三明治制備器具以及利用其制備三明治的方法
【專利摘要】一種小型烹飪器具，其包括下殼體、上殼體以及環(huán)組件。下殼體具有形成器具的下烹飪表面的上表面。上殼體具有形成器具的上烹飪表面的下表面。上殼體可移動地附接到下殼體并且在閉合位置與打開位置之間可移動。當上殼體位于其閉合位置時，環(huán)組件定位在上烹飪表面與下烹飪表面之間。環(huán)組件包括上環(huán)、下環(huán)和可選擇的中間烹飪板。中間烹飪板在（i）閉合位置，其中由環(huán)組件限定的空間被分成上烹飪腔體與下烹飪腔體與（ii）打開位置之間可移動。
【專利說明】三明治制備器具以及利用其制備三明治的方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明大體上涉及器具，并且更具體地涉及小型烹飪器具。
【背景技術】
[0002]無論是在餐館中點餐或者在家中制備，熱三明治，尤其是早餐三明治，是受歡迎的食品項目。熱三明治可以包括在兩片面包之間分層布置的多個不同的獨立填充部分。例如，熱早餐三明治可以由英式松餅、百吉餅、煎餅、華夫餅等制成。用于熱三明治的填充部分差異很大。通常早餐三明治的填充部分可以包括火腿、咸肉、加拿大熏肉、香腸肉餅、蔬菜、奶酪、雞蛋等及其多種組合。
[0003]在家制備熱三明治，尤其是早餐三明治，可能是復雜且耗時的任務。需要使用多種器具以分別制備獨立部分，然后將這些獨立部分組合成完整的三明治。例如，可以使用烤箱來烘烤英式松餅并且可以使用微波爐來加熱預烹飪火腿。可能需要在爐面器具上的煮鍋或煎鍋器具等烹飪雞蛋。使用多個器具致使很難協調獨立部分的制備以確保全部獨立部分都在大約在相同時間完成并且準備好，由此形成其中全部部分都適當地烹飪并且處于期望溫度的完整的三明治。此外，清洗多個器具的過程為家庭烹飪過程增加了額外的時間、挫折與復雜性。
[0004]迄今尚未發(fā)現如何創(chuàng)造能夠制備熱三明治的廚房器具，由此全部部分都被加熱、烘烤和/或烹飪以將完全組裝的三明治提交給用戶。下面公開的器具實現了上面以及其它目的，并且至少克服了制備熱三明治的傳統廚房器具及方法的上述弊端。

【發(fā)明內容】

[0005]這里公開了一種用于制備、組裝以及加溫/烹飪熱三明治的廚房器具。在主題器具的一個實施方式中，三明治制備器具包括下殼體、上殼體與環(huán)組件。下殼體具有形成器具的下烹飪表面的上表面。上殼體具有形成器具的上烹飪表面的下表面。上殼體可移動地附接到下殼體并且在閉合位置與打開位置之間可移動。當上殼體位于其閉合位置時，環(huán)組件定位在上烹飪表面與下烹飪表面之間。環(huán)組件包括上環(huán)、下環(huán)和中間烹飪板。中間烹飪板在(i)閉合位置，其中由環(huán)組件限定的空間被分成不同的上烹飪腔體與下烹飪腔體與(ii)打開位置之間可移動。當上殼體與中間烹飪板位于它們相應的閉合位置時，上烹飪腔體由上烹飪表面、上環(huán)與中間烹飪板形成。當下環(huán)與中間烹飪板位于它們相應的閉合位置時，下烹飪腔體由下烹飪表面、下環(huán)與中間烹飪板形成。
[0006]在一個或多個實施方式中，環(huán)組件可以選擇性可移動地附接到下殼體，以使環(huán)組件能夠在閉合位置與打開位置之間移動。上環(huán)可以選擇性可移動地附接到下殼體，以使上環(huán)能夠在閉合位置與打開位置之間移動。下環(huán)可以選擇性可移動地附接到下殼體，以使下環(huán)能夠在閉合位置與打開位置之間移動。上環(huán)可以適于獨立于上殼體并且獨立于下環(huán)移動。下環(huán)可以適于獨立于上殼體并且獨立于上環(huán)移動。
[0007]中間烹飪板可以可樞軸地附接到上環(huán)與下環(huán)中的至少一個。當上環(huán)與下環(huán)位于它們相應的閉合位置時，中間烹飪板在其打開位置與其閉合位置之間可移動。當中間烹飪板位于其打開位置時，至少一部分中間烹飪板可以保持在上環(huán)與下環(huán)之間，同時上環(huán)與下環(huán)位于它們相應的閉合位置中。
[0008]在至少一個實施方式中，環(huán)組件還可以包括用于限制所述中間烹飪板移動的打開位置止動引導件，使得當中間烹飪板位于其打開位置時，至少一部分中間烹飪板保持在上環(huán)與下環(huán)之間。環(huán)組件還可以包括至少一個間隔元件，當上環(huán)與下環(huán)位于它們相應的閉合位置中時，所述至少一個間隔元件用于保持上環(huán)與下環(huán)之間的期望間距。環(huán)組件還包括閉合位置止動引導件，使得當中間烹飪板位于閉合位置時，中間烹飪板與閉合位置止動引導件接合，從而使中間烹飪板完全覆蓋上環(huán)的下開口端與下環(huán)的上開口端。
[0009]環(huán)組件可以在鉸接點處可移除地附接到下殼體。環(huán)組件可以包括上環(huán)與下環(huán)圍繞其鉸接的鉸接銷，鉸接銷包括具有不同直徑的相對端。鉸接點可以包括用于接收鉸接銷的相對端的相對通道，相對通道具有與鉸接銷的相對端的不同直徑相應的不同尺寸。當上殼體位于其閉合位置時，相對通道可以相對于上烹飪表面的平面成角度，使得當上殼體位于閉合位置時，不能將環(huán)組件從鉸接點移除。
