1.一種多用途炭燒火鍋，其特征在于：該火鍋是由鍋體(1)和爐體(2)組成；
所述的鍋體(1)是由鍋底湯池(3)和碳烤鍋頂(4)組成，在鍋底湯池(3)的邊緣兩邊各設(shè)置有手柄(5)，在碳烤鍋頂(4)的頂部設(shè)置有若干個(gè)通氣孔(6)；
所述的爐體(2)是由爐頭(7)、爐橋(8)和爐腳(9)組成；在爐頭(7)的頂部兩邊各設(shè)置有手柄空位(10)，在爐頭(7)的下部設(shè)置有若干個(gè)通風(fēng)孔(11)，在爐腳(9)的側(cè)面設(shè)置有碳灰集拿口(12)；
上述鍋體(1)和爐體(2)組合時(shí)，是將鍋體(1)的鍋底湯池(3)安置在爐體(2)的爐頭(7)上，其中，兩個(gè)手柄(5)是安置在兩個(gè)手柄空位(10)上，繼而形成一個(gè)炭燒火鍋整體。