專利名稱：制造飲料的滲濾機器的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種制造飲料的滲濾機器(percolating machine)。
更具體地講，本發(fā)明涉及一種從包含粉末的封閉包裝物制造飲料的滲濾機器，該機器包括；一個框架；一個飲料分配裝置；一個容納一個封閉包裝物并與所述分配裝置連通的浸泡室；一個沿垂直軸位于該框架上且可沿垂直軸至少部分移動以確定浸泡室的提取裝置；一個包括一種滲濾部件用于支撐該包裝物的抽屜，該抽屜被裝配到框架上且可以沿第一水平軸，并且通過提取裝置，在該包裝物被加到滲濾部件上的裝載位置與其中滲濾部件位于提取裝置內(nèi)的浸泡位置之間移動；以及一個位于框架上、抽屜下收集用過包裝物的收集箱；該浸泡室包括一個沿垂直軸的上半室以及由滲濾部件確定的下半室。
雖然根據(jù)本發(fā)明的滲濾機器適合于滲濾任何類型的通過實質上無水粉末或顆粒食品物質通過加熱水而制造的飲料，但以下僅描述具體涉及一種用于制造愛斯普利索咖啡的滲濾機器作為例子。
背景技術：
例如從WO-A-01/84993可以知道實質上述類型的滲濾機器，其中滲濾部件或杯不裝配到可移動抽屜，即使在被認為是最新已知的優(yōu)先權的EP-A-1050258也如此。
EP-A-1050258描述了一種蒸餾咖啡的滲濾機器，其中滲濾部件或杯可隨抽屜在裝載容納磨碎的咖啡的咖啡包(wafer)的裝載位置與浸泡位置之間移動，并且其中框架包括一個夾子，當滲濾部件或杯中的咖啡包到達浸泡位置時，該夾子封閉到咖啡包的中心凸緣上以使咖啡包與框架成為整體。
當滲濾結束而通過抽出抽屜將滲濾杯移動到加載位置時，夾子保持關閉，這樣從滲濾杯抽出咖啡包，與抽屜不同，當抽屜到達滲濾杯能夠被加載另一咖啡包的加載位置時，夾子僅僅開啟。當夾子開啟時，咖啡包落下經(jīng)過以前由浸泡位置中滲濾杯關閉的孔。
因此，上述現(xiàn)有滲濾機器可以自動抽取和卸下用過的咖啡包，但存在某種缺點。
即當緊接著制作兩杯咖啡時，咖啡包變得潮濕而由滲濾杯的水平運動傳遞到咖啡包的切向抽取力會破損。相反地，當兩杯咖啡其間經(jīng)過一定時間被制作時，其中夾子保持關閉，咖啡包上的凸緣由于機器內(nèi)部的相對高溫而變干，而可能粘到一個夾爪上，這樣當夾子被松開時，咖啡包就不會落下，而保持阻塞在抽屜與框架之間，而無法準備下一杯咖啡。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的一個目的在于提供一種設計自動抽取和卸載使用過的咖啡包而又克服了上述缺點的上述類型的滲濾機器。
根據(jù)本發(fā)明，提供了一種從包括某種粉末的封閉包裝物制造飲料的滲濾機器，該機器包括一個框架；一個用于配制所述飲料的配制設備；一個容納所述包裝物并與所述配制設備連通的浸泡室；一個沿垂直軸位于框架上且至少部分可沿所述垂直軸移動以確定所述浸泡室的提取裝置；一個包括一個滲濾部件用于支撐所述包裝物的抽屜，該抽屜被裝配到所述框架上且可以沿第一水平軸，并且經(jīng)過所述提取裝置，在所述包裝物被加到所述滲濾部件上的裝載位置與所述滲濾部件位于提取裝置內(nèi)的浸泡位置之間移動；以及一個位于所述框架上、所述抽屜下的用過包裝物的收集箱；所述浸泡室包括一個沿所述垂直軸的上半室以及由所述滲濾部件確定的下半室；而該機器的特征在于包括翻轉裝置，用于在由所述抽屜進入所述裝載位置期間并由其運動，在所述抽屜上繞第二水平軸、垂直于所述第一水平軸并在所述收集箱之上，旋轉所述滲濾部件180°或180°的倍數(shù)。


參照附圖，通過實例，以下將對本發(fā)明的非限制性實施例進行描述，其中