[0010]器具還可以包括一個或多個加熱元件，其位于上殼體與下殼體的至少一個中以加熱上烹飪表面與下烹飪表面中的至少一個。當上殼體位于閉合位置中時，可以保持在(i)下烹飪表面與下環(huán)之間、(ii)下環(huán)與中間烹飪板之間、(iii)中間烹飪板與上環(huán)之間、以及(iv)上環(huán)與上烹飪表面之間的接觸。
[0011]該器具還可以包括分別固定到上殼體、上環(huán)與下環(huán)中的每個上的多個把手，以致于用戶能夠使上殼體、上環(huán)與下環(huán)獨立移動。為了減小來自烹飪表面的熱傳遞，多個把手中的至少一個具有限定在其中的一個或多個通孔。多個把手中的一個或多個還可以是中空構造以增加空氣空間并且進一步減小來自加熱元件的熱傳遞。該器具可以進一步包括固定到中間烹飪板的把手以使用戶能夠使中間烹飪板滑動或樞轉。
[0012]除了如上所述的三明治制備器具以外，本發(fā)明的其它實施方式涉及用于烹飪包括多個層的食品項目的方法。此方法包括(I)將至少第一層食品項目布置在下烹飪腔體中，下烹飪腔體定位在下烹飪表面上方；(2)將至少第二層食品項目布置在上烹飪腔體中并且布置在可移動烹飪板上，上烹飪腔體定位在下烹飪腔體上方并且通過可移動烹飪板與下烹飪腔體分離；(3)將上烹飪表面移動到上烹飪腔體上方的閉合位置；以及(4)將可移動烹飪板移動到可移動烹飪板不再將上烹飪腔體與下烹飪腔體分隔開的位置。此方法還可以包括加熱上烹飪表面與下烹飪表面中的至少一個；以及通過來自上烹飪表面與下烹飪表面的至少一個的傳導性熱傳遞來加熱可移動烹飪板。
[0013]在本發(fā)明的一個另選實施方式中，用于烹飪食品項目的器具包括下殼體、上殼體、環(huán)組件、上環(huán)、下環(huán)、以及中間烹飪板。下殼體具有形成器具的下烹飪表面的上表面。上殼體具有形成器具的上烹飪表面的下表面。上殼體可移動地附接到下殼體并且在閉合位置與打開位置之間可移動。當上殼體位于其閉合位置時，環(huán)組件定位在上烹飪表面與下烹飪表面之間。環(huán)組件包括上環(huán)、下環(huán)、以及中間烹飪板。上環(huán)選擇性可移動地附接到下殼體，以使上環(huán)能夠在閉合位置與打開位置之間移動。下環(huán)選擇性可移動地附接到下殼體，以使下環(huán)能夠在閉合位置與打開位置之間移動。中間烹飪板在(i)閉合位置，其中由環(huán)組件限定的空間被分成上烹飪腔體與下烹飪腔體與(ii)打開位置之間可移動。當上殼體與中間烹飪板位于它們相應的閉合位置時，上烹飪腔體由上烹飪表面、上環(huán)與中間烹飪板形成。當下環(huán)與中間烹飪板位于它們相應的閉合位置時，下烹飪腔體由下烹飪表面、下環(huán)與中間烹飪板形成。上環(huán)適于獨立于上殼體并且獨立于下環(huán)移動。下環(huán)適于獨立于上殼體并且獨立于上環(huán)移動。當上環(huán)與下環(huán)位于它們相應的閉合位置時，中間烹飪板在其打開位置與其閉合位置之間可移動。
[0014]中間烹飪板可以可樞轉地附接到上環(huán)與下環(huán)中的至少一個上。當中間烹飪板位于其打開位置時，至少一部分中間烹飪板可以保持在上環(huán)與下環(huán)之間，同時上環(huán)與下環(huán)位于它們相應的閉合位置。環(huán)組件還可以包括至少一個間隔元件，當所述上環(huán)與所述下環(huán)位于它們相應的閉合位置時，所述至少一個間隔元件用于保持所述上環(huán)與所述下環(huán)之間的期望間距。
[0015]環(huán)組件可以在鉸接點處可移除地附接到下殼體。環(huán)組件可以包括上環(huán)與下環(huán)圍繞其鉸接的鉸接銷。鉸接銷可以具有相對端，該相對端具有不同直徑。鉸接點可以包括用于接收鉸接銷的相對端的相對通道。相對通道可以具有與鉸接銷的相對端的不同直徑相應的不同尺寸。
[0016]當上殼體位于其閉合位置時，相對通道可以相對于上烹飪表面的平面成角度，從而使得當上殼體位于閉合位置時，不能將環(huán)組件從鉸接點移除。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0017]由此已經一般性地描述了本發(fā)明，現在將參照未必按照比例繪制的附圖。當結合附圖理解時，將會更好地理解對本公開的前述概述以及下面的詳細描述。然而，應該理解的是，本公開不限于示出的精確的布置和裝置，其中:
[0018]圖1是根據本發(fā)明的實施方式的三明治制備器具的等軸測視圖。
[0019]圖2-圖6是圖1的三明治制備器具的等軸測視圖，示出了器具的多個構造。
[0020]圖7是將上殼體的一部分移除以示出內部部分的圖1的三明治制備器具的等軸測視圖。
[0021]圖8是將環(huán)組件移除的圖1的三明治制備器具的等軸測視圖。
[0022]圖9是從器具移除的圖1的三明治制備器具的環(huán)組件的俯視圖。
【具體實施方式】
