專利名稱：鍋膽及具有該鍋膽的電飯煲的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及電或電磁加熱炊具領(lǐng)域，尤其涉及鍋膽及具有該鍋膽的電飯煲。
背景技術(shù)：
電飯煲或電飯鍋中通常都具有鍋膽(也稱為內(nèi)鍋或內(nèi)膽)，該鍋膽用于盛放例如米和水等待加熱的材料，且該鍋膽與加熱盤或線圈盤相配合，由此加熱其內(nèi)盛放的材料。目前，已經(jīng)出現(xiàn)了球形的鍋膽。如圖1所示，在回轉(zhuǎn)體形狀的鍋膽中，回轉(zhuǎn)母線包括翻邊段10、側(cè)壁圓弧段20和直線段30，其中側(cè)壁圓弧段20用于形成該鍋膽的側(cè)壁內(nèi)表面，側(cè)壁圓弧段20的圓心處于回轉(zhuǎn)軸線P上，從而得到了主體基本為以r為半徑的球形的鍋膽。發(fā)明人經(jīng)過仔細(xì)分析和研究發(fā)現(xiàn)，這種球形鍋膽在使用過程中不能形成有效的熱對流。如圖2所示，所述球形鍋膽在煮飯過程中，側(cè)壁圓弧段20構(gòu)成的弧形側(cè)壁會誘導(dǎo)熱水分別沿著a、b方向往鍋膽中心(即回轉(zhuǎn)軸線P所在位置)流動，而鍋膽中心的水則補(bǔ)充到四周的側(cè)壁，以水的流動帶動熱量的對流。但是在該熱對流形式中，四周的熱水都往鍋膽中心流動，鍋膽中心卻沒有足夠的水流動到側(cè)壁，從而不能形成有效的熱對流，致使鍋膽內(nèi)的溫度不均勻。因此，有必要針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述缺陷進(jìn)行改進(jìn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的主要目的是提供一種鍋膽及具有該鍋膽的電飯煲，所述鍋膽改善了熱對流形式，使得鍋膽內(nèi)的溫度更加均勻。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，根據(jù)本發(fā)明的第一個方面，提供了一種鍋膽，具有回轉(zhuǎn)體形狀，前述回轉(zhuǎn)體的回轉(zhuǎn)母線包括用于形成前述鍋膽的側(cè)壁內(nèi)表面的側(cè)壁曲線段，前述側(cè)壁曲線段的最大曲率半徑小于前述側(cè)壁內(nèi)表面的最大緯圓半徑。進(jìn)一步地，前述側(cè)壁曲線段為側(cè)壁圓弧段，前述側(cè)壁圓弧段具有側(cè)壁圓弧半徑，前述側(cè)壁圓弧段的圓心與前述回轉(zhuǎn)體的回轉(zhuǎn)軸線之間的垂直距離大于零，且前述圓心與前述側(cè)壁圓弧段處于前述回轉(zhuǎn)軸線的同一側(cè)。進(jìn)一步地，前述垂直距離與前述垂直距離和前述側(cè)壁圓弧半徑之和相比，其比值大于等于O. 15且小于等于O. 35。進(jìn)一步地，前述鍋膽具有開口部，前述開口部的半徑與前述垂直距離和前述側(cè)壁圓弧半徑之和相比，其比值大于等于O. 85且小于等于O. 95。進(jìn)一步地，前述開口部的半徑與前述垂直距離和前述側(cè)壁圓弧半徑之和相比，其比值大于等于O. 9且小于等于O. 94。進(jìn)一步地，前述回轉(zhuǎn)母線還包括連接在前述側(cè)壁圓弧段下端的第一直線段，前述第一直線段垂直于前述回轉(zhuǎn)體的回轉(zhuǎn)軸線、并與前述側(cè)壁圓弧段相切。進(jìn)一步地，前述回轉(zhuǎn)母線還包括連接在前述側(cè)壁圓弧段上端的翻邊段，前述翻邊段包括過渡圓弧段和第二直線段。進(jìn)一步地，前述過渡圓弧段的圓心位于前述鍋膽的外側(cè)，前述過渡圓弧段沿著前述側(cè)壁圓弧段的切線方向與前述側(cè)壁圓弧段平滑地連接。進(jìn)一步地，前述第二直線段垂直于前述回轉(zhuǎn)體的回轉(zhuǎn)軸線向前述鍋膽的外側(cè)延伸，且前述第二直線段與前述過渡圓弧段相切。根據(jù)本發(fā)明的第二個方面，提供了一種電飯煲，前述電飯煲具有根據(jù)前述第一個方面中任一項(xiàng)前述的鍋膽。