1.一種提高紅景天抗氧化能力的發(fā)酵方法，包括如下步驟：
紅景天的預(yù)處理：將紅景天切片粉碎并干燥即得紅景天粉，備用；
紅景天提取液的制備：將步驟（1）所得紅景天粉和蒸餾水混合，100℃提取兩次，每次一小時(shí)，八層紗布過(guò)濾后混合提取液，補(bǔ)足損失的水分，沉降過(guò)夜，離心除雜，上清液用于配制發(fā)酵培養(yǎng)基；
種子培養(yǎng)基的配制：組成為10g/L葡萄糖、5g/L酵母粉、3g/L硝酸鈉、1.5g/L磷酸二氫鉀、2g/L七水硫酸鎂、0.01g/L七水硫酸亞鐵的種子培養(yǎng)基經(jīng)121℃滅菌20min；
發(fā)酵培養(yǎng)基的配制：將步驟（2）所得的紅景天提取液加入0.5%-2%的葡萄糖中，121℃滅菌20min；
（5）發(fā)酵方法：使用無(wú)菌生理鹽水清洗生長(zhǎng)7天的黑曲霉斜面上的孢子，4層紗布過(guò)濾除雜，經(jīng)稀釋后達(dá)到1-3×107/ml，相繼于培養(yǎng)基和發(fā)酵培養(yǎng)基中培養(yǎng)。
2.如權(quán)利要求1所述的發(fā)酵方法，所述步驟（1）中紅景天粉碎至40-60目；所述干燥溫度為60-80℃，干燥時(shí)間2-3小時(shí)，所述紅景天粉含水量為3%-5%。
3.如權(quán)利要求1所述的發(fā)酵方法，所述步驟（2）中紅景天粉與蒸餾水的質(zhì)量比為1:25-1:50，所述提取液沉降溫度為4℃，所述離心條件為5000rpm，20-30分鐘。
4.如權(quán)利要求1所述的發(fā)酵方法，所述步驟（5）中稀釋后孢子按2%-5%接種量于種子培養(yǎng)基中過(guò)夜培養(yǎng)，再按5%-10%的接種量接種至發(fā)酵培養(yǎng)基中，28℃-30℃培養(yǎng)2-3天。