本發(fā)明涉及一種可食用兒童湯勺的制備方法，屬于日常生活用品制備技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

湯勺是一種常見的日用品，兒童與之接觸的機會較多，目前，公知技術(shù)的兒童湯勺，只是比一般的湯勺小一點而已，而且目前兒童常用的湯勺一般用途單一。

目前，現(xiàn)有的湯勺一般以玻璃、陶瓷、塑料等為原材料，尤其對于塑料湯勺，其都是經(jīng)過一次性注塑成型的，成型后的產(chǎn)品經(jīng)過簡單的打磨后就銷往市場，這些湯勺在使用時，勺體易折斷，如若被兒童誤食，即會危害到兒童的生命安全，同時大多的塑料湯勺不易降解，會污染環(huán)境，而玻璃材料的湯勺，易被打打碎，割傷小孩。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題：針對現(xiàn)有的兒童湯勺易被誤食，危害兒童的生命，且會誤傷兒童的問題，本發(fā)明首先將普魯蘭多糖、海藻酸鈉、羧甲基纖維素鈉溶解于水中，與利用膠原蛋白、殼聚糖制備的混合液進(jìn)行交聯(lián)反應(yīng)，得到粘稠液，再將高粱米糊化后，得糊化物，將胡蘿卜、去皮南瓜和菠菜進(jìn)行烤制后絞碎得到泥狀物，并將其與糊狀物混合得到混合物，將混合物擠壓成條后，置于粘稠液中浸泡，取出干燥，得到干燥物，最后將其與聚乳酸、丙三醇、山梨酸鉀混合造粒，放入模型中壓制后脫模即可。本發(fā)明制備的兒童湯勺原料均食用，不僅不會危害兒童的身體健康，且會增強兒童食欲，安全健康，可食用。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：

（1）分別稱取10～20g普魯蘭多糖、20～25g海藻酸鈉和5～10g羧甲基纖維素鈉加入到800～1000mL去離子水中，攪拌混合至固體完全溶解，得溶解液，稱取80～100g膠原蛋白和20～30g殼聚糖加入800～1000mL丙三醇中，攪拌混合20～30min后得混合液，將混合液和溶解液混合，并加入3～5mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)2%戊二醛溶液，攪拌混合2～3h，攪拌后真空脫泡，得粘稠液，備用；

（2）稱取250～300g高梁米，放入粉碎機中粉碎、過50～60目篩，得高粱米粉末，加入至200～250mL去離子水，攪拌混合均勻后放入水浴鍋中，在70～80℃溫度下攪拌糊化1～2h，得糊化物；

（3）分別稱取100～150g胡蘿卜、100～120g去皮南瓜和60～80g菠菜，用錫紙包裹后放入烤箱中，在上下火160℃下烤制15～20min，烤制后取出放入料理機中絞碎，得泥狀物，將泥狀物和上述的糊狀物按質(zhì)量比1:1混合，混合后放入和面機中混合10～20min，得混合物；

（4）將上述混合物放入面條機中，擠壓成條，并自然風(fēng)干，將風(fēng)干后的物質(zhì)切碎成粒徑為5～10mm的顆粒，按質(zhì)量比1:5將顆粒浸泡在步驟（1）備用的粘稠液中，浸泡18～20h后過濾取出，并放入真空烘箱中，在60～70℃溫度下干燥8～10h，干燥后得干燥物；

（5）按重量份數(shù)計，分別選取50～60份上述干燥物、40～60份聚乳酸、8～10份丙三醇和1～3份山梨酸鉀，攪拌混合后加入雙螺桿擠出機中擠出造粒，將造粒后的物質(zhì)放入湯勺模具中，在真空狀態(tài)下加熱至120～130℃進(jìn)行壓制成型，壓制后冷卻至室溫后脫模，即可得到可食用兒童湯勺。