根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案，由于用于形成鍋膽側(cè)壁內(nèi)表面的側(cè)壁曲線段的最大曲率半徑小于側(cè)壁內(nèi)表面的最大緯圓半徑，使得該側(cè)壁曲線段的最大曲率半徑的曲率中心不處于回轉(zhuǎn)體的中心軸線上，而是與回轉(zhuǎn)軸線之間存在一定的距離，從而擴(kuò)大了鍋膽中心區(qū)域的面積，加熱時，當(dāng)鍋膽側(cè)壁的水從各個方向流往鍋膽中心區(qū)域時，該中心區(qū)域有足夠的水補(bǔ)充到周圍的側(cè)壁，從而能夠改善鍋膽內(nèi)的熱對流形式，使得鍋膽內(nèi)的溫度分布更均勻。


說明書附圖用來提供對本發(fā)明的進(jìn)一步理解，構(gòu)成本發(fā)明的一部分，本發(fā)明的示意性實(shí)施例及其說明用于解釋本發(fā)明，并不構(gòu)成對本發(fā)明的不當(dāng)限定。在附圖中:圖1是現(xiàn)有技術(shù)中鍋膽的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是圖1所述鍋膽的熱對流形式的示意圖；圖3是本發(fā)明鍋膽的結(jié)構(gòu)示意圖；圖4是圖3所述鍋膽的熱對流形式的示意圖。
具體實(shí)施例方式需要說明的是，在沒有明確限定或不沖突的情況下，本發(fā)明的各個實(shí)施例中的特征可以相互組合。下面將參考附圖并結(jié)合實(shí)施例來詳細(xì)說明本發(fā)明。為了克服現(xiàn)有技術(shù)中鍋膽的缺陷，本發(fā)明提供了一種改進(jìn)的鍋膽，其具備新的結(jié)構(gòu)，能夠改善其中的熱對流形式。圖3是本發(fā)明鍋膽的結(jié)構(gòu)示意圖。如圖3所示，該鍋膽為回轉(zhuǎn)體形狀，該回轉(zhuǎn)體為回轉(zhuǎn)母線圍繞著回轉(zhuǎn)軸線ο旋轉(zhuǎn)360度而形成。圖3實(shí)際上示出了包含所述回轉(zhuǎn)軸線ο的任一豎直截面，在該截面上，回轉(zhuǎn)軸線ο左右兩側(cè)對稱的部分均可以作為回轉(zhuǎn)母線，以下，將位于該回轉(zhuǎn)軸線ο左側(cè)的部分作為回轉(zhuǎn)母線進(jìn)行描述。參照圖3，在回轉(zhuǎn)軸線O的左側(cè)，所述回轉(zhuǎn)體的回轉(zhuǎn)母線由翻邊段1、側(cè)壁圓弧段2和第一直線段3所構(gòu)成。其中，側(cè)壁圓弧段2為整個回轉(zhuǎn)母線的主體部分，其用于形成鍋膽的側(cè)壁內(nèi)表面。偵彳壁圓弧段2的側(cè)壁圓弧半徑為r，其圓心為X，并且圓心X并不處于回轉(zhuǎn)軸線ο上，而是在靠近側(cè)壁圓弧段2的一側(cè)與回轉(zhuǎn)軸線ο之間具有一定的垂直距離，即圓心X與所側(cè)壁圓弧段2處于回轉(zhuǎn)軸線ο的同一側(cè)。如圖3所示，所述垂直距離為L1/2。從另一個角度來看，側(cè)壁圓弧段2通過圍繞回轉(zhuǎn)軸線O回轉(zhuǎn)，從而形成了一個回轉(zhuǎn)面，即鍋膽的側(cè)壁內(nèi)表面，所述回轉(zhuǎn)面的最大回轉(zhuǎn)半徑即L2/2，其大于側(cè)壁圓弧段2的側(cè)壁圓弧半徑r。參照圖3，最大回轉(zhuǎn)半徑L2/2等于所述垂直距離L1/2和所述側(cè)壁圓弧半徑r之和，即 L2=Ll+2r。
并且，第一直線段3連接在側(cè)壁圓弧段2的下端、并垂直于所述回轉(zhuǎn)軸線O，且第一直線段3與側(cè)壁圓弧段2相切，從而使得側(cè)壁圓弧段2和第一直線段3光滑地銜接。第一直線段3構(gòu)成了鍋膽的底部內(nèi)表面的主要部分。此外，翻邊段I連接在側(cè)壁圓弧段2的上端、并包括過渡弧形段和第二直線段。所述過渡弧形段的圓心在鍋膽的壁面外側(cè)，且該過渡弧形段沿著側(cè)壁圓弧段2的切線方向與側(cè)壁圓弧段2平滑地連接。所述第二直線段垂直于回轉(zhuǎn)軸線O，但向鍋膽的壁面外側(cè)延伸，且該第二直線段與所述過渡弧形段相切，以保證兩者之間的平滑過渡。