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一種菜板清洗方法、系統(tǒng)及裝置與流程

文檔序號:12530969閱讀:289來源:國知局
一種菜板清洗方法、系統(tǒng)及裝置與流程

本發(fā)明涉及清洗技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種菜板清洗方法、系統(tǒng)及裝置。



背景技術(shù):

隨著居民生活品質(zhì)的提高,居民的日常膳食中食材種類也在不斷的提高,例如每日的肉食、蔬菜等等,當(dāng)食材采購回來后,通常都需要將放置在彩板上進行切斷處理,很多人切完菜或者魚、肉之后,只把切菜板上的臟東西用刀刮干凈就完事了。其實,這樣做還是有許多細菌留在了切菜板上,不利于衛(wèi)生和健康。另外還有很多人從不注意菜板的分開使用,都只知道切肉要“生熟分開”,但切生肉與生菜卻因為嫌麻煩,用同一塊菜板。生肉當(dāng)中很容易感染寄生蟲,而蔬菜的烹飪溫度一般不高,而且不少蔬菜是直接生食入口的,所以很容易造成交叉感染。



技術(shù)實現(xiàn)要素:

本發(fā)明的目的在于提供一種菜板清洗方法、系統(tǒng)及裝置,可以對菜板進行有效的沖洗、消毒和殺菌,提高菜板使用的安全性,有效避免交叉感染。

為達此目的,本發(fā)明采用以下技術(shù)方案:

第一方面,提供了一種菜板清洗方法,包括:

檢測到菜板被放置于清洗槽的可移動端內(nèi),將放置有所述菜板的所述可移動端傳輸至清洗槽固定端的空腔內(nèi);

采用沖洗裝置對所述菜板進行沖洗;

對沖洗后的菜板采用加熱裝置進行加熱和采用制冷裝置進行制冷。

其中,所述對沖洗后的菜板采用加熱裝置進行加熱和采用制冷裝置進行制冷,包括:

對沖洗后的菜板采用加熱裝置進行加熱,采用制冷裝置對加熱完畢后的菜板進行制冷;或

對沖洗后的菜板采用制冷裝置進行制冷,采用加熱裝置對制冷完畢后的菜板進行加熱。

其中,所述采用沖洗裝置對所述菜板進行沖洗之前,還包括:

通過定時裝置設(shè)置沖洗時間、加熱時間和制冷時間;

所述對沖洗后的菜板采用加熱裝置進行加熱和采用制冷裝置進行制冷之后,還包括:

將清洗完畢后的菜板移送至清洗裝置的收納槽中。

其中,所述將放置有所述菜板的所述可移動端傳輸至清洗槽固定端的空腔內(nèi)之后,還包括:

將當(dāng)前工作狀態(tài)發(fā)送至匹配的移動終端,以通過所述移動終端對所述清洗裝置進行控制;其中,當(dāng)前工作狀態(tài)包括:沖洗裝置進行沖洗、加熱裝置進行加熱和制冷裝置進行制冷;

接收所述移動終端發(fā)送的控制信號,根據(jù)所述控制信號調(diào)整所述沖洗裝置、加熱裝置和制冷裝置的工作狀態(tài)。

其中,所述檢測到菜板被放置于清洗槽的可移動端內(nèi)之前,還包括:

預(yù)設(shè)清洗所述清洗槽的清洗時間間隔;

當(dāng)所述清洗時間間隔到達時,采用沖洗裝置對所述清洗槽進行沖洗;

對沖洗后的清洗槽采用加熱裝置進行加熱和采用制冷裝置進行制冷。

其中,所述采用沖洗裝置對所述菜板進行沖洗,具體為:

采用沖洗裝置中的毛刷和鹽水對菜板進行刷洗;

將刷洗后的菜板采用沖洗裝置中的帶有姜水的絨布刷對菜板進行擦洗;

將擦洗后的菜板采用清水對菜板沖洗。

第二方面,提供了一種菜板清洗系統(tǒng),包括:

檢測傳輸單元,用于檢測到菜板被放置于清洗槽的可移動端內(nèi),將放置有所述菜板的所述可移動端傳輸至清洗槽內(nèi);

