三明治制備器具以及利用其制備三明治的方法
【專利摘要】一種小型烹飪器具，其包括下殼體、上殼體以及環(huán)組件。下殼體具有形成器具的下烹飪表面的上表面。上殼體具有形成器具的上烹飪表面的下表面。上殼體可移動(dòng)地附接到下殼體并且在閉合位置與打開(kāi)位置之間可移動(dòng)。當(dāng)上殼體位于其閉合位置時(shí)，環(huán)組件定位在上烹飪表面與下烹飪表面之間。環(huán)組件包括上環(huán)、下環(huán)和可選擇的中間烹飪板。中間烹飪板在(i)閉合位置，其中由環(huán)組件限定的空間被分成上烹飪腔體與下烹飪腔體與(ii)打開(kāi)位置之間可移動(dòng)。
【專利說(shuō)明】三明治制備器具以及利用其制備三明治的方法
[0001] 本申請(qǐng)是申請(qǐng)日為2013年11月21日、申請(qǐng)?zhí)枮?01310595158. 3、發(fā)明名稱為"三 明治制備器具以及利用其制備三明治的方法"的申請(qǐng)的分案申請(qǐng)。

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002] 本發(fā)明大體上涉及器具，并且更具體地涉及小型烹飪器具。

【背景技術(shù)】
[0003] 無(wú)論是在餐館中點(diǎn)餐或者在家中制備，熱三明治，尤其是早餐三明治，是受歡迎的 食品項(xiàng)目。熱三明治可以包括在兩片面包之間分層布置的多個(gè)不同的獨(dú)立填充部分。例如， 熱早餐三明治可以由英式松餅、百吉餅、煎餅、華夫餅等制成。用于熱三明治的填充部分差 異很大。通常早餐三明治的填充部分可以包括火腿、咸肉、加拿大熏肉、香腸肉餅、蔬菜、奶 酪、雞蛋等及其多種組合。
[0004] 在家制備熱三明治，尤其是早餐三明治，可能是復(fù)雜且耗時(shí)的任務(wù)。需要使用多種 器具以分別制備獨(dú)立部分，然后將這些獨(dú)立部分組合成完整的三明治。例如，可以使用烤箱 來(lái)烘烤英式松餅并且可以使用微波爐來(lái)加熱預(yù)烹飪火腿?？赡苄枰跔t面器具上的煮鍋或 煎鍋器具等烹飪雞蛋。使用多個(gè)器具致使很難協(xié)調(diào)獨(dú)立部分的制備以確保全部獨(dú)立部分都 在大約在相同時(shí)間完成并且準(zhǔn)備好，由此形成其中全部部分都適當(dāng)?shù)嘏腼儾⑶姨幱谄谕麥?度的完整的三明治。此外，清洗多個(gè)器具的過(guò)程為家庭烹飪過(guò)程增加了額外的時(shí)間、挫折與 復(fù)雜性。
[0005] 迄今尚未發(fā)現(xiàn)如何創(chuàng)造能夠制備熱三明治的廚房器具，由此全部部分都被加熱、 烘烤和/或烹飪以將完全組裝的三明治提交給用戶。下面公開(kāi)的器具實(shí)現(xiàn)了上面以及其它 目的，并且至少克服了制備熱三明治的傳統(tǒng)廚房器具及方法的上述弊端。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 這里公開(kāi)了一種用于制備、組裝以及加溫/烹飪熱三明治的廚房器具。在主題器 具的一個(gè)實(shí)施方式中，三明治制備器具包括下殼體、上殼體與環(huán)組件。下殼體具有形成器具 的下烹飪表面的上表面。上殼體具有形成器具的上烹飪表面的下表面。上殼體可移動(dòng)地附 接到下殼體并且在閉合位置與打開(kāi)位置之間可移動(dòng)。當(dāng)上殼體位于其閉合位置時(shí)，環(huán)組件 定位在上烹飪表面與下烹飪表面之間。環(huán)組件包括上環(huán)、下環(huán)和中間烹飪板。中間烹飪板 在（i)閉合位置，其中由環(huán)組件限定的空間被分成不同的上烹飪腔體與下烹飪腔體與（ii) 打開(kāi)位置之間可移動(dòng)。當(dāng)上殼體與中間烹飪板位于它們相應(yīng)的閉合位置時(shí)，上烹飪腔體由 上烹飪表面、上環(huán)與中間烹飪板形成。當(dāng)下環(huán)與中間烹飪板位于它們相應(yīng)的閉合位置時(shí)，下 烹飪腔體由下烹飪表面、下環(huán)與中間烹飪板形成。
[0007] 在一個(gè)或多個(gè)實(shí)施方式中，環(huán)組件可以選擇性可移動(dòng)地附接到下殼體，以使環(huán)組 件能夠在閉合位置與打開(kāi)位置之間移動(dòng)。上環(huán)可以選擇性可移動(dòng)地附接到下殼體，以使上 環(huán)能夠在閉合位置與打開(kāi)位置之間移動(dòng)。下環(huán)可以選擇性可移動(dòng)地附接到下殼體，以使下 環(huán)能夠在閉合位置與打開(kāi)位置之間移動(dòng)。上環(huán)可以適于獨(dú)立于上殼體并且獨(dú)立于下環(huán)移 動(dòng)。下環(huán)可以適于獨(dú)立于上殼體并且獨(dú)立于上環(huán)移動(dòng)。
[0008] 中間烹飪板可以可樞軸地附接到上環(huán)與下環(huán)中的至少一個(gè)。當(dāng)上環(huán)與下環(huán)位于它 們相應(yīng)的閉合位置時(shí)，中間烹飪板在其打開(kāi)位置與其閉合位置之間可移動(dòng)。當(dāng)中間烹飪板 位于其打開(kāi)位置時(shí)，至少一部分中間烹飪板可以保持在上環(huán)與下環(huán)之間，同時(shí)上環(huán)與下環(huán) 位于它們相應(yīng)的閉合位置中。