過渡弧形段構(gòu)成了鍋膽的側(cè)壁與鍋膽的鍋沿之間的過渡部分的內(nèi)表面。第二直線段構(gòu)成了鍋膽的鍋沿的上表面。由此，由翻邊段1、側(cè)壁圓弧段2和第一直線段3所構(gòu)成的回轉(zhuǎn)母線可用于構(gòu)成了鍋膽的整個內(nèi)表面和鍋膽的鍋沿的上表面。鍋膽的外表面和鍋膽的鍋沿的下表面也可以用類似的回轉(zhuǎn)母線構(gòu)成，使得整個鍋膽的壁具有均勻的厚度。當(dāng)然，也可以采用不同形式的回轉(zhuǎn)母線構(gòu)成所述外表面和下表面。在圖3所示的豎直截面上，以回轉(zhuǎn)軸線O為對稱軸線，同理，右側(cè)的回轉(zhuǎn)母線也具有翻邊段、側(cè)壁圓弧段和第一直線段，其中側(cè)壁圓弧段用于形成鍋膽的側(cè)壁內(nèi)表面，且側(cè)壁圓弧段的側(cè)壁圓弧半徑等于r、圓心為y。發(fā)明人經(jīng)過仔細(xì)分析和大量的試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，側(cè)壁圓弧段2的圓心X與回轉(zhuǎn)軸線O之間的垂直距離的大小，可以影響鍋膽內(nèi)的熱對流形式，從而影響鍋膽內(nèi)的溫度分布。具體而言，如圖3所示，當(dāng)所述垂直距離大于零，且圓心X與側(cè)壁圓弧段2處于回轉(zhuǎn)軸線ο的同一側(cè)時，就可以改善鍋膽內(nèi)的熱對流形式。而當(dāng)所述垂直距離(L1/2)與所述垂直距離和側(cè)壁圓弧段2的半徑之和(Ll/2+r)的比值(L1/2)/ (Ll/2+r)大于等于O. 15且小于等于O. 35時，本發(fā)明提供的鍋膽內(nèi)可以形成最有效的熱對流。也即，當(dāng)鍋膽的形狀滿足公式O. 15 ((L1/2)/ (Ll/2+r) ( O. 35時，可以在鍋膽內(nèi)獲得最有效的熱對流形式。圖4是圖3所述鍋膽的熱對流形式的示意圖。當(dāng)鍋膽的形狀滿足上述公式時，該鍋膽的中心不再是單一的球心，而是分別以X和y為邊緣、半徑為L1/2的環(huán)形區(qū)域。加熱時，鍋膽四壁的熱水分別沿著c和d的方向向著所述環(huán)形區(qū)域內(nèi)流動，同時環(huán)形區(qū)域內(nèi)的水向四壁流動，由于所述環(huán)形區(qū)域比現(xiàn)有技術(shù)的球心具有更大的容積，使得足夠的水能夠補(bǔ)充到四壁，形成了有效的熱對流。并且，當(dāng)該環(huán)形區(qū)域過大時，反而會阻礙四壁的水流向該環(huán)形區(qū)域內(nèi)流動，從而也會影響熱對流。根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案，由于側(cè)壁圓弧段的圓心不再處于回轉(zhuǎn)軸線上，而是在靠近該側(cè)壁圓弧段的一側(cè)與該回轉(zhuǎn)軸線之間存在一定的垂直距離，從而擴(kuò)大了鍋膽中心區(qū)域的面積，加熱時，當(dāng)鍋膽側(cè)壁的水從各個方向流往鍋膽中心區(qū)域時，該中心區(qū)域有足夠的水補(bǔ)充到周圍的側(cè)壁，從而能夠改善鍋膽內(nèi)的熱對流形式，使得鍋膽內(nèi)的溫度分布更均勻。通過在本發(fā)明提供的鍋膽中進(jìn)行實(shí)際的煮水測試，米粒在熱水流的帶動下，形成了具有環(huán)形區(qū)域的熱對流形式，鍋膽中心的環(huán)形區(qū)域內(nèi)的水面形成下凹的形狀，強(qiáng)力的熱對流使鍋膽內(nèi)的溫度更加均勻，使鍋膽內(nèi)上下各個層次米飯膨脹率，吸水率基本一致。另外，當(dāng)本發(fā)明的鍋膽的形狀滿足上述公式時，與現(xiàn)有技術(shù)的球形鍋膽相比，在同樣的高度下，本發(fā)明的鍋膽的表面積增大了 5 15%。這對于使用電磁加熱原理的電飯煲是特別有利的，因?yàn)殄伳懙谋砻娣e增大相當(dāng)于增大了受熱面積，鍋膽外表面的導(dǎo)磁層在高頻磁場中可以產(chǎn)生更多渦流，提高了電能有效使用率。