本發(fā)明涉及一種廚房炒菜機(jī)，尤其是一種廚房自動(dòng)炒菜機(jī)，屬于廚房炒菜機(jī)技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

目前，自動(dòng)炒菜機(jī)為解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的自動(dòng)炒菜機(jī)在很大程度上依賴(lài)人工、自動(dòng)化程度低的問(wèn)題而設(shè)計(jì)，該自動(dòng)炒菜機(jī)包括：控制器、鍋體、加熱裝置、配菜盒，配菜盒運(yùn)送裝置、配菜投送裝置、炒菜臂、固體調(diào)料裝置和液體調(diào)料裝置；配菜投送裝置能夠抓取移動(dòng)至其上方的配菜盒，并翻轉(zhuǎn)配菜盒將其中盛裝的配菜投送至鍋體中；炒菜臂、加熱裝置、配菜盒運(yùn)送裝置、配菜投送裝置、固體調(diào)料裝置以及液體調(diào)料裝置分別與控制器電連接，控制器用于控制上述各個(gè)裝置的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)。實(shí)現(xiàn)了從加入配菜、調(diào)料至翻炒過(guò)程的自動(dòng)化，較少了對(duì)人工的依賴(lài)程度，提高了設(shè)備的自動(dòng)化水平

但是，現(xiàn)有自動(dòng)炒菜機(jī)機(jī)械結(jié)構(gòu)復(fù)雜，操作復(fù)雜，因此，需要設(shè)計(jì)一種簡(jiǎn)單的機(jī)械結(jié)構(gòu)達(dá)到相同的目的，使操作以及結(jié)構(gòu)更為簡(jiǎn)單，并且用于炒菜的轉(zhuǎn)盤(pán)可以更換適用于不同大小形狀用途的鍋，及可實(shí)現(xiàn)模塊化生產(chǎn)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明是要解決現(xiàn)有自動(dòng)炒菜機(jī)機(jī)械結(jié)構(gòu)復(fù)雜，操作復(fù)雜等技術(shù)問(wèn)題，而提供一種模塊化自動(dòng)炒菜機(jī)，該炒菜機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，并且用于炒菜的轉(zhuǎn)盤(pán)可以更換，適用于不同大小形狀用途的鍋，及可實(shí)現(xiàn)模塊化生產(chǎn)。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種模塊化自動(dòng)炒菜機(jī)，包括固定在炒菜鍋的中心底部的固定卡盤(pán)、用于炒菜的轉(zhuǎn)盤(pán)，所述轉(zhuǎn)盤(pán)安裝在固定卡盤(pán)內(nèi)，且轉(zhuǎn)盤(pán)與固定卡盤(pán)之間通過(guò)按式連接機(jī)構(gòu)連接，用于轉(zhuǎn)盤(pán)的快速連接和更換；所述按式連接機(jī)構(gòu)由固定卡盤(pán)內(nèi)壁上分布的凸卡扣、轉(zhuǎn)盤(pán)的底座外周上分布的凸臺(tái)及齒槽、彈簧和隔板組成，當(dāng)轉(zhuǎn)盤(pán)與固定卡盤(pán)連接后，所述轉(zhuǎn)盤(pán)的底面與固定卡盤(pán)內(nèi)底面之間連接有隔板和彈簧，所述轉(zhuǎn)盤(pán)上的凸臺(tái)及齒槽與固定卡盤(pán)上的凸卡扣配合定位連接。

所述轉(zhuǎn)盤(pán)包括底座、安裝頭、鍋鏟、電機(jī)，所述電機(jī)安裝在底座內(nèi)，電機(jī)的輸出軸連接位于底座上面的安裝頭，安裝頭側(cè)面連接兩個(gè)對(duì)稱(chēng)設(shè)置的鍋鏟，鍋鏟在電機(jī)帶動(dòng)下旋轉(zhuǎn)進(jìn)行炒菜。