[0023]在下面的描述中使用的一些術語僅僅為了方便而不是限定。術語“下部”、“底部”、“上部”、和“頂部”表示在附圖中作出的附圖標記的方向。根據本公開，術語“向內”、“向外”、“向上”與“向下”相應地表示朝向與遠離裝置的幾何中心的方向，并且指示其部件。除非這里具體地闡述，否則術語“一個(a)”、“一個(an)”、“所述(the)”不限于一個元件，而應該理解為表示“至少一個”。所述術語包括上面提到的詞、其衍生詞和類似引入的詞。
[0024]這里公開的器具的實施方式提供了一種三明治制備器具，所述三明治制備器具使用戶能夠容易并且有效地組裝并且烹飪三明治(或者任何適當的食品項目)、然后易于將完全組裝好并且烹飪好的三明治從器具移除。有利地，該器具能夠施加熱量以烹飪在三明治內(組成內部層中的一個)的獨立填充部分。此器具減小了單獨組裝此種三明治的挫折、復雜性和時間。此外，在其它益處中，相對于對三明治的獨立部分單獨進行烹飪、加熱和/或烘烤的傳統方法來說，此器具易于清洗。
[0025]現在參照圖1-圖6，其中貫穿全文相同的附圖標記表示相同的元件，此處示出了根據本公開的實施方式的廚房器具10。器具10包括上殼體12與下殼體14。上殼體12可移動地附接到下殼體14，使得上殼體在閉合或向下位置(在圖1、圖4、與圖5中示出)與打開或向上位置(在圖2、圖3、與圖6中示出)之間可移動。在示出的實施方式中，上殼體12鉸接地附接到下殼體14。然而，任何適當的可移動附接結構或方法(諸如樞軸式的或棱柱式的)都可以用于將上殼體12附接到下殼體14。上殼體12具有形成器具的上烹飪表面16的下表面。下殼體14具有形成器具的下烹飪表面18的上表面。上烹飪表面16與下烹飪表面18通?；臼瞧矫娴牟⑶彝ǔ０ň哂蟹钦掣酵繉拥膶щ娊饘?conductive metal)。在操作中，上表面16和下表面18相應地由定位在上殼體與下殼體(在下面進一步描述)中的一個或多個加熱元件加熱。
[0026]器具10還包括環(huán)組件，當上殼體位于閉合位置時環(huán)組件定位在上烹飪表面與下烹飪表面之間。示出的實施方式的環(huán)組件包括上環(huán)20、下環(huán)22與中間烹飪板24。在這里示出的實施方式中，上環(huán)20與下環(huán)22可移動地附接到彼此(參見圖9)。環(huán)組件可以選擇性可移動地附接到下殼體，使得環(huán)組件在閉合位置(在圖1、圖3、和圖4中示出了完全閉合的環(huán)組件)與打開位置(在圖6中示出了完全打開的環(huán)組件)之間整體上可移動。在示出的實施方式中，環(huán)組件(包括上環(huán)20與下環(huán)22)鉸接地附接到下殼體14。然而，任何適當的可移動附接結構或方法(諸如樞軸式的或棱柱式的)都可以用于將環(huán)組件(包括上環(huán)20與下環(huán)22)附接到下殼體14。環(huán)組件獨立于上殼體可移動。在本發(fā)明的另選實施方式中，當在使用中時，環(huán)組件可以位于下烹飪表面上，并且當上殼體閉合而且另外地未附接到器具10時，環(huán)組件夾置在下烹飪表面與上烹飪表面之間。
[0027]在一個實施方式中，上環(huán)20與下環(huán)22—起選擇性可移動地附接到下殼體14。此構造使得上環(huán)20能夠在閉合位置(參見圖1、圖3、圖4和圖5)與打開位置(在圖2和圖6中示出)之間可移動。類似地，下環(huán)22在閉合位置(在圖1-圖5中示出)與打開位置(參見圖6)之間可移動。上環(huán)可以獨立于上殼體并且獨立于下環(huán)可移動，并且下環(huán)可以獨立與上殼體并且獨立于上環(huán)可移動。在示出的實施方式中，上殼體12、上環(huán)20與下環(huán)22全部都鉸接地附接在共同的鉸接點60。
[0028]在另選實施方式中，上環(huán)與下環(huán)并非可移動地附接到彼此而是僅附接到下殼體。在上述的另選實施方式中，其中環(huán)組件未附接到器具10，上環(huán)與下環(huán)并非可移動地附接到下殼體。在此實施方式中，上環(huán)與下環(huán)可以可移動地附接到彼此，可以樞轉地附接到彼此，可以以任何其它適當的方式附接到彼此，或者可以接觸但是另外地根本未附接到彼此。在其中上環(huán)與下環(huán)未附接到彼此或者未附接到下殼體的此實施方式中，上環(huán)可以堆疊在下環(huán)上。適當的引導件或其它結構可以存在于上環(huán)和/或下環(huán)上以有助于將所述環(huán)保持在此堆疊構造中。
[0029]中間烹飪板24在閉合位置與打開位置之間可移動。中間烹飪板的閉合位置由中間烹飪板24與上環(huán)20或下環(huán)22中的至少一個的周邊交疊的位置最廣泛地限定(參見圖2)。在中間烹飪板24的閉合位置中，當上環(huán)20與下環(huán)22也在它們相應的閉合位置中時，中間烹飪板24定位在上環(huán)20與下環(huán)22之間(參見圖1、圖3和圖4)。中間烹飪板24的打開位置是中間烹飪板24至少與上環(huán)20或下環(huán)22的周邊未完全交疊的位置或者部分或全部中間烹飪板24未定位在上環(huán)20與下環(huán)22之間的位置(參見圖5和圖6)。在一個實施方式中，中間烹飪板24在其打開位置與其閉合位置之間可樞轉地移動。另選地，中間烹飪板24可以在其打開位置與其閉合位置之間可滑動地移動。有利地，當上環(huán)與下環(huán)位于它們相應的閉合位置時，中間烹飪板24在其打開位置與其閉合位置之間可移動。在圖5的實施方式中，在上環(huán)與下環(huán)位于它們相應的閉合位置并且中間烹飪板位于其打開位置的情況下，中間烹飪板24在樞轉點26處樞轉地附接到上環(huán)20。在不移動上環(huán)20或下環(huán)22的情況下能使中間烹飪板24圍繞樞轉點26樞轉到中間烹飪板的閉合位置。另選地，中間烹飪板24可以在樞軸點(未示出)處樞轉地附接到下環(huán)22。
