本發(fā)明涉及家用電器技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種烹飪電器的烹飪方法。

背景技術(shù)：

相關(guān)技術(shù)中的烹飪電器的加熱方式單一，加熱時間長，且容易烤焦食物，烹飪效果不佳。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明旨在至少解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問題之一。為此，本發(fā)明在于提出一種烹飪電器的烹飪方法，所述烹飪方法可以提高加熱速度，實現(xiàn)快速烹煮食物，節(jié)約能耗。

根據(jù)本發(fā)明的烹飪電器的烹飪方法，所述烹飪電器包括烹飪腔，所述烹飪腔的頂部設(shè)有第一頂部加熱件和第二頂部加熱件，所述烹飪腔的底部設(shè)有底部加熱件，所述烹飪腔的一側(cè)設(shè)有熱風(fēng)加熱組件，且所述烹飪腔的另一側(cè)設(shè)有微波加熱件，其特征在于，所述烹飪方法包括：所述烹飪腔的溫度達到第一預(yù)定溫度后，所述第一頂部加熱件以小于所述第一頂部加熱件的額定功率的第一預(yù)定功率運行；所述烹飪腔的溫度達到第二預(yù)定溫度后，所述第二頂部加熱件以小于所述第二頂部加熱件的額定功率的第二預(yù)定功率運行；所述烹飪腔的溫度達到第三預(yù)定溫度后，所述底部加熱件以小于所述底部加熱件的額定功率的第三預(yù)定功率運行。

根據(jù)本發(fā)明的烹飪電器的烹飪方法，可以使烹飪腔內(nèi)的溫度快速達到預(yù)定溫度并將烹飪腔內(nèi)的溫度維持在預(yù)定范圍內(nèi)，實現(xiàn)快速烹飪食物，有效避免烹飪腔內(nèi)的溫度過高，提高烹飪效率，節(jié)約能耗。

在一些實施例中，所述烹飪方法還包括：所述烹飪腔的溫度低于第一預(yù)定溫度時，所述第一頂部加熱件以所述第一頂部加熱件的額定功率運行；所述烹飪腔的溫度低于第二預(yù)定溫度時，所述第二頂部加熱件以所述第二頂部加熱件的額定功率運行；所述烹飪腔的溫度低于第三預(yù)定溫度時，所述底部加熱件以所述底部加熱件的額定功率運行。

在一些實施例中，所述第一預(yù)定溫度為200℃，所述第一預(yù)定功率為所述第一頂部加熱件的額定功率的70％，所述第二預(yù)定溫度為230℃，所述第二預(yù)定功率為所述第二頂部加熱件的額定功率的50％，所述第三預(yù)定溫度為180℃，所述第三預(yù)定功率為所述底部加熱件的額定功率的70％。

在一些實施例中，所述烹飪方法還包括：所述烹飪腔的溫度達到第四預(yù)定溫度后，運行所述熱風(fēng)加熱組件使所述烹飪腔內(nèi)的溫度維持在第五預(yù)定溫度。

在一些實施例中，所述第四預(yù)定溫度為230℃，所述第五預(yù)定溫度為200℃。

在一些實施例中，所述烹飪方法還包括：所述烹飪腔的溫度低于第六預(yù)定溫度時，所述微波加熱件以第四預(yù)定功率運行；所述烹飪腔的溫度不低于第六預(yù)定溫度時，所述微波加熱件以第五預(yù)定功率運行，其中，所述第五預(yù)定功率低于所述第四預(yù)定功率。

在一些實施例中，所述第六預(yù)定溫度為200℃，所述第四預(yù)定功率為所述微波加熱件的額定功率的70％，所述第五預(yù)定功率為所述微波加熱件的額定功率的40％。

