本發(fā)明涉及中藥飲片技術領域，尤其涉及一種益氣養(yǎng)顏人參飲片及其制備方法。
背景技術：
人參，氣無味甜微苦，嚼之有清香感。含人參烯、人參奎酮（即人參素）、人參甙、人參寧；此外尚含有人參酸、維生素苦味質，無機鹽、粘液、蔗糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖、膽鹼等。入脾、肺二經(jīng)。大補元氣，養(yǎng)血生津，寧神益智。因生長環(huán)境和生長年限的不同形態(tài)有些差異。又因加工方法不同和不同部位，商品分為多種不同的規(guī)格。以加工方法分；有糖參、紅參、生曬參三大類。以形色部位分；有山參、白人參、白糖參、邊條參、紅參、全須生曬參，生曬參、白干參、皮尾參。干姜參、直須、彎須、參蘆等多種規(guī)格。在以往的研究中我們發(fā)現(xiàn)，像這種根莖型中藥，飲片切制前的軟化時間較長，而且必須將藥材按大小分等，分別進行潤制，才能保證將藥材完全潤透而不傷水。目前多數(shù)飲片廠對此類不易軟化的中藥仍采取長時間浸泡的方法，操作極不規(guī)范，不僅影響飲片外觀，而且更重要的是造成飲片有效成分的流失。如果在產(chǎn)地將藥材適當干燥即進行飲片的切制，不僅可以避免軟化工藝對飲片有效成分的影響，保證飲片質量的穩(wěn)定，而且與傳統(tǒng)工藝相比可以大大縮短飲片的生產(chǎn)周期。當藥材含水量較低時，藥材質地較堅硬，需按傳統(tǒng)炮制工藝進行軟化處理，方可進行飲片的切制。藥材含水量較高時，飲片切制、干燥后，易發(fā)生皺縮及翹片等現(xiàn)象，影響片形美觀，如鮮切片。根據(jù)張麗等在《川芎飲片產(chǎn)地加工可行性探索》中對川芎特性的研究，在產(chǎn)地將藥材適當干燥即進行飲片的切制，不僅可以避免軟化工藝對飲片有效成分的影響，保證飲片質量的穩(wěn)定，而且與傳統(tǒng)工藝相比可以大大縮短飲片的生產(chǎn)周期。因人參與川芎在形體與特性上具有相似之處，具有借鑒意義。
技術實現(xiàn)要素：
本發(fā)明目的就是為了彌補已有技術的缺陷，提供一種益氣養(yǎng)顏人參飲片。
本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的：
一種益氣養(yǎng)顏人參飲片，它是由下述組分及其重量份制成：
新鮮人參300-350、阿膠30-35、三七鮮葉25-30、熟地黃100-120、瓊脂20-23、米糠100-120、姜糖20-23、桑葚果30-35、枸杞浸膏30-35、黑芝麻30-35。
所述的一種益氣養(yǎng)顏人參飲片，是由下列步驟制成的：
1）、將新鮮采挖的人參根莖快速淋洗，除去附著的泥沙及大量須根，晾至表面水分含量在25-30%之間，趁鮮切制成長1.5-3.5cm，厚約0.3-0.5cm斜片，將黑芝麻碾碎后與阿膠、姜糖混合，加入2-3倍量水熱熔后均勻涂抹至其表面，攤開散放；
2）、將瓊脂加入12-15倍量水，混合均勻后加熱，不停攪拌使其受熱均勻，同時將熟地黃、三七鮮葉、桑葚果、枸杞浸膏混合，壓榨成漿，加入其中后再與米糠混合，攪拌均勻，并將其均勻涂至步驟1所得人參片表面；
3）、再將步驟3所得人參片送入對流送風式烘干箱內(nèi)進行烘干干燥，烘干溫度控制在45-50℃，干燥至藥材含水量在15-20%；
4）、將步驟3所得切片均勻擺放，在陰涼處陰干至含水量在9-13%，然后去除表面附著物，分裝密封保存。
本發(fā)明的優(yōu)點是：
本發(fā)明在產(chǎn)地將人參根莖適當干燥即進行飲片的切制，不僅可以避免軟化工藝對飲片有效成分的影響，保證飲片質量的穩(wěn)定，而且與傳統(tǒng)工藝相比可以大大縮短飲片的生產(chǎn)周期。切片后將黑芝麻碾碎后與阿膠、姜糖混合涂抹至其表面，可改善切片口感、光澤，同時形成一層薄膜，避免蒸發(fā)過快，產(chǎn)生卷曲，有效成分流出以及分布不均。利用瓊脂膠體的粘附性將熟地黃、三七鮮葉、桑葚果、枸杞浸膏等營養(yǎng)物裹附于切片周圍，加熱過程中滲透入其中。而米糠具有松散性，與其表面形成均勻的空隙，有利于熱空氣流動，使其漸漸被干燥，干燥后堅硬的外殼可保護切片成形。本發(fā)明的一種益氣養(yǎng)顏人參飲片，片形均一，色澤鮮亮，口感甘甜，易于沖泡，所含有效成分具有養(yǎng)血生津，寧神益智，補氣血，養(yǎng)顏，增強免疫等功效。
具體實施方式
一種益氣養(yǎng)顏人參飲片，它是由下述組分及其重量份制成：
新鮮人參300、阿膠30、三七鮮葉25、熟地黃100、瓊脂20、米糠100、姜糖20、桑葚果30、枸杞浸膏30、黑芝麻30。
所述的一種益氣養(yǎng)顏人參飲片，是由下列步驟制成的：
1）、將新鮮采挖的人參根莖快速淋洗，除去附著的泥沙及大量須根，晾至表面水分含量在25%之間，趁鮮切制成長1.5cm，厚約0.3cm斜片，將黑芝麻碾碎后與阿膠、姜糖混合，加入2倍量水熱熔后均勻涂抹至其表面，攤開散放；
2）、將瓊脂加入12倍量水，混合均勻后加熱，不停攪拌使其受熱均勻，同時將熟地黃、三七鮮葉、桑葚果、枸杞浸膏混合，壓榨成漿，加入其中后再與米糠混合，攪拌均勻，并將其均勻涂至步驟1所得人參片表面；
3）、再將步驟3所得人參片送入對流送風式烘干箱內(nèi)進行烘干干燥，烘干溫度控制在45℃，干燥至藥材含水量在15%；
4）、將步驟3所得切片均勻擺放，在陰涼處陰干至含水量在9%，然后去除表面附著物，分裝密封保存。