專利名稱：全自動多功能食品加工機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種攪打類食品加工機，具體地說是一種制備豆?jié){、面糊等飲料食品的小型廚房食品加工設(shè)備。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的各種攪打類食品加工機，尤其是全自動豆?jié){機，例如中國專利“ZL99220981.1”、“安全型家用全自動豆?jié){機”，“ZL0011085.0”、“智能全自動豆?jié){機”，其電器控制部分，包括電機、變壓器、控制線路板及電源插頭均安裝在機頭內(nèi)的下蓋上部，電熱器固定在下蓋下部。這類豆?jié){機，在工作時受高溫及高濕度的影響，機頭內(nèi)的電子元器件易受水蒸汽腐蝕，在清洗時也極易受水浸蝕，使電子元器件的可靠性和靈敏度下降，時常會出現(xiàn)控制不準(zhǔn)確現(xiàn)象，影響豆?jié){加工質(zhì)量和整機的使用壽命。再則，這類豆?jié){機，在傾倒豆?jié){和清洗機頭時，如果電源插頭忘記拔掉，雖然整機停電，但機頭仍然帶電，因此存在安全隱患。
專利號為“ZL99236815.4”、“三合一全自動豆?jié){機”，它改變了上述全自動豆?jié){機的結(jié)構(gòu)，將電機、變壓器、控制線路板等電器部分安裝在機座內(nèi)，發(fā)熱器與電器部分分開，安裝在杯體內(nèi)，這樣克服了上述豆?jié){機的缺陷，杯體與機座可脫卸分離，不僅保證了使用的安全性，而且延長了整機使用壽命。但它的結(jié)構(gòu)仍存在較大的缺陷。首先，它采用的發(fā)熱器是放置在杯體中的管狀電熱管，使內(nèi)部豆?jié){受熱溫度不均勻，溫度傳感器不能準(zhǔn)確地反映杯體內(nèi)豆?jié){加熱溫度。其次，根據(jù)國家“3C”安全標(biāo)準(zhǔn)要求，電熱管一定要安裝溫度保護(hù)器，但這種管狀電熱管由于工藝原因是無法加裝溫度保護(hù)裝置的。再則，它的過濾網(wǎng)杯其下部通過螺旋結(jié)構(gòu)旋合于壺體底部中央，因此拆卸、清洗麻煩。所以長期來人們期盼發(fā)明一種清洗方便，性能可靠，使用壽命長，安全可靠并裝有安全保護(hù)裝置的全自動多功能食品加工機。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)的缺陷和不足，為廚房食品加工行業(yè)設(shè)計一種全自動的制備豆?jié){、面糊等飲料食品的加工機。
本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的該全自動多功能食品加工機包括底座、上蓋、杯體、以及置于內(nèi)部的過濾網(wǎng)杯、刀體、發(fā)熱器以及安裝在底座內(nèi)的電機、變壓器、控制線路板和電源，所述的發(fā)熱器是由電熱管和金屬盤組成的發(fā)熱盤，該發(fā)熱盤裝于杯體底部，成為杯底，其中心開有孔，在該中心孔中安裝有由刀片、刀軸、刀座組成的刀體，刀片和連接輪分別安裝于刀軸上、下兩端，電機輸出軸上裝有傳動輪，它與安裝在刀軸下端的連接輪嚙合，同步轉(zhuǎn)動；所述的刀體通過刀座與發(fā)熱盤的中心孔緊配合，過濾網(wǎng)杯套在刀座上，其上部由上蓋加以固定；發(fā)熱盤下方裝有兩組雙金屬片溫度保護(hù)裝置，并與控制線路板相接，以防止電熱管過熱而燒斷；溫度傳感器安裝在杯體下方的手柄內(nèi)側(cè)，通過接插件與底座內(nèi)的控制路板相接；在上蓋的中心開有加料孔，使黃豆、水等的料液直接從加料孔加入。