在一些實施例中，所述第一頂部加熱件為頂部金屬發(fā)熱管，所述第二頂部加熱件為頂部鹵素管，所述底部加熱件為底部金屬發(fā)熱管。

在一些實施例中，所述熱風(fēng)加熱組件包括：風(fēng)道，所述風(fēng)道與所述烹飪腔連通形成氣流循環(huán)回路；風(fēng)扇，所述風(fēng)扇設(shè)在所述風(fēng)道內(nèi)用于驅(qū)動氣流流通；熱風(fēng)發(fā)熱件，所述熱風(fēng)發(fā)熱件設(shè)在所述風(fēng)道內(nèi)用于加熱氣流，其中，所述方法還包括：所述第一頂部加熱件、所述第二頂部加熱件、所述底部加熱件以及所述熱風(fēng)發(fā)熱件中的任一個工作時，所述風(fēng)扇運行。

在一些實施例中，所述烹飪電器的輸入電壓為240V，所述烹飪電器的用電頻率為60Hz，所述烹飪電器的最大輸入電流為30A，所述烹飪電器的最大功率為7.2kW。

本發(fā)明的附加方面和優(yōu)點將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過本發(fā)明的實踐了解到。

附圖說明

圖1是根據(jù)本發(fā)明實施例的烹飪電器的烹飪方法的流程圖；

圖2是根據(jù)本發(fā)明實施例的烹飪電器的示意圖；

圖3是根據(jù)本發(fā)明實施例的烹飪電器的示意圖；

圖4是根據(jù)本發(fā)明實施例的烹飪電器的示意圖；

圖5是根據(jù)本發(fā)明實施例的烹飪電器的示意圖；

圖6是根據(jù)本發(fā)明實施例的烹飪電器的示意圖。

附圖標記：

烹飪電器100，

第一頂部加熱件1，第二頂部加熱件2，底部加熱件3，熱風(fēng)加熱組件4，微波加熱件5。

具體實施方式

下面詳細描述本發(fā)明的實施例，所述實施例的示例在附圖中示出，其中自始至終相同或類似的標號表示相同或類似的元件或具有相同或類似功能的元件。下面通過參考附圖描述的實施例是示例性的，旨在用于解釋本發(fā)明，而不能理解為對本發(fā)明的限制。

下面參考圖1-圖6描述根據(jù)本發(fā)明實施例的烹飪電器100的烹飪方法。

如圖1-圖6所示，根據(jù)本發(fā)明實施例的烹飪電器100的烹飪方法，所述烹飪電器100包括烹飪腔，烹飪腔的頂部設(shè)有第一頂部加熱件1和第二頂部加熱件2，烹飪腔的底部設(shè)有底部加熱件3，烹飪腔的一側(cè)(例如烹飪腔的左側(cè))設(shè)有熱風(fēng)加熱組件4，且烹飪腔的另一側(cè)(例如烹飪腔的右側(cè))設(shè)有微波加熱件5，當(dāng)烹飪電器100烹飪食物時，第一頂部加熱件1、第二頂部加熱件2、底部加熱件3、熱風(fēng)加熱組件4以及微波加熱件5可以同時對食物進行烹飪加熱，以提高加熱效率，提高烹飪速度，當(dāng)然，烹飪食物時，也可以是第一頂部加熱件1、第二頂部加熱件2、底部加熱件3、熱風(fēng)加熱組件4以及微波加熱件5中的其中一個、兩個、三個或四個對食物進行加熱，從而可以根據(jù)不同的食材選擇不同的加熱方式進行烹飪，以提高烹飪電器100的適用性。

所述烹飪方法包括：烹飪腔的溫度達到第一預(yù)定溫度后，第一頂部加熱件1以小于第一頂部加熱件1的額定功率的第一預(yù)定功率運行；烹飪腔的溫度達到第二預(yù)定溫度后，第二頂部加熱件2以小于第二頂部加熱件2的額定功率的第二預(yù)定功率運行；烹飪腔的溫度達到第三預(yù)定溫度后，底部加熱件3以小于底部加熱件3的額定功率的第三預(yù)定功率運行。

