技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型涉及一種烹飪裝置，為一種帶有蒸鍋的餐桌，包括設(shè)置在所述餐桌上的蒸盤和設(shè)置在所述餐桌下的蒸汽發(fā)生裝置，由水箱向所述蒸汽發(fā)生裝置供水，在所述蒸盤上方設(shè)有可開合的透明蒸罩，當(dāng)所述蒸罩完全閉合在蒸盤上時(shí)形成蒸腔，所述蒸盤上設(shè)有進(jìn)汽孔和排出孔，所述蒸盤下設(shè)有排出腔；所述蒸汽發(fā)生裝置通過(guò)蒸汽管道與所述進(jìn)汽孔連接，向蒸腔提供蒸汽；所述排出孔連接蒸腔和排出腔；排出腔內(nèi)設(shè)有排氣管和排水孔；所述污水箱連接空氣凈化裝置。本實(shí)用新型使烹飪標(biāo)準(zhǔn)化、流程化。

技術(shù)研發(fā)人員：莊鎮(zhèn)賢
受保護(hù)的技術(shù)使用者：金粵漁村投資管理有限公司
文檔號(hào)碼：201620601570
技術(shù)研發(fā)日：2016.06.18
技術(shù)公布日：2017.05.03