一種烹飪用配料設(shè)備的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種烹飪用配料設(shè)備，所述設(shè)備包括配料部件，其用于配出物料，包括出料口；噴射部件，其用于吸取所述物料，包括吸入腔、噴射腔并通過(guò)吸入腔與所述出料口連接；輸送部件，其用于通過(guò)氣體輸送所述物料；及通過(guò)所述輸送部件與噴射腔連接的分離部件，其用于氣體與所述物料的減速分離。本實(shí)用新型其將配料部件自動(dòng)配置的物料通過(guò)自動(dòng)輸送的方式進(jìn)行輸送與分離，可實(shí)現(xiàn)調(diào)料等物料的自動(dòng)快速入鍋，使得配料設(shè)備無(wú)須和鍋具一起堆放，節(jié)省了灶臺(tái)空間，實(shí)現(xiàn)了物料的遠(yuǎn)距離輸送，同時(shí)該輸送過(guò)程快速、無(wú)殘留、輸送效率高。
【專利說(shuō)明】一種烹飪用配料設(shè)備
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及烹飪?cè)O(shè)備領(lǐng)域，特別指一種烹飪用配料設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]調(diào)料是人們?cè)谌粘Ｅ腼冞^(guò)程中不可或缺的一種烹飪用物料，根據(jù)其物理形態(tài)可分為固態(tài)和液態(tài)兩種，其中，固態(tài)調(diào)料或物料一般又可以包括鹽、糖、雞精、胡椒粉、花椒粉等小顆粒狀或粉末狀物料。在現(xiàn)有烹飪?cè)O(shè)備領(lǐng)域，這些固態(tài)調(diào)料或物料一般是依靠人工將裝在容器中的物料一種一種的放入炒鍋中，即使存在一些能夠?qū)崿F(xiàn)物料自動(dòng)入鍋的配料設(shè)備，其設(shè)計(jì)也不夠靈活，不能完全滿足用戶需求。
[0003]例如專利201320126773中，提出了一種基于單片機(jī)的智能調(diào)料盒，包括外圍框架、儲(chǔ)料漏斗、量杯、托盤(pán)和單片機(jī)，還包括繼電器開(kāi)關(guān)、電機(jī)、絲杠、套設(shè)于絲杠上的活動(dòng)螺母、壓力傳感器和導(dǎo)軌；通過(guò)單片機(jī)接收來(lái)自壓力傳感器的信號(hào)，當(dāng)接收到的壓力傳感器信號(hào)變化達(dá)到預(yù)先設(shè)定的克數(shù)對(duì)應(yīng)的電壓范圍時(shí)，單片機(jī)便輸出信號(hào)控制繼電器斷電，結(jié)束下料；另外，單片機(jī)控制電機(jī)的正反轉(zhuǎn)，從而方便取料。通過(guò)這種方式能夠?qū)崿F(xiàn)物料的自動(dòng)出料和自動(dòng)送料，但是自動(dòng)出料和送料后，添加到量杯中的物料仍需要人手工將其一種一種的添加到炒鍋中，添加效率低、添加方式比較落后，無(wú)法實(shí)現(xiàn)智能廚房全自動(dòng)化設(shè)計(jì)。
[0004]專利91204354中，提出了一種半自動(dòng)烹調(diào)加料器，由貯料倉(cāng)、倉(cāng)蓋、輸料管、落料臂、節(jié)流閥以及固體物料送料器組成；貯料倉(cāng)內(nèi)備存液體或固體物料品，輸料管的一端經(jīng)節(jié)流閥納入落料臂管中，一端接入貯料倉(cāng)，輸料管集中通過(guò)落料臂向鍋內(nèi)加料，固體調(diào)料送料器在貯料倉(cāng)下端與出口間緊密相嵌，控制送料器直接落料。通過(guò)這種方式可以實(shí)現(xiàn)物料的自動(dòng)入鍋功能，但是固態(tài)物料是通過(guò)受力振動(dòng)而通過(guò)落料臂落入鍋中，因此，通過(guò)該落料臂向鍋內(nèi)加料時(shí)，落料速度比較慢；而且落料臂的長(zhǎng)度不宜設(shè)計(jì)的太長(zhǎng)，否則會(huì)影響落料效率及出料率；因此，該加料器一般必須放置在鍋具周圍，只能實(shí)現(xiàn)物料的短距離輸送及自動(dòng)入鍋，這種實(shí)現(xiàn)方式不夠靈活，影響了灶臺(tái)空間。
[0005]因此，需要一種烹飪用配料設(shè)備來(lái)克服現(xiàn)有的調(diào)料等物料只能通過(guò)手工一一添加；或者自動(dòng)添加物料的配料設(shè)備必須和鍋具一起放置，不能實(shí)現(xiàn)物料的遠(yuǎn)距離快速輸送和灶臺(tái)空間的節(jié)省等問(wèn)題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)中的不足，本實(shí)用新型提供了一種烹飪用配料設(shè)備，其能夠?qū)崿F(xiàn)調(diào)料等物料的自動(dòng)配置和自動(dòng)快速入鍋，且該配料設(shè)備可放置在任何位置，能實(shí)現(xiàn)配料設(shè)備與鍋具的分離以及物料的遠(yuǎn)距離快速輸送，同時(shí)節(jié)省灶臺(tái)空間。