沖洗單元,用于采用沖洗裝置對所述菜板進行沖洗;

加熱制冷單元,用于對沖洗后的菜板采用加熱裝置進行加熱和采用制冷裝置進行制冷。

第三方面,提供了一種菜板清洗裝置,包括:清洗槽、用于對菜板進行沖洗的沖洗裝置、用于對菜板進行加熱的加熱裝置和用于對菜板進行制冷的制冷裝置;

所述清洗槽包括固定端和用于放置菜板的可移動端,所述固定端內(nèi)部設(shè)置有空腔,所述可移動端內(nèi)嵌于所述空腔內(nèi);

所述沖洗裝置、加熱裝置和制冷裝置均分別設(shè)置于所述固定端的頂端和底端。

其中,還包括用于放置清洗后的菜板的收納槽,所述收納槽設(shè)置于清洗裝置的底部。

其中,所述沖洗裝置的沖洗液為白醋。

本發(fā)明的有益效果為:本發(fā)明實施例通過檢測到菜板被放置于清洗槽的可移動端內(nèi),將放置有所述菜板的所述可移動端傳輸至清洗槽固定端的空腔內(nèi);采用沖洗裝置對所述菜板進行沖洗;對沖洗后的菜板采用加熱裝置進行加熱和采用制冷裝置進行制冷。對菜板進行徹底的沖洗,并采用高溫和低溫相配合的方式對菜板進行消毒殺菌處理,極大的提高了菜板使用的安全性,有效避免交叉感染。

附圖說明

圖1是本發(fā)明具體實施方式中提供的一種菜板清洗方法的第一實施例的方法流程圖。

圖2是本發(fā)明具體實施方式中提供的一種菜板清洗方法的第二實施例的方法流程圖。

圖3是本發(fā)明具體實施方式中提供的一種菜板清洗方法的第三實施例的方法流程圖。

圖4是本發(fā)明具體實施方式中提供的一種菜板清洗方法的第四實施例的方法流程圖。

圖5是本發(fā)明具體實施方式中提供的一種菜板清洗系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)方框圖。

圖6是本發(fā)明具體實施方式中提供的一種菜板清洗裝置的清洗槽的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖7是本發(fā)明具體實施方式中提供的一種菜板清洗裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖標(biāo)記

1、清洗槽,2、制冷裝置,3、加熱裝置,4、沖洗裝置,5、菜板,6、傳送裝置,7、收納槽,8、攝像頭,11、固定端,12、可移動端,111、空腔。

具體實施方式

為使本發(fā)明解決的技術(shù)問題、采用的技術(shù)方案和達到的技術(shù)效果更加清楚,下面將結(jié)合附圖對本發(fā)明實施例的技術(shù)方案作進一步的詳細描述,顯然,所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例,而不是全部的實施例?;诒景l(fā)明中的實施例,本領(lǐng)域技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例,都屬于本發(fā)明保護的范圍。

實施例一:

請參考圖1,其是本發(fā)明具體實施方式中提供的一種菜板清洗方法的第一實施例的方法流程圖。如圖所示,該方法包括:

步驟101:檢測到菜板被放置于清洗槽的可移動端內(nèi),將放置有所述菜板的所述可移動端傳輸至清洗槽固定端的空腔內(nèi)。

菜板清洗裝置檢測到菜板被放置于清洗槽的可移動端內(nèi),控制放置有該菜板的可移動端向著固定端的方向移動,直到可移動端傳輸至清洗槽固定端的空腔內(nèi),在清洗槽固定端的空腔內(nèi)對菜板進行清洗。其中,菜板清洗裝置檢測到菜板被放置于清洗槽的可移動端內(nèi)可以通過重力傳感器進行檢測菜板是否放置在清洗槽的可移動端內(nèi)。