[0030]上烹飪表面16和下烹飪表面18與環(huán)組件一起選擇性地形成上烹飪腔體與下烹飪腔體。上烹飪腔體由各自都適當定位時的上烹飪表面16、上環(huán)20與中間烹飪板24形成(例如，參見圖1和圖2)。例如，當上殼體與中間烹飪板位于它們相應的閉合位置時存在上烹飪腔體。下烹飪腔體由各自都適當定位時的下烹飪表面18、下環(huán)22與中間烹飪板24形成。例如，當下環(huán)與中間烹飪板位于它們相應的閉合位置并且中間烹飪板平行于下烹飪表面定位時存在下烹飪腔體(例如，參見圖1和圖3)。
[0031]器具10可以包括固定到上殼體12的把手30，固定到上環(huán)20的把手32、以及固定到下環(huán)22的把手34。這些分離與獨立的把手使用戶能夠使上殼體、上環(huán)、以及下環(huán)獨立地移動。器具10還可以包括固定到中間烹飪板24的把手36以使用戶能夠相對于上環(huán)20或下環(huán)22使中間烹飪板24滑動或樞轉。把手30、32、34、36中的一個或多個都可以具有限定在其中的一個或多個通孔38以抑制熱量傳遞到用戶可能抓握的把手的部分。把手30、32、34,36還可以包括中空構造以使把手進一步絕熱?？梢园ㄩV鎖(未示出)或其它類型的鎖定機構(諸如結合上殼體把手30)以在烹飪過程中將器具保持在完全閉合位置中。
[0032]器具10包括顯示板/控制面板40。顯示板/控制面板40可以包括用戶輸入元件(例如，按鈕、開關、旋鈕、撥號盤等)的任意期望的組合，以使用戶能夠控制器具10和/或顯示元件(例如，燈、字母數字式顯示器)的操作從而將信息提供到用戶。例如，顯示板/控制面板40可以包括“電源”指示燈與“預熱”燈。作為另一個實例，顯示板/控制面板40可以包括用于打開與關閉器具的任何適當裝置(例如，簡單的開/關切換件)和/或用于控制烹飪時間的任何適當裝置(例如，定時開/關切換件)。另選地，可以省去開/關切換件等，并且可以僅通過使器具接通與斷開電源而打開與關閉該器具。此外，顯示板/控制面板40可以包括簡單地計時食品項目的烹飪時間但是不控制器具的電源的定時器(電動機械式或數字式)。
[0033]器具10的環(huán)組件可以包括用于保持上環(huán)與下環(huán)之間的期望間距的至少一個間隔元件。期望間距與中間烹飪板的厚度相應。間距應該足夠大以使當上環(huán)與下環(huán)位于它們相應的閉合位置時中間烹飪板能夠容易地在其打開位置與其閉合位置之間滑動或樞轉，并且間距應該足夠小以當中間烹飪板位于其閉合位置時減小食品項目(尤其是未烹飪的雞蛋)無意掉出的可能性。具體地說，如圖4中所示，間隔元件上部70固定到上環(huán)20并且間隔元件下部72固定到下環(huán)22。間隔元件上部70與間隔元件下部72的安裝位置選擇為，使得當上環(huán)與下環(huán)位于它們閉合位置時，上部70與下部72接合，并且使得當中間烹飪板位于其打開位置時，保持上環(huán)與下環(huán)之間的期望間距。
[0034]器具10的環(huán)組件可以包括閉合位置止動引導件，以確保當中間烹飪板位于其閉合位置時，中間烹飪板適當地疊蓋上環(huán)的下開口端與下環(huán)的上開口端。因此，上烹飪腔體與下烹飪腔體被適當地限定，并且由此當中間烹飪板位于其閉合位置時，諸如未烹飪的蛋等的食品項目無意掉出的可能性減小。間隔元件上部70可以起到閉合位置止動引導件的作用。例如，當中間烹飪板24位于其完全閉合位置時，中間烹飪板24的把手36可以與間隔元件上部70接觸。
[0035]圖7是上殼體的一部分被移除以示出內部部分的圖1的三明治制備器具的等軸測圖。器具10可以在上殼體、下殼體或上殼體與下殼體中中包括一個或多個加熱兀件50。加熱元件50可以包括能夠加熱上烹飪表面與下烹飪表面中的一個或多個的諸如電阻加熱元件的任何已知類型的加熱元件。散熱器51可以插入加熱元件50與上烹飪表面16的內表面(即，與烹飪表面的相對的表面)之間。此散熱器有助于加熱元件50與上烹飪表面16之間的傳導性熱傳遞。在加熱元件設置在上殼體與下殼體中的本發(fā)明的實施方式中，類似的部分可以定位在器具的下殼體中(未示出)。
[0036]在加熱元件設置在上殼體與下殼體中的本發(fā)明的實施方式中，上加熱元件將傳導性地加熱上烹飪表面，并且下加熱元件將傳導性地加熱下烹飪表面。當上殼體位于閉合位置中時，保持(i )下烹飪表面與下環(huán)之間、(i i )下環(huán)與中間烹飪板之間、(i i i )中間烹飪板與上環(huán)之間、以及(iv)上環(huán)與上烹飪表面之間的接觸。同樣，發(fā)生從上烹飪表面和/或下烹飪表面到上環(huán)、下環(huán)與中間烹飪板的傳導性熱傳遞。