[0007]本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案為:
[0008]一種烹飪用配料設(shè)備，所述設(shè)備包括
[0009]配料部件，其用于配出物料，包括出料口 ；
[0010]噴射部件，其用于吸取所述物料，包括吸入腔、噴射腔并通過(guò)吸入腔與所述出料口連接；
[0011]輸送部件，其用于通過(guò)氣體輸送所述物料；
[0012]及通過(guò)所述輸送部件與噴射腔連接的分離部件，其用于氣體與所述物料的減速分離。
[0013]作為上述技術(shù)方案的改進(jìn)，所述噴射部件其噴射腔包括噴射腔氣體進(jìn)口，其通過(guò)所述噴射腔氣體進(jìn)口通入壓縮氣體、利用壓縮氣體于噴射部件內(nèi)加速形成的真空實(shí)現(xiàn)所述物料的壓力吸取。
[0014]作為上述技術(shù)方案的改進(jìn)，所述噴射部件其吸入腔包括吸入腔入料進(jìn)口，所述吸入腔入料進(jìn)口設(shè)置有吸附部件，其通過(guò)所述吸附部件實(shí)現(xiàn)所述噴射部件與配料部件出料口的吸合或分離。
[0015]作為上述技術(shù)方案的改進(jìn)，所述噴射部件包括機(jī)械連接部件I，與所述機(jī)械連接部件I連接的設(shè)置有驅(qū)動(dòng)離合機(jī)構(gòu)，其通過(guò)所述驅(qū)動(dòng)離合機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)所述吸附部件與配料部件出料口進(jìn)行離合動(dòng)作。
[0016]作為上述技術(shù)方案的改進(jìn)，所述配料部件其出料口為具一定長(zhǎng)度的水平出口，其可防止物料溢出。
[0017]作為上述技術(shù)方案的改進(jìn)，所述配料部件包括給料部件、接料部件，其中所述給料部件其出料口 I與接料部件接料口對(duì)應(yīng)設(shè)置，所述接料部件其出料口 II與噴射部件吸入腔吸合連接。
[0018]作為上述技術(shù)方案的改進(jìn)，所述接料部件連接有稱重部件，所述稱重部件與所述接料部件通過(guò)機(jī)械連接部件II進(jìn)行連接。
[0019]作為上述技術(shù)方案的改進(jìn)，所述給料部件包括驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、打散機(jī)構(gòu)及給料機(jī)構(gòu)，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)與所述打散機(jī)構(gòu)及給料機(jī)構(gòu)通過(guò)齒輪副連接。
[0020]作為上述技術(shù)方案的改進(jìn)，所述設(shè)備還包括控制部件，所述控制部件設(shè)置有信號(hào)接口。
[0021]作為上述技術(shù)方案的改進(jìn)，所述分離部件包括內(nèi)筒、外筒，其中所述外筒下半部為錐斗形，所述錐斗形底部設(shè)置有卸料門(mén)。
[0022]作為上述技術(shù)方案的改進(jìn)，所述分離部件包括機(jī)械連接部件III，其通過(guò)所述機(jī)械連接部件III固定于鍋具上方。
[0023]本實(shí)用新型帶來(lái)的有益效果有:
[0024]本實(shí)用新型的烹飪用配料設(shè)備，其將配料部件自動(dòng)配置的調(diào)料等物料通過(guò)自動(dòng)輸送的方式進(jìn)行輸送與分離，可實(shí)現(xiàn)物料的自動(dòng)快速入鍋，使得配料設(shè)備無(wú)須和鍋具一起堆放，節(jié)省了灶臺(tái)空間，實(shí)現(xiàn)了物料的遠(yuǎn)距離輸送，同時(shí)該輸送過(guò)程快速、無(wú)殘留、輸送效率聞。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0025]下面結(jié)合附圖及具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明，
[0026]附圖1為本實(shí)用新型的一種實(shí)施例整體結(jié)構(gòu)連接示意圖；
[0027]附圖2為本實(shí)用新型的另一種實(shí)施例整體結(jié)構(gòu)連接示意圖；
