本發(fā)明涉及山野菜加工和利用，具體為薇菜提取物在制備降壓藥品中的應(yīng)用。
背景技術(shù)：
隨著人們的生活水平和健康水平的提高，人們越來越注意食品的營養(yǎng)價(jià)值和食療價(jià)值，綠色食品很受人們的青睞，山野菜就是其中一類。山野菜不僅具有較高食用價(jià)值，還有一定的醫(yī)療保健價(jià)值。在我國，食用野菜已有幾千年的歷史。山野菜食品無公害、無污染、食用安全。食用山野菜作為維生素、常量或微量元素的補(bǔ)給源，增加營養(yǎng)，有益健康。
薇菜為蕨類植物紫萁的嫩葉柄，是山野菜的一種，以未展開的孢子體嫩葉供食，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，具有較高的食用保健價(jià)值；具活血平胃、明耳目之功效，是天然野生草本植物。薇菜營養(yǎng)豐富，味苦性涼，具有安神、降壓、抗癌、清熱、減肥等功效，薇菜質(zhì)脆而少纖維、味美爽口，營養(yǎng)豐富。其蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、抗壞血酸含量均高于普通青菜十幾倍。此外，薇菜還有促脫皮甾酮、氨基酸、鞣酸以及鉀、鈣、磷、鐵、鋅等微量元素。薇菜多制作成脫水干菜或罐頭，對薇菜的加工多局限在改變食用方式上，然而無針對其藥理作用進(jìn)行開發(fā)利用的研究，對薇菜的許多構(gòu)成成分和功能了解較少，尤其是降壓作用，是拓展薇菜深加工利用的重要方向。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是從薇菜中提取有益成分并將其應(yīng)用在降壓藥物中。
為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案如下：薇菜提取物在制備降壓藥品中的應(yīng)用，所述薇菜提取物中：促脫皮甾酮的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)為40-50％，氨基酸的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)為12％，鞣酸的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)為8％；
所述的氨基酸包括蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、賴氨酸、異亮氨酸和苯丙氨酸，所述的蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、賴氨酸、異亮氨酸和苯丙氨酸之間的質(zhì)量比為2:3:3:2:4:5:6；
所述的薇菜提取物的制備方法包括如下步驟：
(1)將薇菜干燥粉碎作為原料，置于分離釜中，進(jìn)行超臨界流體萃?。狠腿镃O2，萃取壓力為55-60MPa，萃取溫度為25℃，分離溫度為30℃，分離壓力為9MPa，循環(huán)動(dòng)態(tài)萃取6h；得萃取物；
(2)將萃取物經(jīng)冷凍干燥得到薇菜提取物。
進(jìn)一步的，所述的促脫皮甾酮的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)為45％。
進(jìn)一步的，所述的萃取壓力為55MPa。
進(jìn)一步的，可將薇菜提取物制備成組合物，再添加到藥物中，所述組合物由0.01-99.9wt％的薇菜提取物和作為余量的可接受載體組成。所述的載體包括但不限于：緩沖液、葡萄糖、甘油、乙醇或其組合物。
本發(fā)明的藥物優(yōu)選口服的方式給藥，使用量按薇菜提取物計(jì)算，通常為每天約20-50g。此外，本發(fā)明的制劑還可以與其他治療劑一起使用，其他治療劑為各種現(xiàn)有的降壓藥。
本發(fā)明的有益效果如下：
(1)提供了一種組成明晰、品質(zhì)優(yōu)良、質(zhì)量可控、用途廣泛并具有多種生理和藥理活性的薇菜提取物；并將其應(yīng)用在降壓藥物中，具有良好的降壓效果；
(2)通過超臨界CO2流體萃取技術(shù)實(shí)現(xiàn)了薇菜的深加工利用，萃取過程中，萃取的壓力和溫度以及分離的溫度和壓力對薇菜提取物中有益成分的比例起到了決定作用，本發(fā)明采用的萃取條件為：萃取劑為CO2，萃取壓力為55-60MPa，萃取溫度為25℃，分離溫度為30℃，分離壓力為9MPa，使得薇菜提取物中的各成分組成明晰、配比合理；且操作簡單，得到的薇菜提取物質(zhì)量好，品質(zhì)穩(wěn)定；
(3)本發(fā)明提取的薇菜提取物中促脫皮甾酮、氨基酸以及鞣酸的配比合理，且氨基酸中包括7種人體必需氨基酸，各有益成分相互配合發(fā)揮降壓作用。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步的說明，但本發(fā)明不以任何形式受限于實(shí)施例內(nèi)容。實(shí)施例中所述試驗(yàn)方法如無特殊說明，均為常規(guī)方法；如無特殊說明，所述試劑和生物材料，均可從商業(yè)途徑獲得。
實(shí)施例1
(1)本實(shí)施例薇菜取自丹東地區(qū)，自然干燥后粉碎成30目粉末，粉末的含水量為3％。
(2)將薇菜粉末置于分離釜中，進(jìn)行超臨界流體萃取：萃取劑為CO2，萃取壓力為55MPa，萃取溫度為25℃，分離溫度為30℃，分離壓力為9MPa，循環(huán)動(dòng)態(tài)萃取6h；得萃取物。
(3)將萃取物經(jīng)冷凍干燥得到薇菜提取物。
本實(shí)施例的薇菜提取物中：促脫皮甾酮的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)為40％，氨基酸的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)為12％，鞣酸的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)為8％；
