專利名稱：飲料處理裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種兼有加熱及冷卻功能的飲料處理裝置，特別適用于飲料工藝 加工處理時(shí)使用。
背景技術(shù)：
在各種飲料的生產(chǎn)過(guò)程中，需要對(duì)飲料進(jìn)行加工處理。例如，紅茶類飲料在加工處 理過(guò)程中，需要對(duì)一些濃縮后高濃度濃縮液進(jìn)行添加輔料和調(diào)酸堿等工藝過(guò)程。在調(diào)堿過(guò) 程中，目前通常采用邊攪拌邊調(diào)堿的方式，這樣的操作不僅攪拌時(shí)間長(zhǎng)，溶解速度慢，而且 如果在天氣炎熱的情況下，濃縮液在調(diào)配過(guò)程中如時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易引起品質(zhì)變化。此外，調(diào)堿 后料液溫度較高，在此條件下調(diào)酸，容易使?jié)饪s液變質(zhì)(酸臭)，直接影響品質(zhì)。目前所用的飲料處理裝置僅提供加熱處理或者冷卻處理方式，功能較為單一，無(wú) 法滿足飲料生產(chǎn)加工過(guò)程中的多元要求。本實(shí)用新型的優(yōu)勢(shì)在于同時(shí)提供加熱和冷卻功 能，而且兩支路上分別設(shè)有閥門(mén)，可以分別控制加熱和冷卻過(guò)程，操作較為方便，有利于滿 足飲料加工處理過(guò)程中的特定需求。
發(fā)明內(nèi)容飲料在待處理過(guò)程中隨著存放時(shí)間的延長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致品質(zhì)的變化，而且一些飲料的熱 敏感性較強(qiáng)，需要及時(shí)的加熱或者冷卻。為了解決這個(gè)問(wèn)題，本實(shí)用新型提供一種飲料處理
直o本實(shí)用新型主要包括飲料輸入總管、加熱裝置、冷卻裝置及飲料供應(yīng)罐體，其特征 在于飲料輸入總管經(jīng)控制閥分為兩支路，一路經(jīng)加熱裝置加熱后通往飲料供應(yīng)罐體，另一 路經(jīng)冷卻裝置冷卻后通往飲料供應(yīng)罐體，所述飲料供應(yīng)罐體設(shè)有輸出控制閥。本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有明顯的優(yōu)點(diǎn)和有益效果。為了提高產(chǎn)品的安全性 和品質(zhì)要求，應(yīng)當(dāng)使飲料等產(chǎn)品控制在某一個(gè)溫度范圍內(nèi)。此時(shí)，應(yīng)用本實(shí)用新型就可以根 據(jù)不同的需求，進(jìn)行加熱或者冷卻處理，而且可以使加熱與冷卻過(guò)程同時(shí)進(jìn)行。由于輸入支 路上均設(shè)有控制閥，可以對(duì)加熱及冷卻過(guò)程自由選擇和調(diào)控。比如，在紅茶的調(diào)堿過(guò)程中， 可以通過(guò)加熱裝置將濃縮液加熱至8(T90°C，從而縮短調(diào)配過(guò)程時(shí)間，而且不影響品質(zhì)；在 對(duì)紅茶進(jìn)行調(diào)酸過(guò)程前，先通過(guò)冷卻裝置使紅茶降溫，使茶水在低溫情況下進(jìn)行調(diào)酸，則能 更好的保證產(chǎn)品品質(zhì)。通過(guò)本實(shí)用新型裝置處理過(guò)的產(chǎn)品品質(zhì)合格率可提高5-10%。此外， 在輸入總管與飲料供應(yīng)罐體之間還設(shè)有直通管路，直通管路上設(shè)有控制閥，便于設(shè)備裝置 的清洗與拆卸維修。

圖1為飲料處理裝置的構(gòu)造示意圖。
具體實(shí)施方式
