專(zhuān)利名稱(chēng)：烹飪調(diào)料盒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型是一種在烹飪食物時(shí)所使用的調(diào)料透味容器。
在燉、煮食物時(shí)，傳統(tǒng)的作法是1、直接將花椒、大料、生姜、桂皮等調(diào)料放入鍋里，與食物同煮入味。這樣調(diào)料殘?jiān)煊谑澄镏?，在食用食物時(shí)難免吃到這些殘?jiān)?，?duì)口腔刺激很大，很討厭。
2、將調(diào)料放入小布袋后與食物同煮，但使用小布袋不但費(fèi)工費(fèi)力，也不方便，并且使用一次后就要扔掉，家家戶(hù)戶(hù)累積計(jì)算，浪費(fèi)很大。
本實(shí)用新型的目的是，在烹飪食物時(shí)，將調(diào)料透味于食物中而其殘?jiān)媪粲谌萜髦幸煌〕?。這樣在烹飪食物時(shí)，即獲取了調(diào)料的有效成分，又可使食用者免于吃到殘?jiān)?br> 本實(shí)用新型的內(nèi)容如附圖3所示。該實(shí)用新型整體構(gòu)造呈園柱加球冠形狀?？捎刹讳P鋼薄板沖壓而成。該實(shí)用新型由盒蓋及盒體兩部分構(gòu)成。盒蓋如附


圖1所示，其基本呈平面形狀，其上有一圈加強(qiáng)棱(3)，且平面上布滿(mǎn)許多直徑為3～4mm大小的小孔(1)。邊緣均布四個(gè)2.5mm寬10mm長(zhǎng)的凹槽(4)。并且與凹槽(4)成30度角處均布四個(gè)與盒蓋平面垂直的10mm寬6mm高的矩形塊(2)。用于盒蓋與盒體扣合時(shí)旋轉(zhuǎn)之用。盒體如附圖2所示，為園柱加球冠組合而成。其球冠部分帶有許多與盒蓋相同大小的小孔(1)，其園柱頂部帶有與盒蓋相配合的凸棱(3)。盒蓋與盒體靠凸棱與凹槽鉗合后旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度而蓋合。小孔用于流體通過(guò)而取調(diào)料之味。
本實(shí)用新型尺寸為園柱直徑大小為60～130MM，高度為10～30MM，整體高度為40～70MM。
圖1是盒蓋結(jié)構(gòu)圖；圖2是盒體結(jié)構(gòu)圖；圖3是盒蓋與盒體裝配圖。
與其它類(lèi)似調(diào)料盒相比具有如下優(yōu)點(diǎn)1、本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，制造容易，使用方便；2、由于采用不銹鋼薄板制造，所以美觀(guān)、衛(wèi)生、易于清洗，且使用壽命長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)耐用。
3、由于盒蓋與盒體采用牙鉗式扣合方式，所以扣合可靠，開(kāi)合方便。
4、由于整體形狀為園柱加球冠組合形狀，所以即適合于平底鍋亦適合于弧形勺。
5、本實(shí)用新型即適用于燉、煮食物，亦適用于炸制味油如花椒油等。
權(quán)利要求1.一種烹飪調(diào)料盒，其特征在于它是整體形狀呈園柱加球冠組合形狀，且其由盒蓋及盒體鉗合而成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烹飪調(diào)料盒，其特征在于盒蓋及盒體上有多個(gè)孔眼。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的烹飪調(diào)料盒其特征在于盒蓋與盒體采用牙鉗式鉗合結(jié)構(gòu)，即盒蓋的凹槽鉗于盒體的凸棱后旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度而鉗合。
專(zhuān)利摘要一種在烹飪食物時(shí)所使用的調(diào)料透味容器，其由盒蓋及盒體鉗合而成。其盒蓋及盒體布滿(mǎn)孔眼，盒蓋與盒體采用牙鉗式結(jié)構(gòu)。其內(nèi)裝入花椒、大料、生姜等調(diào)料在烹飪時(shí)透出調(diào)料的味而不使其殘?jiān)煊诓酥小＜瓤捎糜跓?、煮，也可用于炸制味油如花椒油。既適合于弧底勺，又適合于平底鍋。本實(shí)用新型由不銹鋼薄板沖壓而成，加工簡(jiǎn)單，使用方便，易于清洗。適用于千家萬(wàn)戶(hù)、賓館、飯店及所有單位的廚房。
文檔編號(hào)A47J36/00GK2151695SQ9224325
公開(kāi)日1994年1月5日 申請(qǐng)日期1992年12月1日 優(yōu)先權(quán)日1992年12月1日
發(fā)明者孟兆生, 侯曉力 申請(qǐng)人:孟兆生, 侯曉力