一種提高烏雞增乳制劑中成分質(zhì)量的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及中藥制作領(lǐng)域，尤其涉及一種提高烏雞增乳制劑中成分質(zhì)量的方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 母乳喂養(yǎng)有利于嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)嬰幼兒體重、身高、頭圍的發(fā)育皆有促進(jìn)作 用；母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒認(rèn)知能力和智商都要高于非母乳喂養(yǎng)嬰幼兒；母乳喂養(yǎng)能夠提高嬰 幼兒的免疫力，可有效地地降低感染危險(xiǎn)性，尤其是胃腸道的感染。母乳喂養(yǎng)還可W降低特 應(yīng)性反應(yīng)及哮喘的危險(xiǎn)。另外，母乳喂養(yǎng)對(duì)成年后的肥胖及相關(guān)慢性非傳染性疾病也具有 積極的預(yù)防作用?？梢?jiàn)母乳喂養(yǎng)的重要性。
[0003] 從中醫(yī)角度來(lái)看，造成產(chǎn)后缺乳的原因是氣血虧虛和肝氣郁滯兩個(gè)方面。在某種 程度而言，肝氣郁滯是標(biāo)，氣血虧虛是本。根據(jù)中醫(yī)"治病閉必求其本"的原則，按照現(xiàn)代中 藥制劑技術(shù)，將上述成分制成一種養(yǎng)血增乳組合物，借其甘溫之性、血肉有情之品，W益氣 養(yǎng)血，從而達(dá)到氣血生化促進(jìn)乳汁分泌之功效。
[0004] 烏雞是我國(guó)特有的藥用珍禽，有極高的食用和藥用價(jià)值，也是難得的滋補(bǔ)佳品，對(duì) 產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的身體虛弱、腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)行腹痛、崩漏帶下 等癥，均有很好的療效。烏雞的藥用性能，在于其體內(nèi)的黑色物質(zhì)含鐵、銅元素較高，對(duì)于病 后、產(chǎn)后貧血者，具有補(bǔ)血、促進(jìn)康復(fù)的作用。經(jīng)檢測(cè)，烏雞含有18種氨基酸（特別是人體 必需的氨基酸）和8種微量元素及大量的維生素。就氨基酸而言，中外科學(xué)家的檢測(cè)證明， 烏雞、烏雞的各個(gè)部位及烏雞系列產(chǎn)品均含有人體必需的8種氨基酸，且含量高于其他肉 類(lèi)產(chǎn)品，因此，烏雞的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。烏雞含有大量的維生素，包括維生素A、維生素 B2、維生素B6、維生素B12、維生素E。
[0005] 鹿肉性溫和，具有高蛋白、低脂肪、含膽固醇很低等特點(diǎn)，含有多種活性物質(zhì)，對(duì)人 體的血液循環(huán)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用。
[0006] 鹿角，別名斑龍角，為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿已骨化的老角。鹿角含有豐富的氨基 酸和多種微量元素，具有溫腎補(bǔ)虛、強(qiáng)筋壯骨、活血下乳、散癒等功效，主治腰背筋骨酸痛， 乳痛初起、乳汁不下等癥狀。
[0007]路路通，是金縷梅科（Hamamelidaceae)植物楓香樹(shù)（Xiquidambarformosana Hance)的干燥成熟果實(shí)，別名九孔子，具有巧風(fēng)除濕、疏肝活絡(luò)、利水通經(jīng)的功效，臨床上， 主要用于關(guān)節(jié)瘦痛、利尿、通乳、抗疫李及治療専麻疹、風(fēng)疹等皮膚病。
