本發(fā)明涉及飲品沖調(diào)領(lǐng)域，尤其是涉及一種利用膠囊杯進行虹吸式?jīng)_調(diào)的方法及沖調(diào)杯。

背景技術(shù)：

使用傳統(tǒng)的虹吸式咖啡壺雖然能夠沖調(diào)出口味甘醇、芳香的飲品，但是其在使用中存在以下問題：

1.對沖調(diào)者的沖調(diào)技術(shù)有較高的要求，沖調(diào)者需要精確控制火候，火候大小和萃取的時間對咖啡的口味有很大的影響；

2.在萃取過程中沖調(diào)者需對咖啡進行手動攪拌，增加了額外的工作；

3.沖調(diào)者還需要選擇合適細度的咖啡粉并加入適量的水才能沖調(diào)出較佳的飲品，咖啡粉太小容易堵塞過濾器，太大則不易于萃??；

4.虹吸式咖啡壺所使用的咖啡粉通常不易儲存，最好為現(xiàn)磨咖啡粉；

5.傳統(tǒng)的虹吸式咖啡壺的組裝和清洗都較麻煩，增加了沖調(diào)者的工作量。

全自動或半自動膠囊沖調(diào)機近些年也比較流行，其能夠快速方便的沖調(diào)出咖啡等飲品，并且對沖調(diào)者幾乎沒有特殊的要求，但是其沖調(diào)出的飲品往往與用戶所希望的口味有一定的差距，而且膠囊內(nèi)的飲品顆粒也不會完全被萃取，容易造成原料的浪費。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

為了解決以上問題，本發(fā)明提供了一種虹吸式?jīng)_調(diào)杯，包括：放置膠囊杯的膠囊倉、盛放沖調(diào)飲品的杯體、管部件、下穿刺針管和循環(huán)泵；所述膠囊倉設(shè)有可打開的蓋體；所述膠囊倉與杯體通過連接部件可拆卸的密封連接；所述管部件上端在膠囊倉內(nèi)形成可刺穿膠囊杯上部的上穿刺針管，下端穿過連接部件伸入杯體內(nèi)部；所述下穿刺針管穿過連接部件，上端可刺穿膠囊杯下部，下端與杯體內(nèi)部連通；所述循環(huán)泵設(shè)置在所述管部件上。