[0028]附圖3為本實(shí)用新型的一種實(shí)施例具體結(jié)構(gòu)分解示意圖；[0029]附圖4為本實(shí)用新型的噴射部件其吸附部件與配料部件其接料口通過(guò)驅(qū)動(dòng)離合機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)吸合的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0030]附圖5為本實(shí)用新型的噴射部件其吸附部件與配料部件其接料口通過(guò)驅(qū)動(dòng)離合機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)分離的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0031]本實(shí)用新型通過(guò)如下實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。但本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)了解，下述實(shí)施方式不是對(duì)本實(shí)用新型保護(hù)范圍的限制，任何在本實(shí)用新型基礎(chǔ)上做出的改進(jìn)和變化，都在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
[0032]本實(shí)用新型的一種烹飪用配料設(shè)備，主要由配料部件10、噴射部件20、輸送部件30和分離部件40所組成，參照附圖1及附圖2，配料部件10的出料口與噴射部件20的吸入腔201進(jìn)行連接，噴射部件20的噴射腔202通過(guò)輸送部件30與分離部件40進(jìn)行連接，分離部件40則安裝于鍋具60上方，這四個(gè)部件共同組成一種具有自動(dòng)配料和自動(dòng)輸送配料入鍋的烹飪用配料設(shè)備。
[0033]上述的烹飪用配料設(shè)備還包括一個(gè)控制部件80，通過(guò)該控制部件80，可以控制整個(gè)配料設(shè)備的動(dòng)作，如配料部件10的配料動(dòng)作、配料部件10與噴射部件20的吸合或分離動(dòng)作、壓縮氣體的通/斷動(dòng)作、配料的稱重功能等。具體的，該控制部件80可以是一個(gè)控制主機(jī)，或者是一個(gè)簡(jiǎn)單的控制器，與配料設(shè)備的其他部件通過(guò)信號(hào)接口及信號(hào)線建立信號(hào)連接。
[0034]工作時(shí)，通過(guò)向噴射部件20內(nèi)通入壓力可調(diào)的壓縮氣體，壓縮氣體在噴射部件20的狹小通道內(nèi)瞬間加速、直向前進(jìn)，根據(jù)文丘里原理，氣體加速時(shí)，在氣體前進(jìn)背面會(huì)產(chǎn)生一個(gè)負(fù)壓真空區(qū)208，此負(fù)壓會(huì)將配料部件10出料口處的固態(tài)物料順勢(shì)吸走，隨后料氣進(jìn)入空氣加速段，便快速地將固態(tài)物料輸送至有一定水平和垂直距離的分離部件40處。高速夾雜著固態(tài)物料的氣體沿切向方向進(jìn)入分離部件40，遇到分離部件40內(nèi)筒401被迫繞筒壁向下旋轉(zhuǎn)、逐漸減速，最后減至一定速度，固態(tài)物料因?yàn)橹亓ο鲁林练蛛x部件40下方的卸料門(mén)404，而減速后的氣體則從內(nèi)筒401上方排氣口排出。通過(guò)這種負(fù)壓吸取、正壓吹送原理，可以實(shí)現(xiàn)調(diào)料等物料的自動(dòng)快速入鍋，并且使得物料的輸送過(guò)程快速、無(wú)殘留、輸送效率高。
[0035]具體的，配料部件10用于自動(dòng)配置調(diào)料等物料，主要包括驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)101、打散機(jī)構(gòu)102、給料機(jī)構(gòu)103以及出料口，其中驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)101通過(guò)齒輪副與打散機(jī)構(gòu)102以及給料機(jī)構(gòu)103進(jìn)行連接，進(jìn)而通過(guò)齒輪副的運(yùn)動(dòng)帶動(dòng)打散機(jī)構(gòu)102以及給料機(jī)構(gòu)103運(yùn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)固態(tài)物料的打散以及自動(dòng)出料。配料部件10的出料口與噴射部件20的吸入腔201進(jìn)行連接，從而實(shí)現(xiàn)將物料從配料部件10到噴射部件20的壓力輸送。配料部件10中打散機(jī)構(gòu)102是為了防止固態(tài)物料的結(jié)塊而進(jìn)行的動(dòng)作，通過(guò)所述打散動(dòng)作可以大大提高調(diào)料等物料的自動(dòng)配置及快速輸送效果，同時(shí)給料機(jī)構(gòu)103用來(lái)實(shí)現(xiàn)物料的自動(dòng)推出，可采用螺桿式或齒輪推送等方式實(shí)現(xiàn)，配置方式靈活多樣。