圖1為根據(jù)本發(fā)明的滲濾機器的一個優(yōu)選實施例的側視圖；圖2顯示了為清楚起見去除了某些部件的圖1中的機器的局部橫斷面圖；圖3為沿圖1中直線III-III的斷面圖；圖4為沿圖2中直線IV-IV的斷面圖；圖5顯示了圖1中的機器的圖4在不同位置的相同視圖；圖6顯示了在第一操作位置中圖1中的機器細節(jié)的軸斷面視圖；圖7為圖6中的細節(jié)的側視圖；圖8，9，10顯示了在各個連續(xù)操作位置中圖6中的細節(jié)的軸斷面視圖；圖11顯示了在緊接圖10中的位置的操作位置中圖6中的細節(jié)的側視圖；圖12為沿圖3中直線XII-XII的斷面圖；圖13顯示了在進一步連續(xù)操作位置中圖6中的細節(jié)的軸斷面視圖。
具體實施例方式
附圖中標號1表示作為一個整體的由容納磨碎咖啡的咖啡包(wafer)2(圖4)制作愛斯普利索咖啡的滲濾機器。
參照圖1和圖4，機器1包括一個框架3，它包括一個底座4；一個從底座4向上延伸并具有一個中央垂直軸6的垂直部分5；以及一個與垂直部分5交叉地延伸并具有垂直于垂直軸6的中央水平軸8的中間水平部分7。
垂直部分5包括兩對位于水平軸8的相對側的垂直柱9，而每對垂直柱9在其頂端由平行于水平軸8的板10連接，而板10從對應的垂直柱9突起，并與另一板10和兩個連接板10的各個對應端的兩個橫梁部件(cross members)11和12確定了水平部分7。垂直部分5也包括兩個圓柱形導向柱13，其中每個導向柱均從底座4平行于垂直軸6向上延伸，從對應的一對垂直柱9的柱9向外并從對應的板10向外定位，相對于對應的柱9位于中央，且其頂端由沿板10頂部邊緣從中間點向上延伸的L形支架14連接到對應的板10。
垂直部分5容納著提取裝置15，其中一個浸泡室16容納著一個咖啡包2，而通過加入加壓熱水，就制作出了饋送到裝配到框架3的浸泡室16下的分配裝置17的愛斯普利索咖啡。
提取裝置15包括位于柱9中間與垂直軸6同軸的活塞18，而活塞18又包括底部體19以及從底部體19的頂端突出且也與垂直軸6同軸的可移動輸出頭20。在其頂端，底部體19具有一個實質圓形凸緣21，圓形凸緣21的周邊連接到兩個直徑上相對的套22，每個套22以滑動的方式裝配到各個圓柱13上。
提取裝置15還包括一個已知煮器23，該煮器23連接到托架14和柱13的頂端，位于板10上方，而組成垂直部分5。煮器23下方設置有一個凹入噴灑頭(concave sprinkler)24，該噴灑頭與垂直軸6同軸，其凹陷面向下，而確定了浸泡室16的上半室25。
提取裝置15也包括一個位于板10之間的滲濾部件26，其中滲濾部件26包括兩個由圓柱中間體28連接的相對的滲透杯27，且如下將描述的，可沿板10且在平行于水平軸8的方向29至/自操作位置(圖4)移動，其中滲濾部件26位于灑水器24和頭20之間，并可繞垂直于垂直軸6的水平軸8翻轉，以可選擇性地面對灑水器24定位每個滲濾杯27，并確定浸泡室16的下半室31。
每個滲濾杯27與形成通過中間體28并具有外部噴嘴或管口33的各自的排出導管32連通，當滲濾部件26位于操作位置中而對應的滲濾杯27被定位面對灑水器24時，外部噴嘴33平行于垂直軸6并在裝配到框架3且確定分配裝置17的排液通道34的入口端延伸。
滲濾部件26形成了抽屜35的一部分，該抽屜35被裝配到板10之間的水平部分7上，并可沿由兩個槽37確定的導向件36沿方向29運動，其中每個槽37沿各個板10且平行于水平軸8形成。抽屜35包括兩個側板38，其中每個側板38位于對應的板10外部，且由平行于水平軸30且連接面對橫梁11的兩個側板38的各端的橫梁部件39，其一端連接到另一側板38，并且通過與水平軸30同軸的銷40，其另一端與滲濾部件26的中間體28裝配，而經(jīng)中間體28在直徑上延伸。銷40與橫梁部件39通過兩個槽37以橫向滑動方式延伸，而橫梁部件39在每個槽37內(nèi)部包括各自實質為矩形的滑瓦(slide shoe)41。通過后面將描述的致動裝置42，抽屜35沿導向件36在浸泡位置(其中滲濾部件26被設置到與垂直軸6同軸的操作位置，而滑41定位為接觸面對橫梁11的狹槽27的末端)和加載位置(其中滲濾部件26被定位接觸橫梁12，并由與橫梁12成整體并與水平軸8同軸的銷43環(huán)繞水平軸30成角度地鎖定，而接合形成在中間體28中的兩個直徑上相對的空腔44的一個)之間運動。在面對橫梁11的一端，抽屜35的每個槽37具有一個使抽屜35在浸泡位置繞實質上沿面對橫梁11的橫梁39邊緣延伸的軸46向上旋轉的寬部分45；為此，當抽屜35被向上旋轉時，狹槽47從中間點沿每個槽37向上延伸，并以橫向滑動的方式被銷40接合。
