專利名稱：一種圓盤式煎餅機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品機(jī)械用具，具體地說是一種圓盤式煎餅機(jī)。
背景技術(shù)：
目前，所使用的煎餅機(jī)采用的是煤炭燃燒加熱，使金屬滾筒產(chǎn)生熱量進(jìn)行加工煎餅，雖然給人們的工作與生活帶來方便食用，但是，煤炭燃燒釋放出來的煤煙給環(huán)境造成了污染，煎餅，是我國的傳統(tǒng)食品之一，用調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成，煎餅原料由五谷雜糧精細(xì)研磨而成，既不是純細(xì)糧，也不是純粗糧，營養(yǎng)豐富，便于人消化，因?yàn)樽黾屣灥脑隙紟ぃ掷w維多，對消化很有幫助，同時(shí)便于貯存，口感好，食用方便，傳統(tǒng)的手工煎餅多是圓形，疏松多孔。近幾年隨著需求量的增大，人們開發(fā)出多種多樣的自動(dòng)煎餅生產(chǎn)機(jī)械，這種機(jī)械一般由加料、滾筒、動(dòng)力、傳動(dòng)、加熱、切割等裝置構(gòu)成，自動(dòng)煎餅生產(chǎn)機(jī)械的出現(xiàn)， 確實(shí)提高了加工效率，但最大的問題是，這種自動(dòng)煎餅生產(chǎn)機(jī)械生產(chǎn)的煎餅是通過流水線生產(chǎn)、切割而成的，失去了手工煎餅的原有形狀和風(fēng)味。
發(fā)明內(nèi)容為解決上述技術(shù)問題，本新型提供了一種圓盤式煎餅機(jī)。本新型所采取的以下解決方案是—種圓盤式煎餅機(jī)，主要由機(jī)座、支柱、套筒、電機(jī)、齒輪箱設(shè)置、輸出軸、發(fā)熱盤、圓盤、滾筒、料斗、斗嘴為構(gòu)成，機(jī)座上固定一支柱，支柱上由下往上分別安置四個(gè)套筒，套筒分別固定有支架，支架分別上由下往上連接固定電機(jī)、發(fā)熱盤、圓盤和料斗，其特征在于電機(jī)與齒輪箱設(shè)置相結(jié)合，齒輪箱設(shè)置輸出軸連接圓盤，圓盤下方安置發(fā)熱盤，圓盤的盤面上抵觸一滾筒，滾筒的上方是安裝料斗，料斗的下端連接斗嘴，斗嘴的嘴口延伸與圓盤面上相接近。通過上述，電機(jī)與齒輪箱設(shè)置輸出軸連接圓盤，當(dāng)旋轉(zhuǎn)電機(jī)時(shí)圓盤同時(shí)旋轉(zhuǎn)，料斗內(nèi)研磨料通過斗嘴流出至圓盤上，通過滾筒滾動(dòng)攤烙和發(fā)熱盤加熱，可制作成不同厚度的煎餅皮。本新型的有益效果采用機(jī)械手工相結(jié)合圓形煎餅，保持了傳統(tǒng)煎餅的風(fēng)味；力口工效率高；結(jié)構(gòu)簡單，生產(chǎn)成本低。

圖I為本新型一種圓盤式煎餅機(jī)正面結(jié)構(gòu)圖。圖中標(biāo)志1_機(jī)座，2-支柱，3-套筒，4-電機(jī)，5-齒輪箱設(shè)置，6-輸出軸，7-發(fā)熱盤，8_圓盤，9_滾筒，10-料斗，Il-斗嘴。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。[0011]參見圖I中，一種圓盤式煎餅機(jī)，主要由機(jī)座I、支柱2、套筒3、電機(jī)4、齒輪箱設(shè)置5、輸出軸6、發(fā)熱盤7、圓盤8、滾筒9、料斗10、斗嘴11為構(gòu)成，機(jī)座I上固定一支柱2，支柱2上由下往上分別安置四個(gè)套筒3，套筒3分別固定有支架，支架分別上由下往上連接固定電機(jī)4、發(fā)熱盤7、圓盤8和料斗10,其特征在于電機(jī)4與齒輪箱設(shè)置5相結(jié)合,齒輪箱設(shè)置5輸出軸連接圓盤8，圓盤8下方安置發(fā)熱盤7，圓盤8的盤面上抵觸ー滾筒9，滾筒9的上方是安裝料斗10，料斗10的下端連接斗嘴11，斗嘴11的嘴ロ延伸與圓盤8面上相接近。通過上述，電機(jī)4與齒輪箱設(shè)置5輸出軸6連接圓盤8，當(dāng)旋轉(zhuǎn)電機(jī)4時(shí)圓盤8同時(shí)旋轉(zhuǎn)，料斗10內(nèi)研磨料通過斗嘴10流出至圓盤8上，通過滾筒9滾動(dòng)攤烙和發(fā)熱盤7加熱，可制作成不同厚度的煎餅皮。當(dāng)然，上述具體實(shí)施并非是本新型的限制，普通技術(shù)人員在本新型的實(shí)質(zhì)范圍內(nèi)，還會做出ー些變化、改進(jìn)、添加或替代，凡采用等效替換或等同的變換方式所獲得技術(shù)方 案，均落在本新型的保護(hù)范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1. 一種圓盤式煎餅機(jī)，主要由機(jī)座、支柱、套筒、電機(jī)、齒輪箱設(shè)置、輸出軸、發(fā)熱盤、圓盤、滾筒、料斗、斗嘴為構(gòu)成，機(jī)座上固定一支柱，支柱上由下往上分別安置四個(gè)套筒，套筒分別固定有支架，支架分別上由下往上連接固定電機(jī)、發(fā)熱盤、圓盤和料斗，其特征在于電機(jī)與齒輪箱設(shè)置相結(jié)合，齒輪箱設(shè)置輸出軸連接圓盤，圓盤下方安置發(fā)熱盤，圓盤的盤面上抵觸一滾筒，滾筒的上方是安裝料斗，料斗的下端連接斗嘴，斗嘴的嘴口延伸與圓盤面上相接近。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種食品機(jī)械用具，是一種圓盤式煎餅機(jī)，機(jī)座上固定一支柱，支柱上由下往上分別安置四個(gè)套筒，套筒分別固定有支架，支架分別上由下往上連接固定電機(jī)、發(fā)熱盤、圓盤和料斗，其特征在于電機(jī)與齒輪箱設(shè)置相結(jié)合，齒輪箱設(shè)置輸出軸連接圓盤，圓盤下方安置發(fā)熱盤，圓盤的盤面上抵觸一滾筒，滾筒的上方是安裝料斗，料斗的下端連接斗嘴，斗嘴的嘴口延伸與圓盤面上相接近。通過上述，電機(jī)與齒輪箱設(shè)置輸出軸連接圓盤，當(dāng)旋轉(zhuǎn)電機(jī)時(shí)圓盤同時(shí)旋轉(zhuǎn)，料斗內(nèi)研磨料通過斗嘴流出至圓盤上，通過滾筒滾動(dòng)攤烙和發(fā)熱盤加熱，可制作成不同厚度的煎餅皮。本實(shí)用新型采用機(jī)械手工相結(jié)合圓形煎餅，保持了傳統(tǒng)煎餅的風(fēng)味；加工效率高；結(jié)構(gòu)簡單，生產(chǎn)成本低。
文檔編號A47J44/00GK202553678SQ20122022539
公開日2012年11月28日 申請日期2012年5月18日 優(yōu)先權(quán)日2012年5月18日
發(fā)明者黃幼蓮 申請人:黃幼蓮