[0037]在本發(fā)明的實施方式中，除了從下殼體到墻壁電插座(未示出)的用以將電能提供給器具的電源線以外，加熱元件設置在上殼體與下殼體中，電源線82從下殼體布線到下殼體以將電力供給上加熱元件。
[0038]圖8是環(huán)組件被移除的圖1的三明治制備器具的等軸測視圖。在此示出的實施方式中，環(huán)組件選擇性可移除地固定到下殼體，并且由此當上殼體保持可移動地附接到下殼體時，環(huán)組件作為單元是可移除(例如，用于清洗)。上殼體12包括兩個基本上垂直地從上烹飪表面16伸出的細長上支柱84。類似地，下殼體14包括兩個基本上垂直地從下烹飪表面18伸出的細長下支柱86。上殼體12、上環(huán)20與下環(huán)22均共同地圍繞其樞轉的樞轉點60，形成在上支柱84的遠端與下支柱86相遇或者交疊的位置。多個支柱的細長結構使環(huán)組件能夠適配在上殼體與下殼體之間并且當上殼體位于其閉合位置時使得上烹飪表面能夠基本上平行與下烹飪表面。第一鉸接銷(未標記)或類似機構在一側上將上支柱與下支柱鉸接地接合，并且第二鉸接銷(未標記)或類似機構在相對側上將上支柱與下支柱鉸接地接
八
口 ο
[0039]上環(huán)20與下環(huán)22經由鉸接銷76鉸接地附接到彼此。如圖8中所示，上支柱84具有相對通道62，用以在環(huán)組件選擇性地附接到器具10時在其間接收鉸接銷76的相對端。鉸接銷76具有相對端，每個相對端都具有不同的直徑(參見圖9)。相對通道各自都具有與鉸接銷76的相對端的不同直徑中的一個相應的不同的寬度(通過圖8的插圖中的箭頭指出了這里描述的作為通道的寬度的尺寸)。鉸接銷76的相對端的不同直徑與相對通道62的相應的不同寬度可以確保環(huán)組件僅能夠在一個特定方向上附接到器具10上，由此確保環(huán)組件在器具10內的正確的上定向/下定向。
[0040]參照圖8中示出的插圖，這里示出了在當上殼體12位于其閉合位置時支柱84將會在里面的定向上的一個上支柱84的遠端的特寫視圖。如在圖8的插圖中進一步示出的，當上殼體12位于其閉合位置時通道62向上成角度。盡管未示出，但是相對通道具有相同的角度。當環(huán)組件附接到器具10并且上殼體位于其閉合位置時，鉸接銷76的端部定位在相應通道的上端。環(huán)組件將夾置在上殼體12與下殼體14之間?？梢詢H通過沿著平行于上烹飪表面16或下烹飪表面18的平面施加作用力來移除環(huán)組件。因此，當上殼體12位于其閉合位置時(這可以是烹飪食品項目的時候)，如果用戶試圖將環(huán)組件拉到器具10的外部，那么當上殼體位于其閉合位置時通道62的角度可能妨礙此移動，從而使得不能將環(huán)組件從鉸接點移除。
[0041]圖9是諸如為了清洗如從器具10移除的僅環(huán)組件的俯視圖。上環(huán)20與下環(huán)22分隔開呈180度打開并且中間烹飪板24樞轉打開。環(huán)組件可以進一步包括作為支撐樞轉點26的結構的一部分的打開位置止動引導件78。打開位置止動件78限定并且限制烹飪板24可以樞轉多遠。具體地說，打開位置止動引導件78與中間烹飪板24接合以形成旋轉限制。中間烹飪板24的一部分與打開位置止動引導件78 (如圖9中所示)接觸，以使中間烹飪板不能進一步向外樞轉。中間烹飪板24的尺寸與形狀、樞轉點的位置、以及由打開位置止動引導件78設定的限制都結合起來，以確保當中間烹飪板24位于其打開位置時，至少一部分中間烹飪板24保持在當上環(huán)20與下環(huán)22位于它們在器具10中的閉合位置時的上環(huán)20與下環(huán)22之間。在圖9中于80處示出的此重疊，還有助于保持上環(huán)20與下環(huán)22之間的期望間距或者另外地當上環(huán)20與下環(huán)22位于它們相應的閉合位置時促進易于使中間烹飪板24從其打開位置樞轉到其閉合位置的能力。
[0042]盡管上述的上烹飪表面16與下烹飪表面18描述為通常是基本平面的，但是上烹飪表面16與下烹飪表面18中的任一個或全部都可以包括一個或多個脊部、邊沿、隆起或任何其它適當的凸出部，以相應地與下環(huán)22的下邊緣和/或上環(huán)20的上邊緣接合，從而有助于限制環(huán)組件的左右或者其它移動，尤其在中間烹飪板24的打開與閉合過程中。另選地，上烹飪表面16與下烹飪表面18中的任一個或全部都可以包括一個或多個通道、凹痕或者任何其它適當的凹入部，以便與在下環(huán)22和/或上環(huán)20上的一個或多個相應的脊部、邊沿、隆起或其它適當的凸出部相應地接合。如上所述，用于環(huán)組件與上烹飪表面16和下烹飪表面18之間的接合此結構在環(huán)組件未附接到器具10而僅僅擱置在下烹飪表面18上的實施方式中可能是特別期望的。此外，上烹飪表面16與下烹飪表面18中的任一個或全部都可以成脊狀或者成肋狀而不是平面的。
