專利名稱：食品加工器具的制作方法
食品加工器具本申請為下述申請的分案申請原申請的申請日2007年1月3日原申請的申請?zhí)?00780001991. 3原申請的發(fā)明名稱食品加工器具技術(shù)領(lǐng)域和
背景技術(shù)：
本發(fā)明涉及諸如所引用的國際專利申請中描述的榨汁機和磨豆機的食品加工器 具，并且提供如下文將要詳細說明的這樣的器具中特別有用的若干改進。

發(fā)明內(nèi)容
根據(jù)本發(fā)明的一個方面提供一種食品加工器具，該食品加工器具包括在其中包 括食品加工裝置的外殼；帶有用于把將要由食品加工裝置加工的食物送進外殼并從外殼的 上表面伸出的進口端的進料管；接納在進料管的進口端中并用于把食物經(jīng)過進料管送到外 殼內(nèi)的食品加工裝置的漏斗；和構(gòu)造成僅占據(jù)漏斗的一部分以便允許液體和固體食物成 分分別或同時通過進料管進入外殼內(nèi)的食品加工裝置的液體接納容器(liquid-receiver receptacle)0根據(jù)本發(fā)明的另一個方面提供一種用于食品加工器具的適配器，該食品加工器具 具有進料管，可接納在進料管的進口端內(nèi)的漏斗和構(gòu)造成僅占據(jù)漏斗的一部分以便允許液 體和固體食物成分分別或同時通過進料管進入食品加工器具的液體接納容器。根據(jù)所述具體實施例的進一步的特征，液體接納容器包括用于可選擇地把其中的 液體饋送到進料管的手動控制閥。該閥包括裝在閥桿一端的按鈕和裝在閥桿相對端從而可 相對于所述液體接納容器底部形成的閥開口移動到閉合或開啟位置的閥件。液體接納容 器可拆卸地接納在漏斗內(nèi)，并且包括位于一側(cè)并與由液體接納容器占據(jù)的漏斗的一部分互 補的錐形部，和位于相對側(cè)并用于相對于漏斗安裝和拆卸液體接納容器的手柄部。該手柄 部整體形成于跨越液體接納容器的所述相對側(cè)延伸的壁上，并且裝有手動控制閥的操作機 構(gòu)。在另一個所述實施例中，所述適配器包括位于漏斗和進料管之間并可手動移向開 啟或閉合位置以便可選擇地控制外殼內(nèi)漏斗的容納物流向食品加工裝置的閘門。該閘門可 樞軸轉(zhuǎn)動地安裝到漏斗和進料管之間的閉合位置或遠離漏斗和進料管的開啟位置。在另一個所述實施例中，所述漏斗包括可選擇地把漏斗分隔成液體接收部和固體 接收部的可預(yù)先設(shè)定的分隔件。該分隔件在其上端可樞軸轉(zhuǎn)動地安裝并且可選擇地相對于 漏斗下端處的一個或多個排出口移動其下端。根據(jù)另一個方面本發(fā)明提供一種用于支撐帶有外殼的食品加工器具的支座，該外 殼包括榨汁器，放出榨汁的出口和用于接納榨汁的汁液接納容器；其特征在于該支座包括 位于出汁口下方并用于支撐汁液接納容器和當其上未支撐汁液接納容器時從出汁口接收 任何液滴的托盤。該托盤可以從支座內(nèi)不工作的內(nèi)縮位置移向在出汁口下方從外殼伸出的 工作的外伸位置。
