1.一種用于蒸煮粽葉工序中的新型粽葉夾，它是由板條（1）、夾桿（2）、扣帽（3）組成，其特征在于，板條（1）前側(cè)面的左端設(shè)置有一塊凸出的方體形串桿座（11），該方體形串桿座（11）開設(shè)有一個橫向桿孔，夾桿（2）平置于板條（1）前側(cè)面的前方，夾桿（2）的左桿端能向左貫穿橫向桿孔而出，扣帽（3）呈方體型結(jié)構(gòu)，扣帽（3）的左側(cè)面開設(shè)有方形凹槽，扣帽（3）通過該方形凹槽能同時扣入板條（1）和夾桿（2）的右側(cè)端，夾桿（2）與板條（1）之間的夾合縫隙能用來夾緊排列在一起的多張毛竹葉的葉柄；板條（1）的頂面兩側(cè)分別設(shè)置有一個掛耳（12），每個掛耳（12）均連接有一根吊繩（13）。