專利名稱：烤炒箱的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種兼有烤炒兩種功能的烤炒箱。
目前的烤箱，也能烘烤瓜子花生等物品。但因物品靜止不動，各層受熱不易均勻。若打開箱門翻動，既不方便，又不安全。再如烤制較大物品時，也會因物品各部位與熱源的相對距離和輻照角度始終不變而使烤制質量不均勻。
本實用新型的目的是提供一種能自行翻滾的兼有烤制和炒制兩種功能的烤炒箱。
本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的在現(xiàn)有的烤箱中，增設一個炒籠和一個烤叉。加裝一套電動機，減速機構和離合器。離合器的一半裝在減速機構的末端，一半裝在炒籠和烤叉的軸上。炒籠和烤叉能方便地裝入箱內和從箱內拆除。離合器的離合有兩種控制方式一種是在裝入炒籠或烤叉時人為地將離合器結合起來。另一種則受烤炒箱門和電動機按鈕的控制。當將烤炒箱門關閉，按壓電動機按鈕后，離合器結合。離合器結合后，電動機拖動炒籠或烤叉低速轉動。使炒籠中的物品或穿在烤叉上的物品翻滾著烘炒或烘烤。
烤箱中原來具有的，用烘烤盤或烘烤架烘烤物品的功能仍然保留。原來的控溫，定時和熱源選擇等等功能，則為所有烤炒過程所共用。
烤炒箱為現(xiàn)有烤箱增加了一種炒制功能和一種翻滾著烤制的功能。自炒年貨是我國人民的傳統(tǒng)習俗，所以增加炒制功能是很必要的。
由于炒籠或烤叉的轉速很小，對轉速又無特殊要求，可采用廉價的交流電動機，減速機構和離合器。技術上不會困難。
以下結合附圖及實施例對本實用新型進一步說明。
一.炒籠，軸承架，烤叉和多用夾1.炒籠


圖1是炒籠的結構示意圖。圖中1為用金屬絲網(wǎng)或金屬薄板圍成的籠體。2為可以打開和閂死的門，待炒物品由此門裝入或倒出。3是供插入多用夾夾鉤的孔。4，5是炒籠軸的左右端。右端軸為離合器。離合器有多種，圖中只為一例。這里右端軸為管狀并較粗，軸端有缺口。炒籠被傳動時，傳動軸插入右端軸內，傳動軸上的銷則插入缺口內。使炒籠隨同傳動軸一起轉動。為了使物品能沿各個方向翻轉，籠中裝有梳狀筋板46。
2.左軸承架示意圖見圖2。圖中6為掛鉤，用于將軸承架掛在烤箱左側壁上。7為軸承，用于支承炒籠或烤叉軸的左端。為了使炒籠或烤叉的軸能順利地落入軸承內，架上有水平和傾斜的導板8。
3.右軸承架除了軸承孔較大，架上在軸承的端面處有孔外，結構與圖2同。
4.烤叉示意圖見圖3?？静孑S的右端的結構與炒籠軸的右端同。軸的左端是尖的，便于穿過物品的中心。兩根針狀細桿可防止物品相對于軸轉動。
5.多用夾示意圖見圖4。
圖4(1)為用多用夾夾持烘烤架，烘烤盤和炒籠的示意圖。
圖4(2)為夾爪。其前端有鉤住炒籠加強筋或烘烤架邊框的缺口9。11，12，14分別為螺釘孔，定位孔和彈簧孔。四個長方形孔10用于插入定位片的腳。四個凸部13用于限制夾托上的凸塊15的轉動范圍，從而夾托的轉動范圍也被限止。
圖4(3)為夾托。
圖4(4)為夾托定位片。它的腳19比腳17長?？?8用于插入夾托上的凸部16。夾托定位片在夾托的三個位置上都起作用。
圖4(5)為夾托定位片，夾托，夾柄裝合時的示意圖(圖中螺釘孔，定位孔等未畫出)。圖中彈簧20使夾托定位片向外彈出。
二.傳動系統(tǒng)1.臥式烤炒箱通常臥式烤箱的控制面板在右側，在這種情形下，電動機，減速器以及傳動軸的控制機構等，可裝在右側面板后面的空腔內。為了使結構緊湊，例如可采用蝸輪蝸桿組成的減速器。