本實用新型采用電機、變壓器及控制線路板等電器部分安裝在底座內(nèi)，發(fā)熱部分安裝在杯體底部，杯體與底座脫卸時整機斷電，過濾網(wǎng)杯不需任何連接直接套在刀座上，而且發(fā)熱盤的中心開孔，刀體裝在發(fā)熱盤的中心孔中，安裝、拆卸清洗方便。在傾倒豆?jié){和清洗杯體時，不會觸及電子元器件，既保證了使用安全性，又延長了整機使用壽命，而且在發(fā)熱盤上安裝了溫度保護(hù)裝置，使產(chǎn)品性能更安全可靠，符合了國家“3C”安全要求。


圖1是本實用新型裝配示意圖。
圖2是本實用新型剖視圖。
圖3是圖1中刀體與發(fā)熱盤裝配示意圖。
圖4是發(fā)熱盤底部裝配示意圖。
圖5是自鎖開關(guān)裝配局部放大示意圖。
具體實施方式
如圖1、2、3、4所示，本實用新型包括底座12、杯體3和上蓋1。電機、變壓器及電源線13、控制線路板、連接開關(guān)等電器部分安裝在底座12內(nèi)。發(fā)熱器是由電熱管14和金屬盤兩者組成的發(fā)熱盤8，它們可以經(jīng)壓鑄或其它工藝制成一體，該發(fā)熱盤8裝于杯體底部成為杯底，其中心開有孔，底部套上底蓋9。如此使發(fā)熱部分與電器部分二者分離，使杯體與底座形成脫卸式結(jié)構(gòu)。電熱管的兩端接有電插頭15，該電插頭15與安裝在底座上的連接開關(guān)11上、下對應(yīng)，互相插接。在電源與控制線路板之間串接有自鎖開關(guān)19。當(dāng)杯體3與底座12分離時控制線路板斷電，從而實施整機斷電。在發(fā)熱盤上裝有兩組雙金屬片溫度保護(hù)裝置16，并串接后經(jīng)接插件與控制線路板相接，以控制發(fā)熱盤的通斷。一組雙金屬片為水溫保護(hù)裝置，另一組雙金屬片為電熱管保護(hù)裝置，以防止前者在連續(xù)工作或損壞時，使杯體內(nèi)水燒干，造成發(fā)熱盤過熱而損壞電熱管。在發(fā)熱盤8中心孔中安裝有由刀片5、刀軸16、刀座6組成的刀體，刀體上的刀座6圓盤面與發(fā)熱盤的中心孔緊配合，刀軸17外伸于發(fā)熱盤中心孔上下方，并和刀座6呈動配合。刀片5和連接輪7分別安裝于刀軸17上、下兩端，連接輪7與安裝在電機輸出軸上的傳動輪10上、下對應(yīng)，呈齒形嚙合。過濾網(wǎng)杯2置于杯體3中，其底部直接套在刀座6的圓盤面上，上部由上蓋1加以固定。刀體的刀片5伸入于過濾網(wǎng)杯2之中。上蓋與杯體錯位扣合，上蓋的中心開有加料孔18。在杯體上方的手柄內(nèi)側(cè)裝有防溢探頭4，杯體下方的手柄內(nèi)側(cè)裝有溫度傳感器20，它們通過接插件與底座內(nèi)控制線路板相接，當(dāng)杯體內(nèi)的液體達(dá)到一定溫度或接觸到防溢探頭4時，輸出信號給控制線路板，從而按設(shè)定程序進(jìn)行各功能的自動操控。
在制作豆?jié){或面糊時，首先將浸泡透的黃豆、米、和水分別通過上蓋的加料孔18放入杯體的過濾網(wǎng)杯2中，接通電源，由于水溫未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)溫度，控制線路板通過繼電器常開觸頭閉合，發(fā)熱盤開始加熱，到達(dá)到設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)溫度時，溫度傳感器20輸出一個信號給控制線路板，使發(fā)熱盤停止加熱。同時，控制線路板的另一個繼電器常開觸頭閉合，使電機工作，輸出軸旋轉(zhuǎn)，從而通過傳動輪10帶動連接輪7和刀片5旋轉(zhuǎn)，將黃豆、米粉碎，在控制線路板預(yù)設(shè)時間的控制下，電機停止轉(zhuǎn)動，被粉碎的黃豆、米等糊狀物，經(jīng)過濾網(wǎng)杯2，使?jié){渣分離。然后控制線路板使發(fā)熱盤8再次加熱，至豆?jié){煮沸，其泡沫上升觸及杯體手柄內(nèi)側(cè)的防溢探頭4，將信號反饋給控制線路板而切斷電源，停止加熱。再按預(yù)設(shè)的一段時間后，自動接通電源繼續(xù)加熱，如此反復(fù)，將豆?jié){煮沸。由于發(fā)熱盤8和電熱管14都裝有雙金屬片溫度保護(hù)器，可防止電熱管過熱燒斷。
