1.一種全自動電餅鐺，包括上加熱盤（10）、下加熱盤（21），其特征在于：
還包括一上固定部（15）；
還包括一下固定部（26）；
所述下加熱盤（21），工作面為凹槽（2101），工作過程中用于盛裝烙餅的原料，與所述下固定部（26）固定連接；
所述上加熱盤（10），工作面可被所述下加熱盤（21）的凹槽（2101）容納，與所述上固定部（15）相對運動連接；
還包括一推拉組件，其由動部(1101)和定部(1201)組成，所述動部(1101)與所述上加熱盤（10）連接，所述定部(1201)與所述上固定部（15）連接，所述上加熱盤（10）能相對于所述上固定部（15）移動設(shè)置；
還包括第一電機（1202），用于驅(qū)動所述推拉組件的動部(1101)相對于所述上固定部（15）移動設(shè)置；
所述上固定部（15）與所述下固定部（26）以支持所述上加熱盤(10)能伸入所述下加熱盤（21）凹槽（2101）方式設(shè)置，在所述上固定部（15）與所述下固定部（26）之間還設(shè)置有鎖部，工作中用于鎖閉所述上固定部（15）與所述下固定部（26）；
還包括攪拌部（20），攪拌部（20）轉(zhuǎn)動設(shè)置于所述上加熱盤（10）與所述下加熱盤（21）扣合后形成的容腔內(nèi)；
還包括第二電機（24），與所述攪拌部（20）傳動連接；以及
控制部，至少對第一電機（1202）、第二電機（24）控制連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種全自動電餅鐺，其特征在于，所述下加熱盤（21）凹槽（2101）為圓形，所述上加熱盤（10）為與所述凹槽（2101）形狀和尺寸相適應的凸柱，其中，所述尺寸相適應是指具有近似的尺寸。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述一種全自動電餅鐺，其特征在于，所述攪拌部（20）的動力輸入軸(2201)轉(zhuǎn)動設(shè)置于所述下加熱盤（21）中部，所述第二電機（24）固定設(shè)置于所述下加熱盤（21）工作面背面，其輸出軸(2401)與所述攪拌部（20）的動力輸入軸（2201）傳動連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種全自動電餅鐺，其特征在于，所述上固定部（15）與所述下固定部（26）樞接，所述鎖部位置與樞接位置不在同一位置，所述鎖部為卡扣，所述卡扣的緊固件（17）固定于所述上固定部（15），所述卡扣的定位件（27）固定于所述下固定部（26）。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種全自動電餅鐺，其特征在于，還包括一力檢測部，所述力檢測部連接于所述推拉組件與所述上固定部（15）之間，所述力檢測部與所述控制部電連接。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述一種全自動電餅鐺，其特征在于，所述力檢測部為稱重傳感器（1206）。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種全自動電餅鐺，其特征在于，在所述上加熱盤(10)和/或所述下加熱盤(21)工作面的背面固定設(shè)置有噴油裝置，所述噴油裝置至少包括有噴嘴，所述噴嘴可對所述上加熱盤（10）與所述下加熱盤（21）扣合后形成的容腔內(nèi)噴油。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述一種全自動電餅鐺，其特征在于，所述噴油裝置為電驅(qū)動噴油裝置，所述噴嘴包括位于前端的噴頭和后端的尾座，所述尾座連接有管接頭（1305），所述噴頭頂端封閉，距所述頂端一設(shè)定距離沿所述噴頭外周開設(shè)第一凹槽（1306），在所述第一凹槽（1306）底部又開設(shè)第二凹槽（1307），在第二凹槽（1307）底部開設(shè)噴孔，所述噴孔與尾座連通，在所述第一凹槽（1306）設(shè)置圍繞第二凹槽的擋片（1310），所述擋片（1310）周邊開設(shè)有小孔。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述一種全自動電餅鐺，其特征在于，所述電驅(qū)動噴油裝置還包括帶外螺紋輸出軸的減速電機（1106、2506）、帶內(nèi)螺紋條形板（1301、2505）、電驅(qū)動油泵（2802），所述減速電機（1106、2506）的外螺紋輸出軸（1107、2508）與所述條形板內(nèi)螺紋（1315、2507）配合傳動連接，所述噴嘴固定于所述帶內(nèi)螺紋條形板（1301、2505），所述電驅(qū)動油泵出油口（2803）與所述噴嘴管接頭（1305）相連接，滿足所述減速電機驅(qū)動所述噴嘴對所述上加熱盤（10）與所述下加熱盤（21）扣合后形成的容腔內(nèi)噴油條件所述減速電機（1106、2506）固定安裝于所述上加熱盤（10）和/或所述下加熱盤(21)工作面的背面，所述上加熱盤（10）和/或所述下加熱盤（21）工作面的背面有與所述噴嘴配合引導所述噴嘴往復運動的套管，所述套管開口于且止于所述上加熱盤(10)和/或所述下加熱盤(21)工作面。
10.根據(jù)權(quán)利要求1~9中任意一項所述一種全自動電餅鐺，其特征在于，在所述上加熱盤工作面還設(shè)置有避讓槽(5)，用于避讓所述攪拌部(20)，使所述上加熱盤（10）伸入下加熱盤（21）不受影響。