技術(shù)編號(hào)：11892554
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于一種炊具，具體涉及到一種多用途炭燒火鍋。技術(shù)背景火鍋，古稱″古董羹″，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的″咕咚″聲而得名，它是中國獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久。火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調(diào)方式，同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。當(dāng)前，應(yīng)用于燒鍋的熱源有碳燒、煤氣燒、用電加熱等。火鍋上利用煤氣燒或用電加熱具有耗能大、成本高等缺陷。碳燒火鍋是利用木炭的燃燒作為熱源進(jìn)行燒鍋。木炭燃燒時(shí)間長，使用...
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