機器1還包括一個翻轉裝置48，它又包括一個在裝配到中間體28和一個板10(以下由10a指示)之間的銷40的小齒輪40；以及一個下面將說明的沿板10a的槽37定位的齒條50，當抽屜35從浸泡位置到加載位置移動時，齒條50便由齒輪49嚙合。齒條50沿桿51的上緣形成，桿51從通過板10a接近橫梁部件12裝配并與水平軸30平行的銷52向橫梁11延伸。接近其自由端，桿51在頂部具有齒條50，而在下面具有一個以旋轉方式由平行于銷52的銷54裝配的附件53，其中塊55位于板10a下方并橫向地與突出彈性板或柔性板56裝配在一起，柔性板56向上朝向橫梁11傾斜并從板10a向外和在板10a之下延伸。彈簧57介于和壓縮在塊55與一個柱9之間以向上推桿51，并將桿51保持在正常的抬起位置(其中桿51上的橫向止塊58與板10a的底部邊緣接合，而當抽屜35移動到加載位置中時，齒條50沿齒輪49的路徑定位)。
板56形成控制裝置59的部分，控制裝置59還包括一個利用支架61裝配到抽屜35從板10a向外且在板10a下的水平瓦或滑塊(shoe)60，該水平瓦可與抽屜35一起沿平行于水平軸8并由板56交叉的水平路徑運動。
致動裝置42具有雙重功能沿引導件36移動抽屜35；和隨著抽屜35移動進入浸泡位置，使活塞18向煮器23運動。
為了沿引導件36移動抽屜，致動裝置42包括兩個支架62，其中每個支架與底座4成一體，并在對應的柱13外，從底座4在平行于由垂直軸6和水平軸8定義的平面的垂直平面中向上延伸。致動裝置42還包括用于每個支架62的連桿63，其中每個連桿63與外部操作手柄64成一整體，被鉸接到對應的支架62上，以相對于框架3繞平行于水平軸30的軸65旋轉；致動裝置42還包括以橫向滑動方式由對應的銷67接合的槽66，銷67平行于水平軸30并從與對應側板38成整體的支架68向外突出。
為將活塞18移向煮 23，致動裝置42包括用于每個連桿的板69，板69與對應的支架62平行、與對應的套22成一整體、面對相應的連桿63并在面對連桿63的一側具有一個傾斜槽70，該槽與從對應連桿63突出并與對應軸65平行的銷71接合。
現(xiàn)在，將參照圖1和圖6到圖13描述機器1的操作，并且從剛好在圖6的位置前的操作位置(圖13)開始，其中抽屜35位于裝載位置，滲濾部件26對應于水平軸30由銷43角度鎖定，以便一個滲濾杯27面朝上，而另一個滲濾杯27面朝下。
此時，用戶將一個咖啡包2放入上面的滲濾杯27，并操作外部手柄64以將兩個連桿63向橫梁11運動，這樣，抽屜35就運動進入浸泡位置，而兩個銷71會沿各自的槽70向下運動以抬升整個活塞18，以便當移動入浸泡位置時，頭20的頂端實質與滲濾部件26運動路徑相切地定位。
如圖6和7所示，當抽屜35移動進入浸泡位置時，滑瓦60接合板56的頂面而對板56施加向下的壓力以將桿51向下旋轉，從而將齒條50向下運動進入不干涉齒輪49的位置。因此，齒輪49不嚙合齒條50，而當滲濾部件26運動進入浸泡位置中時銷40不會受動扭矩作用。
當滲濾部件26和咖啡包2到達與垂直軸6同軸的浸泡位置時(圖8)，加壓水以已知方式被送到活塞18以抬升頭20，頭20與底部滲濾杯27接合并將滲濾部件26向上推(圖9)，以便抽屜35繞軸46旋轉，銷40沿切47運動，而上面的滲濾杯27以不透水或流體密封的方式接觸噴灑頭24從面確定了浸泡室16而將咖啡包2封閉入浸泡室16。當浸泡室16以或流體密封的方式或水密方式被密封時，熱水便以已知方式流經(jīng)咖啡包2而制成愛斯普利索咖啡，這種咖啡沿對應的排液導管32經(jīng)對應的噴口33流出而進入排液通道34。當切斷熱水時，頭20向下運動而抽屜35向回運動回到其初始的水平位置，這樣浸泡室16開啟，而使用過的咖啡包2向下運動而留在上滲濾杯27上。
