多面加熱均熱式面包的制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及家用電器領(lǐng)域，尤其涉及一種面包機。一種多面加熱均熱式面包機，包括殼體、烤箱腔體、面包桶、攪拌棒和上蓋，所述面包桶設(shè)置在烤箱腔體中；所述烤箱腔體底部裝有轉(zhuǎn)套，所述面包桶底部設(shè)置轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸的下端穿過面包桶插裝配合在轉(zhuǎn)套內(nèi)，所述攪拌棒插套在轉(zhuǎn)軸上端，所述殼體外設(shè)置有控制面板，殼體內(nèi)裝有電機，所述電機通過傳動裝置、轉(zhuǎn)套和轉(zhuǎn)軸驅(qū)動攪拌棒，所述烤箱腔體上還設(shè)置有溫度傳感器，烤箱腔體內(nèi)設(shè)置有四個電熱盤，四個所述的電熱盤分別設(shè)置在烤箱腔體的四面?zhèn)缺谏?。本實用新型的四個電熱盤對面包四面同時進行烘烤，覆蓋了面包整個表面，確保了面包在高度上也能均勻受熱，提高了烘烤出面包的口感，確保了面包的質(zhì)量。
【專利說明】多面加熱均熱式面包機
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及家用電器領(lǐng)域，尤其涉及一種面包機。
【背景技術(shù)】
[0002]面包機，簡單來說就是烤面包的機器。就是根據(jù)設(shè)置的程序，放好配料后，自動和面、發(fā)酵、烘烤成各種面包的機器。具有手工模式功能的面包機還能夠制作各種形狀的花式面包，非常適合比較專業(yè)的面包制作高手。面包機強大功能不僅能讓用戶輕松制作法式、歐式，全麥、米飯面包，還可以通過自設(shè)程序制作米糕、年糕、餡料，給堅果去殼、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。
[0003]現(xiàn)有面包機內(nèi)為了保證烘烤中的均勻受熱，電熱盤通常為回字形電熱盤，這樣的加熱方式雖然能夠保證面包在周向上的均勻受熱，但是因為回字形電熱盤本身高度很小，所以面包在高度/長度方向上受熱并不均勻，此類家用小型面包機烤出的面包，通?？谖恫患?，影響了推廣。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種多面加熱均熱式面包機在殼體的外側(cè)壁上設(shè)置了一個用于放置各種小配件的掛架，這樣當制備好面包以后，可以很方便的將各類小配件直接放置在掛架上，無需另外放置，方便了下次取用。
[0005]本實用新型是這樣實現(xiàn)的:一種多面加熱均熱式面包機，包括殼體、烤箱腔體、面包桶、攪拌棒和上蓋，所述上蓋鉸接在殼體上，所述烤箱腔體設(shè)置在殼體內(nèi)，所述面包桶設(shè)置在烤箱腔體中；所述烤箱腔體底部裝有轉(zhuǎn)套，所述面包桶底部設(shè)置轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸的下端穿過面包桶插裝配合在轉(zhuǎn)套內(nèi)，所述攪拌棒插套在轉(zhuǎn)軸上端，所述殼體外設(shè)置有控制面板，殼體內(nèi)裝有電機，所述電機通過傳動裝置、轉(zhuǎn)套和轉(zhuǎn)軸驅(qū)動攪拌棒，所述烤箱腔體上還設(shè)置有溫度傳感器，烤箱腔體內(nèi)設(shè)置有四個電熱盤，四個所述的電熱盤分別設(shè)置在烤箱腔體的四面?zhèn)缺谏稀?br> [0006]所述的面包桶旋轉(zhuǎn)卡接在烤箱腔體內(nèi)。
[0007]所述面包桶上還鉸接有一個提手。
[0008]所述的面包桶的內(nèi)壁上設(shè)置有食品級不沾涂料層。
[0009]所述的殼體的底部設(shè)置有橡膠減震墊。
[0010]所述的殼體上還設(shè)置有蒸汽排放孔。
[0011]所述的上蓋上設(shè)置有觀察窗。
[0012]本實用新型多面加熱均熱式面包機設(shè)置了四個電熱盤對面包四面同時進行烘烤，覆蓋了面包整個表面，確保了面包在高度上也能均勻受熱，大大提高了烘烤出面包的口感，確保了面包的質(zhì)量。
【專利附圖】

【附圖說明】[0013]圖1為本實用新型多面加熱均熱式面包機的立體結(jié)構(gòu)分解示意圖；
[0014]圖2為本實用新型的主視內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖3為電熱盤的示意圖。
[0016]圖中:1殼體、2烤箱腔體、3面包桶、4攪拌棒、5上蓋、6轉(zhuǎn)套、7電機、8轉(zhuǎn)軸、9溫度傳感器、10控制面板、11電熱盤、12蒸汽排放孔、13觀察窗、14橡膠減震墊。
【具體實施方式】
