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群集型商用煮飯系統(tǒng)的制作方法

文檔序號:11892487閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種群集型商用煮飯系統(tǒng),其特征在于,所述群集型商用煮飯系統(tǒng)包括:

能夠獨自地控制烹飪的多個全自動煮飯器;和

向上述多個全自動煮飯器供給冷溫水和原料的公共設(shè)備單元,

上述多個全自動煮飯器以上述公共設(shè)備單元為中心配置在上述公共設(shè)備單元的周圍。

2.如權(quán)利要求1所述的群集型商用煮飯系統(tǒng),其特征在于,

上述公共設(shè)備單元具有:

向上述多個全自動煮飯器供給冷水和溫水的冷水供給管和溫水供給管;

從上述多個全自動煮飯器中排出洗過米的水的排水管;和

配置在設(shè)置了上述冷水供給管、上述溫水供給管和上述排水管的設(shè)備空間的上部側(cè)并儲存有向上述多個全自動煮飯器供給的原料的儲存部。

3.如權(quán)利要求2所述的群集型商用煮飯系統(tǒng),其特征在于,

上述儲存部劃分為多個儲存單元,

在上述多個儲存單元中儲存有相互不同的原料,構(gòu)成為向上述多個全自動煮飯器中的部分全自動煮飯器提供特定原料。

4.如權(quán)利要求2所述的群集型商用煮飯系統(tǒng),其特征在于,

上述公共設(shè)備單元的俯視形狀為圓形或多角形形狀,上述多個全自動煮飯器分別鄰接于上述公共設(shè)備單元的外周面,相隔一定間隔進行配置。

5.如權(quán)利要求2所述的群集型商用煮飯系統(tǒng),其特征在于,

上述公共設(shè)備單元還具有排水用泵,該排水用泵與上述排水管連接設(shè)置。

6.如權(quán)利要求3所述的群集型商用煮飯系統(tǒng),其特征在于,

上述多個全自動煮飯器分別具有:

主體框架;

連接在上述儲存部且接受來自上述儲存部的原料的原料供給部;

被供給上述原料而進行烹飪的鍋;

豎立設(shè)置在上述主體框架上并支撐上述鍋的支撐部;

設(shè)置在上述鍋的下部并對上述鍋進行加熱的加熱部;和

連接在上述冷水供給管及上述溫水供給管上,向上述鍋供給冷水和溫水的冷溫水供給部。

7.如權(quán)利要求6所述的群集型商用煮飯系統(tǒng),其特征在于,

上述鍋通過形成于下部的排水孔而連接到上述公共設(shè)備單元的排水管上,上述排水孔以能夠開閉的方式進行設(shè)置。

8.如權(quán)利要求6所述的群集型商用煮飯系統(tǒng),其特征在于,

上述支撐部以能夠向上述主體框架的前方側(cè)拉出的方式進行前后方滑動驅(qū)動。

9.如權(quán)利要求6所述的群集型商用煮飯系統(tǒng),其特征在于,

該群集型商用煮飯系統(tǒng)具有洗米洗滌螺旋槳,該洗米洗滌螺旋槳配置在上述鍋的上部,且以上下方向進行升降驅(qū)動,并具有能夠旋轉(zhuǎn)驅(qū)動的多個翼。

10.如權(quán)利要求9所述的群集型商用煮飯系統(tǒng),其特征在于,

在上述鍋中供給到原料、冷水和溫水后,上述洗米洗滌螺旋槳下降,并通過上述翼的旋轉(zhuǎn)驅(qū)動來洗滌供給到上述鍋中的原料后上升驅(qū)動,從上述鍋中取出煮好的飯后再下降,通過上述翼的旋轉(zhuǎn)驅(qū)動來洗滌上述鍋。

11.如權(quán)利要求6所述的群集型商用煮飯系統(tǒng),其特征在于,

該群集型商用煮飯系統(tǒng)還具有攪拌勺,該攪拌勺配置在上述鍋的上部,且以上下方向進行驅(qū)動,相對于升降軸彎曲地進行設(shè)置,對上述鍋中的煮制完成的飯進行攪拌。

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