為了制作另一杯愛斯普利索咖啡，用戶操作外部手柄64以將抽屜35運動進入裝載位置。在這種運動的過程中，當齒輪49到達齒條50時，瓦60沿板56的頂表面滑動以其接觸板10a底緣的側止塊58鎖定桿51，其中齒條50將齒輪49旋轉(圖10和11)以將滲濾部件26繞水平軸30翻轉180°而在位于水平部分7下方的盒72的上方，這樣用過的咖啡包2就落下在板10之間而進入箱72。
結合上述介紹，應該指出滲濾部件26的翻轉本身相當快，而總可以將用過的咖啡包2從對應的滲濾杯27分離出來。
一旦滲濾部件被翻轉，先前面向下的滲濾杯27就會面朝向，而當抽屜35運動進入裝載位置中時，準備接受另一個咖啡包2。
在本發(fā)明的另一個可選實施例(未示出)中，外部手柄64可以由動力致動裝置替換。在另一未示出的實施例中，齒條50比在如上所述的優(yōu)選實施例中的更長，而具體地，其長度是這樣的當齒輪49結合齒條50時，滲濾部件26繞水平軸30旋轉360°；在這種情況中，滲濾部件26顯然僅具有一個滲濾杯27。
權利要求
1.一種從包括粉末的封閉包裝物(2)制造飲料的滲濾機器，所述機器(1)包括框架(3)；用于分配飲料的分配裝置(17)；容納所述包裝物(2)并與所述分配裝置(17)連通的浸泡室(16)；沿垂直軸(6)位于框架(3)上且至少部分可沿所述垂直軸(6)移動以確定所述浸泡室(16)的提取裝置(15)；包括滲濾部件(26)用于支撐所述封閉包裝物(2)的抽屜(35)，所述抽屜(35)被裝配到所述框架(3)且可以沿第一水平軸(8)并且通過所述提取裝置(15)，在所述封閉包裝物(2)被加載到所述滲濾部件(26)上的裝載位置與所述滲濾部件(26)位于所述提取裝置(15)內(nèi)的浸泡位置之間移動；以及位于所述框架(3)上、所述抽屜(35)下用于收集用過的包裝物(2)的收集箱(72)；所述浸泡室(16)包括沿所述垂直軸(6)的上半室(25)以及由所述滲濾部件(26)確定的下半室(31)；而機器(1)的特征在于包括翻轉裝置(48)，用于在所述抽屜(35)運動到所述裝載位置中期間并由該運動，垂直于所述第一水平軸(8)并在所述收集箱(72)之上，繞第二水平軸(30)旋轉在所述抽屜(35)之上的所述滲濾部件(26)180°角度或等于180°的倍數(shù)的角度。
2.根據(jù)權利要求1所述的機器，其中所述滲濾部件(26)包括兩個相對的滲濾杯(27)；和介于兩個滲濾杯(27)之間的中間體(28)；所述角度為180°。
3.根據(jù)權利要求1所述的機器，其中所述分配裝置(17)包括裝配到所述框架(3)的排液通道(34)，并本當滲濾部件(26)位于所述浸泡位置時所述排液通道與所述滲濾部件(26)連通。
4.根據(jù)權利要求2所述的機器，其中每個所述滲濾杯(27)包括通過所述中間體(28)形成并具有各自出口(33)的各自的排液導管(32)；當所述滲濾部件(26)位于所述浸泡位置處時，所述排液通道(34)與面對所述上半室(25)的滲濾杯(27)的出口(33)連通。
5.根據(jù)權利要求1所述的機器，其中所述框架(3)包括平行于所述第一水平軸(8)延伸的導向件(36)，以在所述裝載位置和所述浸泡位置之間引導所述抽屜(35)；所述滲濾部件(26)包括與所述第二水平軸(30)同軸且以滑動和旋轉方式連接到所述導向件(36)的銷(40)；和致動裝置(42)，致動裝置連接到所述銷(40)以沿所述導向件(36)移動所述抽屜(35)。