當(dāng)轉(zhuǎn)盤(pán)與固定卡盤(pán)連接時(shí)，所述轉(zhuǎn)盤(pán)由凸臺(tái)及齒槽之間的間隙通過(guò)固定卡盤(pán)的凸卡扣進(jìn)入固定卡盤(pán)，并使彈簧壓縮和轉(zhuǎn)盤(pán)的凸臺(tái)及齒槽頂部位于固定卡盤(pán)的凸卡扣的下方，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)使轉(zhuǎn)盤(pán)的凸臺(tái)及齒槽位于固定卡盤(pán)的凸卡扣的三角底部下方，并在彈簧回復(fù)力作用下，轉(zhuǎn)盤(pán)的凸臺(tái)及齒槽卡在固定卡盤(pán)的凸卡扣的三角底部上，使轉(zhuǎn)盤(pán)與固定卡盤(pán)快速定位連接。

當(dāng)轉(zhuǎn)盤(pán)與固定卡盤(pán)分離時(shí)，按下所述轉(zhuǎn)盤(pán)使轉(zhuǎn)盤(pán)的凸臺(tái)及齒槽與固定卡盤(pán)的凸卡扣的三角底部脫開(kāi)，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)使轉(zhuǎn)盤(pán)的凸臺(tái)及齒槽之間的間隙位于固定卡盤(pán)的凸卡扣的下方，并在彈簧回復(fù)力作用下，轉(zhuǎn)盤(pán)的凸臺(tái)及齒槽之間的間隙進(jìn)入固定卡盤(pán)的凸卡扣，向上移動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)使轉(zhuǎn)盤(pán)與固定卡盤(pán)快速分離。

本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明采用類(lèi)似于按動(dòng)中性筆的結(jié)構(gòu)的按式連接機(jī)構(gòu)連接，通過(guò)按式連接機(jī)構(gòu)使轉(zhuǎn)盤(pán)與固定卡盤(pán)快速連接和分離，并與自動(dòng)炒菜機(jī)巧妙結(jié)合起來(lái)實(shí)現(xiàn)炒菜的功能，并且可根據(jù)實(shí)際需求更換炒菜的轉(zhuǎn)盤(pán)，實(shí)現(xiàn)模塊化，增強(qiáng)實(shí)用性。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明的模塊化自動(dòng)炒菜機(jī)結(jié)構(gòu)立體示意圖；

圖2為本發(fā)明的模塊化自動(dòng)炒菜機(jī)結(jié)構(gòu)立體分解示意圖；

圖3為轉(zhuǎn)盤(pán)的底座和安裝頭結(jié)構(gòu)立體示意圖；

圖4為本發(fā)明的模塊化自動(dòng)炒菜機(jī)安裝在炒菜鍋的中心底部立體示意圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖與實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。

如圖1至圖4所示，本發(fā)明的模塊化自動(dòng)炒菜機(jī)，包括固定卡盤(pán)1、用于炒菜的轉(zhuǎn)盤(pán)2、按式連接機(jī)構(gòu)。

固定卡盤(pán)1固定在炒菜鍋的中心底部(圖4)，轉(zhuǎn)盤(pán)2安裝在固定卡盤(pán)1內(nèi)，且轉(zhuǎn)盤(pán)2與固定卡盤(pán)1之間通過(guò)按式連接機(jī)構(gòu)連接，用于轉(zhuǎn)盤(pán)2的快速連接和更換。

按式連接機(jī)構(gòu)由固定卡盤(pán)1內(nèi)壁上分布的凸卡扣7、轉(zhuǎn)盤(pán)2的底座外周上分布的凸臺(tái)及齒槽6、彈簧3和隔板4組成。當(dāng)轉(zhuǎn)盤(pán)2與固定卡盤(pán)1連接后，轉(zhuǎn)盤(pán)2的的底面與固定卡盤(pán)1內(nèi)底面之間連接有隔板4和彈簧3，轉(zhuǎn)盤(pán)2的底座2-1上的凸臺(tái)及齒槽6與固定卡盤(pán)1上的凸卡扣7配合定位連接。

轉(zhuǎn)盤(pán)2包括底座2-1、安裝頭2-2、鍋鏟5、電機(jī)。電機(jī)安裝在底座2-1內(nèi)，電機(jī)的輸出軸連接位于底座2-1上面的安裝頭2-2，安裝頭2-2側(cè)面對(duì)稱(chēng)開(kāi)有兩個(gè)鍋鏟放置孔8，鍋鏟放置孔8內(nèi)連接鍋鏟5，鍋鏟8在電機(jī)帶動(dòng)下旋轉(zhuǎn)進(jìn)行炒菜。