[0009] 在至少一個(gè)實(shí)施方式中，環(huán)組件還可以包括用于限制所述中間烹飪板移動(dòng)的打開(kāi) 位置止動(dòng)引導(dǎo)件，使得當(dāng)中間烹飪板位于其打開(kāi)位置時(shí)，至少一部分中間烹飪板保持在上 環(huán)與下環(huán)之間。環(huán)組件還可以包括至少一個(gè)間隔元件，當(dāng)上環(huán)與下環(huán)位于它們相應(yīng)的閉合 位置中時(shí)，所述至少一個(gè)間隔元件用于保持上環(huán)與下環(huán)之間的期望間距。環(huán)組件還包括閉 合位置止動(dòng)引導(dǎo)件，使得當(dāng)中間烹飪板位于閉合位置時(shí)，中間烹飪板與閉合位置止動(dòng)引導(dǎo) 件接合，從而使中間烹飪板完全覆蓋上環(huán)的下開(kāi)口端與下環(huán)的上開(kāi)口端。
[0010] 環(huán)組件可以在鉸接點(diǎn)處可移除地附接到下殼體。環(huán)組件可以包括上環(huán)與下環(huán)圍繞 其鉸接的鉸接銷，鉸接銷包括具有不同直徑的相對(duì)端。鉸接點(diǎn)可以包括用于接收鉸接銷的 相對(duì)端的相對(duì)通道，相對(duì)通道具有與鉸接銷的相對(duì)端的不同直徑相應(yīng)的不同尺寸。當(dāng)上殼 體位于其閉合位置時(shí)，相對(duì)通道可以相對(duì)于上烹飪表面的平面成角度，使得當(dāng)上殼體位于 閉合位置時(shí)，不能將環(huán)組件從鉸接點(diǎn)移除。
[0011] 器具還可以包括一個(gè)或多個(gè)加熱元件，其位于上殼體與下殼體的至少一個(gè)中以加 熱上烹飪表面與下烹飪表面中的至少一個(gè)。當(dāng)上殼體位于閉合位置中時(shí)，可以保持在（i) 下烹飪表面與下環(huán)之間、（ii)下環(huán)與中間烹飪板之間、（iii)中間烹飪板與上環(huán)之間、以及 (iv)上環(huán)與上烹飪表面之間的接觸。
[0012] 該器具還可以包括分別固定到上殼體、上環(huán)與下環(huán)中的每個(gè)上的多個(gè)把手，以致 于用戶能夠使上殼體、上環(huán)與下環(huán)獨(dú)立移動(dòng)。為了減小來(lái)自烹飪表面的熱傳遞，多個(gè)把手中 的至少一個(gè)具有限定在其中的一個(gè)或多個(gè)通孔。多個(gè)把手中的一個(gè)或多個(gè)還可以是中空構(gòu) 造以增加空氣空間并且進(jìn)一步減小來(lái)自加熱元件的熱傳遞。該器具可以進(jìn)一步包括固定到 中間烹飪板的把手以使用戶能夠使中間烹飪板滑動(dòng)或樞轉(zhuǎn)。
[0013] 除了如上所述的三明治制備器具以外，本發(fā)明的其它實(shí)施方式涉及用于烹飪包括 多個(gè)層的食品項(xiàng)目的方法。此方法包括（1)將至少第一層食品項(xiàng)目布置在下烹飪腔體中， 下烹飪腔體定位在下烹飪表面上方；（2)將至少第二層食品項(xiàng)目布置在上烹飪腔體中并且 布置在可移動(dòng)烹飪板上，上烹飪腔體定位在下烹飪腔體上方并且通過(guò)可移動(dòng)烹飪板與下烹 飪腔體分離；（3)將上烹飪表面移動(dòng)到上烹飪腔體上方的閉合位置；以及（4)將可移動(dòng)烹飪 板移動(dòng)到可移動(dòng)烹飪板不再將上烹飪腔體與下烹飪腔體分隔開(kāi)的位置。此方法還可以包括 加熱上烹飪表面與下烹飪表面中的至少一個(gè)；以及通過(guò)來(lái)自上烹飪表面與下烹飪表面的至 少一個(gè)的傳導(dǎo)性熱傳遞來(lái)加熱可移動(dòng)烹飪板。
[0014] 在本發(fā)明的一個(gè)另選實(shí)施方式中，用于烹飪食品項(xiàng)目的器具包括下殼體、上殼體、 環(huán)組件、上環(huán)、下環(huán)、以及中間烹飪板。下殼體具有形成器具的下烹飪表面的上表面。上殼 體具有形成器具的上烹飪表面的下表面。上殼體可移動(dòng)地附接到下殼體并且在閉合位置與 打開(kāi)位置之間可移動(dòng)。當(dāng)上殼體位于其閉合位置時(shí)，環(huán)組件定位在上烹飪表面與下烹飪表 面之間。環(huán)組件包括上環(huán)、下環(huán)、以及中間烹飪板。上環(huán)選擇性可移動(dòng)地附接到下殼體，以 使上環(huán)能夠在閉合位置與打開(kāi)位置之間移動(dòng)。下環(huán)選擇性可移動(dòng)地附接到下殼體，以使下 環(huán)能夠在閉合位置與打開(kāi)位置之間移動(dòng)。中間烹飪板在（i)閉合位置，其中由環(huán)組件限定 的空間被分成上烹飪腔體與下烹飪腔體與（ii)打開(kāi)位置之間可移動(dòng)。當(dāng)上殼體與中間烹 飪板位于它們相應(yīng)的閉合位置時(shí)，上烹飪腔體由上烹飪表面、上環(huán)與中間烹飪板形成。當(dāng)下 環(huán)與中間烹飪板位于它們相應(yīng)的閉合位置時(shí)，下烹飪腔體由下烹飪表面、下環(huán)與中間烹飪 板形成。上環(huán)適于獨(dú)立于上殼體并且獨(dú)立于下環(huán)移動(dòng)。下環(huán)適于獨(dú)立于上殼體并且獨(dú)立于 上環(huán)移動(dòng)。當(dāng)上環(huán)與下環(huán)位于它們相應(yīng)的閉合位置時(shí)，中間烹飪板在其打開(kāi)位置與其閉合 位置之間可移動(dòng)。
[0015] 中間烹飪板可以可樞轉(zhuǎn)地附接到上環(huán)與下環(huán)中的至少一個(gè)上。當(dāng)中間烹飪板位于 其打開(kāi)位置時(shí)，至少一部分中間烹飪板可以保持在上環(huán)與下環(huán)之間，同時(shí)上環(huán)與下環(huán)位于 它們相應(yīng)的閉合位置。環(huán)組件還可以包括至少一個(gè)間隔元件，當(dāng)所述上環(huán)與所述下環(huán)位于 它們相應(yīng)的閉合位置時(shí)，所述至少一個(gè)間隔元件用于保持所述上環(huán)與所述下環(huán)之間的期望 間距。