優(yōu)選地，還包括用于加熱杯體內(nèi)部的加熱部件。

優(yōu)選地，所述加熱部件固定于連接部件上且伸入杯體內(nèi)部。

優(yōu)選地，所述杯體包括內(nèi)層和外層，內(nèi)層由含鐵質(zhì)的金屬制成。

優(yōu)選地，所述加熱部件設(shè)置于杯體內(nèi)層和外層之間，為加熱盤或可產(chǎn)生交變磁場的線圈。

優(yōu)選地，還包括監(jiān)測沖調(diào)杯內(nèi)部溫度的溫度監(jiān)測部件。

優(yōu)選地，還包括控制按鍵或旋鈕，所述循環(huán)泵、加熱部件、溫度監(jiān)測部件、控制按鍵或旋鈕連接于同一控制部件。

優(yōu)選地，所述管部件的下端與所述下穿刺針管的下端均設(shè)置有過濾裝置。

優(yōu)選地，所述管部件的彎折處采用柔軟的或具有彈性的材質(zhì)。

優(yōu)選地，所述管部件上還設(shè)有安全閥。

優(yōu)選地，所述蓋體為一端與沖調(diào)杯側(cè)壁可轉(zhuǎn)動連接的上掀蓋。

優(yōu)選地，所述管部件靠近蓋體與沖調(diào)杯側(cè)壁的連接側(cè)。

優(yōu)選地，所述管部件的下端靠近杯體底部。

優(yōu)選地，所述上穿刺針管對應(yīng)所述膠囊杯的中軸線處；所述下穿刺針管位于所述沖調(diào)杯的中軸線上，且下端略探入杯體。

優(yōu)選地，所述膠囊倉在膠囊杯放置位置對應(yīng)的上、下方均設(shè)置有密封墊，所述連接部件與杯體連接處也設(shè)置有密封墊。

本發(fā)明還涉及一種利用膠囊杯進行虹吸式?jīng)_調(diào)的方法，包括：準備步驟，將膠囊杯與加水的沖調(diào)杯連通；加熱步驟，對沖調(diào)杯內(nèi)的水加熱；虹吸步驟，將沖調(diào)杯內(nèi)加熱后的水注入到膠囊杯內(nèi)；萃取步驟，利用注入膠囊杯內(nèi)的熱水對膠囊杯內(nèi)的飲品顆粒進行萃??；循環(huán)萃取步驟，將萃取后的液體回流至沖調(diào)杯內(nèi)，并重復所述加熱、虹吸、萃取步驟。

本發(fā)明提供的利用膠囊杯進行虹吸式?jīng)_調(diào)的方法及沖調(diào)杯，對沖調(diào)者的沖調(diào)技術(shù)幾乎沒有要求，其內(nèi)部包括一個循環(huán)泵，在循環(huán)泵的作用下，一次沖調(diào)后的水能夠再次被泵入到膠囊杯內(nèi)，從而進行多次萃取或沖調(diào)，這樣能夠使得膠囊杯內(nèi)的飲品顆粒被反復萃取，能夠充分的利用杯內(nèi)飲品顆粒，沖調(diào)出口味較佳的飲品。而且本發(fā)明所涉及的虹吸式飲品沖調(diào)杯體積較小，操作和清洗簡單，節(jié)省時間，利于沖調(diào)者操作。

附圖說明

圖1為本發(fā)明所涉及的虹吸式?jīng)_調(diào)杯的上掀蓋處于閉合狀態(tài)時的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本發(fā)明所涉及的虹吸式?jīng)_調(diào)杯的上掀蓋處于打開狀態(tài)時的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為本發(fā)明所涉及的虹吸式?jīng)_調(diào)杯的蓋組件的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為本發(fā)明所涉及的虹吸式?jīng)_調(diào)杯的外部結(jié)構(gòu)示意圖。

圖5為本發(fā)明所涉及的加熱部件的變更例示意圖。

具體實施方式

下面根據(jù)附圖所示實施方式闡述本發(fā)明。此次公開的實施方式可以認為在所有方面均為例示，不具限制性。本發(fā)明的范圍不受以下實施方式的說明所限，僅由權(quán)利要求書的范圍所示，而且包括與權(quán)利要求范圍具有同樣意思及權(quán)利要求范圍內(nèi)的所有變形。

下面結(jié)合具體實施方式闡述本發(fā)明所涉及的虹吸式?jīng)_調(diào)杯。

圖1為本發(fā)明涉及的虹吸式?jīng)_調(diào)杯的上掀蓋處于閉合狀態(tài)時的結(jié)構(gòu)示意圖，圖2為本發(fā)明所涉及的虹吸式?jīng)_調(diào)杯的上掀蓋處于打開狀態(tài)時的結(jié)構(gòu)示意圖，圖3為本發(fā)明所涉及的虹吸式?jīng)_調(diào)杯的蓋組件的結(jié)構(gòu)示意圖，如圖所示，所述虹吸式?jīng)_調(diào)杯包括蓋組件1和杯體2，所述蓋組件1與杯體2通過連接部件3可拆卸的連接，所述連接部件3連接蓋組件1與杯體2的連接方式可以為旋轉(zhuǎn)式連接或卡扣式連接。所述連接部件3可固定于所述蓋組件1上。所述連接部件3包括中間盤31。優(yōu)選地，杯體為中間真空的雙層保溫結(jié)構(gòu)。

