一種植物油與液態(tài)輔料的動(dòng)態(tài)混合器的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型提供了一種植物油連續(xù)精煉油與液體輔料的動(dòng)態(tài)混合器，該方案包括有筒體（1），第一進(jìn)料口（2），變頻電機(jī)（3），攪拌軸（4），第二進(jìn)料口（5），破渦擋板（7），渦輪式攪拌器，物料出口（11），其特征是：所述破渦擋板（7）內(nèi)壁上還設(shè)有環(huán)形水平板（6），所述的渦輪式攪拌器包括有至少一組直葉開啟渦輪式攪拌器（8）和斜葉開啟渦輪式攪拌器（9），所述的攪拌軸（4）由底部支撐（10）連接垂直焊接固定在筒體（1）底部。
【專利說明】一種植物油與液態(tài)輔料的動(dòng)態(tài)混合器
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及的是一種食用油與液體輔料的精煉混合設(shè)備，具體涉及一種植物油連續(xù)精煉油與液體輔料的動(dòng)態(tài)混合器。
【背景技術(shù)】
[0002]在現(xiàn)代植物油連續(xù)精煉工藝中，脫膠效果的好壞直接關(guān)系到后面精煉工序的順利和精煉油的品質(zhì)。傳統(tǒng)的脫膠方法主要有稀酸水和稀堿水等物理化學(xué)法脫膠，近年來，酶法脫膠技術(shù)尤被推崇。目前使油脂與磷酸、液堿、和酶有良好的接觸，混合是非常重要的。特別是在酶法脫膠工藝中，因磷脂酶脫膠特點(diǎn)是界面反應(yīng)，界面面積是酶高效發(fā)揮作用的重要因素，強(qiáng)剪切力攪拌設(shè)備是增加油、酶界面面積和不斷更新界面的有效方法，因此，選擇一臺(tái)合適的混合器確保油酶混合效果是很重要的。我們?cè)诠I(yè)試驗(yàn)過程中采用阿法拉伐的混合器進(jìn)行油、酶混合，這是油脂行業(yè)普遍采用的一種多效混合器，其結(jié)構(gòu)中存在兩個(gè)區(qū)，一個(gè)盤混區(qū)，一個(gè)刀混區(qū)，即一個(gè)高剪切混合區(qū)，一個(gè)低剪切混合區(qū)，該設(shè)備可完全滿足傳統(tǒng)化學(xué)精煉油脂與磷酸、液堿的混合工藝要求，但對(duì)于磷脂酶與油脂這種需要在分子結(jié)構(gòu)進(jìn)行界面接觸的脫膠反應(yīng)，因?yàn)樵撛O(shè)備僅能使一部分的液體流量通過高剪切乳化區(qū)，然后使乳化液相與其他的油脂在低剪切混合區(qū)內(nèi)進(jìn)行混合，使的油脂與酶液乳化程度不夠，上下分散混合不均，有懸浮、死角等缺點(diǎn)，導(dǎo)致脫膠效果不穩(wěn)定，影響了酶法脫膠工藝的工業(yè)化推廣應(yīng)用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，本實(shí)用新型一種植物油動(dòng)態(tài)混合器要解決的技術(shù)問題是，有利于磷脂酶與油脂這種需要在分子結(jié)構(gòu)進(jìn)行界面接觸脫膠反應(yīng)物料的充分接觸，消除混合器內(nèi)的懸浮、死角，使油脂與酶液高剪切混合，上下分散均勻混合，乳化效果達(dá)到工藝要求，同時(shí)具有適宜連續(xù)生產(chǎn)、能耗小、效率高等優(yōu)點(diǎn)。
[0004]本實(shí)用新型一種植物油動(dòng)態(tài)混合器是這樣實(shí)現(xiàn)的:
[0005]本實(shí)用新型涉及的一種植物油動(dòng)態(tài)混合器，包括以下部分:筒體，第一進(jìn)料口，變頻電機(jī)，攪拌軸，第二進(jìn)料口，環(huán)形水平板，破渦擋板，直葉開啟渦輪式攪拌器，斜葉開啟渦輪式攪拌器，底部支撐和物料出口。
[0006]其中，為保證攪拌軸高速運(yùn)行過程中不產(chǎn)生偏離，由底部支撐將其垂直焊接固定在筒體底部；在攪拌軸上帶有2種類型的攪拌器，一是徑流型攪拌器，直葉開啟渦輪式攪拌器，具有徑向高剪切力，湍流擴(kuò)散的作用；二是軸流型攪拌器，斜葉開啟渦輪式攪拌器，具有軸向高剪切混合，湍流擴(kuò)散的作用，兩種攪拌器依此相鄰，直葉開啟渦輪式攪拌器在上，斜葉開啟渦輪式攪拌器在下；在斜葉開啟渦輪式攪拌器下邊設(shè)有所述環(huán)形水平板，構(gòu)成一個(gè)獨(dú)立的混合空間，在其中產(chǎn)生渦流，及高剪切混合。
[0007]破渦擋板共有4條，對(duì)稱分布，其連線成直角，垂直焊接于筒體側(cè)壁內(nèi)部，為發(fā)揮本混合器的高剪切混合乳化作用，在破渦擋板上同時(shí)還設(shè)有圓形、三角形、長方形、正方形、橢圓形的鏤孔，隨機(jī)分布，使的破渦擋板對(duì)攪拌器形成的渦流同時(shí)具有破渦和剪切的作用，提高了設(shè)備的混合乳化效果，同時(shí)具有節(jié)能效果。
[0008]變頻電機(jī)為數(shù)控變頻電機(jī)，可根據(jù)物料流量變化，調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速，提高混合器對(duì)流體的適應(yīng)性，降低能耗。
[0009]第一進(jìn)料口和第二進(jìn)料口位于筒體的頂部兩側(cè)對(duì)稱分布設(shè)置，所述物料出口，位于于筒體底部。