[0016] 環(huán)組件可以在鉸接點(diǎn)處可移除地附接到下殼體。環(huán)組件可以包括上環(huán)與下環(huán)圍繞 其鉸接的鉸接銷。鉸接銷可以具有相對(duì)端，該相對(duì)端具有不同直徑。鉸接點(diǎn)可以包括用于 接收鉸接銷的相對(duì)端的相對(duì)通道。相對(duì)通道可以具有與鉸接銷的相對(duì)端的不同直徑相應(yīng)的 不同尺寸。
[0017] 當(dāng)上殼體位于其閉合位置時(shí)，相對(duì)通道可以相對(duì)于上烹飪表面的平面成角度，從 而使得當(dāng)上殼體位于閉合位置時(shí)，不能將環(huán)組件從鉸接點(diǎn)移除。

【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0018] 由此已經(jīng)一般性地描述了本發(fā)明，現(xiàn)在將參照未必按照比例繪制的附圖。當(dāng)結(jié)合 附圖理解時(shí)，將會(huì)更好地理解對(duì)本公開(kāi)的前述概述以及下面的詳細(xì)描述。然而，應(yīng)該理解的 是，本公開(kāi)不限于示出的精確的布置和裝置，其中：
[0019] 圖1是根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施方式的三明治制備器具的等軸測(cè)視圖。
[0020] 圖2-圖6是圖1的三明治制備器具的等軸測(cè)視圖，示出了器具的多個(gè)構(gòu)造。
[0021] 圖7是將上殼體的一部分移除以示出內(nèi)部部分的圖1的三明治制備器具的等軸測(cè) 視圖。
[0022] 圖8是將環(huán)組件移除的圖1的三明治制備器具的等軸測(cè)視圖。
[0023] 圖9是從器具移除的圖1的三明治制備器具的環(huán)組件的俯視圖。

【具體實(shí)施方式】
[0024] 在下面的描述中使用的一些術(shù)語(yǔ)僅僅為了方便而不是限定。術(shù)語(yǔ)"下部"、"底部"、 "上部"、和"頂部^示在附圖中作出的附圖標(biāo)記的方向。根據(jù)本公開(kāi)，術(shù)語(yǔ)"向內(nèi)"、"向外"、 "向上"與"向下"相應(yīng)地表示朝向與遠(yuǎn)離裝置的幾何中心的方向，并且指示其部件。除非這 里具體地闡述，否則術(shù)語(yǔ)"一個(gè)（a)"、"一個(gè)（an)"、"所述（the)"不限于一個(gè)元件，而應(yīng)該 理解為表示"至少一個(gè)"。所述術(shù)語(yǔ)包括上面提到的詞、其衍生詞和類似引入的詞。
[0025] 這里公開(kāi)的器具的實(shí)施方式提供了一種三明治制備器具，所述三明治制備器具使 用戶能夠容易并且有效地組裝并且烹飪?nèi)髦危ɑ蛘呷魏芜m當(dāng)?shù)氖称讽?xiàng)目）、然后易于將 完全組裝好并且烹飪好的三明治從器具移除。有利地，該器具能夠施加熱量以烹飪?cè)谌?治內(nèi)（組成內(nèi)部層中的一個(gè)）的獨(dú)立填充部分。此器具減小了單獨(dú)組裝此種三明治的挫 折、復(fù)雜性和時(shí)間。此外，在其它益處中，相對(duì)于對(duì)三明治的獨(dú)立部分單獨(dú)進(jìn)行烹飪、加熱和 /或烘烤的傳統(tǒng)方法來(lái)說(shuō)，此器具易于清洗。
[0026] 現(xiàn)在參照?qǐng)D1-圖6,其中貫穿全文相同的附圖標(biāo)記表示相同的元件，此處示出了 根據(jù)本公開(kāi)的實(shí)施方式的廚房器具10。器具10包括上殼體12與下殼體14。上殼體12可 移動(dòng)地附接到下殼體14,使得上殼體在閉合或向下位置（在圖1、圖4、與圖5中示出）與 打開(kāi)或向上位置（在圖2、圖3、與圖6中示出）之間可移動(dòng)。在示出的實(shí)施方式中，上殼體 12鉸接地附接到下殼體14。然而，任何適當(dāng)?shù)目梢苿?dòng)附接結(jié)構(gòu)或方法（諸如樞軸式的或棱 柱式的）都可以用于將上殼體12附接到下殼體14。上殼體12具有形成器具的上烹飪表 面16的下表面。下殼體14具有形成器具的下烹飪表面18的上表面。上烹飪表面16與 下烹飪表面18通常基本是平面的并且通常包括具有非粘附涂層的導(dǎo)電金屬（conductive metal)。在操作中，上表面16和下表面18相應(yīng)地由定位在上殼體與下殼體（在下面進(jìn)一 步描述）中的一個(gè)或多個(gè)加熱元件加熱。
[0027] 器具10還包括環(huán)組件，當(dāng)上殼體位于閉合位置時(shí)環(huán)組件定位在上烹飪表面與下 烹飪表面之間。示出的實(shí)施方式的環(huán)組件包括上環(huán)20、下環(huán)22與中間烹飪板24。在這里 示出的實(shí)施方式中，上環(huán)20與下環(huán)22可移動(dòng)地附接到彼此（參見(jiàn)圖9)。環(huán)組件可以選擇 性可移動(dòng)地附接到下殼體，使得環(huán)組件在閉合位置（在圖1、圖3、和圖4中示出了完全閉 合的環(huán)組件）與打開(kāi)位置（在圖6中示出了完全打開(kāi)的環(huán)組件）之間整體上可移動(dòng)。在示 出的實(shí)施方式中，環(huán)組件（包括上環(huán)20與下環(huán)22)鉸接地附接到下殼體14。然而，任何適 當(dāng)?shù)目梢苿?dòng)附接結(jié)構(gòu)或方法（諸如樞軸式的或棱柱式的）都可以用于將環(huán)組件（包括上環(huán) 20與下環(huán)22)附接到下殼體14。環(huán)組件獨(dú)立于上殼體可移動(dòng)。在本發(fā)明的另選實(shí)施方式 中，當(dāng)在使用中時(shí)，環(huán)組件可以位于下烹飪表面上，并且當(dāng)上殼體閉合而且另外地未附接到 器具10時(shí)，環(huán)組件夾置在下烹飪表面與上烹飪表面之間。