圖5為傳動軸控制機構一實施例的示意圖。其中圖5(1)為除了扣板，電動機按鈕以外的部分的關系示意圖。
圖5(2)為搖桿與扣板和電動機按鈕的關系示意圖。
圖5(3)則為烤炒箱門，扇形板和斜面的關系示意圖(圖中的烤炒箱門38已在打開的位置上)。
圖5(1)中，21為插入炒籠或烤叉右端軸內的傳動軸頭部。22為插入炒籠或烤叉右端軸缺口內的銷，由此銷帶動炒籠或烤叉旋轉。23為傳動軸上的鍵槽。當將傳動軸裝入末級蝸輪內時，擰入螺絲26，使傳動軸與蝸輪間不能相對轉動，但能軸向滑動。傳動軸的頸部24用于插入搖桿27的頭部。搖桿向右旋轉時，傳動軸被拉入末級蝸輪內。反之，搖桿向左旋轉時，傳動軸從末級蝸輪中伸出。伸入箱內，并與炒籠或烤叉的右端軸咬合，使炒籠或烤叉隨同末級蝸輪一起轉動。
搖桿用于推出或拉回傳動軸。它受烤炒箱門和電動機按鈕兩者的控制。當烤炒箱門38打開到一定位置時，扇形板37被烤炒箱門帶著向上轉動，它的端部28頂壓搖桿上的斜面34，使搖桿向右轉動。當烤炒箱門旋轉到接近90之前，傳動軸已被拉入末級蝸輪內，彈簧29被拉伸，電動機開關30被頂壓而斷開電動機電路。同時搖桿被扣板31扣住。此后即使將烤炒箱門重新關閉，烤炒箱門壓迫凸部36，使扇形板回復原位并與斜面脫離，搖桿也不會左轉，將傳動軸推出。為了使傳動軸伸出，必須將烤炒箱門關閉，然后按電動機按鈕。此時按鈕桿33頂壓扣板，使它和搖桿脫開，搖桿被彈簧29拉向左轉，把傳動軸推出。
傳動軸推出過程中，在傳動軸頭部的銷還沒有插入炒籠或烤叉右端軸的缺口內之前，電動機開關30應先閉合。因為傳動軸推出時，不一定正好使銷插入炒籠或烤叉右端軸的缺口內。但若電動機開關30已閉合，電動機轉動，使傳動軸一面轉動，一面推出，必能滑入缺口內。
搖桿的這種結構方式，可使它的斜面和扣板等靠近烤炒箱門和控制面板。這里的電動機按鈕，只是按裝在控制面板上的一根能復位的頂桿。
將螺釘39，40擰松后，斜面可沿園弧形孔旋轉一定角度。便于調整斜面和扇形板間的位置關系。
電動機，減速器和搖桿等可組裝在一個支架上。并將支架固定在底板上。這樣便于隔熱，也便于裝配和維修。
2.立式烤炒箱立式烤箱的控制面板在底部，側壁較薄。電動機應裝在底部空腔內。搖桿可采用“L”形的。使扣板能移至底部空腔內，以便與裝在控制面板上的電動機按鈕相配合。此時末級蝸輪，傳動軸等的橫向尺寸應減小。還可采用以下幾種傳動方式(1).如圖6所示。把電動機41，減速器等都裝在“L”形搖桿42上，隨搖桿一起轉動。這樣，能推出和縮回的傳動軸不再需要?？梢园央x合器直接固定在末級蝸輪軸的前端。搖桿左轉時，末級蝸輪向左移動，把離合器伸入箱內，并與炒籠或烤叉的右端軸咬合。以帶動它們。這種方式可使橫向尺寸減小。
(2).把圖6中的搖桿理解為支架，不能轉動。此時末級蝸輪及其軸上的離合器不能軸向移動。為了使離合器咬合，在裝入炒籠或烤叉時，把它們推向離合器，使之咬合起來。為了使離合器在轉動時不致分離，需要有軸向的限位裝置。方法之一是使左側軸承的軸承孔較短，如圖7所示。只有當右端軸已與離合器咬合后，左端軸才能落入左側軸承43內。左端軸落入左側軸承內后，限止了炒籠或烤叉的左移，避免離合器脫開。
這種方式的優(yōu)點是結構簡單。搖桿，扣板，扇形板等不再需要。只要面板上有一個電動機開關以控制電動機是否工作就可以了。