根據(jù)本發(fā)明的還有另一個方面提供一種食品加工器具，該食品加工器具包括其中 包括食品加工裝置的外殼；和帶有用于把將要由食品加工裝置加工的食物輸入到外殼中的 進口端的進料管；其特征在于，為了在食品加工裝置運行期間限制進料管內(nèi)通過進料管饋 送的食物的橫向運動，所述進料管包括多個可與這樣的食物相接合并可徑向移位的指狀物 (finger)。在所述一個優(yōu)選實施例中，所述多個可徑向移位的指狀物是附接到進料管的內(nèi) 表面的片簧。根據(jù)本發(fā)明的還有另一個方面提供一種食品加工器具，該食品加工器具包括其中 包括食品加工裝置的外殼；和帶有用于把將要由食品加工裝置加工的食物輸入到外殼中的 進口端的進料管；其特征在于，該器具進一步包括適配器，該適配器可接納在進料管內(nèi)并且 具有比進料管更小橫截面的通道，用于以在食品加工裝置運行期間限制進料管內(nèi)所加工食 物的橫向運動的方式使該器具適合于接收諸如胡蘿卜和黃瓜等的長而細的食物。本發(fā)明的進一步的特征通過下文的描述將更明顯。


本文將參照附圖僅通過實例的方式對本發(fā)明進行敘述，其中圖1是用以說明包括根據(jù)本申請的一個改進方案構(gòu)造的適配器的食品加工器具 的從一側(cè)觀察的三維視圖；圖2說明圖1的適配器中的液體接納容器，圖中實線表示其液體閥的開啟位置，虛 線表示其閉合位置；圖3a和北是圖1的適配器中的液體接納容器的仰視圖，圖中分別顯示其手動控 制閥的閥閉和閥開位置；圖4說明根據(jù)本發(fā)明構(gòu)造的用于所述食品加工器具的另一種適配器，圖中顯示其 處于閉合位置的閘門；圖5說明閘門處于其開啟位置的圖4的適配器；圖6和圖7分別是側(cè)視圖和俯視圖，說明用于圖1的食品加工器具的另一種適配 器；圖8是說明根據(jù)本發(fā)明構(gòu)造的用于圖1的食品加工器具的支座的分解圖；圖9是說明圖1的器具的前視圖，但圖中結(jié)合根據(jù)本發(fā)明的另一種改進；圖10是圖9的器具的俯視平面圖；圖11說明可接納在圖1的器具的進料管內(nèi)的適配器，使該器具適合于加工諸如胡 蘿卜和黃瓜等的長而細的食物；以及圖12說明圖11的適配器結(jié)構(gòu)的修改例。應(yīng)當理解的是，所提供的上述附圖和下文的說明主要是為了便于理解本發(fā)明的概 念性的各個方面及其包括目前考慮的優(yōu)選實施例的可能的具體實施例的目的。出于清楚和 簡潔的目的，本文未試圖提供比使本技術(shù)領(lǐng)域的熟練技術(shù)人員運用常規(guī)技術(shù)和設(shè)計能夠理 解和實踐所述發(fā)明必須的更多的細節(jié)。應(yīng)當進一步理解的是，所述具體實施例僅是為了舉 例的目的，并且本發(fā)明可以以不同于本文所述的其他形式和應(yīng)用實現(xiàn)。
具體實施例方式為了舉例的目的，在附圖中顯示了在如上文引用的國際專利申請PCT/ IL05/000760中所述構(gòu)造的食品加工器具中實施的本發(fā)明中涉及的各種改進。這樣的器具 包括由下支座2，上支座3和頂蓋4構(gòu)成的外殼。鎖桿5可樞軸轉(zhuǎn)動地安裝到下支座2上并 且可以與上支座3接合以便可選擇地如圖1，8和9所示在適當位置鎖住頂蓋4，或者對頂蓋 解鎖以便能進入外殼內(nèi)部。為了輸入將要由該器具加工的食物，頂蓋4與進口進料管6形 成整體，該進口進料管6與該頂蓋的上表面形成整體。所圖示的器具具體用作從通過進料管6輸入的食物榨汁的電動榨汁機。如上文引 用的國際專利申請中所述，這樣的電動榨汁機包括驅(qū)動刀具盤7(圖9和10)的電動機(M， 圖9)，該刀具盤7轉(zhuǎn)動時把所輸入的食物切成飽含將要被榨取的汁液的漿體。