例如，當(dāng)烹飪電器100開始烹飪時，第一頂部加熱件1、第二頂部加熱件2和底部加熱件3均可以以其額定功率運行，以實現(xiàn)快速加熱烹飪腔。當(dāng)烹飪腔內(nèi)的溫度達到第一預(yù)定溫度后，將第一頂部加熱件1的加熱功率降低至第一預(yù)定功率運行；當(dāng)烹飪腔內(nèi)的溫度達到第二預(yù)定溫度后，將第二頂部加熱件2的加熱功率降低至第二預(yù)定功率運行；當(dāng)烹飪腔內(nèi)的溫度達到第三預(yù)定溫度后，將底部加熱件3的加熱行功率降低至第三預(yù)定功率運行。由此，不僅可以將烹飪腔內(nèi)的溫度維持在預(yù)定范圍內(nèi)，實現(xiàn)快速烹飪食物，還可以避免烹飪腔內(nèi)的溫度過高，避免烤焦食物，同時，也可以節(jié)約能耗。這里，需要說明的是，第二預(yù)定溫度可以大于、等于或小于第一預(yù)定溫度，第三預(yù)定溫度也可以大于、等于或小于第二預(yù)定溫度和/或第一預(yù)定溫度。

根據(jù)本發(fā)明實施例的烹飪電器100的烹飪方法，可以使烹飪腔內(nèi)的溫度快速達到預(yù)定溫度并將烹飪腔內(nèi)的溫度維持在預(yù)定范圍內(nèi)，實現(xiàn)快速烹飪食物，有效避免烹飪腔內(nèi)的溫度過高，提高烹飪效率，節(jié)約能耗。

在本發(fā)明的一些實施例中，烹飪方法還可以包括：烹飪腔的溫度低于第一預(yù)定溫度時，第一頂部加熱件1以第一頂部加熱件1的額定功率運行；烹飪腔的溫度低于第二預(yù)定溫度時，第二頂部加熱件2以第二頂部加熱件2的額定功率運行；烹飪腔的溫度低于第三預(yù)定溫度時，底部加熱件3以底部加熱件3的額定功率運行。由此，可以提高對烹飪腔的加熱效率，使烹飪腔內(nèi)的溫度快速升高，提高烹飪效率。

在本發(fā)明的一個實施例中，第一預(yù)定溫度可以為200℃，第一預(yù)定功率可以為第一頂部加熱件1的額定功率的70％。也就是說，當(dāng)烹飪腔內(nèi)的溫度達到200℃時，可以將第一加熱件的加熱功率降低至其額定功率的70％，由此，可以降低烹飪腔內(nèi)的溫升速度，避免烹飪腔內(nèi)的溫度溫升過快，提高烹飪速度的同時，避免烤焦食物，且節(jié)約能耗。

在本發(fā)明的一個實施例中，第二預(yù)定溫度可以為230℃，第二預(yù)定功率可以為第二頂部加熱件2的額定功率的50％。也就是說，當(dāng)烹飪腔內(nèi)的溫度達到230℃時，可以將第二加熱件的加熱功率降低至其額定功率的50％，由此，可以降低烹飪腔內(nèi)的溫升速度，避免烹飪腔內(nèi)的溫度溫升過快，在提高烹飪速度的同時，避免烤焦食物，且節(jié)約能耗。

在本發(fā)明的一個實施例中，第三預(yù)定溫度可以為180℃，第三預(yù)定功率可以為底部加熱件3的額定功率的70％。也就是說，當(dāng)烹飪腔內(nèi)的溫度達到180℃時，可以將第三加熱件的加熱功率降低至其額定功率的70％，由此，可以降低烹飪腔內(nèi)的溫升速度，避免烹飪腔內(nèi)的溫度溫升過快，在提高烹飪速度的同時，避免烤焦食物，且節(jié)約能耗。