步驟102:采用沖洗裝置對所述菜板進行沖洗。

在菜板隨著可移動端傳輸至清洗槽固定端的空腔內(nèi)后,菜板清洗裝置控制沖洗裝置對菜板進行沖洗。可選地,菜板清洗裝置中的攝像頭將拍攝的待清洗的菜板的圖像傳輸給菜板清洗裝置的處理器,處理器根據(jù)圖像來判斷菜板的臟污程度和待清洗物的類型,從而自動選用合適的沖洗液和工具來對菜板進行沖洗,并控制對菜板進行沖洗的時間和沖洗的水流大??;沖洗完畢后可以通過攝像頭再次拍攝菜板,來判斷是否清洗干凈,沖洗裝置的處理器將每次沖洗后菜板的清潔度狀態(tài)記錄下來,通過機器學(xué)習(xí)來調(diào)整和優(yōu)化沖洗液的量和沖洗時間。進一步可選地,沖洗裝置對菜板進行沖洗包括一次或者一次以上的沖洗、刷洗、抹擦等。其中,沖洗液包括:白醋、鹽水、姜汁、食用堿和清水中的一種以上;工具包括:清洗刷、絨布刷。例如:菜板剛剛用于處理魚肉,菜板上殘留魚鱗和碎魚肉,處理器根據(jù)攝像頭拍攝傳輸?shù)膱D像可得知,待清洗物為魚鱗和碎魚肉,從而選用清洗刷和清水對菜板進行2分鐘刷洗,將魚鱗和碎魚肉清理干凈;接著選用涂有姜汁的絨布刷對菜板進行抹擦,消除菜板上的魚腥味;最后選用清水對菜板進行1分鐘沖洗,對菜板進行再次清理。

步驟103:對沖洗后的菜板采用加熱裝置進行加熱和采用制冷裝置進行制冷。

對沖洗后的菜板采用加熱裝置進行加熱和采用制冷裝置進行制冷,具體為:菜板清洗裝置控制加熱裝置和制冷裝置分別對對沖洗后的菜板進行加熱處理和制冷處理。在加熱和制冷過程中,通過空腔內(nèi)的溫度計對加熱處理和制冷處理的過程中的溫度進行檢測,并將檢測結(jié)果反饋給處理器,從而及時控制加熱裝置和制冷裝置的調(diào)大、調(diào)小、打開和關(guān)閉等操作,避免浪費電量和菜板清洗裝置的過度使用。

對沖洗后的菜板采用加熱裝置進行加熱和采用制冷裝置進行制冷,包括以下兩種實施方式:

實施方式一:對沖洗后的菜板采用加熱裝置進行加熱,采用制冷裝置對加熱完畢后的菜板進行制冷;

實施方式二:對沖洗后的菜板采用制冷裝置進行制冷,采用加熱裝置對制冷完畢后的菜板進行加熱。

通過加熱裝置和制冷裝置相互配合來對菜板進行殺菌消毒,菜板清洗裝置的處理器根據(jù)菜板的臟污程度、待清洗物的類型和菜板清洗的時間來對上述兩種實施方式進行選擇;實施方式一適用于菜板使用中途進行清洗的過程中,實施方式二適用于菜板使用完畢進行清洗的過程中。在對菜板加熱和制冷處理完畢后,可以采用菜板清洗裝置上的細菌檢測分析儀測試菜板的細菌,來判斷是否消毒殺菌干凈,并將每次加熱和制冷處理完畢后菜板的細菌測試結(jié)果記錄下來保存在存儲單元,通過機器學(xué)習(xí)來調(diào)整和優(yōu)化對菜板的加熱時間、加熱溫度、制冷時間和制冷溫度等。

綜上所述,本發(fā)明實施例通過檢測到菜板被放置于清洗槽的可移動端內(nèi),將放置有所述菜板的所述可移動端傳輸至清洗槽固定端的空腔內(nèi);采用沖洗裝置對所述菜板進行沖洗;對沖洗后的菜板采用加熱裝置進行加熱和采用制冷裝置進行制冷。對菜板進行徹底的沖洗,并采用高溫和低溫相配合的方式對菜板進行消毒殺菌處理,極大的提高了菜板使用的安全性,有效避免交叉感染。

實施例二:

請參考圖2,其是本發(fā)明具體實施方式中提供的一種菜板清洗方法的第二實施例的方法流程圖。如圖所示,該方法包括:

步驟201:檢測到菜板被放置于清洗槽的可移動端內(nèi),將放置有所述菜板的所述可移動端傳輸至清洗槽固定端的空腔內(nèi)。

步驟202:通過定時裝置設(shè)置沖洗時間、加熱時間和制冷時間。

菜板清洗裝置中的攝像頭將拍攝的待清洗的菜板的圖像傳輸給菜板清洗裝置的處理器,處理器根據(jù)攝像頭拍攝的圖像來判斷菜板的臟污程度和待清洗物的類型,從而控制定時裝置來給菜板設(shè)置合適的沖洗時間、加熱時間和制冷時間。

步驟203:采用沖洗裝置對所述菜板進行沖洗。

采用沖洗裝置對所述菜板進行沖洗,具體為:采用沖洗裝置中的毛刷和鹽水對菜板進行刷洗;將刷洗后的菜板采用沖洗裝置中的帶有姜水的絨布刷對菜板進行擦洗;將擦洗后的菜板采用清水對菜板沖洗。首先,沖洗裝置控制鹽水儲存池的閥門打開,將鹽水噴灑到毛刷和/或菜板上,然后控制毛刷對菜板進行上下左右的刷洗;接著,在刷洗完畢后,沖洗裝置控制控制姜水儲存池的閥門打開,將姜水噴灑在絨布刷上,然后控制絨布刷對菜板進行上下左右的擦洗;最后,沖洗裝置控制清水儲存池的閥門打開,將清水噴灑在菜板上進行沖洗。處理器根據(jù)攝像頭拍攝的圖像來判斷菜板的臟污程度和待清洗物的類型,可以對上述刷洗、擦洗和沖洗時的閥門打開的大小進行控制,避免清洗液(姜水、鹽水和清水)的浪費。

步驟204:對沖洗后的菜板采用加熱裝置進行加熱和采用制冷裝置進行制冷。

步驟205:將清洗完畢后的菜板移送至清洗裝置的收納槽中。

在沖洗、加熱和制冷都處理完畢后,完成了對菜板的清洗、殺菌、殺毒,菜板清洗裝置控制將清洗完畢后的菜板移送至清洗裝置的收納槽中。

綜上所述,本發(fā)明實施例中,通過定時裝置設(shè)置沖洗時間、加熱時間和制冷時間;設(shè)置合理的沖洗時間、加熱時間和制冷時間可以實現(xiàn)用最短的時間對菜板進行全面的清洗、殺菌消毒,有利于提高清洗效率、降低能耗;將清洗完畢后的菜板移送至清洗裝置的收納槽中;當(dāng)菜板清洗完成后,自動放入外部的收納槽,用戶在需要使用時,能夠快速找到并獲取到菜板,使用更加方便。

實施例三:

請參考圖3,其是本發(fā)明具體實施方式中提供的一種菜板清洗方法的第三實施例的方法流程圖。如圖所示,該方法包括:

步驟301:檢測到菜板被放置于清洗槽的可移動端內(nèi),將放置有所述菜板的所述可移動端傳輸至清洗槽固定端的空腔內(nèi)。

步驟302:通過定時裝置設(shè)置沖洗時間、加熱時間和制冷時間。

通過定時裝置設(shè)置沖洗時間、加熱時間和制冷時間,有以下兩種實施方式:

方式一:菜板清洗裝置根據(jù)攝像頭拍攝到的菜板的臟污程度和待清洗物的類型進行設(shè)置;

方式二:由與菜板清洗裝置相匹配的移動終端發(fā)送控制命令,根據(jù)控制命令控制定時裝置設(shè)置沖洗時間、加熱時間和制冷時間。

步驟303:采用沖洗裝置對所述菜板進行沖洗。

步驟304:將當(dāng)前工作狀態(tài)發(fā)送至匹配的移動終端,以通過所述移動終端對所述清洗裝置進行控制;其中,當(dāng)前工作狀態(tài)包括:沖洗裝置進行沖洗、加熱裝置進行加熱和制冷裝置進行制冷。