[0010]本實(shí)用新型的有益效果是:物料從筒體頂部第一進(jìn)料口和第二進(jìn)料口進(jìn)入，經(jīng)環(huán)形水平板，破渦擋板，直葉開啟渦輪式攪拌器，斜葉開啟渦輪式攪拌器及破渦擋板上圓形、三角形、長方形、正方形、橢圓形的鏤孔對(duì)兩種混合物料做剪切、擠壓、撞擊、撕裂、和摩擦等動(dòng)作，從上到下進(jìn)行分散、乳化、均質(zhì)作用，效率高、無死角。同時(shí)具有適宜連續(xù)生產(chǎn)、能耗小、效率高等優(yōu)點(diǎn)。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]圖1為本實(shí)用新型【具體實(shí)施方式】的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖中，1-筒體，2-第一進(jìn)料口，3-變頻電機(jī)，4-攪拌軸，5-第二進(jìn)料口，6_環(huán)形水平板，7-破渦擋板，8-直葉攪拌器，9-斜葉攪拌器，10-底部支撐，11-物料出口。
【具體實(shí)施方式】
[0013]為能清楚說明本方案的技術(shù)特點(diǎn)，下面通過一個(gè)【具體實(shí)施方式】，并結(jié)合其附圖，對(duì)本方案進(jìn)行闡述。
[0014]通過附圖可以看出，本方案的一種植物油動(dòng)態(tài)混合器，包括:筒體(1)，第一進(jìn)料口(2)，變頻電機(jī)(3)，攪拌軸(4)，第二進(jìn)料口(5)，三組環(huán)形水平板(6)，破渦擋板(7)，三個(gè)直葉開啟渦輪式攪拌器(8)，三個(gè)斜葉開啟渦輪式攪拌器(9)，底部支撐(10)和物料出口(11)。
[0015]攪拌軸(4)由底部支撐(10)固定在筒體(I)的底部，每個(gè)直葉開啟渦輪式攪拌器
(8)、斜葉開啟渦輪式攪拌器(9)和一組環(huán)形水平板(6)構(gòu)成一個(gè)獨(dú)立的混合空間。4條破渦擋板，均勻的垂直焊接于筒體內(nèi)壁，其上設(shè)有隨即分布的圓形、三角形、長方形、正方形、橢圓形的鏤孔。
[0016]使用時(shí)，物料從筒體(I)頂部第一進(jìn)料口(2)和第二進(jìn)料口(5)進(jìn)入，經(jīng)環(huán)形水平板(6)，破渦擋板(7)，直葉開啟渦輪式攪拌器(8)，斜葉開啟渦輪式攪拌器(9)及破渦擋板
(7)上圓形、三角形、長方形、正方形、橢圓形的鏤空對(duì)兩種混合物料做剪切、擠壓、撞擊、撕裂、和摩擦等動(dòng)作，從上到下進(jìn)行分散、乳化、均質(zhì)作用后，經(jīng)位于于筒體(I)底部物料出口
(11)排出進(jìn)行下一步的反應(yīng)。
[0017]根據(jù)物料流量變化，通過數(shù)控變頻電機(jī)，調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速，提高混合器對(duì)流體的適應(yīng)性，降低能耗。
【權(quán)利要求】
1.一種植物油與液態(tài)輔料的動(dòng)態(tài)混合器，包括有筒體(1)，第一進(jìn)料口(2)，變頻電機(jī)(3)，攪拌軸(4)，第二進(jìn)料口(5)，破渦擋板(7)，渦輪式攪拌槳，物料出口( 11 )，其特征是:所述破渦擋板(7)內(nèi)壁上還設(shè)有環(huán)形水平板(6)，所述的渦輪式攪拌槳包括有至少一組直葉開啟渦輪式攪拌槳(8)和斜葉開啟渦輪式攪拌槳(9)，所述的攪拌軸(4)由底部支撐(10)連接垂直焊接固定在筒體(I)底部。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的植物油與液態(tài)輔料的動(dòng)態(tài)混合器，其特征是:所述的直葉開啟渦輪式攪拌槳(8)和斜葉開啟渦輪式攪拌槳(9)依此相鄰，直葉開啟渦輪式攪拌槳(8)在上，斜葉開啟渦輪式攪拌槳(9)在下。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的植物油與液態(tài)輔料的動(dòng)態(tài)混合器，其特征是:所述的破渦擋板(7 )數(shù)量為4，均勻的垂直焊接于筒體(I)內(nèi)壁。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的植物油與液態(tài)輔料的動(dòng)態(tài)混合器，其特征是:所述的破渦擋板(7)上設(shè)有隨即分布的鏤孔。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的植物油與液態(tài)輔料的動(dòng)態(tài)混合器，其特征是:所述的鏤孔形狀為圓形、三角形、長方形、正方形、橢圓形中的一種或多種。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的植物油與液態(tài)輔料的動(dòng)態(tài)混合器，其特征是:所述變頻電機(jī)(3)為數(shù)控變頻電機(jī)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的植物油與液態(tài)輔料的動(dòng)態(tài)混合器，其特征是:所述環(huán)形水平板(6)位于斜葉開啟渦輪式攪拌槳(9)的下方。
【文檔編號(hào)】C11B3/00GK203494430SQ201320497891
【公開日】2014年3月26日 申請(qǐng)日期:2013年8月15日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月15日
【發(fā)明者】王棣, 王曉, 王少振, 孫淑華, 杜軍, 劉延民, 張志勇 申請(qǐng)人:山東西王食品有限公司