本發(fā)明與其他方法相比，有益技術(shù)效果是：

（1）本發(fā)明制備的可食用兒童湯勺可以食用，易被兒童吸收，不會危害兒童的身體健康；

（2）本發(fā)明制備的可食用兒童湯勺增強了兒童食欲，且為兒童提高豐富的營養(yǎng)物質(zhì)；

（3）本發(fā)明制備的可食用兒童湯勺制備步驟簡單，所需的原材料易獲取，成本低廉。

具體實施方式

首先分別稱取10～20g普魯蘭多糖、20～25g海藻酸鈉和5～10g羧甲基纖維素鈉加入到800～1000mL去離子水中，攪拌混合至固體完全溶解，得溶解液，稱取80～100g膠原蛋白和20～30g殼聚糖加入800～1000mL丙三醇中，攪拌混合20～30min后得混合液，將混合液和溶解液混合，并加入3～5mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)2%戊二醛溶液，攪拌混合2～3h，攪拌后真空脫泡，得粘稠液，備用；再稱取250～300g高梁米，放入粉碎機中粉碎、過50～60目篩，得高粱米粉末，加入至200～250mL去離子水，攪拌混合均勻后放入水浴鍋中，在70～80℃溫度下攪拌糊化1～2h，得糊化物；接著分別稱取100～150g胡蘿卜、100～120g去皮南瓜和60～80g菠菜，用錫紙包裹后放入烤箱中，在上下火160℃下烤制15～20min，烤制后取出放入料理機中絞碎，得泥狀物，將泥狀物和上述的糊狀物按質(zhì)量比1:1混合，混合后放入和面機中混合10～20min，得混合物；再將上述混合物放入面條機中，擠壓成條，并自然風(fēng)干，將風(fēng)干后的物質(zhì)切碎成粒徑為5～10mm的顆粒，按質(zhì)量比1:5將顆粒浸泡在備用的粘稠液中，浸泡18～20h后過濾取出，并放入真空烘箱中，在60～70℃溫度下干燥8～10h，干燥后得干燥物；最后按重量份數(shù)計，分別選取50～60份上述干燥物、40～60份聚乳酸、8～10份丙三醇和1～3份山梨酸鉀，攪拌混合后加入雙螺桿擠出機中擠出造粒，將造粒后的物質(zhì)放入湯勺模具中，在真空狀態(tài)下加熱至120～130℃進(jìn)行壓制成型，壓制后冷卻至室溫后脫模，即可得到可食用兒童湯勺。

實例1

首先分別稱取20g普魯蘭多糖、25g海藻酸鈉和10g羧甲基纖維素鈉加入到1000mL去離子水中，攪拌混合至固體完全溶解，得溶解液，稱取100g膠原蛋白和30g殼聚糖加入1000mL丙三醇中，攪拌混合30min后得混合液，將混合液和溶解液混合，并加入5mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)2%戊二醛溶液，攪拌混合3h，攪拌后真空脫泡，得粘稠液，備用；再稱取300g高梁米，放入粉碎機中粉碎、過60目篩，得高粱米粉末，加入至250mL去離子水，攪拌混合均勻后放入水浴鍋中，在80℃溫度下攪拌糊化2h，得糊化物；接著分別稱取150g胡蘿卜、120g去皮南瓜和80g菠菜，用錫紙包裹后放入烤箱中，在上下火160℃下烤制20min，烤制后取出放入料理機中絞碎，得泥狀物，將泥狀物和上述的糊狀物按質(zhì)量比1:1混合，混合后放入和面機中混合20min，得混合物；再將上述混合物放入面條機中，擠壓成條，并自然風(fēng)干，將風(fēng)干后的物質(zhì)切碎成粒徑為10mm的顆粒，按質(zhì)量比1:5將顆粒浸泡在備用的粘稠液中，浸泡20h后過濾取出，并放入真空烘箱中，在70℃溫度下干燥10h，干燥后得干燥物；最后按重量份數(shù)計，分別選取60份上述干燥物、60份聚乳酸、10份丙三醇和3份山梨酸鉀，攪拌混合后加入雙螺桿擠出機中擠出造粒，將造粒后的物質(zhì)放入湯勺模具中，在真空狀態(tài)下加熱至130℃進(jìn)行壓制成型，壓制后冷卻至室溫后脫模，即可得到可食用兒童湯勺。本發(fā)明制備的可食用兒童湯勺可以食用，易被兒童吸收，不會危害兒童的身體健康；增強了兒童食欲，且為兒童提高豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。