將沖洗裝置的當(dāng)前工作狀態(tài)發(fā)送至匹配的移動終端,從而可以通過移動終端對菜板清洗裝置進行控制,有利于用戶對菜板清洗裝置進行控制??蛇x地,移動終端為手機、平板電腦、智能穿戴設(shè)備等。

步驟305:接收所述移動終端發(fā)送的控制信號,根據(jù)所述控制信號調(diào)整所述沖洗裝置、加熱裝置和制冷裝置的工作狀態(tài)。

菜板清洗裝置接收移動終端發(fā)送的控制信號,根據(jù)控制信號調(diào)整沖洗裝置、加熱裝置和制冷裝置的工作狀態(tài);包括:調(diào)整沖洗時間、加熱時間和制冷時間;調(diào)整加熱裝置進行加熱和制冷裝置進行制冷的順序等。

步驟306:對沖洗后的菜板采用加熱裝置進行加熱和采用制冷裝置進行制冷。

步驟307:將清洗完畢后的菜板移送至清洗裝置的收納槽中。

需要注意的是,步驟304在步驟305之前執(zhí)行,且步驟305緊接著步驟304執(zhí)行;步驟304和步驟305的位置還可以處于步驟302和步驟303之間,或者步驟301和步驟302之間。

綜上所述,本發(fā)明實施例中,將當(dāng)前工作狀態(tài)發(fā)送至匹配的移動終端,接收所述移動終端發(fā)送的控制信號,根據(jù)所述控制信號調(diào)整所述沖洗裝置、加熱裝置和制冷裝置的工作狀態(tài),有利于用戶對菜板清洗裝置進行控制。不僅可以對菜板進行徹底的沖洗,高溫和低溫配合進行殺毒殺菌處理,有效的提高了菜板使用的安全性;還可以通過移動終端控制清洗系統(tǒng)的工作狀態(tài),無需人工近距離監(jiān)督,方便用戶使用。

實施例四:

請參考圖4,其是本發(fā)明具體實施方式中提供的一種菜板清洗方法的第四實施例的方法流程圖。如圖所示,該方法包括:

步驟401:預(yù)設(shè)清洗所述清洗槽的清洗時間間隔。

預(yù)設(shè)清洗所述清洗槽的清洗時間間隔,有以下兩種實施方式:

方式一:菜板清洗裝置根據(jù)攝像頭拍攝到的清洗槽的臟污程度和待清洗物的類型來設(shè)置清洗該清洗槽的清洗時間間隔;

方式二:由與菜板清洗裝置相匹配的移動終端發(fā)送控制命令,由用戶設(shè)置清洗該清洗槽的清洗時間間隔。

可選地,清洗時間間隔為1天、2天、5天等。

步驟402:當(dāng)所述清洗時間間隔到達時,采用沖洗裝置對所述清洗槽進行沖洗。

步驟403:對沖洗后的清洗槽采用加熱裝置進行加熱和采用制冷裝置進行制冷。

步驟404:檢測到菜板被放置于清洗槽的可移動端內(nèi),將放置有所述菜板的所述可移動端傳輸至清洗槽固定端的空腔內(nèi)。

步驟405:采用沖洗裝置對所述菜板進行沖洗。

步驟406:對沖洗后的菜板采用加熱裝置進行加熱和采用制冷裝置進行制冷。

需要注意的是,步驟401-步驟403為對清洗槽進行清理,步驟404-步驟406為對菜板進行清理,步驟401-步驟403也可以在步驟406之后執(zhí)行。

綜上所述,本發(fā)明實施例通過預(yù)設(shè)清洗所述清洗槽的清洗時間間隔;當(dāng)所述清洗時間間隔到達時,采用沖洗裝置對所述清洗槽進行沖洗;對沖洗后的清洗槽采用加熱裝置進行加熱和采用制冷裝置進行制冷。在清洗槽內(nèi)沒有菜板的狀態(tài)下,對清洗槽做沖洗、加熱、制冷處理,避免清洗槽滋生細菌并將細菌傳染至菜板上;在有菜板的情況下,對菜板進行徹底的沖洗,高溫和低溫配合進行殺毒殺菌處理,有效的提高了菜板使用的安全性;可以讓用戶放心使用菜板,提高了用戶的體驗度。