[0043]這里示出的器具的實施方式具有大體上圓形的水平橫截面形狀，其非常適于制備利用諸如英式松餅和百吉餅的圓面包制成的三明治。然而，器具的另選實施方式可以具有任何其它期望的水平橫截面形狀。例如，器具的一個另選實施方式可以具有大體上正方形水平橫截面形狀。該器具的另一個另選實施方式可以具有與標準的面包薄片類似的水平橫截面形狀(即，三個直側面與一個凸起側面)。
[0044]現在將參照圖1-圖6描述烹飪包括多個層的食品項目的方法。通常地，在開始烹飪食品項目之前幾分鐘，對器具10進行預熱。如圖1中所示，在器具10位于完全閉合位置時可以發(fā)生預熱。諸如通過圖7的加熱元件50對上烹飪表面16與下烹飪表面進行加熱。當器具10位于完全閉合位置時，加熱的上表面16與加熱的下表面18將會通過傳導性熱傳遞相應地將熱量傳遞到上環(huán)20與下環(huán)22。上環(huán)20與下環(huán)22 —起通過傳導性熱傳遞加熱可移動烹飪板24。器具10可以包括用于指示器具達到期望的預熱溫度時的指示燈。此指示可以是基于在器具內實際測量的溫度的或者可以僅僅是基于時間的。
[0045]如圖2中所示，當預熱器具時，上殼體12與上環(huán)20升高到它們的打開位置并且下環(huán)22保持閉合。食品項目的下層布置在下環(huán)22中，使得下層就位于下烹飪表面18上。例如，此下層可以是英式松餅的一半。一個或多個附加層可以布置在下食品層的上部上。如圖3中所示，在將期望的層布置在下環(huán)22中以后，上環(huán)20 (通過附接的中間烹飪板)下降到其閉合位置。在中間烹飪板位于其閉合位置的情況下，現在通過下烹飪表面18、下環(huán)22與中間烹飪板24限定下烹飪腔體。另選地，在將中間烹飪板24樞轉地附接到下環(huán)22的情況下，下腔體可以獨立于降低的上環(huán)20由旋轉中間烹飪板24限定到閉合位置。
[0046]—旦中間烹飪板24位于閉合位置并且上環(huán)20下降，那么附加食品層就可以布置在上環(huán)20中，使得第一附加食品層直接位于中間烹飪板上。有利地，由于中間烹飪板被加熱，因此此食品層可以包括要求烹飪或加熱的食品項目，盡管不需要此食品層。例如，未烹飪的蛋可以布置在中間烹飪板24上。加熱的中間烹飪板可以適當地將蛋烹飪或加熱到食品安全溫度。然后可以將食品項目的一個或多個附加層布置在直接位于中間烹飪板24上的食品層的上部上。例如，上層(即，待布置在上環(huán)中的最后一層)可以是英式松餅的另一半。
[0047]如圖4中所示，在將全部期望層都布置在上環(huán)20中以后，上殼體12就下降到其閉合位置。在上殼體12位于其閉合位置的情況下，現在通過上烹飪表面、上環(huán)12與中間烹飪板24完全地限定上烹飪腔體。使器具10保持在此完全閉合位置中一段時間，以烘烤上層或下層或者必要時能夠對任何內部食品項目進行加熱/烹飪。時間可以是預定的，并且此預定可以基于幾個因素中的任一個或多個(例如，食品項目的類型，層的類型和/或數量、期望的結束溫度、用戶偏好等)。當烹飪時間已經經過時，器具可以跟蹤烹飪時間并且通知用戶，諸如經由定時器。另選地，用戶可以根據上殼體12的閉合手動地跟蹤經過的時間。
[0048]如圖5中所示，在經過足夠時間以后，中間烹飪板24移動到其打開位置，在打開位置中可移動烹飪板24不再將上烹飪腔體與下烹飪腔體分開。將中間烹飪板24從其閉合位置移動到其打開位置致使在上烹飪腔體中的層與中間烹飪板24分離，使得上烹飪腔體中的層堆疊在下烹飪腔體中的任何食品項目上。因此，將上食品層聚合到定位在下烹飪腔體中的食品層上。因此，現在組合充分烹飪的三明治。如圖6中所示，現在上殼體12、上環(huán)20與下環(huán)22升高到它們相應的打開/上面位置中，使得組合好的三明治易于從器具10移除。
[0049]這里使用的術語僅用于描述特定的實施方式并且不旨在限定本發(fā)明。除非在上下文中清楚地另外指明，否則如這里使用的，單數形式“一個(a)”與“一個(an)”和“所述”旨在也包括復數形式。應該進一步理解的是，當在本說明書中使用術語“包括(comprises)”和/或“包括(comprising)”時,具體說明存在所述特征、整數、步驟、操作、元件和/或部分，而不排除一個或多個其它特征、整數、步驟、操作、元件、部分和/或其組的存在或添加。
[0050]相應的結構、材料、動作、以及全部裝置或步驟的等效物加上下面權利要求中的功能元件旨在包括任何結構、材料或動作，用以執(zhí)行如具體要求的與其它要求的元件結合的功能。為了說明與描述的目的而呈現了對本發(fā)明的描述，但是其不旨在將本發(fā)明詳盡地或限于公開形式。在不偏離本發(fā)明的范圍與精神的情況下，對于本領域中的技術人員來說多種修改與改變將顯而易見的。選擇與描述此實施方式是為了最佳地解釋本發(fā)明的原理與實際應用，并且使本領域中的其它普通技術人員能夠理解本發(fā)明，以便如適于預期的特定用途那樣對多個實施方式進行多種修改。
【權利要求】