在本發(fā)明的一些實施例中，烹飪方法還可以包括：烹飪腔的溫度達到第四預(yù)定溫度后，運行熱風(fēng)加熱組件4使烹飪腔內(nèi)的溫度維持在第五預(yù)定溫度。由此，可以使烹飪腔內(nèi)的溫度更加均勻，使食物的受熱更加均勻，提高烹飪效果。

優(yōu)選地，第四預(yù)定溫度可以為230℃，第五預(yù)定溫度可以為200℃。也就是說，當(dāng)烹飪腔內(nèi)的溫度達到230℃后，運行熱風(fēng)加熱組件4使烹飪腔內(nèi)的溫度維持在200℃。由此，可以使烹飪腔內(nèi)的溫度分布更加均勻，使烹飪腔內(nèi)的溫度維持在200℃，即提高了烹飪速度，又使食物的受熱更加均勻，從而進一步提高烹飪效果。

在本發(fā)明的一些實施例中，烹飪方法還可以包括：烹飪腔的溫度低于第六預(yù)定溫度時，微波加熱件5以第四預(yù)定功率運行；烹飪腔的溫度不低于第六預(yù)定溫度時，微波加熱件5以第五預(yù)定功率運行，其中，第五預(yù)定功率低于第四預(yù)定功率。

優(yōu)選地，第四預(yù)定功率可以為微波加熱件5的額定功率的70％，第五預(yù)定功率可以為微波加熱件5的額定功率的40％。第六預(yù)定溫度可以為200℃。也就是說，當(dāng)烹飪腔內(nèi)的溫度低于200℃時，微波加熱件5以其額定功率的70％運行，當(dāng)烹飪腔內(nèi)的溫度高于200℃時，微波加熱件5以其額定功率的40％運行。由此，可以使烹飪腔內(nèi)的溫度快速升溫至200℃，且避免當(dāng)溫度超過200℃后溫升過高，使烹飪腔內(nèi)溫度的維持在200℃，從而在提高烹飪速度的同時，維持最佳的烹飪溫度，避免烤焦食物，且節(jié)約能耗。

在本發(fā)明的一些實施例中，第一頂部加熱件1為頂部金屬發(fā)熱管，第二頂部加熱件2為頂部鹵素管，底部加熱件3為底部金屬發(fā)熱管。金屬管可以快速加熱食物的外表面，鹵素管可以對食物的內(nèi)部進行加熱，通過金屬管與鹵素管的配合使用，可以提高食物內(nèi)外受熱的均勻性，縮短烹飪時間，提高烹飪效率。

在本發(fā)明的一些實施例中，熱風(fēng)加熱組件4可以包括：風(fēng)道、風(fēng)扇和熱風(fēng)發(fā)熱件，其中，風(fēng)道與烹飪腔連通形成氣流循環(huán)回路；風(fēng)扇設(shè)在風(fēng)道內(nèi)用于驅(qū)動氣流流通；熱風(fēng)發(fā)熱件設(shè)在風(fēng)道內(nèi)用于加熱氣流，所述烹飪方法還可以包括：第一頂部加熱件1、第二頂部加熱件2、底部加熱件3以及熱風(fēng)發(fā)熱件中的任一個工作時，風(fēng)扇運行。由此，可以實現(xiàn)對烹飪腔的熱風(fēng)循環(huán)加熱，使烹飪腔內(nèi)溫度分布更加均勻，保證食物受熱的均勻性，有效避免食物局部過熱或烤焦。