實施例五為本方案一種菜板清洗系統(tǒng)的實施例,一種菜板清洗系統(tǒng)的實施例基于一種菜板清洗方法的實施例實現(xiàn),在一種菜板清洗系統(tǒng)的實施例中未盡的描述,請參考一種菜板清洗方法的實施例。

實施例五:

請參考圖5,其是本發(fā)明具體實施方式中提供的一種菜板清洗系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)方框圖。如圖所示,該系統(tǒng)包括:

檢測傳輸單元510,用于檢測到菜板被放置于清洗槽的可移動端內(nèi),將放置有所述菜板的所述可移動端傳輸至清洗槽內(nèi)。

將當(dāng)前工作狀態(tài)發(fā)送至匹配的移動終端,以通過所述移動終端對所述清洗裝置進行控制;其中,當(dāng)前工作狀態(tài)包括:沖洗裝置進行沖洗、加熱裝置進行加熱和制冷裝置進行制冷;接收所述移動終端發(fā)送的控制信號,根據(jù)所述控制信號調(diào)整所述沖洗裝置、加熱裝置和制冷裝置的工作狀態(tài)。

通過定時裝置設(shè)置沖洗時間、加熱時間和制冷時間。

沖洗單元520,用于采用沖洗裝置對所述菜板進行沖洗。

沖洗單元520具體用于:對沖洗后的菜板采用加熱裝置進行加熱,采用制冷裝置對加熱完畢后的菜板進行制冷;或?qū)_洗后的菜板采用制冷裝置進行制冷,采用加熱裝置對制冷完畢后的菜板進行加熱。

沖洗單元520具體用于:采用沖洗裝置中的毛刷和鹽水對菜板進行刷洗;將刷洗后的菜板采用沖洗裝置中的帶有姜水的絨布刷對菜板進行擦洗;將擦洗后的菜板采用清水對菜板沖洗。

加熱制冷單元530,用于對沖洗后的菜板采用加熱裝置進行加熱和采用制冷裝置進行制冷。

將清洗完畢后的菜板移送至清洗裝置的收納槽中。

沖洗單元520和加熱制冷單元530還可以用于對清洗槽進行清理,具體為:預(yù)設(shè)清洗所述清洗槽的清洗時間間隔;當(dāng)所述清洗時間間隔到達時,采用沖洗裝置對所述清洗槽進行沖洗;對沖洗后的清洗槽采用加熱裝置進行加熱和采用制冷裝置進行制冷。

綜上所述,檢測傳輸單元510,用于檢測到菜板被放置于清洗槽的可移動端內(nèi),將放置有所述菜板的所述可移動端傳輸至清洗槽內(nèi);沖洗單元520,用于采用沖洗裝置對所述菜板進行沖洗;加熱制冷單元530,用于對沖洗后的菜板采用加熱裝置進行加熱和采用制冷裝置進行制冷。在清洗槽內(nèi)有菜板的情況下,對菜板進行徹底的沖洗,高溫和低溫配合進行殺毒殺菌處理,有效的提高了菜板使用的安全性;另外,在清洗槽內(nèi)沒有菜板的狀態(tài)下,同樣可以多清洗槽做沖洗、加熱、制冷處理,避免清洗槽滋生細菌并將細菌傳染至菜板上;還可以通過移動終端控制清洗系統(tǒng)的工作狀態(tài),無需人工近距離監(jiān)督;當(dāng)菜板清洗完成后,自動放入外部的收納槽,用戶在需要使用時,能夠快速找到并獲取到菜板,使用更加方便。

實施例六:

下面將結(jié)合附圖6和附圖7并通過具體實施方式來進一步說明本發(fā)明一種菜板清洗裝置的技術(shù)方案。

一種菜板清洗裝置,包括:清洗槽1、用于對菜板5進行沖洗的沖洗裝置4、用于對菜板5進行加熱的加熱裝置3和用于對菜板5進行制冷的制冷裝置2。

所述清洗槽1包括固定端11和用于放置菜板5的可移動端12,所述固定端11內(nèi)部設(shè)置有空腔111,所述可移動端12內(nèi)嵌于所述空腔111內(nèi)。