當(dāng)轉(zhuǎn)盤(pán)2與固定卡盤(pán)1連接時(shí)，轉(zhuǎn)盤(pán)2由凸臺(tái)及齒槽6之間的間隙通過(guò)固定卡盤(pán)1的凸卡扣7進(jìn)入固定卡盤(pán)1，并使彈簧3壓縮和轉(zhuǎn)盤(pán)2的凸臺(tái)及齒槽6頂部位于固定卡盤(pán)1的凸卡扣7的下方，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)2使轉(zhuǎn)盤(pán)2的凸臺(tái)及齒槽6位于固定卡盤(pán)1的凸卡扣7的三角底部下方，并在彈簧3回復(fù)力作用下，轉(zhuǎn)盤(pán)2的凸臺(tái)及齒槽6卡在固定卡盤(pán)1的凸卡扣7的三角底部上，使轉(zhuǎn)盤(pán)2與固定卡盤(pán)1快速定位連接。

當(dāng)轉(zhuǎn)盤(pán)2與固定卡盤(pán)1分離時(shí)，按下所述轉(zhuǎn)盤(pán)2使轉(zhuǎn)盤(pán)2的凸臺(tái)及齒槽6與固定卡盤(pán)1的凸卡扣7的三角底部脫開(kāi)，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)2使轉(zhuǎn)盤(pán)2的凸臺(tái)及齒槽6之間的間隙位于固定卡盤(pán)1的凸卡扣7的下方，并在彈簧3回復(fù)力作用下，轉(zhuǎn)盤(pán)2的凸臺(tái)及齒槽6之間的間隙進(jìn)入固定卡盤(pán)1的凸卡扣7，向上移動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)2使轉(zhuǎn)盤(pán)2與固定卡盤(pán)1快速分離。

本發(fā)明結(jié)合按動(dòng)中性筆的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，在炒菜鍋的中心底部安裝固定卡盤(pán)，類(lèi)似于按動(dòng)筆的外殼，以及類(lèi)似齒輪連接的安裝頭，安裝頭上面連接兩個(gè)小型鍋鏟，并有電機(jī)帶動(dòng)鍋鏟旋轉(zhuǎn)，從而達(dá)到炒菜的目的。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種模塊化自動(dòng)炒菜機(jī)，包括固定在炒菜鍋的中心底部的固定卡盤(pán)、用于炒菜的轉(zhuǎn)盤(pán)，所述轉(zhuǎn)盤(pán)安裝在固定卡盤(pán)內(nèi)，轉(zhuǎn)盤(pán)與固定卡盤(pán)之間通過(guò)按式連接機(jī)構(gòu)連接，用于轉(zhuǎn)盤(pán)的快速連接和更換；按式連接機(jī)構(gòu)由固定卡盤(pán)內(nèi)壁上分布的凸卡扣、轉(zhuǎn)盤(pán)的底座外周上分布有凸臺(tái)及齒槽、彈簧和隔板組成，當(dāng)轉(zhuǎn)盤(pán)與固定卡盤(pán)連接后，所述轉(zhuǎn)盤(pán)的底面與固定卡盤(pán)內(nèi)底面之間連接有隔板和彈簧，所述轉(zhuǎn)盤(pán)上的凸臺(tái)及齒槽與固定卡盤(pán)上的凸卡扣配合定位連接。本發(fā)明結(jié)合按動(dòng)中性筆的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，在炒菜鍋的中心底部安裝固定卡盤(pán)，類(lèi)似于按動(dòng)筆的外殼，以及類(lèi)似齒輪連接的安裝頭，安裝頭上面連接兩個(gè)小型鍋鏟，并有電機(jī)帶動(dòng)鍋鏟旋轉(zhuǎn)，從而達(dá)到炒菜的目的。

技術(shù)研發(fā)人員：王鑫宇;趙升枝;張求星;印立康
受保護(hù)的技術(shù)使用者：上海理工大學(xué)
技術(shù)研發(fā)日：2017.05.15
技術(shù)公布日：2017.09.05