實例2

首先分別稱取10g普魯蘭多糖、20g海藻酸鈉和5g羧甲基纖維素鈉加入到800mL去離子水中，攪拌混合至固體完全溶解，得溶解液，稱取80g膠原蛋白和20g殼聚糖加入800mL丙三醇中，攪拌混合20min后得混合液，將混合液和溶解液混合，并加入3mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)2%戊二醛溶液，攪拌混合2h，攪拌后真空脫泡，得粘稠液，備用；再稱取250g高梁米，放入粉碎機中粉碎、過50目篩，得高粱米粉末，加入至200mL去離子水，攪拌混合均勻后放入水浴鍋中，在70℃溫度下攪拌糊化1h，得糊化物；接著分別稱取100g胡蘿卜、100g去皮南瓜和60g菠菜，用錫紙包裹后放入烤箱中，在上下火160℃下烤制15min，烤制后取出放入料理機中絞碎，得泥狀物，將泥狀物和上述的糊狀物按質(zhì)量比1:1混合，混合后放入和面機中混合10min，得混合物；再將上述混合物放入面條機中，擠壓成條，并自然風(fēng)干，將風(fēng)干后的物質(zhì)切碎成粒徑為5mm的顆粒，按質(zhì)量比1:5將顆粒浸泡在備用的粘稠液中，浸泡18h后過濾取出，并放入真空烘箱中，在60℃溫度下干燥8h，干燥后得干燥物；最后按重量份數(shù)計，分別選取50份上述干燥物、40份聚乳酸、8份丙三醇和1份山梨酸鉀，攪拌混合后加入雙螺桿擠出機中擠出造粒，將造粒后的物質(zhì)放入湯勺模具中，在真空狀態(tài)下加熱至120℃進(jìn)行壓制成型，壓制后冷卻至室溫后脫模，即可得到可食用兒童湯勺。本發(fā)明制備的可食用兒童湯勺可以食用，易被兒童吸收，不會危害兒童的身體健康；增強了兒童食欲，且為兒童提高豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。

實例3

首先分別稱取15g普魯蘭多糖、22g海藻酸鈉和7g羧甲基纖維素鈉加入到900mL去離子水中，攪拌混合至固體完全溶解，得溶解液，稱取90g膠原蛋白和25g殼聚糖加入900mL丙三醇中，攪拌混合25min后得混合液，將混合液和溶解液混合，并加入4mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)2%戊二醛溶液，攪拌混合2h，攪拌后真空脫泡，得粘稠液，備用；再稱取270g高梁米，放入粉碎機中粉碎、過55目篩，得高粱米粉末，加入至220mL去離子水，攪拌混合均勻后放入水浴鍋中，在75℃溫度下攪拌糊化2h，得糊化物；接著分別稱取120g胡蘿卜、110g去皮南瓜和70g菠菜，用錫紙包裹后放入烤箱中，在上下火160℃下烤制17min，烤制后取出放入料理機中絞碎，得泥狀物，將泥狀物和上述的糊狀物按質(zhì)量比1:1混合，混合后放入和面機中混合15min，得混合物；再將上述混合物放入面條機中，擠壓成條，并自然風(fēng)干，將風(fēng)干后的物質(zhì)切碎成粒徑為6mm的顆粒，按質(zhì)量比1:5將顆粒浸泡在備用的粘稠液中，浸泡19h后過濾取出，并放入真空烘箱中，在65℃溫度下干燥9h，干燥后得干燥物；最后按重量份數(shù)計，分別選取55份上述干燥物、45份聚乳酸、9份丙三醇和2份山梨酸鉀，攪拌混合后加入雙螺桿擠出機中擠出造粒，將造粒后的物質(zhì)放入湯勺模具中，在真空狀態(tài)下加熱至125℃進(jìn)行壓制成型，壓制后冷卻至室溫后脫模，即可得到可食用兒童湯勺。本發(fā)明制備的可食用兒童湯勺可以食用，易被兒童吸收，不會危害兒童的身體健康；增強了兒童食欲，且為兒童提高豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。