[0028] 在一個(gè)實(shí)施方式中，上環(huán)20與下環(huán)22-起選擇性可移動(dòng)地附接到下殼體14。此 構(gòu)造使得上環(huán)20能夠在閉合位置（參見(jiàn)圖1、圖3、圖4和圖5)與打開(kāi)位置（在圖2和圖 6中示出）之間可移動(dòng)。類似地，下環(huán)22在閉合位置（在圖1-圖5中示出）與打開(kāi)位置 (參見(jiàn)圖6)之間可移動(dòng)。上環(huán)可以獨(dú)立于上殼體并且獨(dú)立于下環(huán)可移動(dòng)，并且下環(huán)可以獨(dú) 立與上殼體并且獨(dú)立于上環(huán)可移動(dòng)。在示出的實(shí)施方式中，上殼體12、上環(huán)20與下環(huán)22全 部都鉸接地附接在共同的鉸接點(diǎn)60。
[0029] 在另選實(shí)施方式中，上環(huán)與下環(huán)并非可移動(dòng)地附接到彼此而是僅附接到下殼體。 在上述的另選實(shí)施方式中，其中環(huán)組件未附接到器具10,上環(huán)與下環(huán)并非可移動(dòng)地附接到 下殼體。在此實(shí)施方式中，上環(huán)與下環(huán)可以可移動(dòng)地附接到彼此，可以樞轉(zhuǎn)地附接到彼此， 可以以任何其它適當(dāng)?shù)姆绞礁浇拥奖舜?，或者可以接觸但是另外地根本未附接到彼此。在 其中上環(huán)與下環(huán)未附接到彼此或者未附接到下殼體的此實(shí)施方式中，上環(huán)可以堆疊在下環(huán) 上。適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)件或其它結(jié)構(gòu)可以存在于上環(huán)和/或下環(huán)上以有助于將所述環(huán)保持在此堆 疊構(gòu)造中。
[0030] 中間烹飪板24在閉合位置與打開(kāi)位置之間可移動(dòng)。中間烹飪板的閉合位置由中 間烹飪板24與上環(huán)20或下環(huán)22中的至少一個(gè)的周邊交疊的位置最廣泛地限定（參見(jiàn)圖 2)。在中間烹飪板24的閉合位置中，當(dāng)上環(huán)20與下環(huán)22也在它們相應(yīng)的閉合位置中時(shí)， 中間烹飪板24定位在上環(huán)20與下環(huán)22之間（參見(jiàn)圖1、圖3和圖4)。中間烹飪板24的 打開(kāi)位置是中間烹飪板24至少與上環(huán)20或下環(huán)22的周邊未完全交疊的位置或者部分或 全部中間烹飪板24未定位在上環(huán)20與下環(huán)22之間的位置（參見(jiàn)圖5和圖6)。在一個(gè)實(shí) 施方式中，中間烹飪板24在其打開(kāi)位置與其閉合位置之間可樞轉(zhuǎn)地移動(dòng)。另選地，中間烹 飪板24可以在其打開(kāi)位置與其閉合位置之間可滑動(dòng)地移動(dòng)。有利地，當(dāng)上環(huán)與下環(huán)位于它 們相應(yīng)的閉合位置時(shí)，中間烹飪板24在其打開(kāi)位置與其閉合位置之間可移動(dòng)。在圖5的實(shí) 施方式中，在上環(huán)與下環(huán)位于它們相應(yīng)的閉合位置并且中間烹飪板位于其打開(kāi)位置的情況 下，中間烹飪板24在樞轉(zhuǎn)點(diǎn)26處樞轉(zhuǎn)地附接到上環(huán)20。在不移動(dòng)上環(huán)20或下環(huán)22的情 況下能使中間烹飪板24圍繞樞轉(zhuǎn)點(diǎn)26樞轉(zhuǎn)到中間烹飪板的閉合位置。另選地，中間烹飪 板24可以在樞軸點(diǎn)（未示出）處樞轉(zhuǎn)地附接到下環(huán)22。
[0031] 上烹飪表面16和下烹飪表面18與環(huán)組件一起選擇性地形成上烹飪腔體與下烹 飪腔體。上烹飪腔體由各自都適當(dāng)定位時(shí)的上烹飪表面16、上環(huán)20與中間烹飪板24形成 (例如，參見(jiàn)圖1和圖2)。例如，當(dāng)上殼體與中間烹飪板位于它們相應(yīng)的閉合位置時(shí)存在上 烹飪腔體。下烹飪腔體由各自都適當(dāng)定位時(shí)的下烹飪表面18、下環(huán)22與中間烹飪板24形 成。例如，當(dāng)下環(huán)與中間烹飪板位于它們相應(yīng)的閉合位置并且中間烹飪板平行于下烹飪表 面定位時(shí)存在下烹飪腔體（例如，參見(jiàn)圖1和圖3)。
[0032] 器具10可以包括固定到上殼體12的把手30,固定到上環(huán)20的把手32、以及固定 到下環(huán)22的把手34。這些分離與獨(dú)立的把手使用戶能夠使上殼體、上環(huán)、以及下環(huán)獨(dú)立地 移動(dòng)。器具10還可以包括固定到中間烹飪板24的把手36以使用戶能夠相對(duì)于上環(huán)20或 下環(huán)22使中間烹飪板24滑動(dòng)或樞轉(zhuǎn)。把手30、32、34、36中的一個(gè)或多個(gè)都可以具有限定 在其中的一個(gè)或多個(gè)通孔38以抑制熱量傳遞到用戶可能抓握的把手的部分。把手30、32、 34、36還可以包括中空構(gòu)造以使把手進(jìn)一步絕熱。可以包括閂鎖（未示出）或其它類型的 鎖定機(jī)構(gòu)（諸如結(jié)合上殼體把手30)以在烹飪過(guò)程中將器具保持在完全閉合位置中。