刀具盤7被 粗濾籃8包圍，當?shù)毒弑P7和粗濾籃8轉(zhuǎn)動時，粗濾籃8把汁液從漿體中分離。汁液經(jīng)由外 殼一側(cè)的出汁口 9放出，而剩余的漿體注入在外殼相對一側(cè)的凸緣11上支撐的食物接納容 器10內(nèi)。上文引用的國際專利申請中所述的器具也可以用作磨咖啡豆，大豆或類似食品的 研磨機。出于這個目的，刀具盤7的外周7a(圖9)用磨削面構(gòu)成，該磨削面可與進料管6 上的磨削面6a配合用于研磨通過進料管6輸入的豆子并把被磨產(chǎn)品注入容器10中。本發(fā)明的改進不涉及用于從所送入的食物中榨汁或者研磨送入器具中的豆子的 結(jié)構(gòu)，因此在附圖中僅示意性地顯示了這樣的結(jié)構(gòu)。然而，這樣的結(jié)構(gòu)的細節(jié)可以從上文所 引的國際專利申請中得到，其中的內(nèi)容通過引用而結(jié)合在本文中。圖l_3a說明根據(jù)本發(fā)明的這樣的器具的一種改進。根據(jù)該改進，所圖示的器具進 一步包括用于使該器具適合于接收可通過進料管6分別或同時饋送到該器具的外殼3內(nèi)的 加工裝置的食物成分的用20總體標注的適配器。例如，為了生產(chǎn)糊狀混合物，可以希望把 大豆或其他硬食物和水或其他液體同時放入該器具。圖l_3a所說明的適配器20可用于這 樣的目的。如圖1所示，適配器20包括可接納在進料管6的進口端中的漏斗21，和可拆卸地 接納在漏斗21內(nèi)的液體接納容器22。液體接納容器22構(gòu)造成僅占據(jù)漏斗21容積的一部 分，以便允許液體(經(jīng)由容器2 和固體(經(jīng)由未被容器22占據(jù)的漏斗)分別或同時送入進 料管6內(nèi)，再由器具內(nèi)的食品加工裝置加工。液體接納容器22配備手柄幻以方便其操作。液體接納容器22進一步包括用于可選擇地把其中的液體饋送到進料管6的手動 控制閥。如圖1所示，后者的閥具有裝在閥桿25(圖3a和3b) —端的按鈕M和裝在閥桿相 對端從而可相對于容器22底部的閥開口 27移動至閉合位置(圖3a)或開啟位置(圖3b) 的閥件26。手柄23可進一步包括圖3a和北以28示意性顯示的促動機構(gòu)，以便按鈕M的 下壓把閥件26移向閥閉合位置(圖3a)，而隨后按鈕的下壓把閥件移向其閥開啟位置(圖 3b) 0任何已知的按鈕促動機構(gòu)都可用于此目的。圖1-3中說明的適配器20的使用方式從上文的說明將是顯而易見的。因此，如果 諸如水的液體與固體食物成分一起送入該器具，諸如為了用大豆和水產(chǎn)生糊狀混合物，則 當按鈕M處于閥閉合情況下時液體被放入容器22。然后固體食物成分被放入未被容器22 占據(jù)的空間四。然后可以按下按鈕以把閥件沈移至其開啟位置(Fig.北)，從而釋放容器 中的液體以使其與通過漏斗21的空間四放入的固體食物成分一起流過進料管6。因此，兩種成分都通過進料管6放入器具并在其中進行加工。圖4和圖5說明用30總體標注的可用于此目的的另一種適配器。適配器30包括 帶有可接納在進料管6的進口端內(nèi)的出口端32的漏斗31。漏斗31的上端包括把其內(nèi)部分 隔成與漏斗出口 32都相通的液體接收部34和固體接收部35的分隔件33.