1.一種用于烹飪食品項目的器具，該器具包括: 下殼體，其具有上表面，所述上表面形成所述器具的下烹飪表面； 上殼體，其具有下表面，所述下表面形成所述器具的上烹飪表面，所述上殼體可移動地附接到所述下殼體，所述上殼體在閉合位置與打開位置之間可移動；以及 環(huán)組件，當所述上殼體位于其閉合位置時，所述環(huán)組件定位在所述上烹飪表面與下烹飪表面之間，所述環(huán)組件包括上環(huán)、下環(huán)與中間烹飪板，所述中間烹飪板在(I)閉合位置，其中通過所述環(huán)組件限定的空間被分成上烹飪腔體與下烹飪腔體與(ii)打開位置之間可移動； 其中，當所述上殼體與所述中間烹飪板位于它們相應的閉合位置時，所述上烹飪腔體由所述上烹飪表面、所述上環(huán)與所述中間烹飪板形成，并且其中，當所述下環(huán)與所述中間烹飪板位于它們相應的閉合位置時，所述下烹飪腔體由所述下烹飪表表面、所述下環(huán)和所述中間板形成。
2.根據權利要求1所述的器具，其中，所述環(huán)組件選擇性可移動地附接到所述下殼體，以使所述環(huán)組件能夠在閉合位置與打開位置之間移動。
3.根據權利要求1所述的器具，其中，所述上環(huán)選擇性可移動地附接到所述下殼體，以使所述上環(huán)能夠在閉合位置與打開位置之間移動； 其中，所述下環(huán)選擇性可移動地附接到所述下殼體，以使所述下環(huán)能夠在閉合位置與打開位置之間移動； 其中，上環(huán)適于獨立于所述上殼體并且獨立于所述下環(huán)移動；并且 其中，所述下環(huán)適于獨立于所述上殼體并且獨立于所述上環(huán)移動。`
4.根據權利要求3所述的器具，其中，當所述上環(huán)與所述下環(huán)位于它們相應的閉合位置時，所述中間烹飪板在其打開位置與其閉合位置之間可移動。
5.根據權利要求4所述的器具，其中，所述中間烹飪板可樞轉地附接到所述上環(huán)與所述下環(huán)中的至少一個上。
6.根據權利要求4所述的器具，其中，當所述中間烹飪板位于其打開位置時，至少一部分所述中間烹飪板保持在所述上環(huán)與所述下環(huán)之間，同時所述上環(huán)與所述下環(huán)位于它們相應的閉合位置中。
7.根據權利要求6所述的器具，其中，所述環(huán)組件還包括用于限制所述中間烹飪板移動的打開位置止動引導件，使得當所述中間烹飪板位于其打開位置時，至少一部分所述中間烹飪板保持在所述上環(huán)與所述下環(huán)之間。
8.根據權利要求4所述的器具，其中，所述環(huán)組件還包括至少一個間隔元件，當所述上環(huán)與所述下環(huán)位于它們相應的閉合位置時，所述至少一個間隔元件用以保持所述上環(huán)與所述下環(huán)之間的期望間距。
9.根據權利要求4所述的器具，其中，所述環(huán)組件還包括閉合位置止動引導件，當所述中間烹飪板位于所述閉合位置時，所述中間烹飪板與所述閉合位置止動引導件接合，使得所述中間烹飪板完全覆蓋所述上環(huán)的下開口端與所述下環(huán)的上開口端。
10.根據權利要求1所述的器具，其中所述環(huán)組件在鉸接點處可移除地附接到所述下殼體； 其中，所述環(huán)組件包括所述上環(huán)與所述下環(huán)圍繞其鉸接的鉸接銷，所述鉸接銷具有相對端，所述鉸接銷的所述相對端具有不同的直徑； 其中，所述鉸接點包括用于接收所述鉸接銷的相對端的相對通道，所述相對通道具有與所述鉸接銷的所述相對端的不同直徑相應的不同尺寸。
11.根據權利要求10所述的器具，其中，當所述上殼體位于其閉合位置時，所述相對通道相對于所述上烹飪表面的平面成角度，使得當所述上殼體位于所述閉合位置時，不能將所述環(huán)組件從所述鉸接點移除。
12.根據權利要求1所述的器具，還包括: 一個或多個加熱元件，其位于所述上殼體與所述下殼體的至少一個中以加熱所述上烹飪表面與所述下烹飪表面中的至少一個； 其中，當所述上殼體位于閉合位置中時，保持在(i)所述下烹飪表面與所述下環(huán)之間、(ii)所述下環(huán)與所述中間烹飪板之間、(iii)所述中間烹飪板與所述上環(huán)之間、以及(iv)所述上環(huán)與所述上烹飪表面之間的接觸。
13.根據權利要求3所述的器具，還包括: 多個把手，它們分別固定到所述上殼體、所述上環(huán)與所述下環(huán)中的每個上，以致于用戶能夠使所述上殼體、所述上環(huán)與所述下環(huán)獨立移動、所述多個把手中的至少一個具有限定在其中的一個或多個通孔；以及 把手，其固定到所述中間烹飪板上，以致于用戶能夠使所述中間烹飪板滑動或樞轉。
14.一種用于烹飪包括多 個層的食品項目的方法，該方法包括: 將至少第一層所述食品項目布置在下烹飪腔體中，所述下烹飪腔體定位在下烹飪表面上方； 將至少第二層所述食品項目布置在上烹飪腔體中并且布置在可移動烹飪板上，所述上烹飪腔體定位在所述下烹飪腔體上方并且通過所述可移動烹飪板與所述下烹飪腔體分離； 將上烹飪表面移動到所述上烹飪腔體上方的閉合位置；以及 將所述可移動烹飪板移動到所述可移動烹飪板不再使所述上烹飪腔體與所述下烹飪腔體分隔開的位置。
15.根據權利要求14所述的方法，還包括: 加熱所述上烹飪表面與所述下烹飪表面中的至少一個；以及 通過來自所述上烹飪表面與所述下烹飪表面中的至少一個的傳導性熱傳遞來加熱所述可移動烹飪板。