所述沖洗裝置4、加熱裝置3和制冷裝置2均分別設(shè)置于所述固定端11的頂端和底端。

當(dāng)用戶需要將菜板5放入清洗裝置進行清洗時,將可移動端12抽出來,放入菜板5,然后放有菜板5的可移動端12內(nèi)嵌入固定端11的空腔111內(nèi),然后對菜板5進行沖洗、加熱和制冷處理,對菜板5進行沖洗、殺菌消毒,有效的提高了菜板5使用的安全性。

在清洗槽1內(nèi)沒有菜板5的狀態(tài)下,同樣可以使用沖洗裝置4、加熱裝置3和制冷裝置2對清洗槽1做沖洗、加熱、制冷處理,避免清洗槽1滋生細菌并將細菌傳染至菜板5上。

可選地,菜板5的兩面的四個角均設(shè)置有凸起(圖中未示出),當(dāng)用戶用一面切蔬菜時,另一面通過四個凸起支撐切板,使得另一面不直接與臺面接觸,進而在切肉食時,可以使用另一面切,無須準備兩個菜板5。

可選地,菜板清洗裝置還包括用于拍攝清洗前的菜板5和清洗完畢的菜板5的攝像頭8,從而幫助菜板清洗裝置判斷菜板5的臟污程度和待清洗物的類型,從而控制沖洗裝置4選擇的沖洗液、選用的沖洗工具、沖洗的時間和沖洗的水流大小。沖洗工具包括:清洗刷、絨布刷。

可選地,菜板清洗裝置還包括細菌檢測分析儀(圖中未示出),用于測試清理完畢后菜板是否消毒殺菌干凈。

可選地,菜板清洗裝置還設(shè)置有清洗刷、絨布刷(圖中未示出);清洗刷和絨布刷均設(shè)置在所述固定端11的頂端和底端,用于對菜板5進行刷洗和擦洗。

可選地,菜板清洗裝置還設(shè)置有1個或者1個以上的沖洗液儲存池(圖中未示出),用于放置不同的沖洗液。每個沖洗液儲存池都有獨立的閥門,這些閥門都是反饋型的閥門,菜板清洗裝置通過控制這些閥門的開合,及打開的程度來選擇不同的沖洗液及該沖洗液的分量。其中,沖洗液包括:白醋、鹽水、姜汁、食用堿和清水中的一種以上。

還包括用于放置清洗后的菜板5的收納槽7,所述收納槽7設(shè)置于清洗裝置的底部。

菜板5清洗完畢后,菜板5通過傳送裝置6移送到收納槽7中,方便用戶在需要時快速找到,圖中傳送裝置傾斜設(shè)置。優(yōu)選地,傳送裝置6為傳送帶。本領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)知道,根據(jù)可移動端12與收納槽1的相對位置,還可以將傳送裝置6水平設(shè)置。

所述沖洗裝置4的沖洗液為白醋。

綜上所述,本發(fā)明實施例中,菜板清洗裝置在清洗槽1內(nèi)有菜板5的情況下,對菜板5進行徹底的沖洗,高溫和低溫配合進行殺毒殺菌處理,有效的提高了菜板5使用的安全性;在清洗槽1內(nèi)沒有菜板5的狀態(tài)下,同樣可以對清洗槽1做沖洗、加熱、制冷處理,避免清洗槽1滋生細菌并將細菌傳染至菜板5上;可以讓用戶放心使用菜板,提高了用戶的體驗度。

以上結(jié)合具體實施例描述了本發(fā)明的技術(shù)原理。這些描述只是為了解釋本發(fā)明的原理,而不能以任何方式解釋為對本發(fā)明保護范圍的限制?;诖颂幍慕忉?,本領(lǐng)域的技術(shù)人員不需要付出創(chuàng)造性的勞動即可聯(lián)想到本發(fā)明的其它具體實施方式,這些方式都將落入本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。

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