[0036]上述自動(dòng)配置的物料，其重量可以由配料部件10在配置時(shí)自動(dòng)稱量好，實(shí)現(xiàn)的方式可以為通過(guò)給料機(jī)構(gòu)103的螺旋旋轉(zhuǎn)圈數(shù)來(lái)確定物料的配料量，也可以通過(guò)刻度計(jì)量的方式實(shí)現(xiàn)、或者也可以通過(guò)接料部件IOb實(shí)現(xiàn)配料的接料和稱重。本實(shí)用新型中所述的調(diào)料等物料均指干燥的小顆粒狀或粉末狀固態(tài)物料，小顆粒狀物料如食鹽、味精、糖、芝麻粒、姜粒、蒜粒等，粉末狀物料如胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、五香粉等。
[0037]與配料部件10出料口連接的噴射部件20其吸入腔入料進(jìn)口 204設(shè)置有一種吸附部件203，通過(guò)此吸附部件203可以實(shí)現(xiàn)噴射部件20與配料部件10出料口的吸合或分離連接。這種連接方式可以根據(jù)需要隨時(shí)進(jìn)行連接或斷開(kāi)，打破了傳統(tǒng)的固定連接方式，具有很高的靈活性。具體，吸附部件203可以是一個(gè)軟性吸盤(pán)，也可以是其他具有吸附能力的吸盤(pán)，如磁性吸盤(pán)，對(duì)應(yīng)的在出料口上設(shè)置有與其對(duì)應(yīng)的吸附物質(zhì)，通過(guò)吸盤(pán)與該對(duì)應(yīng)吸附物質(zhì)的吸合或斷開(kāi)，即可實(shí)現(xiàn)配料部件10出料口與噴射部件20吸入腔入料進(jìn)口 204的吸合和斷開(kāi)連接。
[0038]參照附圖3，配料部件10的出料口與噴射部件20吸入腔入料進(jìn)口 204的吸附部件203進(jìn)行吸合或分離的動(dòng)作也可通過(guò)一種驅(qū)動(dòng)離合機(jī)構(gòu)50實(shí)現(xiàn)，該驅(qū)動(dòng)離合機(jī)構(gòu)50包括基座501、驅(qū)動(dòng)部件502和驅(qū)動(dòng)動(dòng)作部件503。其中，基座501用于固定驅(qū)動(dòng)部件502，驅(qū)動(dòng)部件502用于驅(qū)動(dòng)所述的驅(qū)動(dòng)動(dòng)作部件503的推出或收回以控制配料部件10的出料口與噴射部件20的吸入腔入料進(jìn)口 204的吸合或分離。因此，具體實(shí)施時(shí)，驅(qū)動(dòng)離合機(jī)構(gòu)50可與機(jī)械連接部件1209連接，通過(guò)機(jī)械連接部件1209，如螺栓等，可將噴射部件20安裝在驅(qū)動(dòng)離合機(jī)構(gòu)50的驅(qū)動(dòng)動(dòng)作部件503端,從而通過(guò)控制驅(qū)動(dòng)動(dòng)作部件503端的推出或收回,來(lái)控制配料部件10出料口和噴射部件20吸入腔入料進(jìn)口 204的吸合或分離。
[0039]上述驅(qū)動(dòng)部件502用于驅(qū)動(dòng)的方式可以通過(guò)電磁鐵的推出或者自動(dòng)彈回來(lái)實(shí)現(xiàn)，也可以通過(guò)氣缸的推出或者收回來(lái)實(shí)現(xiàn)，還可以通過(guò)電動(dòng)推桿的推出或者收回來(lái)實(shí)現(xiàn)，對(duì)應(yīng)的，驅(qū)動(dòng)動(dòng)作部件503可以是電磁鐵的推出端、氣缸的推出端或者電動(dòng)推桿。
[0040]參照附圖4及附圖5，驅(qū)動(dòng)離合機(jī)構(gòu)50與控制部件80通過(guò)信號(hào)接口及信號(hào)線進(jìn)行連接，當(dāng)控制部件80讀取到所需目標(biāo)物料量后，驅(qū)動(dòng)部件502就會(huì)驅(qū)動(dòng)所述驅(qū)動(dòng)動(dòng)作部件503推出，將噴射部件20的吸入腔201與配料部件10的出料口通過(guò)吸附部件203連接在一起，中間組成一個(gè)空心通道，然后通過(guò)噴射部件20的噴射腔氣體進(jìn)口 205通入壓縮空氣，將配料部件10出料口處的調(diào)料等物料從中央空心通道吸出后吹走，直至控制部件80所讀取到的物料量為O后，關(guān)閉壓縮空氣，驅(qū)動(dòng)部件502就會(huì)驅(qū)動(dòng)所述驅(qū)動(dòng)動(dòng)作部件503自動(dòng)收回，而使配料部件10的出料口和噴射部件20的吸入腔入料進(jìn)口 204分離一小段距離。