清洗時，只要將杯體3與底座12脫卸，杯體和控制線路板都斷電。取出過濾網(wǎng)罩2、刀體即可清洗，由于電器部分的電機、變壓器、控制線路板均安裝在底座內(nèi)，所以在清洗網(wǎng)罩、杯體、刀體時，可避免水浸蝕電器部分，既保證了安全，又能延長了機體的使用壽命。
權(quán)利要求1.一種全自動多功能食品加工機，它包括底座(12)、上蓋(1)、杯體(3)、以及置于內(nèi)部的過濾網(wǎng)杯(2)、刀體、發(fā)熱器以及安裝在底座內(nèi)的電機、變壓器、控制線路板，其特征在于所述的發(fā)熱器是由電熱管(14)和金屬盤組成的發(fā)熱盤(8)，該發(fā)熱盤裝于杯體(3)底部，成為杯底，其中心開有孔，在該中心孔中安裝有由刀片(5)、刀軸(17)和刀座(6)組成的刀體，刀片(5)和連接輪(7)分別安裝于刀軸(17)上、下兩端，電機輸出軸上裝有傳動輪(10)，它與連接輪(7)互相嚙合，同步轉(zhuǎn)動。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動多功能食品加工機，其特征在于所述刀體通過刀座(6)與發(fā)熱盤(8)的中心孔緊配合，過濾網(wǎng)杯(2)套在刀座(6)上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動多功能食品加工機，其特征在于所述的發(fā)熱盤下方裝有兩組雙金屬片(16)溫度保護(hù)裝置，并與控制線路板相接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動多功能食品加工機，其特征在于所述的杯體(3)下方手柄內(nèi)側(cè)裝有溫度傳感器(20)，它與控制線路板相接。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3或所述的全自動多功能食品加工機，其特征在于所述的上蓋中心開有加料孔(18)。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的全自動多功能食品加工機，其特征在于所述的上蓋中心開有加料孔(18)。
專利摘要一種全自動多功能食品加工機，它包括底座、杯體、上蓋以及置于內(nèi)部的過濾網(wǎng)杯、刀體、發(fā)熱器以及安裝在底座內(nèi)的電機、變壓器、控制線路板及電源插頭，其中刀體是由刀片、刀軸和刀座組成，電機輸出軸上裝有傳動輪，它與安裝在刀軸下端的連接輪嚙合，所述的發(fā)熱器是由電熱管和金屬盤組成的發(fā)熱盤，它裝于杯體底部，成為杯底，刀體裝在發(fā)熱盤的中心孔中，在發(fā)熱盤上裝有雙金屬片溫度保護(hù)裝置。本實用新型的發(fā)熱部分與電器部分分別安裝于杯體和底座上，兩者脫卸后全部斷電，在上蓋中心開有加料孔，原料可直接從加料孔加入。它拆卸、清洗方便，使用時避免水蒸汽浸蝕電器元件，既保證了安全、又延長了整機的使用壽命。在發(fā)熱盤上裝有雙金屬片溫度保護(hù)裝置，使產(chǎn)品性能更安全可靠，符合了國家“3C”安全要求。
文檔編號A47J43/04GK2719180SQ20042008210
公開日2005年8月24日 申請日期2004年8月20日 優(yōu)先權(quán)日2004年8月20日
發(fā)明者袁海忠 申請人:袁海忠