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一種預(yù)防糖尿病的金花酒配方及其制備方法與流程

文檔序號(hào):12046805閱讀:來源:國(guó)知局

技術(shù)特征:

1.一種預(yù)防糖尿病的金花酒配方,其特征在于,包括以下質(zhì)量份數(shù)的原料:高粱90~110份、小麥20~30份、茯磚茶8~12份、桑葉2~4份、甘草根1~3份、番石榴葉4~6份、紫蘇籽3~5份、熟地黃4~6份、麥冬6~8份、蒼術(shù)5~7份、蓮藕10~12份、翻白草3~5份、黑翅土白蟻1~3份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種預(yù)防糖尿病的金花酒配方,其特征在于,包括以下質(zhì)量份數(shù)的原料:高粱90份、小麥20份、茯磚茶8份、桑葉2份、甘草根1份、番石榴葉4份、紫蘇籽3份、熟地黃4份、麥冬6份、蒼術(shù)5份、蓮藕10份、翻白草3份、黑翅土白蟻1份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種預(yù)防糖尿病的金花酒配方,其特征在于,包括以下質(zhì)量份數(shù)的原料:高粱100份、小麥25份、茯磚茶10份、桑葉3份、甘草根2份、番石榴葉5份、紫蘇籽4份、熟地黃5份、麥冬7份、蒼術(shù)6份、蓮藕11份、翻白草4份、黑翅土白蟻2份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種預(yù)防糖尿病的金花酒配方,其特征在于,包括以下質(zhì)量份數(shù)的原料:高粱110份、小麥30份、茯磚茶12份、桑葉4份、甘草根3份、番石榴葉6份、紫蘇籽5份、熟地黃6份、麥冬8份、蒼術(shù)7份、蓮藕12份、翻白草5份、黑翅土白蟻3份。

5.根據(jù)權(quán)利要求1-4中任意一項(xiàng)所述的一種黑茶金花保健酒的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:

①按照規(guī)定的質(zhì)量份數(shù)稱取高粱、小麥、茯磚茶、桑葉、甘草根、番石榴葉、紫蘇籽、熟地黃、麥冬、蒼術(shù)、蓮藕、翻白草和黑翅土白蟻;

②將蓮藕洗凈,放在榨汁機(jī)中榨成汁液,過濾,制得蓮藕汁;

③將桑葉、甘草根、番石榴葉、紫蘇籽、熟地黃、麥冬、蒼術(shù)、黑翅土白蟻和翻白草分別洗凈,烘干備用;

④將桑葉、甘草根、番石榴葉、紫蘇籽、熟地黃、麥冬、蒼術(shù)和翻白草放置在鍋中,加入純凈水進(jìn)行煎煮,純凈水的用量為上述中藥材總重量的40~50倍,煎煮時(shí)水溫控制在60~80℃之間,時(shí)間為150~200分鐘;冷卻,過濾藥渣,制得浸泡藥液;

⑤將高粱、小麥、茯磚茶、烘干后的黑翅土白蟻、蓮藕汁和浸泡藥液放入到發(fā)酵罐中,加入發(fā)酵罐中原料總重量的2~3倍純凈水,進(jìn)行密封發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)將環(huán)境溫度設(shè)置在20~35℃,發(fā)酵時(shí)間為35~40天,制得發(fā)酵液;

⑥將發(fā)酵液放入蒸餾器中進(jìn)行蒸餾收集,即得預(yù)防糖尿病的金花酒。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種黑茶金花保健酒的制備方法,其特征在于,所述步驟④中煎煮時(shí)水溫控制在70℃之間,時(shí)間為180分鐘。

7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種黑茶金花保健酒的制備方法,其特征在于,所述步驟⑤中發(fā)酵時(shí)將環(huán)境溫度設(shè)置在28℃,發(fā)酵時(shí)間為38天。

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