[0041]具體的，配料部件10的出料口為具有一定長(zhǎng)度的水平出口，出料口的具體長(zhǎng)度可以根據(jù)實(shí)際使用情況進(jìn)行設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)好的長(zhǎng)度尺寸可以達(dá)到防止物料溢出的效果。出料口的形狀可以為圓形、方形、三角形或者多邊形，為了保證吸合效果，噴射部件20上的吸附部件203也對(duì)應(yīng)的為與該出料口對(duì)應(yīng)的形狀，從而實(shí)現(xiàn)出料口與吸附附件的完整無(wú)縫吸合。
[0042]配料部件10的出料口可直接作為儲(chǔ)料部件，與噴射部件20的吸附部件203進(jìn)行吸合連接，也可以通過(guò)接料部件IOb將出料口處的物料進(jìn)行接取，再通過(guò)接料部件IOb與噴射部件20吸附部件203的吸合連接，實(shí)現(xiàn)物料的壓力輸送。根據(jù)出料口處實(shí)現(xiàn)形式的不同，可進(jìn)一步的將配料部件10分為給料部件IOa和接料部件10b，其中給料部件IOa即包括驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)101、打散機(jī)構(gòu)102、給料機(jī)構(gòu)103和出料口 1104，接料部件IOb包括接料口 105和出料口 11106，接料部件IOb的接料口 105對(duì)準(zhǔn)給料部件IOa的出料口 1104，接收給料部件IOa自動(dòng)配置的物料，并通過(guò)出料口 II106與噴射部件20的吸入腔201進(jìn)行吸合連接。參照附圖1，其即將配料部件10中給料部件IOa的出料口 1104直接作為儲(chǔ)料部件，與噴射部件20的吸附部件203進(jìn)行吸合連接，因此所對(duì)應(yīng)的配料部件10實(shí)際上僅包括給料部件IOa一部分。參照附圖2，其則將配料部件10中給料部件IOa出料口 1104的物料通過(guò)接料部件IOb進(jìn)行接取后，再通過(guò)該接料部件IOb與噴射部件20的吸附部件203進(jìn)行吸合連接，因此所對(duì)應(yīng)的配料部件10實(shí)際上包括給料部件IOa和接料部件IOb兩部分。與此同時(shí)，接料部件IOb實(shí)際為一個(gè)上端部具備接料口 105、下端部具備水平出料口 II106的容器，其中，接料口 105可以為一個(gè)敞口或半敞口的容器，通過(guò)放置在給料部件IOa的出料口 1104下方，就可以直接接收調(diào)料等物料，接料口 105也可以通過(guò)一個(gè)輸送管道與出料口 1104連接，通過(guò)該輸送管道實(shí)現(xiàn)物料從出料口 1104到接料口 105的輸送。接料口 105的形狀可以為圓形、方形、三角形、多邊形等，對(duì)應(yīng)的所述接料部件IOb可以是圓柱形、棱柱形等多種形狀。具體實(shí)施時(shí)，給料部件IOa的出料口 1104也可以設(shè)計(jì)為方便出料的任何長(zhǎng)度或形狀，只需要將接料部件IOb的出料口 II106設(shè)計(jì)為與噴射部件20上的吸附部件203無(wú)縫吸合連接的、具有一定長(zhǎng)度的水平出口的形狀即可，對(duì)應(yīng)的所述形狀也可以設(shè)計(jì)為圓形、方形、三角形或者多邊形，設(shè)計(jì)方式靈活多樣。
[0043]此外，上述的接料部件IOb還可以連接設(shè)置一稱重部件70，通過(guò)該稱重部件70可以實(shí)現(xiàn)所配置物料的外部稱重功能。參照附圖3，接料部件IOb除了包含接料口 105和出料口 II106外，還包含了一個(gè)機(jī)械連接部件11107，通過(guò)該機(jī)械連接部件II107連接一稱重部件70，從而實(shí)現(xiàn)所配置物料的稱重功能。所述的機(jī)械連接部件II107可以是螺釘、卡扣、快速連接頭或者其他連接部件，對(duì)應(yīng)的稱重部件70上也設(shè)置有與該機(jī)械連接部件II107對(duì)應(yīng)的機(jī)械連接結(jié)構(gòu)。稱重部件70可以是一個(gè)單點(diǎn)懸臂式的稱重傳感器，也可以是其他種類的具有稱重功能的傳感器，與接料部件IOb通過(guò)機(jī)械連接部件II107進(jìn)行連接，稱重部件70上也設(shè)置有一個(gè)信號(hào)接口，其可以與控制部件80建立信號(hào)連接，從而將稱重信號(hào)輸出至控制部件80進(jìn)行讀數(shù)，通過(guò)控制部件80的自動(dòng)控制實(shí)現(xiàn)所述物料的自動(dòng)配置和自動(dòng)稱重功能。根據(jù)稱重方式的不同，稱重部件70的位置可以靈活多變，最常見(jiàn)的為將稱重部件70設(shè)于接料部件IOb下方，根據(jù)接料部件IOb中的物料重量直接稱重，具體實(shí)施時(shí)也可以根據(jù)稱重方式將稱重部件70設(shè)于其他易于稱重的位置方向。