此外，在圖3中，鍋膽具有開口部，所述開口部的直徑為L3，半徑為L3/2。如前所述，鍋膽側(cè)壁內(nèi)表面的最大回轉(zhuǎn)半徑為L2/2，L2實(shí)際上等于Ll+2r，即L2是側(cè)壁圓弧段2的圓心X與回轉(zhuǎn)軸線ο之間的垂直距離和側(cè)壁圓弧段2的半徑之和的2倍。通過調(diào)整L3和L2之間的比值，就可以獲得具有不同縮口率的鍋膽，即鍋膽開口部的半徑和鍋膽側(cè)壁內(nèi)表面的最大回轉(zhuǎn)半徑的比值體現(xiàn)了鍋膽的縮口程度，該比值越小，表明鍋膽縮口程度越大，可以更有效地約束鍋壁部分蒸汽不往外流。當(dāng)然，縮口率也不能過小，否則會給鍋膽本身的加工以及鍋膽在電飯煲中的安裝等帶來困難。在圖1所示現(xiàn)有技術(shù)的球形鍋膽中，開口部的直徑為L3，半徑為L3/2。在本發(fā)明提供的鍋膽中，開口部同樣具有直徑L3，半徑為L3/2，但鍋膽側(cè)壁內(nèi)表面的最大回轉(zhuǎn)半徑比現(xiàn)有技術(shù)增大了，從而降低了鍋膽的縮口率。經(jīng)過大量的試驗(yàn)，發(fā)明人發(fā)現(xiàn)，當(dāng)縮口率即L3和L2之間的比值(也即L3/2 :Ll/2+r)大于等于O. 85且小于等于O. 95時，該鍋膽具有較適宜的縮口率，此時，既可以有效地約束鍋壁部分蒸汽不往外流，又便于加工和安裝，從而在改善加熱功能和便于制造安裝之間尋找到一個恰當(dāng)?shù)钠胶恻c(diǎn)。優(yōu)選地，當(dāng)上述比值大于等于O. 9且小于等于O. 94時，該鍋膽具有最適宜的縮口率。前面根據(jù)實(shí)施例描述了本發(fā)明的鍋膽，但該鍋膽并不僅限于所述實(shí)施例中所述的部件和/或連接關(guān)系，例如，側(cè)壁圓弧段可以不限于具有固定半徑的圓弧段，可以是具有不同曲率半徑的側(cè)壁曲線段，只要該側(cè)壁曲線段的最大曲率半徑小于鍋膽側(cè)壁內(nèi)表面的最大緯圓半徑(所述最大緯圓半徑，是指鍋膽側(cè)壁內(nèi)表面作為一個回轉(zhuǎn)面，所述回轉(zhuǎn)面的水平截面中具有最大截面積的那個緯圓的半徑)；其中出現(xiàn)的幾個公式均為優(yōu)選的實(shí)施例，本發(fā)明并不僅限于此，也可以根據(jù)適度擴(kuò)大鍋膽中心區(qū)域面積的設(shè)計(jì)原則進(jìn)行適當(dāng)?shù)臄U(kuò)展或改變。由此，在回轉(zhuǎn)體形狀的鍋膽中，用于形成鍋膽側(cè)壁內(nèi)表面的側(cè)壁曲線段的最大曲率半徑小于側(cè)壁內(nèi)表面的最大緯圓半徑，使得該側(cè)壁曲線段的最大曲率半徑的曲率中心不處于回轉(zhuǎn)體的中心軸線上，而是與回轉(zhuǎn)軸線之間存在一定的距離，從而擴(kuò)大了鍋膽中心區(qū)域的面積，加熱時，當(dāng)鍋膽側(cè)壁的水從各個方向流往鍋膽中心區(qū)域時，該中心區(qū)域有足夠的水補(bǔ)充到周圍的側(cè)壁，從而能夠改善鍋膽內(nèi)的熱對流形式，使得鍋膽內(nèi)的溫度分布更均勻。本發(fā)明還涉及一種電飯煲，其前述任一實(shí)施例及其變型的鍋膽。實(shí)際上，本發(fā)明提供的所述鍋膽適用于電飯煲、電飯鍋、電鍋及電壓力鍋等電加熱或電磁加熱的炊具，還適用于利用鍋膽來盛放待加熱物品、并利用鍋膽直接或間接地加熱所述物品的炊具。以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，本發(fā)明可以有各種更改和變化。