蓋組件1包括上掀蓋11以及未圖示的側(cè)壁，上掀蓋11、中間盤31以及未圖示的蓋側(cè)壁圍成沖調(diào)杯的膠囊倉12，膠囊倉12內(nèi)能夠放置膠囊杯4，膠囊杯4的放置位置靠近上掀蓋11的開口側(cè)；優(yōu)選地，膠囊杯4的設(shè)置位置偏離所述沖調(diào)杯的中軸線。上掀蓋11的至少一部分可旋轉(zhuǎn)的連接于蓋組件1的側(cè)壁上，上掀蓋11外側(cè)上設(shè)置有按鍵113，按鍵位于沖調(diào)杯的外側(cè)，用戶能夠通過按壓按鍵113啟動沖調(diào)。上掀蓋11的內(nèi)側(cè)與膠囊杯4頂部對應(yīng)處固定有密封墊111，中間盤31上側(cè)與膠囊杯4底部對應(yīng)的位置處設(shè)置固定的密封墊112密封墊111、112和膠囊杯4的中心均在一條軸線上。當上掀蓋11閉合時，密封墊111和112能夠恰好卡固并密封膠囊杯4上下部。優(yōu)選地，上掀蓋11可設(shè)計為三角形或圓形等。中間盤31的下側(cè)固定設(shè)置有具有密封作用的密封墊171，能夠使得杯體2與蓋組件1密封的連接；當上掀蓋1閉合時，沖調(diào)杯內(nèi)部形成一密封腔室。優(yōu)選的，密封墊171和密封墊111、112均為耐高溫、耐高壓的軟硅膠密封墊。

沖調(diào)杯還設(shè)置有貫穿中間盤31的管部件14，其用于將杯體2內(nèi)的水循環(huán)的泵入至膠囊杯4內(nèi)，位于上掀蓋與蓋組件側(cè)壁連接處一側(cè)。管部件14包括上穿刺針管141、連接管142和管伸長部143，上穿刺針管141固定于所述上掀蓋11內(nèi)，上穿刺針管141的針頭穿刺所述密封墊111中心位置處。當上掀蓋11處于閉合狀態(tài)時，上穿刺針管141的針頭能夠穿刺膠囊杯4頂部的中心。連接管142一端與上穿刺針管141連通，另一端通過循環(huán)泵13與管伸長部143的上端連通；連接管142具有水平連接部和豎直連接部，至少水平連接部與豎直連接部的連接處為彈性連接管（如圖1所示的虛線圓位置處），能夠伸長、收縮和改變彎曲角度，能夠使上掀蓋11自由的處于打開狀態(tài)或閉合狀態(tài)而不影響上穿刺針管141或循環(huán)泵13的位置；循環(huán)泵和彈性連接管均位于靠近上掀蓋與膠囊倉側(cè)壁連接處的位置。管伸長部143豎直的穿過并固定于所述中間盤31和密封墊171上，其上端固定連接于循環(huán)泵13上，其下部深入杯體2中并連接過濾罩144；優(yōu)選地，管伸長部143伸入杯體的底部；過濾罩144至少包裹的固定于管伸長部143底端口處。在循環(huán)泵13的作用下，杯體2內(nèi)的水由管部件14進入膠囊杯1時，先經(jīng)過過濾罩144的過濾作用后再經(jīng)管伸長部143的底端口進入管伸長部143，以防止雜質(zhì)進入管部件14堵塞管部件。管伸長部143為硅膠管。

沖調(diào)杯還設(shè)置有下穿刺針管15，所述下穿刺針管15貫穿并固定設(shè)置于所述密封墊171、中間盤31與密封墊112上，當上掀蓋11閉合時，下穿刺針管能夠穿刺膠囊杯的底部。下穿刺針管15的底部固定連接有過濾網(wǎng)151，過濾網(wǎng)151過濾從膠囊杯中流出的液體中的固體雜質(zhì)。優(yōu)選的，下穿刺針管15位于沖調(diào)杯的中軸線上。

中間盤31底部固定設(shè)置有加熱部件16，加熱部件為即熱式加熱部件，優(yōu)選地為柱狀結(jié)構(gòu)，能夠快速的加熱杯體2內(nèi)的水。循環(huán)泵13位于膠囊倉內(nèi)，并連接一安全閥131，當用戶使用沖調(diào)杯沖調(diào)飲品時，沖調(diào)杯內(nèi)部為密封狀態(tài)，在沖調(diào)過程中因為杯體內(nèi)的水會在加熱部件16的作用下被加熱產(chǎn)生高溫高壓的蒸汽，沖調(diào)杯內(nèi)壓力增大，安全閥自動打開，釋放熱氣，從而降低沖調(diào)杯內(nèi)的壓力；當沖調(diào)完畢，用戶取下杯體前，還需將安全閥全部打開，釋放杯體內(nèi)的壓力，從而平衡沖調(diào)杯內(nèi)外氣壓，不至于因沖調(diào)杯內(nèi)高壓對用戶造成不必要的傷害或者降低用戶取下杯體的難度。