[0044]為了保證稱重部件70稱重時(shí)的精確性，在進(jìn)行調(diào)料等物料的自動(dòng)配置及稱量時(shí)，接料部件IOb的出料口 II106與噴射部件20上的吸附部件203處于分離狀態(tài)，只有當(dāng)控制部件80獲取到目標(biāo)物料量時(shí)，才會(huì)發(fā)送控制信號(hào)給驅(qū)動(dòng)離合機(jī)構(gòu)50，通過(guò)驅(qū)動(dòng)離合機(jī)構(gòu)50驅(qū)動(dòng)噴射部件20的吸附部件203與接料部件IOb的出料口 II106互相吸合。當(dāng)物料輸送完成后，接料部件IOb中的物料重量變?yōu)镺，控制部件80根據(jù)從稱重部件70處獲取到的物料重量，發(fā)送控制信號(hào)給驅(qū)動(dòng)離合機(jī)構(gòu)50，驅(qū)動(dòng)離合機(jī)構(gòu)50即驅(qū)動(dòng)噴射部件20的吸附部件203與接料部件IOb出料口 II106分離，預(yù)備下一次工作循環(huán)。這種稱重方式可實(shí)現(xiàn)外部連接與接料部件IOb的完全分離，完全杜絕外力對(duì)稱重精度的影響，達(dá)到稱重精確的效果。
[0045]上述的噴射部件20，其比較常見(jiàn)的形式是一種氣固噴射器，具體包括兩個(gè)作用腔體:吸入腔201及噴射腔202 ;包括三個(gè)接口:吸入腔入料進(jìn)口 204、噴射腔氣體進(jìn)口 205及噴射腔氣料出口 206。通過(guò)在噴射腔氣體進(jìn)口 205處通入壓縮氣體，壓縮氣體經(jīng)過(guò)噴射部件20狹小的通道后沿著直線向前加速前進(jìn)，同時(shí)，在氣體前進(jìn)背面會(huì)形成負(fù)壓真空區(qū)208，此時(shí)放置在配料部件10出料口處的固態(tài)物料由于壓力差，會(huì)被高速氣體吸至噴射腔202內(nèi)，吹入輸送部件30內(nèi)并沿著輸送部件30切線方向進(jìn)入由內(nèi)筒401、外筒402組成的分離部件40內(nèi)。
[0046]通過(guò)噴射腔氣體進(jìn)口 205通入的壓縮氣體，其壓力可以根據(jù)輸送的固態(tài)物料的種類、重量以及輸送的水平和垂直距離進(jìn)行調(diào)節(jié)。壓力調(diào)節(jié)的方式可以有多種，例如可通過(guò)在氣源處設(shè)置氣體調(diào)壓器對(duì)氣體壓力進(jìn)行調(diào)節(jié)，也可以通過(guò)壓縮機(jī)輸入壓力可調(diào)氣體。輸送的固態(tài)物料顆粒越大、質(zhì)量越重、輸送的距離越長(zhǎng)，通入的氣體壓力就越需要調(diào)高一點(diǎn)，以滿足固態(tài)物料的快速輸送效果。通常情況下，根據(jù)輸送物料的種類、重量及距離不同，通入的氣體壓力一般設(shè)置在0.2-0.5Mpa之間，相應(yīng)的可將物料的輸送及入鍋時(shí)間控制在2_5s左右，從而實(shí)現(xiàn)物料的快速、無(wú)殘留輸送。
[0047]壓縮氣體的通/斷可通過(guò)在氣管上設(shè)置電磁閥207來(lái)實(shí)現(xiàn)，參照附圖3，所述電磁閥207與控制部件80之間通過(guò)信號(hào)線進(jìn)行連接，控制部件80根據(jù)獲取到的物料重量，發(fā)送控制信號(hào)給電磁閥207，通過(guò)對(duì)電磁閥207的閥向進(jìn)行控制，從而控制壓縮氣體的通入/斷開(kāi)。若控制部件80檢測(cè)到配置的物料重量達(dá)到目標(biāo)物料量，則發(fā)送控制信號(hào)給電磁閥207，此時(shí)電磁閥207打開(kāi)，壓縮氣體進(jìn)入噴射部件20內(nèi)，完成物料的輸送后，若控制部件80檢測(cè)到物料重量為零，則再次發(fā)送控制信號(hào)給電磁閥207，電磁閥207關(guān)閉。通過(guò)這種電磁閥207自動(dòng)控制方式可以防止壓縮氣體的浪費(fèi)、使控制過(guò)程自動(dòng)化。
[0048]上述的輸送部件30用于通過(guò)壓力傳輸所述氣體和物料，具體可以通過(guò)輸送管道來(lái)實(shí)現(xiàn)，這種輸送管道的兩端應(yīng)分別設(shè)置有快速連接頭，并通過(guò)該快速連接頭將噴射部件20與分離部件40連接在一起。為了保證輸送過(guò)程的快速無(wú)殘留以及高效率，輸送管道的內(nèi)壁應(yīng)該是平滑、不易殘留物料的，以保證輸送的速度及效率。輸送管道通過(guò)快速連接頭將噴射部件20以及分離部件40連接在一起，因此輸送管道的長(zhǎng)度可以決定配料部件10與鍋具60分開(kāi)的距離，這種距離可以是水平方向上的距離，也可以是垂直方向上的距離，因此，對(duì)應(yīng)連接形成的配料部件10和鍋具60也具有一定的水平和垂直距離，輸送的水平距離最遠(yuǎn)可達(dá)30米左右，輸送的垂直距離最高可達(dá)10米左右，可完全滿足用戶對(duì)輸送距離的要求。