技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種鍋蓋及烹飪器具，其中，鍋蓋包括：鍋蓋本體，其內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有安裝孔和扣牙；密封圈，其包括圈本體和設(shè)置在圈本體外側(cè)壁上的定位凸起和凹槽，定位凸起可插入到安裝孔內(nèi)并伸出安裝孔以使密封圈安裝在鍋蓋本體內(nèi)；其中，密封圈受熱膨脹后扣牙可過盈配合在凹槽內(nèi)。該技術(shù)方案通過定位凸起與安裝孔的配合可實現(xiàn)密封圈與鍋蓋本體在常溫狀態(tài)下的安裝，而在密封圈受熱膨脹后又可通過扣牙與凹槽的過盈配合，實現(xiàn)密封圈與鍋蓋本體在熱態(tài)下的可靠連接，進(jìn)而使得密封圈在受熱膨脹前、受熱膨脹后都能夠牢靠固定在鍋蓋本體內(nèi)。同時圈本體的凹槽在超壓密封下易出現(xiàn)應(yīng)力集中，即凹槽處會優(yōu)先出現(xiàn)擠壓變形，從而烹飪器具還可通過凹槽排氣泄壓。

技術(shù)研發(fā)人員：蔡位明
受保護(hù)的技術(shù)使用者：佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司;美的集團(tuán)股份有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2016.02.29
技術(shù)公布日：2017.09.05