此外，沖調(diào)杯還包括未圖示的控制部件，控制部件分別電連接按鍵113、循環(huán)泵13和加熱部件16等部件。當用戶按壓按鍵113時，控制部件根據(jù)按鍵113的狀態(tài)執(zhí)行沖調(diào)或停止沖調(diào)。當控制部件判斷需執(zhí)行沖調(diào)時，控制部件控制加熱部件16對杯體內(nèi)的水加熱，當加熱到一定時間后，控制部件控制循環(huán)泵工作，將杯體內(nèi)的水通過管部件14輸入膠囊杯內(nèi)，在膠囊杯內(nèi)飲品顆粒經(jīng)熱水萃取后通過下穿刺針管回流至杯體內(nèi)，控制部件控制上述過程持續(xù)一定的時間，所述一定的時間為控制部件內(nèi)設(shè)定好的。

連接部件3外側(cè)設(shè)置未圖示的電源接口，電源接口通電后能夠為沖調(diào)杯內(nèi)的電池進行充電，電池與控制部件、循環(huán)泵13連接；或者通過電源接口直接為控制部件等供電。

具體的沖調(diào)過程如下：用戶將適量的水注入到杯體2內(nèi)，并將杯體2通過連接部件3與蓋組件1密封連接，同時用戶根據(jù)自己的口味需求選擇膠囊杯并放入膠囊倉內(nèi)，閉合上掀蓋11，使沖調(diào)杯密封；當上掀蓋閉合時，上、下穿刺針管將膠囊杯的頂部和底部分別刺穿。接通沖調(diào)杯的電源，用戶手動按壓按鍵113，啟動沖調(diào)程序。控制部件根據(jù)按鍵指令，控制加熱部件16對杯體內(nèi)的水加熱，當水加熱一定時間時，控制部件控制啟動循環(huán)泵，在循環(huán)泵的作用下，杯體內(nèi)的水經(jīng)管部件被泵入到膠囊杯4內(nèi)，與膠囊杯內(nèi)的咖啡顆?；旌线M行萃取，萃取后的液體沿下穿刺針管回流至杯體內(nèi)。沖調(diào)后的水回流至杯體內(nèi)后，再次被加熱，然后在循環(huán)泵作用下再次被泵入膠囊杯內(nèi)進行重復萃取，上述回流萃取過程經(jīng)一定的時間后沖調(diào)完畢?？刂撇考刂谱詣雨P(guān)閉循環(huán)泵與加熱部件，完成沖調(diào)。當沖調(diào)完畢時，控制部件控制未圖示的蜂鳴器報警，提示用戶已完成沖調(diào)。用戶打開安全閥待沖調(diào)杯內(nèi)外壓力相等時，取下杯體，即可飲用飲品。

當沖調(diào)完成后，斷開電源，用戶手動打開上掀蓋，取出膠囊杯，直接用清水對蓋組件的膠囊倉、加熱部件和管部件進行清洗。清洗后晾干或擦干以待下次使用。

上述實施方式中，當閉合上掀蓋時，所述上下穿刺針管直接刺穿膠囊杯的頂部和底部，但不僅限于此。當閉合上掀蓋時，所述上下穿刺針管并不穿刺膠囊杯，只有在用戶按壓按鍵113后，才能刺穿膠囊杯。