這種水平和垂直距離的形成可以通過(guò)平滑彎曲的軟管來(lái)實(shí)現(xiàn)，也可以通過(guò)其他材質(zhì)的管道彎曲實(shí)現(xiàn)。輸送管道的材質(zhì)可以是鋼管、金屬軟管、塑料、橡膠、陶瓷等多種材質(zhì)。輸送管道的選取要考慮到輸送時(shí)的壓力、溫度以及輸送介質(zhì)的影響，同時(shí)還要考慮工程的經(jīng)濟(jì)性。這種輸送部件30的長(zhǎng)度在一定范圍內(nèi)可進(jìn)行任意設(shè)置，使得配料設(shè)備無(wú)須和鍋具60 —起堆放，節(jié)省了灶臺(tái)空間，實(shí)現(xiàn)了物料的遠(yuǎn)距離輸送。
[0049]上述的分離部件40用于將輸送部件30輸送的物料和氣體進(jìn)行減速分離，具體是一種氣固分離設(shè)備，例如旋風(fēng)式氣固分離器，或者其他可以將氣固物料進(jìn)行分離的設(shè)備。分離部件40包括內(nèi)筒401和外筒402兩部分，其中內(nèi)筒401為氣體出口，外筒402為氣固沉降室。在所述的外筒402上半部切線方向設(shè)置切線進(jìn)口 405，該切線進(jìn)口 405通過(guò)輸送部件30與噴射部件20的噴射腔氣料出口 206相通，外筒402的下半部設(shè)置有錐斗形403沉降室，在錐斗形403沉降室的底部設(shè)置有卸料門(mén)404。料氣通過(guò)輸送部件30沿著切線方向進(jìn)入內(nèi)筒401和外筒402組成的氣固分離器內(nèi)，高速氣體在分離器內(nèi)旋轉(zhuǎn)減速，固體物料重力下沉，最后通過(guò)卸料門(mén)404排出，而減速后的空氣由分離腔內(nèi)筒401上方排氣口排出。
[0050]具體的，卸料門(mén)404的開(kāi)啟/關(guān)閉可以通過(guò)自動(dòng)或手動(dòng)兩種方式來(lái)實(shí)現(xiàn)。自動(dòng)方式下，卸料門(mén)404的開(kāi)啟/關(guān)閉完全自動(dòng)完成，無(wú)需通過(guò)用戶手動(dòng)操作，例如可以通過(guò)控制部件80對(duì)卸料門(mén)404的開(kāi)啟/關(guān)閉自動(dòng)進(jìn)行控制，也可以在卸料門(mén)404上設(shè)置一個(gè)壓力傳感器或重量傳感器，根據(jù)檢測(cè)到的卸料門(mén)404處的壓力大小或物料重量，自動(dòng)開(kāi)啟/關(guān)閉卸料門(mén)404。手動(dòng)方式下，需要用戶手動(dòng)開(kāi)啟/關(guān)閉卸料門(mén)404，例如用戶可以在炒菜過(guò)程開(kāi)始時(shí)，手動(dòng)打開(kāi)卸料門(mén)404，炒菜過(guò)程結(jié)束后，手動(dòng)關(guān)閉卸料門(mén)404 ;用戶也可以在炒菜過(guò)程中，根據(jù)需要，用炒菜鏟輕推一下卸料門(mén)404就可以將其打開(kāi)，炒菜結(jié)束后，用炒菜鏟再輕推一下卸料門(mén)404就可以將其關(guān)閉。
[0051]為了實(shí)現(xiàn)調(diào)料等物料的自動(dòng)入鍋，本實(shí)用新型優(yōu)選的將分離部件40固定在鍋具60上方，因此分離部件40上還設(shè)置有機(jī)械連接部件III，鍋具60上方設(shè)置有與該機(jī)械連接部件III對(duì)應(yīng)的安裝附件，通過(guò)該機(jī)械連接部件III與安裝附件的連接即可將分離部件40固定于鍋具60上方。其中安裝附件可以通過(guò)固定在墻體上、灶臺(tái)上、地面上、或者其他烹飪電器上(如抽油煙機(jī))的方式固定在鍋具60上方，固定的位置及方式靈活多樣，且安裝附件應(yīng)該可以進(jìn)行靈活的拆裝、調(diào)整或旋轉(zhuǎn)角度，以滿足各種用戶需求。具體的，安裝附件可以是一種簡(jiǎn)單的機(jī)械連接結(jié)構(gòu)，也可以是一個(gè)帶旋轉(zhuǎn)或其他功能的驅(qū)動(dòng)裝置，驅(qū)動(dòng)裝置上同樣設(shè)置有與分離部件40的機(jī)械連接部件III對(duì)應(yīng)連接的機(jī)械連接結(jié)構(gòu)。通過(guò)將分離部件40的機(jī)械連接部件III與安裝附件的機(jī)械連接結(jié)構(gòu)進(jìn)行連接，即可實(shí)現(xiàn)將分離部件40固定于鍋具60上方。機(jī)械連接部件III的連接方式也同樣的可為螺釘固定、卡扣固定、快速連接頭固定或其他固定連接方式。
【權(quán)利要求】