適配器30進一步包括位于漏斗31和其可接納在該器具的進料管6內(nèi)的出口端32 之間并可選擇地控制食物成分從兩個區(qū)域34，35流入器具進料管的間門36。間門36可樞 軸轉(zhuǎn)動地安裝在37處以便可以移向如圖4所示的阻止固體食物成分流入進料管6的閉合 位置或移向如圖5所示的允許這樣的固體食物成分流入進料管的開啟位置。因此，固體食物成分可以被放入漏斗31的區(qū)域35內(nèi)，同時閘門36處于其閉合位 置(圖4)以暫時阻止經(jīng)過漏斗流入進料管6中。液體成分可以隨后以所希望的控制速度 加入到漏斗31的液體區(qū)域34，并且閘門36然后可以被撥至其開啟位置(圖5)，以便液體 與固體成分一起流入進料管6中并由食品加工裝置加工。圖6和7說明用40總體標注的另一種可用于同時把液體和固體成分送入食品加 工器具的適配器。圖6和7說明的適配器40包括在其底部帶有擴大的出口開口 42的漏 斗部41，和可選擇地把漏斗分隔成液體接收部44和固體接收部45的可預(yù)先設(shè)定的分隔件 43。漏斗41進一步包括與出口開口 42相通的出料管46，使適配器可拆卸地接納在進料管 6的開口端中(圖1)。分隔件43是在其上端47可樞軸轉(zhuǎn)動安裝的平板，以便可選擇地相對于漏斗下端 處的一個或多個排出口 42移動其下端，并且因此使固體和液體食物成分都能同時或分別 送入食品加工器具的進料管6。排出孔42的優(yōu)選形狀是從底壁48向下伸的小型管嘴，以便 限定可由分隔件43的下端選擇性地蓋住的多個通道48a，從而控制液體從漏斗部44放入進 料管的速度。圖6和7說明的適配器40最好也在一端配備手柄47以便于其操作，并且在相對端 配備灌注嘴49(校注原文為48，但圖中是49，請再審核)以便如果需要則倒出其容納物。所述器具的另一個改進涉及器具內(nèi)的榨汁器。如圖8所示，設(shè)置支撐該器具以及 容器(例如玻璃杯或茶杯)的支座50并將其放置在用于器具內(nèi)產(chǎn)出的汁液的出汁口 9之 下。支座50包括接納該器具的主要部分51，和位于出汁口 9之下的用于支撐汁液接納容器 的托盤52。當托盤52上未支撐汁液接納容器時，托盤52也可以從出汁口 9接收任何液滴， 從而保持用于支撐該器具的諸如桌面的支撐表面清潔，沒有這樣的液滴遺留。當榨汁器不 用時，托盤52可以在形成于支座2內(nèi)的凹槽或隔室53內(nèi)從其如圖3所示的在出汁口 9下 方從支座伸出的工作的外伸位置移向不工作的內(nèi)縮位置(虛線所示)。圖9和10說明上述器具中包括的另一個改進。如上文引用的國際專利申請中更 具體的說明，該器具的一個優(yōu)點是進料管6的直徑相對較大以便能容納諸如整個蘋果和桔 子等的相對大的食物。然而，當諸如胡蘿卜和黃瓜等的將要放入的食物相對較長而細時，它 們與旋轉(zhuǎn)刀具盤7 (圖9和10)的接合使被接合的食物產(chǎn)生大的橫向運動。這樣的橫向運 動不僅影響刀具盤產(chǎn)生的切削動作的效率和質(zhì)量，而且產(chǎn)生使人心煩的噪音。圖9和10說 明了一種減小這樣的食物的橫向運動從而提高切削動作的質(zhì)量和效率并使器具運動更安 靜的改進。因此，如圖9和10所示，為了在該器具運行期間限制進料管內(nèi)這樣的食物的橫向運動，用于送入食物件的進料管6與可以和通過該進料管饋送的食物相接合的多個可徑向 移位的指狀物60形成整體。