下面將參考圖1-圖6描述根據(jù)本發(fā)明一個具體實施例的烹飪電器100的烹飪方法。

烹飪電器100包括烹飪腔，烹飪腔的頂部設(shè)有第一頂部加熱件1和第二頂部加熱件2，底部設(shè)有底部加熱件3，烹飪腔的一側(cè)設(shè)有熱風(fēng)加熱組件4，且另一側(cè)設(shè)有微波加熱件5，其中，第一頂部加熱件1為頂部金屬發(fā)熱管，第二頂部加熱件2為頂部鹵素管，底部加熱件3為底部金屬發(fā)熱管。熱風(fēng)加熱組件4包括：風(fēng)道、風(fēng)扇和熱風(fēng)發(fā)熱件，風(fēng)道與烹飪腔連通形成氣流循環(huán)回路；風(fēng)扇設(shè)在風(fēng)道內(nèi)用于驅(qū)動氣流流通；熱風(fēng)發(fā)熱件設(shè)在風(fēng)道內(nèi)用于加熱氣流。

其中，烹飪電器100的輸入電壓可以為240V，烹飪電器100的用電頻率可以為60Hz，烹飪電器100的最大輸入電流可以為30A，烹飪電器100的最大功率為7.2kW。

參照圖1，所述烹飪方法包括：

當(dāng)烹飪腔的溫度低于180℃時，底部金屬發(fā)熱管以其額定功率運行；當(dāng)烹飪腔的溫度達到180℃后，底部金屬發(fā)熱管以其額定功率的70％運行；

當(dāng)烹飪腔的溫度低于200℃時，頂部金屬發(fā)熱管以其額定功率運行；當(dāng)烹飪腔的溫度達到200℃后，頂部金屬發(fā)熱管以其額定功率的70％運行；

當(dāng)烹飪腔的溫度低于200℃時，所述微波加熱件5以額定功率的70％運行；當(dāng)烹飪腔的溫度不低于200℃時，所述微波加熱件5以額定額定功率的40％運行；

當(dāng)烹飪腔的溫度低于230℃時，頂部鹵素管以其額定功率運行；當(dāng)烹飪腔的溫度達到230℃后，頂部鹵素管以其額定功率的50％運行；

當(dāng)烹飪腔的溫度達到230℃后，運行熱風(fēng)加熱組件4使烹飪腔內(nèi)的溫度維持在200℃。

根據(jù)本發(fā)明實施例的烹飪電器100的烹飪方法，通過調(diào)節(jié)頂部金屬發(fā)熱管、底部金屬發(fā)熱管、頂部鹵素管、熱風(fēng)加熱組件4和微波加熱件5在不同時間加熱烹飪腔，可以實現(xiàn)同時加熱，也可以加快對食物的烹飪速度，提高烹飪效率。

在本發(fā)明的描述中，需要理解的是，術(shù)語“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”、“內(nèi)”、“外”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本發(fā)明和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對本發(fā)明的限制。

此外，術(shù)語“第一”、“第二”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對重要性或者隱含指明所指示的技術(shù)特征的數(shù)量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括一個或者更多個該特征。在本發(fā)明的描述中，“多個”的含義是兩個或兩個以上，除非另有明確具體的限定。

在本發(fā)明中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”等術(shù)語應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體；可以是機械連接，也可以是電連接，還可以是通信；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個元件內(nèi)部的連通或兩個元件的相互作用關(guān)系。對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù)具體情況理解上述術(shù)語在本發(fā)明中的具體含義。

在本說明書的描述中，參考術(shù)語“一個實施例”、“一些實施例”、“示例”、“具體示例”、或“一些示例”等的描述意指結(jié)合該實施例或示例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點包含于本發(fā)明的至少一個實施例或示例中。在本說明書中，對上述術(shù)語的示意性表述不必須針對的是相同的實施例或示例。而且，描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點可以在任一個或多個實施例或示例中以合適的方式結(jié)合。此外，在不相互矛盾的情況下，本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以將本說明書中描述的不同實施例或示例以及不同實施例或示例的特征進行結(jié)合和組合。

盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實施例，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員可以理解：在不脫離本發(fā)明的原理和宗旨的情況下可以對這些實施例進行多種變化、修改、替換和變型，本發(fā)明的范圍由權(quán)利要求及其等同物限定。