[0017]下面結(jié)合具體實施例，進一步闡述本實用新型。應(yīng)理解，這些實施例僅用于說明本實用新型而不用于限制本實用新型的范圍。此外應(yīng)理解，在閱讀了本實用新型表述的內(nèi)容之后，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以對本實用新型作各種改動或修改，這些等價形式同樣落于本申請所附權(quán)利要求書所限定的范圍。
[0018]實施例1
[0019]如圖1、2、3所示，一種多面加熱均熱式面包機，包括殼體1、烤箱腔體2、面包桶3、攪拌棒4和上蓋5，所述的殼體I的底部設(shè)置有橡膠減震墊14，所述上蓋5鉸接在殼體I上，在本實施例中所述的上蓋5上設(shè)置有觀察窗13，以便于在制作面包時能夠直接觀察到面包的發(fā)酵和烘烤，保證面包質(zhì)量；所述烤箱腔體2設(shè)置在殼體I內(nèi)，所述面包桶3設(shè)置在烤箱腔體2中；所述烤箱腔體2底部裝有轉(zhuǎn)套6，所述面包桶3底部設(shè)置轉(zhuǎn)軸8，所述轉(zhuǎn)軸8的下端穿過面包桶3插裝配合在轉(zhuǎn)套6內(nèi)，所述攪拌棒4插套在轉(zhuǎn)軸8上端，面包制成后可以將面包與攪拌棒4直接一起倒出面包桶3，所述殼體I外設(shè)置有控制面板10，殼體I內(nèi)裝有電機7，所述電機7通過傳動裝置、轉(zhuǎn)套6和轉(zhuǎn)軸8驅(qū)動攪拌棒4，所述烤箱腔體2上還設(shè)置有溫度傳感器9，溫度傳感器9通常為熱敏電阻以實現(xiàn)對烘烤溫度的控制，烤箱腔體2內(nèi)設(shè)置有四個電熱盤11，四個所述的電熱盤11分別設(shè)置在烤箱腔體2的四面?zhèn)缺谏?，在烘烤時，面包的四面在高度和周向上都能均勻受熱，提高了面包的口感。
[0020]在本實施例中，為了便于面包桶3與烤箱腔體2之間的緊固和分離，所述的面包桶3旋轉(zhuǎn)卡接在烤箱腔體2內(nèi)。
[0021]為了在面包制作好以后能夠很方便的直接取出面包桶3，所述面包桶3上還鉸接有一個提手，提手為一個圓弧形的鋼絲，鋼絲兩端設(shè)置有勾頭，直接鉸接在面包桶3外設(shè)置的掛耳上，非常方便；另外為了能將方便的將制作好的面包取出面包桶3，所述的面包桶3的內(nèi)壁上設(shè)置有食品級不沾涂料層。
[0022]需要特別說明的是，因為在面包制備過程中會產(chǎn)生大量的水蒸汽，本實施例中，為了避免面包機內(nèi)壓力過大，損壞烤箱腔體2或面包桶3，所述的殼體I上還設(shè)置有蒸汽排放孔12。
【權(quán)利要求】
1.一種多面加熱均熱式面包機，其特征是:包括殼體(1)、烤箱腔體(2)、面包桶(3)、攪拌棒(4)和上蓋(5)，所述上蓋(5)鉸接在殼體(1)上，所述烤箱腔體(2)設(shè)置在殼體(1)內(nèi)，所述面包桶(3)設(shè)置在烤箱腔體(2)中；所述烤箱腔體(2)底部裝有轉(zhuǎn)套(6)，所述面包桶(3)底部設(shè)置轉(zhuǎn)軸(8)，所述轉(zhuǎn)軸(8)的下端穿過面包桶(3)插裝配合在轉(zhuǎn)套(6)內(nèi)，所述攪拌棒(4)插套在轉(zhuǎn)軸(8)上端，所述殼體(1)外設(shè)置有控制面板(10)，殼體(1)內(nèi)裝有電機(7)，所述電機(7)通過傳動裝置、轉(zhuǎn)套(6)和轉(zhuǎn)軸(8)驅(qū)動攪拌棒(4)，所述烤箱腔體(2)上還設(shè)置有溫度傳感器(9)，烤箱腔體(2)內(nèi)設(shè)置有四個電熱盤(11)，四個所述的電熱盤(11)分別設(shè)置在烤箱腔體(2)的四面?zhèn)缺谏稀?br> 2.如權(quán)利要求1所述的多面加熱均熱式面包機，其特征是:所述的面包桶(3)旋轉(zhuǎn)卡接在烤箱腔體(2)內(nèi)。
3.如權(quán)利要求1所述的多面加熱均熱式面包機，其特征是:所述的電熱盤(11)為回字形電熱盤，回字形電熱盤共設(shè)置有兩圈，兩圈回字形電熱盤分別面對面包桶(3)的上部和下部。
4.如權(quán)利要求1所述的多面加熱均熱式面包機，其特征是:所述面包桶(3)上還鉸接有一個提手。
5.如權(quán)利要求1所述的多面加熱均熱式面包機，其特征是:所述的面包桶(3)的內(nèi)壁上設(shè)置有食品級不沾涂料層。
6.如權(quán)利要求1所述的多面加熱均熱式面包機，其特征是:所述的殼體(1)的底部設(shè)置有橡膠減震墊(14)。`
7.如權(quán)利要求1所述的多面加熱均熱式面包機，其特征是:所述的殼體(1)上還設(shè)置有蒸汽排放孔(12)。
8.如權(quán)利要求1所述的多面加熱均熱式面包機，其特征是:所述的上蓋(5)上設(shè)置有觀察窗(13)。
【文檔編號】A47J37/08GK203379006SQ201320507203
【公開日】2014年1月8日 申請日期:2013年8月14日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月14日
【發(fā)明者】勵土峰 申請人:慈溪寶誠知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)有限公司