[0033] 器具10包括顯示板/控制面板40。顯示板/控制面板40可以包括用戶輸入元 件（例如，按鈕、開(kāi)關(guān)、旋鈕、撥號(hào)盤(pán)等）的任意期望的組合，以使用戶能夠控制器具10和/ 或顯示元件（例如，燈、字母數(shù)字式顯示器）的操作從而將信息提供到用戶。例如，顯示板 /控制面板40可以包括"電源"指示燈與"預(yù)熱"燈。作為另一個(gè)實(shí)例，顯示板/控制面板 40可以包括用于打開(kāi)與關(guān)閉器具的任何適當(dāng)裝置（例如，簡(jiǎn)單的開(kāi)/關(guān)切換件）和/或用 于控制烹飪時(shí)間的任何適當(dāng)裝置（例如，定時(shí)開(kāi)/關(guān)切換件）。另選地，可以省去開(kāi)/關(guān)切 換件等，并且可以僅通過(guò)使器具接通與斷開(kāi)電源而打開(kāi)與關(guān)閉該器具。此外，顯示板/控制 面板40可以包括簡(jiǎn)單地計(jì)時(shí)食品項(xiàng)目的烹飪時(shí)間但是不控制器具的電源的定時(shí)器（電動(dòng) 機(jī)械式或數(shù)字式）。
[0034] 器具10的環(huán)組件可以包括用于保持上環(huán)與下環(huán)之間的期望間距的至少一個(gè)間隔 元件。期望間距與中間烹飪板的厚度相應(yīng)。間距應(yīng)該足夠大以使當(dāng)上環(huán)與下環(huán)位于它們相 應(yīng)的閉合位置時(shí)中間烹飪板能夠容易地在其打開(kāi)位置與其閉合位置之間滑動(dòng)或樞轉(zhuǎn)，并且 間距應(yīng)該足夠小以當(dāng)中間烹飪板位于其閉合位置時(shí)減小食品項(xiàng)目（尤其是未烹飪的雞蛋） 無(wú)意掉出的可能性。具體地說(shuō)，如圖4中所示，間隔元件上部70固定到上環(huán)20并且間隔元 件下部72固定到下環(huán)22。間隔元件上部70與間隔元件下部72的安裝位置選擇為，使得當(dāng) 上環(huán)與下環(huán)位于它們閉合位置時(shí)，上部70與下部72接合，并且使得當(dāng)中間烹飪板位于其打 開(kāi)位置時(shí)，保持上環(huán)與下環(huán)之間的期望間距。
[0035] 器具10的環(huán)組件可以包括閉合位置止動(dòng)引導(dǎo)件，以確保當(dāng)中間烹飪板位于其閉 合位置時(shí)，中間烹飪板適當(dāng)?shù)丿B蓋上環(huán)的下開(kāi)口端與下環(huán)的上開(kāi)口端。因此，上烹飪腔體與 下烹飪腔體被適當(dāng)?shù)叵薅?，并且由此?dāng)中間烹飪板位于其閉合位置時(shí)，諸如未烹飪的蛋等 的食品項(xiàng)目無(wú)意掉出的可能性減小。間隔元件上部70可以起到閉合位置止動(dòng)引導(dǎo)件的作 用。例如，當(dāng)中間烹飪板24位于其完全閉合位置時(shí)，中間烹飪板24的把手36可以與間隔 元件上部70接觸。
[0036] 圖7是上殼體的一部分被移除以示出內(nèi)部部分的圖1的三明治制備器具的等軸測(cè) 圖。器具10可以在上殼體、下殼體或上殼體與下殼體中中包括一個(gè)或多個(gè)加熱兀件50。加 熱元件50可以包括能夠加熱上烹飪表面與下烹飪表面中的一個(gè)或多個(gè)的諸如電阻加熱元 件的任何已知類型的加熱元件。散熱器51可以插入加熱元件50與上烹飪表面16的內(nèi)表 面（即，與烹飪表面的相對(duì)的表面）之間。此散熱器有助于加熱元件50與上烹飪表面16 之間的傳導(dǎo)性熱傳遞。在加熱元件設(shè)置在上殼體與下殼體中的本發(fā)明的實(shí)施方式中，類似 的部分可以定位在器具的下殼體中（未示出）。
[0037] 在加熱元件設(shè)置在上殼體與下殼體中的本發(fā)明的實(shí)施方式中，上加熱元件將傳導(dǎo) 性地加熱上烹飪表面，并且下加熱元件將傳導(dǎo)性地加熱下烹飪表面。當(dāng)上殼體位于閉合位 置中時(shí)，保持（i)下烹飪表面與下環(huán)之間、（ii)下環(huán)與中間烹飪板之間、（iii)中間烹飪板 與上環(huán)之間、以及（iv)上環(huán)與上烹飪表面之間的接觸。同樣，發(fā)生從上烹飪表面和/或下 烹飪表面到上環(huán)、下環(huán)與中間烹飪板的傳導(dǎo)性熱傳遞。
[0038] 在本發(fā)明的實(shí)施方式中，除了從下殼體到墻壁電插座（未示出）的用以將電能提 供給器具的電源線以外，加熱元件設(shè)置在上殼體與下殼體中，電源線82從下殼體布線到下 殼體以將電力供給上加熱元件。