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種鍋膽，具有回轉(zhuǎn)體形狀，其特征在于，所述回轉(zhuǎn)體的回轉(zhuǎn)母線包括用于形成所述鍋膽的側(cè)壁內(nèi)表面的側(cè)壁曲線段，所述側(cè)壁曲線段的最大曲率半徑小于所述側(cè)壁內(nèi)表面的最大纟韋圓半徑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鍋膽，其特征在于，所述側(cè)壁曲線段為側(cè)壁圓弧段(2)，所述側(cè)壁圓弧段(2)具有側(cè)壁圓弧半徑(r)，所述側(cè)壁圓弧段(2)的圓心(X)與所述回轉(zhuǎn)體的回轉(zhuǎn)軸線(ο)之間的垂直距離大于零，且所述圓心(X)與所述側(cè)壁圓弧段(2)處于所述回轉(zhuǎn)軸線(ο)的同一側(cè)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的鍋膽，其特征在于，所述垂直距離與所述垂直距離和所述側(cè)壁圓弧半徑(r)之和相比，其比值大于等于0.15且小于等于0.35。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的鍋膽，其特征在于，所述鍋膽具有開口部，所述開口部的半徑與所述垂直距離和所述側(cè)壁圓弧半徑(r)之和相比，其比值大于等于0.85且小于等于0.95。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的鍋膽，其特征在于，所述開口部的半徑與所述垂直距離和所述側(cè)壁圓弧半徑(r)之和相比，其比值大于等于0.9且小于等于0.94。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的鍋膽，其特征在于，所述回轉(zhuǎn)母線還包括連接在所述側(cè)壁圓弧段(2)下端的第一直線段(3)，所述第一直線段(3)垂直于所述回轉(zhuǎn)體的回轉(zhuǎn)軸線(O)、并與所述側(cè)壁圓弧段(2)相切。
7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的鍋膽，其特征在于，所述回轉(zhuǎn)母線還包括連接在所述側(cè)壁圓弧段(2)上端的翻邊段(1)，所述翻邊段(I)包括過渡圓弧段和第二直線段。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的鍋膽，其特征在于，所述過渡圓弧段的圓心位于所述鍋膽的外側(cè)，所述過渡圓弧段沿著所述側(cè)壁圓弧段(2)的切線方向與所述側(cè)壁圓弧段(2)平滑地連接。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的鍋膽，其特征在于，所述第二直線段垂直于所述回轉(zhuǎn)體的回轉(zhuǎn)軸線(O)向所述鍋膽的外側(cè)延伸，且所述第二直線段與所述過渡圓弧段相切。
10.一種電飯煲，其特征在于，所述電飯煲具有根據(jù)權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)所述的鍋膽。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種鍋膽及具有該鍋膽的電飯煲。所述鍋膽具有回轉(zhuǎn)體形狀，所述回轉(zhuǎn)體的回轉(zhuǎn)母線包括用于形成所述鍋膽的側(cè)壁內(nèi)表面的側(cè)壁曲線段，所述側(cè)壁曲線段的最大曲率半徑小于所述側(cè)壁內(nèi)表面的最大緯圓半徑。根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案，由于用于形成鍋膽側(cè)壁內(nèi)表面的側(cè)壁曲線段的最大曲率半徑小于側(cè)壁內(nèi)表面的最大緯圓半徑，從而擴(kuò)大了鍋膽中心區(qū)域的面積，加熱時，當(dāng)鍋膽側(cè)壁的水從各個方向流往鍋膽中心區(qū)域時，該中心區(qū)域有足夠的水補(bǔ)充到周圍的側(cè)壁，從而能夠改善鍋膽內(nèi)的熱對流形式，使得鍋膽內(nèi)的溫度分布更均勻。
文檔編號A47J27/00GK103070616SQ20131004475
公開日2013年5月1日 申請日期2013年1月31日 優(yōu)先權(quán)日2013年1月31日
發(fā)明者黃少萍, 王洪濤 申請人:浙江蘇泊爾家電制造有限公司