1.一種烹飪用配料設(shè)備，其特征在于:所述設(shè)備包括 配料部件(10)，其用于配出物料，包括出料口 ； 噴射部件(20)，其用于吸取所述物料，包括吸入腔(201)、噴射腔(202)并通過(guò)吸入腔(201)與所述出料口連接； 輸送部件(30)，其用于通過(guò)氣體輸送所述物料； 及通過(guò)所述輸送部件(30 )與噴射腔(202 )連接的分離部件(40 )，其用于氣體與所述物料的減速分離。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烹飪用配料設(shè)備，其特征在于:所述噴射部件(20)其噴射腔(202)包括噴射腔氣體進(jìn)口(205)，其通過(guò)所述噴射腔氣體進(jìn)口(205)通入壓縮氣體、利用壓縮氣體于噴射部件(20)內(nèi)加速形成的真空實(shí)現(xiàn)所述物料的壓力吸取。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烹飪用配料設(shè)備，其特征在于:所述噴射部件(20)其吸入腔(201)包括吸入腔入料進(jìn)口(204)，所述吸入腔入料進(jìn)口(204)設(shè)置有吸附部件(203)，其通過(guò)所述吸附部件(203)實(shí)現(xiàn)所述噴射部件(20)與配料部件(10)出料口的吸合或分離。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種烹飪用配料設(shè)備，其特征在于:所述噴射部件(20)包括機(jī)械連接部件I (209)，與所述機(jī)械連接部件I (209)連接的設(shè)置有驅(qū)動(dòng)離合機(jī)構(gòu)(50)，其通過(guò)所述驅(qū)動(dòng)離合機(jī)構(gòu)(50)驅(qū)動(dòng)所述吸附部件(203)與配料部件(10)出料口進(jìn)行離合動(dòng)作。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烹飪用配料設(shè)備，其特征在于:所述配料部件(10)其出料口為具一定長(zhǎng)度的水平出口。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烹飪用配料設(shè)備，其特征在于:所述配料部件(10)包括給料部件(10a)、接料部件(10b)，其中所述給料部件(IOa)其出料口 I (104)與接料部件(IOb)接料口(105)對(duì)應(yīng)設(shè)置，所述接料部件(IOb)其出料口 II (106)與噴射部件(20)吸入腔(201)吸合連接。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種烹飪用配料設(shè)備，其特征在于:所述接料部件(IOb)連接有稱重部件(70)，所述稱重部件(70)與所述接料部件(IOb)通過(guò)機(jī)械連接部件II (107)進(jìn)行連接。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種烹飪用配料設(shè)備，其特征在于:所述給料部件(IOa)包括驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)(101 )、打散機(jī)構(gòu)(102)及給料機(jī)構(gòu)(103)，所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)(101)與所述打散機(jī)構(gòu)(102)及給料機(jī)構(gòu)(103)通過(guò)齒輪副連接。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烹飪用配料設(shè)備，其特征在于:所述設(shè)備還包括控制部件(80 )，所述控制部件(80 )設(shè)置有信號(hào)接口。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烹飪用配料設(shè)備，其特征在于:所述分離部件(40)包括內(nèi)筒(401)、外筒(402)，其中所述外筒(402)下半部為錐斗形(403)，所述錐斗形(403)底部設(shè)置有卸料門(mén)(404)。
11.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烹飪用配料設(shè)備，其特征在于:所述分離部件(40)包括機(jī)械連接部件III，其通過(guò)所述機(jī)械連接部件III固定于鍋具(60)上方。
【文檔編號(hào)】A47J36/00GK203723945SQ201420045976
【公開(kāi)日】2014年7月23日 申請(qǐng)日期:2014年1月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月24日
【發(fā)明者】張兵, 黃建東, 王峰, 肖強(qiáng) 申請(qǐng)人:珠海優(yōu)特電力科技股份有限公司