[0039] 圖8是環(huán)組件被移除的圖1的三明治制備器具的等軸測(cè)視圖。在此示出的實(shí)施方 式中，環(huán)組件選擇性可移除地固定到下殼體，并且由此當(dāng)上殼體保持可移動(dòng)地附接到下殼 體時(shí)，環(huán)組件作為單元是可移除（例如，用于清洗）。上殼體12包括兩個(gè)基本上垂直地從上 烹飪表面16伸出的細(xì)長(zhǎng)上支柱84。類似地，下殼體14包括兩個(gè)基本上垂直地從下烹飪表 面18伸出的細(xì)長(zhǎng)下支柱86。上殼體12、上環(huán)20與下環(huán)22均共同地圍繞其樞轉(zhuǎn)的樞轉(zhuǎn)點(diǎn) 60,形成在上支柱84的遠(yuǎn)端與下支柱86相遇或者交疊的位置。多個(gè)支柱的細(xì)長(zhǎng)結(jié)構(gòu)使環(huán) 組件能夠適配在上殼體與下殼體之間并且當(dāng)上殼體位于其閉合位置時(shí)使得上烹飪表面能 夠基本上平行與下烹飪表面。第一鉸接銷（未標(biāo)記）或類似機(jī)構(gòu)在一側(cè)上將上支柱與下支 柱鉸接地接合，并且第二鉸接銷（未標(biāo)記）或類似機(jī)構(gòu)在相對(duì)側(cè)上將上支柱與下支柱鉸接 地接合。
[0040] 上環(huán)20與下環(huán)22經(jīng)由鉸接銷76鉸接地附接到彼此。如圖8中所示，上支柱84 具有相對(duì)通道62,用以在環(huán)組件選擇性地附接到器具10時(shí)在其間接收鉸接銷76的相對(duì)端。 鉸接銷76具有相對(duì)端，每個(gè)相對(duì)端都具有不同的直徑（參見(jiàn)圖9)。相對(duì)通道各自都具有 與鉸接銷76的相對(duì)端的不同直徑中的一個(gè)相應(yīng)的不同的寬度（通過(guò)圖8的插圖中的箭頭 指出了這里描述的作為通道的寬度的尺寸）。鉸接銷76的相對(duì)端的不同直徑與相對(duì)通道 62的相應(yīng)的不同寬度可以確保環(huán)組件僅能夠在一個(gè)特定方向上附接到器具10上，由此確 保環(huán)組件在器具10內(nèi)的正確的上定向/下定向。
[0041] 參照?qǐng)D8中示出的插圖，這里示出了在當(dāng)上殼體12位于其閉合位置時(shí)支柱84將 會(huì)在里面的定向上的一個(gè)上支柱84的遠(yuǎn)端的特寫(xiě)視圖。如在圖8的插圖中進(jìn)一步示出的， 當(dāng)上殼體12位于其閉合位置時(shí)通道62向上成角度。盡管未示出，但是相對(duì)通道具有相同 的角度。當(dāng)環(huán)組件附接到器具10并且上殼體位于其閉合位置時(shí)，鉸接銷76的端部定位在 相應(yīng)通道的上端。環(huán)組件將夾置在上殼體12與下殼體14之間?？梢詢H通過(guò)沿著平行于上 烹飪表面16或下烹飪表面18的平面施加作用力來(lái)移除環(huán)組件。因此，當(dāng)上殼體12位于 其閉合位置時(shí)（這可以是烹飪食品項(xiàng)目的時(shí)候），如果用戶試圖將環(huán)組件拉到器具10的外 部，那么當(dāng)上殼體位于其閉合位置時(shí)通道62的角度可能妨礙此移動(dòng)，從而使得不能將環(huán)組 件從鉸接點(diǎn)移除。
[0042] 圖9是諸如為了清洗如從器具10移除的僅環(huán)組件的俯視圖。上環(huán)20與下環(huán)22 分隔開(kāi)呈180度打開(kāi)并且中間烹飪板24樞轉(zhuǎn)打開(kāi)。環(huán)組件可以進(jìn)一步包括作為支撐樞轉(zhuǎn) 點(diǎn)26的結(jié)構(gòu)的一部分的打開(kāi)位置止動(dòng)引導(dǎo)件78。打開(kāi)位置止動(dòng)件78限定并且限制烹飪板 24可以樞轉(zhuǎn)多遠(yuǎn)。具體地說(shuō)，打開(kāi)位置止動(dòng)引導(dǎo)件78與中間烹飪板24接合以形成旋轉(zhuǎn)限 制。中間烹飪板24的一部分與打開(kāi)位置止動(dòng)引導(dǎo)件78 (如圖9中所示）接觸，以使中間烹 飪板不能進(jìn)一步向外樞轉(zhuǎn)。中間烹飪板24的尺寸與形狀、樞轉(zhuǎn)點(diǎn)的位置、以及由打開(kāi)位置 止動(dòng)引導(dǎo)件78設(shè)定的限制都結(jié)合起來(lái)，以確保當(dāng)中間烹飪板24位于其打開(kāi)位置時(shí)，至少一 部分中間烹飪板24保持在當(dāng)上環(huán)20與下環(huán)22位于它們?cè)谄骶?0中的閉合位置時(shí)的上環(huán) 20與下環(huán)22之間。在圖9中于80處示出的此重疊，還有助于保持上環(huán)20與下環(huán)22之間 的期望間距或者另外地當(dāng)上環(huán)20與下環(huán)22位于它們相應(yīng)的閉合位置時(shí)促進(jìn)易于使中間烹 飪板24從其打開(kāi)位置樞轉(zhuǎn)到其閉合位置的能力。
[0043] 盡管上述的上烹飪表面16與下烹飪表面18描述為通常是基本平面的，但是上烹 飪表面16與下烹飪表面18中的任一個(gè)或全部都可以包括一個(gè)或多個(gè)脊部、邊沿、隆起或任 何其它適當(dāng)?shù)耐钩霾浚韵鄳?yīng)地與下環(huán)22的下邊緣和/或上環(huán)20的上邊緣接合，從而有助 于限制環(huán)組件的左右或者其它移動(dòng)，尤其在中間烹飪板24的打開(kāi)與閉合過(guò)程中。另選地， 上烹飪表面16與下烹飪表面18中的任一個(gè)或全部都可以包括一個(gè)或多個(gè)通道、凹痕或者 任何其它適當(dāng)?shù)陌既氩?，以便與在下環(huán)22和/或上環(huán)20上的一個(gè)或多個(gè)相應(yīng)的脊部、邊 沿、隆起或其它適當(dāng)?shù)耐钩霾肯鄳?yīng)地接合。如上所述，用于環(huán)組件與上烹飪表面16和下烹 飪表面18之間的接合此結(jié)構(gòu)在環(huán)組件未附接到器具10而僅僅擱置在下烹飪表面18上的 實(shí)施方式中可能是特別期望的。此外，上烹飪表面16與下烹飪表面18中的任一個(gè)或全部 都可以成脊?fàn)罨蛘叱衫郀疃皇瞧矫娴摹?br> [0044] 這里示出的器具的實(shí)施方式具有大體上圓形的水平橫截面形狀，其非常適于制備 利用諸如英式松餅和百吉餅的圓面包制成的三明治。然而，器具的另選實(shí)施方式可以具有 任何其它期望的水平橫截面形狀。例如，器具的一個(gè)另選實(shí)施方式可以具有大體上正方形 水平橫截面形狀。該器具的另一個(gè)另選實(shí)施方式可以具有與標(biāo)準(zhǔn)的面包薄片類似的水平橫 截面形狀（即，三個(gè)直側(cè)面與一個(gè)凸起側(cè)面）。