6.根據(jù)權利要求5所述的機器，其中所述翻轉裝置(48)包括裝配到所述銷(40)的齒輪(49)；以及齒條(50)，所述齒條(50)沿所述導向件(36)定位且由所述齒輪(49)嚙合，當所述抽屜(35)平行于所述第一水平軸(8)移動到所述裝載位置中時，該齒條(50)旋轉滲濾部件(26)所述角度。
7.根據(jù)權利要求6所述的機器，其中所述齒條(50)裝配到所述導向件(36)，以相對于導向件(36)和橫向相對于所述第二水平軸(30)，在沿平行于所述第一水平軸(8)的所述齒輪(49)的路徑的接合位置和脫開所述齒輪(49)的釋放位置之間運動；而控制裝置(59)設置為當所述抽屜(35)移動到所述浸泡位置中時移動所述齒條(50)到所述釋放位置中。
8.根據(jù)權利要求7所述的機器，其中設置彈性裝置(57)以將所述齒條(50)推入所述接合位置中；當所述抽屜(35)移動到所述裝載位置中時，所述控制裝置(59)在所述接合位置鎖定所述齒條(50)。
9.根據(jù)權利要求7所述的機器，其中所述控制裝置(59)包括與所述抽屜(35)成整體且可與所述抽屜(35)一起沿平行于所述第一水平軸(8)的路徑運動的水平瓦或滑塊(60)；板(56)，板(56)裝配到所述齒條(50)并穿過所述瓦(60)的所述路徑向上和朝向所述浸泡位置傾斜。
10.根據(jù)權利要求1所述的機器，包括鎖定裝置(43，44)，用于當所述抽屜(35)處于所述裝載位置時，繞所述第二水平軸(30)角度上鎖定所述滲濾部件(26)。
11.根據(jù)權利要求1所述的機器，其中除所述滲濾部件(26)外，所述抽屜(35)還包括兩個并排的側板(38)，所述側板平行于所述第一水平軸(8)，位于所述滲濾部件(26)的相對側，且每個具有第一和第二端；連接所述第一端的銷(40)，所述銷(40)與所述第二水平軸(30)同軸，通過所述滲濾部件(26)延伸，并以角度固定的方式連接到所述滲濾部件(26)，并以旋轉方式連接到所述側板(38)；以及橫梁(39)，該橫梁具有平行于所述第二水平軸(30)的第三水平軸(46)，并連接到所述第二端。
12.根據(jù)權利要求11所述的機器，其中所述框架(3)包括第一導向件(36)，該導向件平行于第一水平軸(8)并由所述銷(40)和所述橫梁(39)以滑動的方式接合，以在所述裝載位置和所述浸泡位置之間引導所述抽屜(35)，而當所述抽屜位于所述浸泡位置中時，則由所述橫梁(39)以旋轉的方式接合；以及第二導向件(47)，該導向件(47)平行于所述垂直軸(6)，并當抽屜35位于所述浸泡位置時，可由所述銷(40)以橫向滑動的方式接合。
13.根據(jù)權利要求12所述的機器，其中所述上半室(25)由固定噴灑器或灑水器(24)確定；而所述提取裝置(15)包括位于所述抽屜(35)下方沿所述垂直軸(6)定位的活塞裝置(18)，而當所述抽屜(35)位于所述浸泡位置中時，該活塞裝置接合所述滲濾部件(26)，以便沿所述第二引導件(47)移動所述銷(40)，從而繞所述第三水平軸(46)旋轉所述抽屜(35)，而所述滲濾部件(26)與所述噴灑器(24)成流體密封接合。
全文摘要
在一種從包括某種粉末的封閉包裝物(2)制造飲料的滲濾機器(1)中，帶有用于支撐該封閉包裝物(2)的滲濾部件(26)的抽屜(35)，該抽屜被裝配沿第一水平軸(8)運動，而經(jīng)過垂直飲料提取裝置(15)，在裝載封閉包裝物(2)的裝載位置與浸泡位置之間運動，其中在所述浸泡位置中，滲濾部件(26)與提取裝置(15)結合以確定與飲料分配裝置(17)連通的浸泡室(16)；通過抽屜(35)到加載位置的運動以及此期間，該滲濾部件(26)被裝配以繞垂直于第一水平軸(8)的第二水平軸(30)并在收集用過的封閉包裝物(2)的箱子(72)上方翻轉。
文檔編號A47J31/44GK1647704SQ200510005850
公開日2005年8月3日 申請日期2005年1月27日 優(yōu)先權日2004年1月27日
發(fā)明者維爾吉尼奧·科爾泰塞 申請人:Sgl意大利有限責任公司