缺點是炒籠或烤叉的拆裝不很方便。為了炒籠或烤叉在裝入時，轉動較小的角就能與離合器咬合，以采用牙嵌離合器較好。如圖7中的44所示。此時炒籠上的門可開在園柱的側面上。這樣可在不拆下炒籠的情況下，倒出或裝入被炒物品。
(3).圖9是又一種傳動方式。把炒籠擱置在位于底部的主動輪45上。在主動輪上滾動著旋轉。這里的左右軸承架仍然是需要的。但是只起到扶正炒籠軸的作用，而不是支承作用。搖桿，扇形板，扣板等可用于控制主動輪躲入箱底或從箱底升起。
三.電動機電路電動機的控制電路如圖8所示。圖中的開關K即圖5中的開關30。如果采用上面三。2.(2)的傳動方式，則K為裝在控制面板上的電動機開關。SK2為定時開關。為此，烤炒箱的定時器應選用能控制兩個開關的型號。當烘烤或烘炒的時間到時，先斷開電熱器開關。過幾分鐘后，再斷開此開關SK2。
四.烤炒箱工作情形(采用烤炒箱門和電動機按鈕控制離合器)描述1.用烘烤盤或烘烤架烘烤食物與普通烤箱同。說明略。
2.用炒籠烘炒物品把左右側壁上的烘烤架托取下，分別掛上左右軸承架。把裝有物品的炒籠放在左右軸承內。關上烤炒箱門，調整好溫度和時間，按電動機按鈕。電動機轉動，同時將離合器伸入箱內與炒籠軸咬合，炒籠隨之轉動。在烘炒過程中，炒籠不停旋轉，使被炒物品在籠內向各方向翻滾，均勻受熱。當烘炒時間到，首先是電熱器停電。過幾分鐘后，電動機停電，炒籠旋轉停止。此后可打開烤炒箱門，用多用夾取出炒籠。
3.用烤叉烘烤物品用烤叉穿過物品的中心(與羊肉串相似)，然后把烤叉放在左右軸承內。此后的手續(xù)與用炒籠烘炒物品相同。由于烘烤過程中，物品不停地滾轉，使烘烤質量均勻。
權利要求1.一種烤炒箱，具有熱源、烘烤盤、烘烤架以及控溫、定時、熱源選擇裝置；其特征是還具有炒籠、烤叉、電動機、減速機構和離合器，電動機、減速機構、離合器、炒籠或烤叉順序組成可在離合器處拆斷的傳動鏈，離合器的一半在炒籠和烤叉上；炒籠為園柱形，側面有插多用夾的孔，內部裝有梳狀筋板；烤叉的中央為軸，軸的一端呈園錐形，兩側有兩根針狀細桿。
2.根據(jù)權利要求1所述的烤炒箱，其特征是離合器由裝在減速機構側的傳動軸和在炒籠和烤叉上的右端軸5構成，傳動軸的控制機構由搖桿、扇形板、烤炒箱門以及扣板、電動機按鈕組成；搖桿上設有斜面，搖桿轉動到右側極限位置時被扣板扣住，電動機按鈕為一能復位的頂桿。
3.根據(jù)權利要求1所述的烤炒箱，其特征是電動機和減速機構裝在“L”形搖桿上，減速機構側的離合器固定在末級輪上。
4.根據(jù)權利要求1所述的烤炒箱，其特征是采用牙嵌式離合器和左側軸承43，安裝炒籠或烤叉時，使牙嵌式離合器咬合。
5.根據(jù)權利要求1所述的烤炒箱，其特征是炒籠放在底部由電動機帶動的主動輪上。
6.根據(jù)權利要求1所述的烤炒箱，其特征是多用夾由夾柄、夾爪、夾托、夾托定位片和彈簧組成，夾爪前端有缺口，夾托可被夾托定位片定位在三個位置上。
專利摘要在烤箱中，增設能方便地裝入和拆除的一個炒籠和一個烤叉，再加裝一套電動機和減速機構，可使烤箱增加一種自動烘炒瓜子花生等物品的功能和一種一面滾轉一面烘烤物品的功能。
自炒年貨是我國人民的傳統(tǒng)習俗，因此增加炒制功能是很必要的。
由于炒籠的轉速很小，對轉速又無特殊要求，可采用廉價的交流電動機和減速機構，技術上不會困難。
文檔編號A47J37/04GK2158674SQ9224325
公開日1994年3月16日 申請日期1992年11月28日 優(yōu)先權日1992年11月28日
發(fā)明者魯?shù)掳?申請人:魯?shù)掳?br>