[0045] 現(xiàn)在將參照?qǐng)D1-圖6描述烹飪包括多個(gè)層的食品項(xiàng)目的方法。通常地，在開(kāi)始烹 飪食品項(xiàng)目之前幾分鐘，對(duì)器具10進(jìn)行預(yù)熱。如圖1中所示，在器具10位于完全閉合位置 時(shí)可以發(fā)生預(yù)熱。諸如通過(guò)圖7的加熱元件50對(duì)上烹飪表面16與下烹飪表面進(jìn)行加熱。 當(dāng)器具10位于完全閉合位置時(shí)，加熱的上表面16與加熱的下表面18將會(huì)通過(guò)傳導(dǎo)性熱傳 遞相應(yīng)地將熱量傳遞到上環(huán)20與下環(huán)22。上環(huán)20與下環(huán)22 -起通過(guò)傳導(dǎo)性熱傳遞加熱 可移動(dòng)烹飪板24。器具10可以包括用于指示器具達(dá)到期望的預(yù)熱溫度時(shí)的指示燈。此指 示可以是基于在器具內(nèi)實(shí)際測(cè)量的溫度的或者可以僅僅是基于時(shí)間的。
[0046] 如圖2中所示，當(dāng)預(yù)熱器具時(shí)，上殼體12與上環(huán)20升高到它們的打開(kāi)位置并且下 環(huán)22保持閉合。食品項(xiàng)目的下層布置在下環(huán)22中，使得下層就位于下烹飪表面18上。例 如，此下層可以是英式松餅的一半。一個(gè)或多個(gè)附加層可以布置在下食品層的上部上。如 圖3中所示，在將期望的層布置在下環(huán)22中以后，上環(huán)20 (通過(guò)附接的中間烹飪板）下降 到其閉合位置。在中間烹飪板位于其閉合位置的情況下，現(xiàn)在通過(guò)下烹飪表面18、下環(huán)22 與中間烹飪板24限定下烹飪腔體。另選地，在將中間烹飪板24樞轉(zhuǎn)地附接到下環(huán)22的情 況下，下腔體可以獨(dú)立于降低的上環(huán)20由旋轉(zhuǎn)中間烹飪板24限定到閉合位置。
[0047] -旦中間烹飪板24位于閉合位置并且上環(huán)20下降，那么附加食品層就可以布置 在上環(huán)20中，使得第一附加食品層直接位于中間烹飪板上。有利地，由于中間烹飪板被加 熱，因此此食品層可以包括要求烹飪或加熱的食品項(xiàng)目，盡管不需要此食品層。例如，未烹 飪的蛋可以布置在中間烹飪板24上。加熱的中間烹飪板可以適當(dāng)?shù)貙⒌芭腼兓蚣訜岬绞?品安全溫度。然后可以將食品項(xiàng)目的一個(gè)或多個(gè)附加層布置在直接位于中間烹飪板24上 的食品層的上部上。例如，上層（即，待布置在上環(huán)中的最后一層）可以是英式松餅的另一 半。
[0048] 如圖4中所示，在將全部期望層都布置在上環(huán)20中以后，上殼體12就下降到其閉 合位置。在上殼體12位于其閉合位置的情況下，現(xiàn)在通過(guò)上烹飪表面、上環(huán)12與中間烹飪 板24完全地限定上烹飪腔體。使器具10保持在此完全閉合位置中一段時(shí)間，以烘烤上層 或下層或者必要時(shí)能夠?qū)θ魏蝺?nèi)部食品項(xiàng)目進(jìn)行加熱/烹飪。時(shí)間可以是預(yù)定的，并且此 預(yù)定可以基于幾個(gè)因素中的任一個(gè)或多個(gè)（例如，食品項(xiàng)目的類型，層的類型和/或數(shù)量、 期望的結(jié)束溫度、用戶偏好等）。當(dāng)烹飪時(shí)間已經(jīng)經(jīng)過(guò)時(shí)，器具可以跟蹤烹飪時(shí)間并且通知 用戶，諸如經(jīng)由定時(shí)器。另選地，用戶可以根據(jù)上殼體12的閉合手動(dòng)地跟蹤經(jīng)過(guò)的時(shí)間。
[0049] 如圖5中所示，在經(jīng)過(guò)足夠時(shí)間以后，中間烹飪板24移動(dòng)到其打開(kāi)位置，在打開(kāi)位 置中可移動(dòng)烹飪板24不再將上烹飪腔體與下烹飪腔體分開(kāi)。將中間烹飪板24從其閉合位 置移動(dòng)到其打開(kāi)位置致使在上烹飪腔體中的層與中間烹飪板24分離，使得上烹飪腔體中 的層堆疊在下烹飪腔體中的任何食品項(xiàng)目上。因此，將上食品層聚合到定位在下烹飪腔體 中的食品層上。因此，現(xiàn)在組合充分烹飪的三明治。如圖6中所示，現(xiàn)在上殼體12、上環(huán)20 與下環(huán)22升高到它們相應(yīng)的打開(kāi)/上面位置中，使得組合好的三明治易于從器具10移除。
[0050] 這里使用的術(shù)語(yǔ)僅用于描述特定的實(shí)施方式并且不旨在限定本發(fā)明。除非在上下 文中清楚地另外指明，否則如這里使用的，單數(shù)形式"一個(gè)（a)"與"一個(gè)（an)"和"所述"旨 在也包括復(fù)數(shù)形式。應(yīng)該進(jìn)一步理解的是，當(dāng)在本說(shuō)明書(shū)中使用術(shù)語(yǔ)"包括（comprises)" 和/或"包括（comprising) "時(shí)，具體說(shuō)明存在所述特征、整數(shù)、步驟、操作、元件和/或部 分，而不排除一個(gè)或多個(gè)其它特征、整數(shù)、步驟、操作、元件、部分和/或其組的存在或添加。 這里公開(kāi)的環(huán)組件僅是舉例而非限定性的，任何其它形狀的組件也是可能的，只要能夠?qū)?現(xiàn)本發(fā)明的目的即可。