16.一種用于烹飪食品項目的器具，該器具包括: 下殼體，其具有上表面，所述上表面形成所述器具的下烹飪表面； 上殼體，其具有下表面，所述下表面形成所述器具的上烹飪表面，所述上殼體可移動地附接到所述下殼體，所述上殼體在閉合位置與打開位置之間可移動；以及 環(huán)組件，當所述上殼體位于其閉合位置時，所述環(huán)組件定位在所述上烹飪表面與所述下烹飪表面之間，所述環(huán)組件包括: 上環(huán)，其選擇性可移動地附接到所述下殼體以使所述上環(huán)能夠在閉合位置與打開位置之間移動， 下環(huán)，其選擇性可移動地附接到所述下殼體以使所述下環(huán)能夠在閉合位置與打開位置之間移動，以及 中間烹飪板，所述中間烹飪板在(i )閉合位置，其中由所述環(huán)組件限定的空間被分成上烹飪腔體與下烹飪腔體與(ii)打開位置之間可移動； 其中，當所述上殼體與所述中間烹飪板位于它們相應的閉合位置時，所述上烹飪腔體由所述上烹飪表面、所述上環(huán)與所述中間烹飪板形成； 其中，當所述下環(huán)與所述中間烹飪板位于它們相應的閉合位置時，所述下烹飪腔體由所述下烹飪表面、所述下環(huán)與所述中間烹飪板形成； 其中，所述上環(huán)適于獨立于所述上殼體并且獨立于所述下環(huán)移動； 其中，所述下環(huán)適于獨立于所述上殼體并且獨立于所述上環(huán)移動；并且其中，當所述上環(huán)與所述下環(huán)位于它們相應的閉合位置時，所述中間烹飪板在其打開位置與其閉合位置之間可移動。
17.根據權利要求16所述的器具，其中，所述中間烹飪板可樞轉地附接到所述上環(huán)與所述下環(huán)中的至少一個上。
18.根據權利要求16所述的器具，其中，當所述中間烹飪板位于其打開位置時，至少一部分所述中間烹飪板保持在所述上環(huán)與所述下環(huán)之間，同時所述上環(huán)與所述下環(huán)位于它們相應的閉合位置；并且其中，所述環(huán)組件還包括至少一個間隔元件，當所述上環(huán)與所述下環(huán)位于它們相應的閉合位置時，所述至少一個間隔元件用于保持所述上環(huán)與所述下環(huán)之間的期望間距。
19.根據權利要求 16所述的器具，其中所述環(huán)組件在鉸接點處可移除地附接到所述下殼體； 其中，所述環(huán)組件包括上環(huán)與下環(huán)圍繞其鉸接的鉸接銷，所述鉸接銷具有相對端，所述鉸接銷的所述相對端具有不同的直徑； 其中，所述鉸接點包括用于接收所述鉸接銷的相對端的相對通道，所述相對通道具有與所述鉸接銷的所述相對端的不同直徑相應的不同尺寸。
20.根據權利要求19所述的器具，其中，當所述上殼體位于其閉合位置時，所述相對通道相對于所述上烹飪表面的平面成角度，使得當所述上殼體位于所述閉合位置時，不能將所述環(huán)組件從所述鉸接點移除。
21.一種用于烹飪食品項目的器具，該器具包括: 下殼體，其具有上表面，所述上表面形成所述器具的下烹飪表面； 上殼體，其具有下表面，所述下表面形成所述器具的上烹飪表面，所述上殼體可移動地附接到所述下殼體，所述上殼體在閉合位置與打開位置之間可移動；以及 環(huán)組件，當所述上殼體位于其閉合位置時，所述環(huán)組件定位在所述上烹飪表面與所述下烹飪表面之間，所述環(huán)組件選擇性可移動地附接到所述下殼體，以使所述環(huán)組件能夠在閉合位置與打開位置之間移動； 其中，當所述上殼體與所述環(huán)組件位于它們相應的閉合位置時，烹飪腔體由所述上烹飪表面、所述環(huán)組件以及所述下烹飪表面形成。
22.根據權利要求21所述的器具，其中所述環(huán)組件包括上環(huán)與下環(huán)； 其中，所述器具還包括中間烹飪板，所述中間烹飪板在(i )閉合位置，其中所述烹飪腔體被分成上烹飪腔體與下烹飪腔體與(ii)打開位置之間可移動；其中，當所述上殼體與所述中間烹飪板位于它們相應的閉合位置時，所述上烹飪腔體由所述上烹飪表面、所述上環(huán)與所述中間烹飪板形成；并且 其中，當所述下環(huán)與所述中間烹飪板位于它們相應的閉合位置時，所述下烹飪腔體由所述下烹飪表面、所述下環(huán)與所述中間烹飪板形成。
23.根據權利要求22所述的器具，其中，所述上環(huán)選擇性可移動地附接到所述下殼體，以使所述上環(huán)能夠在閉合位置與打開位置之間移動； 其中，所述下環(huán)選擇性可移動地附接到所述下殼體，以使所述下環(huán)能夠在閉合位置與打開位置之間移動； 其中，上環(huán)適于獨立于所述上殼體并且獨立于所述下環(huán)移動；并且 其中，所述下環(huán)適于獨立于所述上殼體并且獨立于所述上環(huán)移動。
24.根據權利要求23所述的器具，其中，當所述上環(huán)與所述下環(huán)位于它們相應的閉合位置時，所述中間烹飪板在其打開`位置與其閉合位置之間可移動。
【文檔編號】A47J36/24GK103549877SQ201310595158
【公開日】2014年2月5日 申請日期:2013年11月21日 優(yōu)先權日:2013年1月14日
【發(fā)明者】戴維·L·杰克遜, 米夏埃爾·加曼, 德里克·A·麥卡洛, 喬治·斯坦珀, 克萊爾·阿什利, 馬克·C·斯坦納 申請人:漢密爾頓畢克布蘭德斯有限公司