[0008] 傳統(tǒng)制備工藝中，將上述烏雞、鹿肉、鹿角和路路通煎煮，過(guò)濾，取提取液與除去骨 骼部分的藥渣，混合制成用于上述癥狀的烏雞增乳制劑，該制劑有效增加了母乳量，促進(jìn)蛋 白質(zhì)代謝，增加血清中的白蛋白含量，同時(shí)降低尿素氮的產(chǎn)生，提高母乳蛋白質(zhì)含量和質(zhì) 量。但是被去除的骨骼部分，含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸及微量元素、巧物質(zhì)，造成了極大的 浪費(fèi)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0009] 本發(fā)明的目的就是為了解決上述存在的問(wèn)題，提供一種提高烏雞增乳制劑中成分 質(zhì)量的制備方法，該方法將烏雞骨骼加入到配料中，與烏雞、鹿肉、鹿角及路路通配制而成。 本發(fā)明制備的烏雞增乳制劑中氨基酸的含量高，促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝，增加血清中的白蛋白含 量，同時(shí)降低尿素氮的產(chǎn)生，提高母乳蛋白質(zhì)含量和質(zhì)量，增加母乳量。
[0010] 為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的，一種提高烏雞增乳制劑中成分質(zhì)量的制備方法，包括W 下步驟：
[0011] 將包括烏雞、鹿肉、鹿角的原料進(jìn)行預(yù)處理，得到用于深加工的藥材；
[0012] 對(duì)所述預(yù)處理的藥材進(jìn)行煎煮處理得到第一煎液和藥渣；
[0013] 對(duì)路路通進(jìn)行煎煮處理，得到第二煎液；
[0014] 通過(guò)合并所述第一煎液和第二煎液，得到提取液；
[0015] 將所述提取液進(jìn)行濃縮處理，制得浸膏；
[0016] 將所述藥渣進(jìn)行干燥處理，制得藥渣粉末；
[0017] 所述藥渣粉末加入到所述浸膏，經(jīng)干燥處理得烏雞增乳顆粒。
[001引其中，所述預(yù)處理中，將所述烏雞的骨肉進(jìn)行分離，得到烏雞肉和烏雞骨骼，并通 過(guò)打碎烏雞骨骼，暴露烏雞骨髓；
[0019] 特別是，所述煎煮處理中，將經(jīng)過(guò)預(yù)處理的鹿肉和鹿角、W及所述烏雞肉和暴露骨 髓的烏雞骨骼一起進(jìn)行煎煮，得到所述第一煎液和藥渣。
[0020] 其中，所述原料包括烏雞、鹿肉、鹿角和路路通成分，
[0021] 其中，所述原料成分W重量計(jì)，包括：
[0022] 鳥(niǎo)姨務(wù) 縱昏??沸(接 鳥(niǎo)雞骨骼 1備-i那控 廬肉 3(汾--拂始 聰角 3㈱-沸船 雖路過(guò) 300-前始。
[0023]
[0024] 特別是，所述預(yù)處理包括：
[0025] 洗凈所述烏雞，將烏雞肉與烏雞骨骼剝離；把所述烏雞肉切成小塊，所述烏雞骨骼 壓劈成碎塊，使骨腔中的骨髓充分暴露出來(lái)；
[0026] 將所述鹿肉洗凈切成小塊；
[0027] 將所述鹿角砸斷成小塊，W1:8-12的比例加水，煎煮4-化，取出鹿角塊，干燥、粉 碎，得鹿角粉；
[0028] 其中，所述煎煮過(guò)程包括：
[0029] 將烏雞肉塊300-500g、烏雞骨骼100-150g、鹿肉塊300-500g及鹿角粉300-500g 加水煎煮、過(guò)濾，得到第一濾液及藥渣；
[0030] 將300-500g的路路通加水煎煮、過(guò)濾，得第二濾液；
[0031] 其中，所述濃縮處理是將合并的煎液放入濃縮罐中，在真空壓力-0.IMpa，溫度 70-8(TC的條件下濃縮成相對(duì)密度為1. 25-1. 35的浸膏。
[0032] 其中，所述干燥處理是將所述加入藥渣粉末的浸膏在真空壓力-0.IMpa，溫度 80-9(TC的條件下，干燥成含水量《1 %的顆粒狀烏雞增乳制劑。
[0033] 特別是，所述的煎煮過(guò)程的次數(shù)為兩次，包括
[0034] 將烏雞肉塊、烏雞骨骼、鹿肉塊及鹿角粉束一次加水量為烏雞、鹿肉、鹿角質(zhì)量總 和的3-4倍，煎煮1. 5-化，第二次煎煮的加水量為所述質(zhì)量總和的2-3倍，煎煮1-1.化，合 并煎液。
[0035] 將路路通加水煎煮，第一次加水量為路路通質(zhì)量的8-10倍，煎煮1. 5-化；第二次 加水量為路路通質(zhì)量的6-8倍，煎煮1-1.化，合并煎液。
[0036] 本發(fā)明的有益效果體現(xiàn)在W下方面：
[0037] 1、本發(fā)明方法對(duì)W往制備烏雞增乳制劑的制備工藝做了改進(jìn)，將烏雞骨骼與烏雞 增乳制劑的原料成分一同入藥，提高了烏雞增乳制劑中的蛋白質(zhì)、氨基酸及微量元素、巧 素的含量，增強(qiáng)了藥效，與W往工藝比較，成品中的蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素含量可提高 25%W上。