所述的氨基酸包括蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、賴氨酸、異亮氨酸和苯丙氨酸，所述的蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、賴氨酸、異亮氨酸和苯丙氨酸之間的質(zhì)量比為2:3:3:2:4:5:6。
將薇菜提取物制備成組合物，薇菜提取物(0.01wt％)溶于磷酸緩沖液與乙醇的混合液中。
實(shí)施例2
(1)本實(shí)施例薇菜取自丹東地區(qū)，自然干燥后粉碎成30目粉末，粉末的含水量為4％。
(2)將薇菜粉末置于分離釜中，進(jìn)行超臨界流體萃?。狠腿镃O2，萃取壓力為60MPa，萃取溫度為25℃，分離溫度為30℃，分離壓力為9MPa，循環(huán)動(dòng)態(tài)萃取6h；得萃取物。
(3)將萃取物經(jīng)冷凍干燥得到薇菜提取物。
本實(shí)施例的薇菜提取物中：促脫皮甾酮的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)為45％，氨基酸的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)為12％，鞣酸的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)為8％；
所述的氨基酸包括蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、賴氨酸、異亮氨酸和苯丙氨酸，所述的蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、賴氨酸、異亮氨酸和苯丙氨酸之間的質(zhì)量比為2:3:3:2:4:5:6。
將薇菜提取物制備成組合物，薇菜提取物(99.9wt％)溶于葡萄糖溶液中。
實(shí)施例3
(1)本實(shí)施例薇菜取自丹東地區(qū)，自然干燥后粉碎成30目粉末，粉末的含水量為3.5％。
(2)將薇菜粉末置于分離釜中，進(jìn)行超臨界流體萃?。狠腿镃O2，萃取壓力為55MPa，萃取溫度為25℃，分離溫度為30℃，分離壓力為9MPa，循環(huán)動(dòng)態(tài)萃取6h；得萃取物；
(3)將萃取物經(jīng)冷凍干燥得到薇菜提取物。
本實(shí)施例的薇菜提取物中：促脫皮甾酮的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)為45％，氨基酸的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)為12％，鞣酸的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)為8％；
所述的氨基酸包括蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、賴氨酸、異亮氨酸和苯丙氨酸，所述的蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、賴氨酸、異亮氨酸和苯丙氨酸之間的質(zhì)量比為2:3:3:2:4:5:6。
將薇菜提取物制備成組合物，薇菜提取物(50wt％)溶于磷酸緩沖液中。
實(shí)施例4
本實(shí)施例的原料同實(shí)施例3，區(qū)別僅在于萃取的條件。
本實(shí)施例的萃取條件為：萃取劑為CO2，萃取壓力為30MPa，萃取溫度為50℃，分離溫度為50℃，分離壓力為4MPa，循環(huán)動(dòng)態(tài)萃取6h；得萃取物。
按此萃取條件制備的薇菜提取物中：促脫皮甾酮的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)為30％，氨基酸的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)為51％，鞣酸的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)為2％；
氨基酸包括蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、賴氨酸、異亮氨酸，所述的蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、賴氨酸、異亮氨酸之間的質(zhì)量比為3:4:1:2:5:2。
由本實(shí)施例結(jié)果可知，萃取條件對薇菜提取物的成分及配比有重大影響，控制萃取壓力為55-60MPa，萃取溫度為25℃，分離溫度為30℃，分離壓力為9MPa，循環(huán)動(dòng)態(tài)萃取6h；得到的萃取物成分含量清晰，配比合理。
將薇菜提取物制備成組合物，薇菜提取物(50wt％)溶于磷酸緩沖液中。
實(shí)施例5
將實(shí)施例3與實(shí)施例4制備的組合物分別進(jìn)行動(dòng)物試驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)動(dòng)物：SHR(自發(fā)性高血壓大鼠)雄性體重275g
試驗(yàn)儀器：動(dòng)物無創(chuàng)血壓儀
將SHR大鼠分成三組，分別給各組SHR大鼠灌胃實(shí)施例3制備的組合物、實(shí)施例4制備的組合物及生理鹽水，灌胃容積為1ml/100g體重。分別于給藥前測量基礎(chǔ)血壓值3次，給藥后2小時(shí)測量大鼠血壓值3次取平均值。觀察大鼠血壓變化情況。
平均壓結(jié)果如下表1：
由上述結(jié)果可知，按照本發(fā)明的技術(shù)方案制備的薇菜提取物具有良好的降低血壓的作用。