沖調(diào)杯上設(shè)置一個按鍵，控制膠囊杯的沖調(diào)，但不僅限于此。如圖4所示，所述沖調(diào)杯的連接部件外側(cè)設(shè)置一個指示標識20，所述指示標識為箭頭形狀或其他形狀；所述指示標識20與所述控制部件連接，所述控制部件能夠根據(jù)指示標識20的位置以及其指示的狀態(tài)控制沖調(diào)杯的工作狀態(tài)。所述杯體上并列的設(shè)置至少三種狀態(tài)提示：關(guān)閉和充電狀態(tài)21、膠囊打開狀態(tài)22和沖調(diào)狀態(tài)23，所述連接部件能夠旋轉(zhuǎn)，當連接部件旋轉(zhuǎn)使得指示標識20指向關(guān)閉和充電狀態(tài)21時，沖調(diào)杯處于密封狀態(tài)，并且此時用戶可以通過電源線接通電源接口，使沖調(diào)杯處于待沖調(diào)狀態(tài)；當繼續(xù)旋轉(zhuǎn)連接部件，指示標識20指向膠囊打開狀態(tài)22時，上下穿刺針管刺破膠囊杯的頂部和底部；當指示標識20指向沖調(diào)狀態(tài)時，控制部件控制沖調(diào)杯執(zhí)行膠囊飲品的沖調(diào)過程。所述沖調(diào)杯上還可以設(shè)置更多的狀態(tài)提示，例如沖調(diào)結(jié)束等狀態(tài)。

上述實施方式中，所述沖調(diào)杯具有單一的按鍵，控制部件根據(jù)按鍵的狀態(tài)控制膠囊飲品的沖調(diào)，其控制沖調(diào)的時間是統(tǒng)一的，但不僅限于此。按鍵可以設(shè)置多個，每個按鍵分別對應(yīng)不同品種的飲品的沖調(diào)，控制部件能夠根據(jù)用戶選擇按鍵的不同控制膠囊飲品沖調(diào)時間以及加熱的時間。上述均為手動的按鍵，但不僅限于此，還可以不設(shè)置物理按鍵，在控制部件上設(shè)置無線收發(fā)器，用戶通過遙控或手機等其他移動裝置控制沖調(diào)杯的工作。

上述實施方式中，控制部件直接設(shè)定加熱部件的加熱時間和循環(huán)泵的工作時間等控制膠囊飲品的沖調(diào)萃取時間，但不僅限于此。所述沖調(diào)杯內(nèi)還設(shè)置有未圖示的溫度傳感器，用于隨時監(jiān)測加熱部件加熱的杯體內(nèi)水的溫度。溫度傳感器可以設(shè)置于管伸長部上，還可以設(shè)置于密封墊上，還可以設(shè)置于管部件的上穿刺針管處或者循環(huán)泵上等位置。溫度傳感器與控制部件電連接；當溫度傳感器監(jiān)測到?jīng)_調(diào)杯內(nèi)加熱的液體的溫度后，將該溫度信息發(fā)送至控制部件，控制部件根據(jù)該溫度信息控制加熱部件加熱杯體內(nèi)液體的時間以及循環(huán)泵的工作，從而控制沖調(diào)膠囊飲品的時間。

在上述實施方式中，加熱部件固定的設(shè)置于中間盤底部，為柱狀結(jié)構(gòu)，且杯體為內(nèi)外層間真空的雙層保溫結(jié)構(gòu)，但不僅限于此。圖5為本發(fā)明加熱部件的變更例示意圖，如圖5所示，杯體2包括內(nèi)外兩層，內(nèi)層21為含鐵質(zhì)的金屬杯體，外層22為由絕緣材料制成的杯體，在內(nèi)外層之間設(shè)置有由線圈24組成的加熱部件。當線圈24接通交流電后，會產(chǎn)生如圖所示的磁力線23，即能夠產(chǎn)生交變磁場；含鐵質(zhì)內(nèi)層杯體在磁力線23上面時，杯體內(nèi)層表面切割交變磁力線而在杯體底部金屬部分能夠產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使杯體內(nèi)層底部的鐵原子高速無規(guī)則運動，原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能，從而起到加熱杯體內(nèi)水的效果。但不僅限于此，在杯體內(nèi)外兩層之間設(shè)置一個加熱盤等加熱部件，加熱圓盤在通電后能夠迅速制熱，從而經(jīng)杯體內(nèi)層對杯體內(nèi)的水進行加熱。