[0038] 2、本發(fā)明方法操作方便，工藝簡(jiǎn)單，在不加大成本的條件下，有效提高了制劑中氨 基酸與微量元素的含量，同時(shí)也避免了對(duì)原料的浪費(fèi)，為提高烏雞增乳制劑中的有效成分 提供一種切實(shí)有效辦法。
【具體實(shí)施方式】
[0039] 本發(fā)明的一種提高烏雞增乳制劑中成分質(zhì)量的制備方法，包括W下步驟：
[0040] 將包括烏雞、鹿肉、鹿角的原料進(jìn)行預(yù)處理，得到用于深加工的藥材；
[0041] 對(duì)所述預(yù)處理的藥材進(jìn)行煎煮處理得到第一煎液和藥渣；
[0042] 對(duì)路路通進(jìn)行煎煮處理，得到第二煎液；
[0043] 通過(guò)合并所述第一煎液和第二煎液，得到提取液；
[0044] 將所述提取液進(jìn)行濃縮處理，制得浸膏；
[0045] 將所述藥渣進(jìn)行干燥處理，制得藥渣粉末；
[0046] 所述藥渣粉末加入到所述浸膏，經(jīng)干燥處理得烏雞增乳顆粒，其特征在于：
[0047] 在所述預(yù)處理中，將所述烏雞的骨肉進(jìn)行分離，得到烏雞肉和烏雞骨骼，并通過(guò)打 碎烏雞骨骼，暴露烏雞骨髓；
[0048] 在所述煎煮處理中，將經(jīng)過(guò)預(yù)處理的鹿肉和鹿角、W及所述烏雞肉和暴露骨髓的 烏雞骨骼一起進(jìn)行煎煮，得到所述第一煎液和藥渣。
[0049] 本發(fā)明改進(jìn)了W往制備工藝，充分利用原來(lái)丟棄的烏雞骨骼部分，進(jìn)一步提高藥 品中蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素和巧質(zhì)的含量，增強(qiáng)藥品療效。
[0050] 本發(fā)明的特點(diǎn)是，將烏雞骨骼與烏雞肉分離，對(duì)烏雞骨骼進(jìn)行了壓劈處理，尤其是 脊椎及腿骨部分，令骨腔中的骨髓充分暴露出來(lái)，煎煮時(shí)，增加了煎液中有效成分的含量， 最終提高了烏雞增乳制劑中的成分質(zhì)量。
[0051] 下面通過(guò)具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。
[0052] 1、原料的預(yù)處理
[005引 1A、烏雞的前處理
[0054] 用水洗凈已經(jīng)脫毛和去除內(nèi)臟的半成品烏雞，將烏雞肉從骨骼表面剝離，剝離后 的烏雞肉切成5cmX5cmX2cm的小塊,備用；剝貿(mào)后的烏雞骨骼用不鎊鋼健碼裂，尤其是腿 骨、脊椎骨等部位，壓劈成碎片，使骨腔中的骨髓充分暴露出來(lái)，備用；
[00巧]1B、鹿肉的前處理
[0056] 將鹿肉用水洗凈，將鹿肉與骨骼剝離，剔除骨骼部分，鹿肉用不鎊鋼刀切成 5cmX5cmX3cm的小塊，備用。
[0057] 1C、鹿角的前處理
[005引用不鎊鋼健將鹿角砸斷成3cmX3cmX2cm的碎塊，加入8~12倍量的水煎煮4~ 6小時(shí)，取出放入熱風(fēng)循環(huán)烘箱干燥3~5小時(shí)，溫度控制在85C。然后用不鎊鋼粉碎機(jī)粉 碎成鹿角粗粉，過(guò)60目篩，備用。
[0059] 2、煎煮處理
[0060]2A、煎煮烏雞肉、鹿肉及鹿角
[0061] 將300g烏雞肉塊、100烏雞骨骼、300-500g鹿肉塊、300-500g鹿角粉混合，放入多 能提取罐中，加入化的水中加熱1.化，加熱溫度為l〇(TC。將煎液取出備用，向煎煮過(guò)的混 合物中再次加入化水，在溫度l〇(TC下加熱比，取第二次煎液，將兩次煎液混合、過(guò)濾。在 室溫下靜置濾液，用不鎊鋼扁伊除去上層油脂后，制得混合液，備用。煎煮后的藥渣保留。
[0062] 烏雞、鹿肉、鹿角的成分中均含有蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素，因此在生產(chǎn)中，混合 煎煮較分開(kāi)煎煮方便，并且可減少生產(chǎn)工時(shí)和能源消耗。
[0063] 藥渣中主要含有烏雞、鹿肉、鹿角經(jīng)煎煮提取后的肌肉W及烏雞的骨骼和鹿角粉 部分，其主要成分是在煎煮提取過(guò)程中仍未溶于提取液的蛋白質(zhì)、氨基酸W及巧質(zhì)。改進(jìn)后 制備工藝主要是充分利用原來(lái)丟棄的骨骼部分，進(jìn)一步提高藥品中蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元 素和巧質(zhì)的含量，增強(qiáng)藥品療效。新工藝試驗(yàn)結(jié)果表明，藥品中氨基酸和微量