本實(shí)用新型為一種飲料處理裝置，主要包括飲料輸入總管1、加熱裝置2、冷卻裝 置3及飲料供應(yīng)罐體4，其特征在于飲料輸入總管1經(jīng)控制閥5分為兩支路6和7，一路經(jīng) 加熱裝置2加熱后通往飲料供應(yīng)罐體4，另一路經(jīng)冷卻裝置3冷卻后通往飲料供應(yīng)罐體4， 所述飲料供應(yīng)罐體設(shè)有輸出控制閥8。為了有利于飲料的輸送及根據(jù)不同工藝要求選擇處理方式，輸入總管路至兩支路 上分別設(shè)有加熱裝置進(jìn)口控制閥9和冷卻裝置進(jìn)口控制閥10。為了便于設(shè)備裝置的清洗與拆卸維修，在輸入總管與飲料供應(yīng)罐體之間還設(shè)有直 通管路11，直通管路上設(shè)有控制閥12。當(dāng)飲料溫度過(guò)低，需要進(jìn)行加熱處理時(shí)，打開(kāi)輸入總管控制閥5及加熱裝置進(jìn)口 控制閥9，使飲料A進(jìn)入加熱裝置2。此時(shí)，加熱裝置采用通入蒸汽B和流出冷凝水C的方 式對(duì)飲料進(jìn)行升溫。當(dāng)飲料溫度過(guò)高，需要進(jìn)行冷卻處理時(shí)，打開(kāi)輸入總管控制閥5及冷卻裝置進(jìn)口 控制閥10，使飲料A進(jìn)入冷卻裝置3。此時(shí)，冷卻裝置則通過(guò)采用通入冰水D和流出冷卻水 E的方式來(lái)達(dá)到降低飲料溫度的目的。當(dāng)飲料溫度完全符合要求，不需再進(jìn)行任何的加工處理時(shí)，則關(guān)閉輸入總管控制 閥5，開(kāi)啟控制閥12，使飲料料液直接通往飲料供應(yīng)罐體4。本實(shí)用新型設(shè)置控制閥5和12，除了便于飲料輸送流程的控制，還有利于貯桶的 拆洗和維修。關(guān)閉控制閥5和12后即可將貯桶拆卸下來(lái)。以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，凡依本實(shí)用新型申請(qǐng)專利范圍所做的均 等變化與修飾，皆應(yīng)屬本實(shí)用新型的涵蓋范圍。
權(quán)利要求一種飲料處理裝置，主要包括飲料輸入總管、加熱裝置、冷卻裝置及飲料供應(yīng)罐體，其特征在于飲料輸入總管經(jīng)控制閥分為兩支路，一路經(jīng)加熱裝置加熱后通往飲料供應(yīng)罐體，另一路經(jīng)冷卻裝置冷卻后通往飲料供應(yīng)罐體，所述飲料供應(yīng)罐體設(shè)有輸出控制閥。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述裝置，其特征在于所述輸入總管路至兩支路上均設(shè)有控制閥。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述裝置，其特征在于在輸入總管與飲料供應(yīng)罐體之間還設(shè)有直 通管路，直通管路上設(shè)有控制閥。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種兼有加熱及冷卻功能的飲料處理裝置，特別適用于飲料工藝加工處理時(shí)使用。該產(chǎn)品具有飲料輸入總管、加熱裝置、冷卻裝置及飲料供應(yīng)罐體，其特征在于飲料輸入總管經(jīng)控制閥分為兩支路，一路經(jīng)加熱裝置加熱后通往飲料供應(yīng)罐體，另一路經(jīng)冷卻裝置冷卻后通往飲料供應(yīng)罐體，所述飲料供應(yīng)罐體設(shè)有輸出控制閥。這種裝置方便用戶進(jìn)行飲料的冷熱處理，同時(shí)提高產(chǎn)品的安全性及品質(zhì)要求。
文檔編號(hào)A47J31/00GK201719057SQ20102016341
公開(kāi)日2011年1月26日 申請(qǐng)日期2010年4月20日 優(yōu)先權(quán)日2010年4月20日
發(fā)明者林惠元 申請(qǐng)人:福建立興食品有限公司