具有多種用途的高壓食品加工裝置制造方法
【專利摘要】一種具有多種用途的高壓食品加工裝置，包括鍋體和鍋蓋，所述鍋體由底壁和側(cè)壁組成，所述側(cè)壁為平滑弧形結(jié)構(gòu)，高度為15～20cm，所述底壁為圓形，其形狀與現(xiàn)有技術(shù)中的炒鍋類似；所述底壁加工有多個凹槽，所述鍋蓋上設(shè)有排氣管，所述排氣管外端為軟管接頭，所述排氣管上設(shè)有閥門；所述鍋蓋和鍋體的側(cè)壁上分別對應(yīng)設(shè)有上把手和下把手，蓋上鍋蓋時上把手和下把手緊密貼合；該具有多種用途的高壓食品加工裝置，結(jié)構(gòu)簡單，功能多樣，其形狀與現(xiàn)有的炒鍋類似，不僅可以實(shí)現(xiàn)蒸煮功能，在需要時也可以用來炒菜；底部加工有多個凹槽，使鍋底遇火面積更大，熱利用率更高；產(chǎn)生的蒸汽還可以通過在軟管接頭上連接軟管的方式將蒸汽引出，供給其他需要蒸汽的設(shè)備使用。
【專利說明】具有多種用途的高壓食品加工裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工領(lǐng)域，尤其是一種具有多種用途的高壓食品加工裝置。

【背景技術(shù)】
[0002]隨著生活水平的提高，高壓鍋也日漸成為家庭生活中必備的廚具設(shè)備，高壓鍋通過密封式的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，可以在鍋內(nèi)形成高溫高壓，以使食物在短時間內(nèi)快速蒸煮熟爛。
[0003]但是現(xiàn)有的高壓鍋通常功能單一，即只能實(shí)現(xiàn)簡單的蒸煮功能，在想要炒菜時就必須換成炒鍋；且高壓鍋工作時產(chǎn)生的蒸汽壓力高、溫度高，如果能夠?qū)@些蒸汽加以利用，也可以在一定程度上達(dá)到節(jié)約能源的目的。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實(shí)用新型旨在提供一種具有多種用途的高壓食品加工裝置。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:一種具有多種用途的高壓食品加工裝置，包括鍋體和鍋蓋，所述鍋體由底壁和側(cè)壁組成，所述側(cè)壁為平滑弧形結(jié)構(gòu)，高度為15?20cm，所述底壁為圓形，其形狀與現(xiàn)有技術(shù)中的炒鍋類似；所述底壁加工有多個凹槽，所述鍋蓋上設(shè)有排氣管，所述排氣管外端為軟管接頭，所述排氣管上設(shè)有閥門；所述鍋蓋和鍋體的側(cè)壁上分別對應(yīng)設(shè)有上把手和下把手，蓋上鍋蓋時上把手和下把手緊密貼合。
[0006]優(yōu)選的，所述側(cè)壁與底壁為一體式設(shè)計(jì)，鍋體通過鑄造工藝一體成型。
[0007]優(yōu)選的，所述上把手和下把手通過卡扣結(jié)構(gòu)卡緊。
[0008]優(yōu)選的，所述鍋體的內(nèi)壁上涂有不粘涂層。
[0009]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是:該具有多種用途的高壓食品加工裝置，結(jié)構(gòu)簡單，功能多樣，其形狀與現(xiàn)有的炒鍋類似，不僅可以實(shí)現(xiàn)蒸煮功能，在需要時也可以用來炒菜；底部加工有多個凹槽，使鍋底遇火面積更大，熱利用率更高；產(chǎn)生的蒸汽還可以通過在軟管接頭上連接軟管的方式將蒸汽引出，供給其他需要蒸汽的設(shè)備使用。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0010]圖1為本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0011]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0012]請參閱圖1，本實(shí)用新型實(shí)施例中，一種具有多種用途的高壓食品加工裝置，包括鍋體和鍋蓋3，所述鍋體由底壁I和側(cè)壁2組成，所述側(cè)壁2為平滑弧形結(jié)構(gòu)，高度為15?20cm，所述底壁I為圓形，側(cè)壁2與底壁I為一體式設(shè)計(jì)，鍋體通過鑄造工藝一體成型，其形狀與現(xiàn)有技術(shù)中的炒鍋類似，避免了現(xiàn)有高壓鍋的圓筒狀結(jié)構(gòu)，可以實(shí)現(xiàn)炒菜功能；所述底壁I加工有多個凹槽4，使底壁I遇火面積更大，熱利用率更高；所述鍋蓋3上設(shè)有排氣管5，所述排氣管5外端為軟管接頭7，烹飪時可以通過軟管與軟管接頭7連接，將高壓鍋內(nèi)的蒸汽輸出供給需要蒸汽的其他設(shè)備使用，所述排氣管5上設(shè)有閥門6 ;所述鍋蓋3和鍋體的側(cè)壁2上分別對應(yīng)設(shè)有上把手9和下把手8，蓋上鍋蓋3時上把手9和下把手8緊密貼合且通過卡扣結(jié)構(gòu)卡緊；所述鍋體的內(nèi)壁上涂有不粘涂層。
【權(quán)利要求】
1.一種具有多種用途的高壓食品加工裝置，包括鍋體和鍋蓋(3)，其特征是:所述鍋體由底壁(I)和側(cè)壁(2)組成，所述側(cè)壁(2)為平滑弧形結(jié)構(gòu)，高度為15?20cm，所述底壁(I)為圓形，其形狀與現(xiàn)有技術(shù)中的炒鍋類似；所述底壁(I)加工有多個凹槽(4)，所述鍋蓋(3)上設(shè)有排氣管(5)，所述排氣管(5)外端為軟管接頭(7)，所述排氣管(5)上設(shè)有閥門(6);所述鍋蓋(3)和鍋體的側(cè)壁(2)上分別對應(yīng)設(shè)有上把手(9)和下把手(8)，蓋上鍋蓋(3)時上把手(9)和下把手(8)緊密貼合。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有多種用途的高壓食品加工裝置，其特征是:所述側(cè)壁(2)與底壁(I)為一體式設(shè)計(jì)，鍋體通過鑄造工藝一體成型。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有多種用途的高壓食品加工裝置，其特征是:所述上把手(9)和下把手(8)通過卡扣結(jié)構(gòu)卡緊。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有多種用途的高壓食品加工裝置，其特征是:所述鍋體的內(nèi)壁上涂有不粘涂層。
【文檔編號】A47J27/08GK204120801SQ201420397429
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年7月18日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月18日
【發(fā)明者】袁起 申請人:徐州徐薯薯業(yè)科技有限公司