本發(fā)明涉及一種豆皮切槽。

背景技術(shù)：

目前，豆皮在制作完成后是長短不一的長條，這種長短參差不齊使得在包裝上有很大的難題，在案板上切割豆皮一是不容易找到足夠長的案板，豆皮落在案板外不能保障食品的衛(wèi)生，二是很難控制每次切割的長度一致。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明提供了一種豆皮切槽。

本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種豆皮切槽，其特征在于切割臺(1)為帶有臺面的四柱結(jié)構(gòu)，切割臺(1)的臺面上設(shè)有案板(2)，案板(2)的兩側(cè)設(shè)有護(hù)板(4)，護(hù)板(4)上等距的設(shè)有若干切槽(3)。

本發(fā)明一種豆皮切槽，其特征在于所述的護(hù)板(4)為不銹鋼材料制成。

本發(fā)明一種豆皮切槽，其特征在于所述的切槽(3)的寬度為0.3-1cm。

本發(fā)明一種豆皮切槽，其特征在于所述的切槽(3)每個切槽之間的間距為20-50cm。

本發(fā)明一種豆皮切槽，長條形的案板使得豆皮能夠全部放在案板上，案板兩側(cè)設(shè)置護(hù)板，使得待切割的豆皮不會在切割時滑出案板，在切割豆皮時只需使用刀具沿切槽向下進(jìn)行切割，護(hù)板上等距設(shè)置的切槽便使得每次切割的豆皮長度一致，便于包裝。

附圖說明

附圖1是一種豆皮切槽的結(jié)構(gòu)示意圖；

附圖中：1-為切割臺；2-為案板；3-為切槽。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖和實施例對本發(fā)明進(jìn)一步說明。

實施例1：一種豆皮切槽，切割臺1為帶有臺面的四柱結(jié)構(gòu)，切割臺1的臺面上設(shè)有案板2，案板2的兩側(cè)設(shè)有護(hù)板4，護(hù)板4上等距的設(shè)有若干切槽3，護(hù)板4為不銹鋼材料制成，切槽3的寬度為0.3cm，每個切槽3之間的間距為20cm。

實施例2：一種豆皮切槽，切割臺1為帶有臺面的四柱結(jié)構(gòu)，切割臺1的臺面上設(shè)有案板2，案板2的兩側(cè)設(shè)有護(hù)板4，護(hù)板4上等距的設(shè)有若干切槽3，護(hù)板4為不銹鋼材料制成，切槽3的寬度為1cm，每個切槽3之間的間距為50cm。

實施例3：一種豆皮切槽，切割臺1為帶有臺面的四柱結(jié)構(gòu)，切割臺1的臺面上設(shè)有案板2，案板2的兩側(cè)設(shè)有護(hù)板4，護(hù)板4上等距的設(shè)有若干切槽3，護(hù)板4為不銹鋼材料制成，切槽3的寬度為0.6cm，每個切槽3之間的間距為30cm。