專(zhuān)利名稱(chēng)：一種電熱蒸柜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種蒸柜，特別涉及一種利用電能作為食物加熱熱源的電熱蒸柜。背景技術(shù)：
蒸柜在酒店設(shè)備中，占有相當(dāng)重要的位置，也是能耗最大的設(shè)備。目前，一般蒸柜通常是采用燃?xì)?、燃油作為其加熱的熱源，這種采用燃?xì)?、燃油作為加熱能源的蒸柜普遍存在換熱效率低、散熱損失大、密封差、噪音大及排放的尾氣對(duì)環(huán)境會(huì)造成一定的污染等缺點(diǎn)；并且由于控制上的原因，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)蒸柜在停止使用時(shí)，燃燒加熱設(shè)備仍在運(yùn)轉(zhuǎn)的現(xiàn)象，從而造成不必要的能源消耗，同時(shí)由于目前燃?xì)狻⑷加蛢r(jià)格上漲，造成蒸柜的使用成本增加。因此，設(shè)計(jì)了一種電熱蒸柜。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種換熱效率高、散熱損失小、密封好的電熱蒸柜。本實(shí)用新型是通過(guò)如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的一種電熱蒸柜，包括支腿、安裝于支腿上的底座和安裝于底座上的柜體，其特征是所述底座內(nèi)安裝有蒸汽發(fā)生器，底座外部安裝有電控面板；柜體包括用于蒸制不同物品的若干層，每層柜體構(gòu)成一個(gè)獨(dú)立空間并有連接蒸汽發(fā)生器的蒸汽管，每層柜體分別通過(guò)門(mén)鉸鉸接有柜門(mén)，柜門(mén)外側(cè)設(shè)置有把手。所述柜門(mén)上焊接有第一門(mén)鉸加強(qiáng)板，柜體上焊接有第二門(mén)鉸加強(qiáng)板，每個(gè)門(mén)鉸的兩側(cè)分別安裝在第一門(mén)鉸加強(qiáng)板和第二門(mén)鉸加強(qiáng)板上。所述蒸汽管排列于柜體內(nèi)部。本實(shí)用新型的有益效果是在兩層加強(qiáng)板的保護(hù)下，使得該蒸柜換熱效率高、散熱損失小、密封效果更好。以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說(shuō)明。附


圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；附圖2為本實(shí)用新型的柜門(mén)結(jié)構(gòu)示意圖；圖中，1支腿，2底座，3柜體，4蒸汽發(fā)生器，5電控面板，6蒸汽管，7門(mén)鉸，8柜門(mén)，9 把手，10第一門(mén)鉸加強(qiáng)板，11第二門(mén)鉸加強(qiáng)板。
具體實(shí)施方式
附圖為本實(shí)用新型的一種具體實(shí)施例。該實(shí)施例包括支腿1、安裝于支腿1上的底座2和安裝于底座2上的柜體3，底座2內(nèi)安裝有蒸汽發(fā)生器4，底座2外部安裝有電控面板5 ；柜體3包括用于蒸制不同物品的若干層，每層柜體3構(gòu)成一個(gè)獨(dú)立空間并有連接蒸汽發(fā)生器4排列于柜體3內(nèi)部的蒸汽管6，每層柜體3分別通過(guò)門(mén)鉸7鉸接有柜門(mén)8，柜門(mén)8 外側(cè)設(shè)置有把手9。柜門(mén)8上焊接有第一門(mén)鉸加強(qiáng)板10，柜體3上焊接有第二門(mén)鉸加強(qiáng)板 11，每個(gè)門(mén)鉸7的兩側(cè)分別安裝在第一門(mén)鉸加強(qiáng)板10和第二門(mén)鉸加強(qiáng)板11上。[0019] 采用本實(shí)用新型的一種電熱蒸柜，通過(guò)蒸汽發(fā)生器4產(chǎn)生的蒸汽通過(guò)蒸汽管6進(jìn)入到柜體3內(nèi)部對(duì)食物進(jìn)行加熱，由于蒸汽管6設(shè)置于柜體3內(nèi)部，有效防止了蒸汽跟外界的熱量交換，提高了加熱效率。底座2外部設(shè)置電控面板5，通過(guò)電控面板5來(lái)控制蒸汽發(fā)生器4。柜門(mén)8通過(guò)門(mén)鉸7鉸接于柜體3上，門(mén)鉸7的兩端分別通過(guò)第一門(mén)鉸加強(qiáng)板10和第二門(mén)鉸加強(qiáng)板11固定于柜門(mén)8和柜體3上，這樣就保證了柜體3內(nèi)部散熱損失小、密封好的特點(diǎn)，有利于快速將食品蒸制完畢。
權(quán)利要求1.一種電熱蒸柜，包括支腿(1)、安裝于支腿(1)上的底座(2)和安裝于底座(2)上的柜體(3)，其特征是所述底座(2)內(nèi)安裝有蒸汽發(fā)生器(4)，底座(2)外部安裝有電控面板 (5);柜體(3)包括用于蒸制不同物品的若干層，每層柜體(3)構(gòu)成一個(gè)獨(dú)立空間并有連接蒸汽發(fā)生器(4)的蒸汽管(6)，每層柜體(3)分別通過(guò)門(mén)鉸(7)鉸接有柜門(mén)(8)，柜門(mén)(8)外側(cè)設(shè)置有把手(9)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種電熱蒸柜，其特征是所述柜門(mén)(8)上焊接有第一門(mén)鉸加強(qiáng)板(10)，柜體(3)上焊接有第二門(mén)鉸加強(qiáng)板(11)，每個(gè)門(mén)鉸(7)的兩側(cè)分別安裝在第一門(mén)鉸加強(qiáng)板(10)和第二門(mén)鉸加強(qiáng)板(11)上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種電熱蒸柜，其特征是所述蒸汽管(6)排列于柜體(3)內(nèi)部。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型涉及一種蒸柜，特別涉及一種利用電能作為食物加熱熱源的電熱蒸柜。該電熱蒸柜，包括支腿、安裝于支腿上的底座和安裝于底座上的柜體，其特征是底座內(nèi)安裝有蒸汽發(fā)生器，每層柜體分別通過(guò)門(mén)鉸鉸接有柜門(mén)，所述柜門(mén)上焊接有第一門(mén)鉸加強(qiáng)板，柜體上焊接有第二門(mén)鉸加強(qiáng)板，每個(gè)門(mén)鉸的兩側(cè)分別安裝在第一門(mén)鉸加強(qiáng)板和第二門(mén)鉸加強(qiáng)板上。本實(shí)用新型的有益效果是在兩層加強(qiáng)板的保護(hù)下，使得該蒸柜換熱效率高、散熱損失小、密封效果更好。
文檔編號(hào)A47J27/16GK202223027SQ20112030956
公開(kāi)日2012年5月23日 申請(qǐng)日期2011年8月24日 優(yōu)先權(quán)日2011年8月24日
發(fā)明者劉發(fā)明, 李增坤, 李學(xué)甫, 李釗, 王正進(jìn), 王炳森 申請(qǐng)人:山東匯泉廚業(yè)有限公司