指狀物60最好是由進料管6的下端攜帶的片簧。每個這樣的 片簧的上端與進料管相連而下端內(nèi)彎并進入進料管內(nèi)的通道中，但是可從其附接到進料管 的位置點向外移位。因此可以看出，不管通過進料管饋送的食物的尺寸多大，由進料管6的下端攜帶 的指狀物60可以連續(xù)地與該食物相接合，以便在刀具盤7旋轉(zhuǎn)期間限制這樣的食物的橫向 運動。因此，如果送入進料管的例如胡蘿卜或黃瓜的食物長而細，則這樣的食物將由指狀物 60的下端正常接合；并且當送入進料管的食物直徑更大時，指狀物60將沿徑向向外偏移， 從而為這樣的食物限定更大的通道。圖11說明了也對容納諸如胡蘿卜和黃瓜之類的長而細的食物有用的在所述器具 運行期間限制食物的橫向移動的方式的另一種改進。在這種情況下，改進的是用70總體標 注的可接納在進料管6上端中的適配器的形式。適配器70包括外徑與進料管6的內(nèi)徑大 致相等以便接納在進料管內(nèi)的下部71，和外徑大于進料管6的內(nèi)徑以便座落在進料管上端 的上部72。適配器70中進一步形成穿過下部和上部71，72的通道73。通道73的直徑小 于進料管的內(nèi)徑，因此適合于以在器具運行期間限制進料管內(nèi)長而細的食物的橫向運動的 方式接納這樣的食物。圖12說明和上文相關(guān)于圖11敘述的結(jié)構(gòu)相同的適配器，但是在這種情況下，該適 配器的上部72包括外管狀延伸74。最好，延伸74的外徑與下部71的外徑相同或稍小。需要意識到的是，圖11或圖12中說明的適配器可以接納在所述器具的進料管6 的上端內(nèi)，以便當長而細的食物送入器具時也能使用，但是當必須使進料管也能容納更大 食物時可被拆除。需要意識到的是，上述各種改進可以單獨地與其它改進一起或不與其它改進一起 使用，并且除了本文所說明的器具外，這樣的改進還可用于其他類型的食品加工器具。需要 進一步意識到的是，本文相關(guān)于本發(fā)明的優(yōu)選實施例敘述了各種改進，并且這些改進可以 有許多其他的變化，修改和應(yīng)用。
權(quán)利要求
1.一種用于支承具外殼的食品加工器具的支座，該食品加工器具包括榨汁器、放出榨 汁的出汁口、以及用于接納所述榨汁的汁液接納容器；其特征在于，所述支座包括位于所述出汁口下方、用于支承所述汁液接納容器的托盤， 當該托盤上未承有汁液接納容器時，其本身也可以從所述出汁口接取取滴落的汁液。
2.如權(quán)利要求1所述的適配器，其特征在于，其中所述托盤可以從所述支座內(nèi)的非工 作、內(nèi)縮位置移至位于所述出汁口下方、伸出支座之外的工作、外伸位置。
全文摘要
一種食品加工器具，包括各種類型的適配器，所述適配器使液體食物或固體食物成分皆可分別或同時送入所述器具以便在其中進行處理，或者使所述器具特別適于加工諸如胡蘿卜和黃瓜之類的細長食物。另一項描述特征對于榨汁型器具特別有用，包含用于支撐汁液接納容器的支座，該支座包含可伸縮盤，用于在所述容器未就位時接取液滴。
文檔編號A47J19/06GK102133027SQ20101017755
公開日2011年7月27日 申請日期2007年1月3日 優(yōu)先權(quán)日2006年1月11日
發(fā)明者安·格蘭特, 艾麗·科恩 申請人:Aac貿(mào)易有限公司