本實(shí)用新型屬于廚房炊具技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種設(shè)有立體式噴孔裝置的蒸飯機(jī)。

背景技術(shù)：

蒸飯機(jī)作為一種蒸飯效率大，所蒸米飯質(zhì)量好的廚房用具，已被多數(shù)餐廳所采用，成為了廚房生產(chǎn)加工中必不可少的一支主力軍。但是，由于在蒸飯的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生大量蒸汽凝結(jié)的水滴，并附著在蒸飯機(jī)表面，而大多數(shù)蒸飯機(jī)卻沒有設(shè)計(jì)相應(yīng)排積水的裝置，使得產(chǎn)生的水滴就會(huì)直接順著蒸汽機(jī)邊緣流到地上，給廚房操作帶來了不小的安全隱患，同時(shí)也產(chǎn)生大量水資源的浪費(fèi)。

同時(shí)蒸飯機(jī)的蒸汽噴孔都設(shè)置在底部，這樣使得蒸飯時(shí)不同層次的蒸飯盤受熱不均勻，米飯的口感也大不同，且最上層的蒸飯盤內(nèi)的米飯不易蒸熟。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是：提供一種有排水裝置且能使不同層次的蒸飯盤受熱均勻的設(shè)有立體式噴孔裝置的蒸飯機(jī)。

本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：

一種設(shè)有立體式噴孔裝置的蒸飯機(jī)，包括蒸飯機(jī)本體，所述蒸飯機(jī)本體包括工作室以及設(shè)置在工作室一側(cè)的蒸汽產(chǎn)生室，所述工作室的側(cè)壁上設(shè)有多條支撐柱，在支撐柱與支撐柱之間設(shè)置有一對(duì)以上相互平行可供蒸飯盤置放的滑軌；所述支撐柱包括帶蒸汽孔的支撐柱，帶蒸汽孔的支撐柱的內(nèi)部呈中空結(jié)構(gòu)，所述蒸汽孔位于同一側(cè)上相鄰的兩滑軌之間。

所述滑軌包括一連接板，所述連接板的上下兩端同時(shí)向一側(cè)延伸形成支撐引導(dǎo)片。

所述工作室包括頂蓋，頂蓋的最高點(diǎn)位于其中間部位、最低點(diǎn)位于頂蓋與側(cè)壁的連接處。

所述蒸飯盤包括盤體，所述盤體開口端向外翻折形成有延伸部，所述延伸部與支撐引導(dǎo)片相適配。

所述工作室底部開設(shè)有排水口，排水口通過水管連接到蒸柜本體外，水管的末端設(shè)有排水閥。

同一側(cè)上相鄰的兩滑軌之間的距離相同。

所述相鄰的蒸汽孔之間的距離相同。

所述工作室外側(cè)頂部還設(shè)有泄壓閥。

本發(fā)明相比現(xiàn)有技術(shù)突出且有益的技術(shù)效果是：

本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，使用壽命長(zhǎng)，能夠有效地解決排水問題，同時(shí)使不同層次的蒸飯盤受熱均勻，使蒸出的米飯口感相同。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是本實(shí)用新型的左視剖視示意圖。

圖3是本實(shí)用新型的工作的局部示意圖。

圖4是本實(shí)用新型的蒸飯盤的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖5是本實(shí)用新型的滑軌的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1-蒸飯機(jī)本體；2-蒸汽產(chǎn)生室；3-工作室；4-支撐柱；5-滑軌；51-連接板；52-支撐引導(dǎo)片；6-蒸汽孔；7-蒸飯盤；8-盤體；9-延伸部；10-排水口；11-水管；12-排水閥；13-泄壓閥。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖以具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步描述：

一種設(shè)有立體式噴孔裝置的蒸飯機(jī)，包括蒸飯機(jī)本體1，所述蒸飯機(jī)本體1包括工作室3以及設(shè)置在工作室一側(cè)的蒸汽產(chǎn)生室2，所述工作室3的側(cè)壁上設(shè)有多條支撐柱4，在支撐柱4與支撐柱4之間設(shè)置有一對(duì)以上相互平行可供蒸飯盤7置放的滑軌5；所述支撐柱4包括帶蒸汽孔6的支撐柱4，帶蒸汽孔6的支撐柱4的內(nèi)部呈中空結(jié)構(gòu)，所述蒸汽孔6位于同一側(cè)上相鄰的兩滑軌5之間。支撐柱4之間設(shè)有間隔，當(dāng)水冷凝沿側(cè)壁下流，不會(huì)因滑軌5阻擋而流入蒸飯盤7上，而相鄰地滑軌5之間設(shè)有蒸汽孔6，使得米飯均勻受熱。

所述滑軌5包括一連接板51，所述連接板51的上下兩端同時(shí)向一側(cè)延伸形成支撐引導(dǎo)片52。

所述工作室3包括頂蓋，頂蓋的最高點(diǎn)位于其中間部位、最低點(diǎn)位于頂蓋與側(cè)壁的連接處。水蒸汽凝結(jié)在工作室3頂部，工作室頂部的設(shè)置使水蒸汽可以向工作室3兩側(cè)流下，不會(huì)直接從頂部滴落至蒸飯盤7上，影響最上層的米飯的口感。

所述蒸飯盤7包括盤體8，所述盤體8開口端向外翻折形成有延伸部9，所述延伸部9與所述支撐引導(dǎo)片52相適配。蒸飯盤7通過延伸部9與滑軌5活動(dòng)連接，同時(shí)延伸部9的設(shè)立方便工作人員放置或取出。

所述工作室3底部開設(shè)有排水口10，排水口10通過水管11連接到蒸柜本體1外，水管11的末端設(shè)有排水閥12。水匯集在工作室3底部，通過排水口10排出，解決了一般蒸飯機(jī)沒有排水裝置的，使得產(chǎn)生的水滴就會(huì)直接順著蒸汽機(jī)邊緣流到地上，給廚房操作帶來了不小的安全隱患的問題。

同一側(cè)上相鄰的兩滑軌5之間的距離相同。使蒸飯盤7受熱均勻。

所述相鄰的蒸汽孔6之間的距離相同。使蒸飯盤7受熱均勻。

所述工作室2外側(cè)頂部還設(shè)有泄壓閥13。如果工作室內(nèi)壓力大了,它會(huì)排出一部分氣體減壓,保證安全。

上述實(shí)施例僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，并非依此限制本發(fā)明的保護(hù)范圍，故：凡依本發(fā)明的結(jié)構(gòu)、形狀、原理所做的等效變化，均應(yīng)涵蓋于本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。