[0051] 相應(yīng)的結(jié)構(gòu)、材料、動(dòng)作、以及全部裝置或步驟的等效物加上下面權(quán)利要求中的功 能元件旨在包括任何結(jié)構(gòu)、材料或動(dòng)作，用以執(zhí)行如具體要求的與其它要求的元件結(jié)合的 功能。為了說(shuō)明與描述的目的而呈現(xiàn)了對(duì)本發(fā)明的描述，但是其不旨在將本發(fā)明詳盡地或 限于公開(kāi)形式。在不偏離本發(fā)明的范圍與精神的情況下，對(duì)于本領(lǐng)域中的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)多 種修改與改變將顯而易見(jiàn)的。選擇與描述此實(shí)施方式是為了最佳地解釋本發(fā)明的原理與實(shí) 際應(yīng)用，并且使本領(lǐng)域中的其它普通技術(shù)人員能夠理解本發(fā)明，以便如適于預(yù)期的特定用 途那樣對(duì)多個(gè)實(shí)施方式進(jìn)行多種修改。
【權(quán)利要求】
1. 一種用于烹飪食品項(xiàng)目的器具，該器具包括： 下殼體，其具有上表面，所述上表面形成所述器具的下烹飪表面； 上殼體，其具有下表面，所述下表面形成所述器具的上烹飪表面，所述上殼體可移動(dòng)地 附接到所述下殼體，所述上殼體在閉合位置與打開(kāi)位置之間可移動(dòng)；以及 組件，當(dāng)所述上殼體位于其閉合位置時(shí)，所述組件定位在所述上烹飪表面與下烹飪表 面之間，所述組件包括上組件部分、下組件部分與在所述上組件部分和所述下組件部分之 間的中間烹飪板； 其中，當(dāng)所述組件選擇性地定位在所述上烹飪表面和所述下烹飪表面之間并且當(dāng)所述 上殼體位于其閉合位置時(shí)，上烹飪腔體形成在所述上組件部分內(nèi)；并且其中，當(dāng)所述組件選 擇性地定位在所述上烹飪表面和所述下烹飪表之間時(shí)，下烹飪腔體形成在所述下組件部分 內(nèi)。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的器具，其中，所述上組件部分可堆疊在所述下組件部分上。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的器具，其中，所述上組件部分和/或所述下組件部分包括引導(dǎo) 件，以有助于將所述上組件部分和所述下組件部分保持在堆疊構(gòu)造中。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的器具，其中，一個(gè)或多個(gè)凹入部限定在所述下烹飪表面中以 便接合所述下組件部分。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的器具，其中，當(dāng)所述器具在使用中時(shí)，所述組件位于所述下烹 飪表面上但是未另外地附接到所述器具。
6. -種用于烹飪食品項(xiàng)目的器具，所述器具包括： 下殼體，其具有上表面，所述上表面形成所述器具的下烹飪表面； 上殼體，其具有下表面，所述下表面形成所述器具的上烹飪表面，所述上殼體可移動(dòng)地 附接到所述下殼體，所述上殼體在閉合位置與打開(kāi)位置之間可移動(dòng)；以及 組件，當(dāng)所述上殼體位于其閉合位置時(shí)，所述組件選擇性地定位在所述上烹飪表面和 所述下烹飪表面之間，所述組件包括中間烹飪板，所述中間烹飪板將所述組件內(nèi)的空間分 成上烹飪腔體和下烹飪腔體。
7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的器具，其中，所述組件還包括上組件部分和下組件部分； 其中，所述中間烹飪板選擇性地定位在所述上組件部分和所述下組件部分之間； 其中，所述上烹飪腔體形成在所述上組件部分內(nèi)；以及 其中，所述下烹飪腔體形成在所述下組件部分內(nèi)。
8. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的器具，其中，所述上組件部分可堆疊在所述下組件部分上。
9. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的器具，其中，所述上組件部分和/或所述下組件部分包括引導(dǎo) 件以有助于將所述上組件部分和所述下組件部分保持在堆疊構(gòu)造中。
10. 根據(jù)權(quán)利要求7所述的器具，其中，一個(gè)或多個(gè)凹入部限定在所述下烹飪表面中以 便接合所述下組件部分。
11. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的器具，其中，當(dāng)所述器具在使用中時(shí)，所述組件位于所述下 烹飪表面上但是未另外地附接到所述器具。
【文檔編號(hào)】A47J36/00GK104188507SQ201410446913
【公開(kāi)日】2014年12月10日 申請(qǐng)日期:2013年11月21日 優(yōu)先權(quán)日:2013年1月14日
【發(fā)明者】戴維·L·杰克遜, 米夏埃爾·加曼, 德里克·A·麥卡洛, 喬治·斯坦珀, 克萊爾·阿什利, 馬克·C·斯坦納 申請(qǐng)人:漢密爾頓畢克布蘭德斯有限公司