本發(fā)明涉及保健品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種大豆磷脂軟膠囊及制備方法。

背景技術(shù)：

大豆磷脂具有促進(jìn)細(xì)胞生長、增強(qiáng)神經(jīng)組織、健腦益智、促進(jìn)脂肪代謝、調(diào)節(jié)血脂、降低人體內(nèi)膽固醇、免疫調(diào)節(jié)及抗腫瘤等特殊的生理功能，人們可以通過口服一定劑量的大豆磷脂產(chǎn)品來預(yù)防和治療某些疾病。目前，市面上的大豆磷脂保健食品主要以膠囊為主，成分以大豆磷脂、大豆油為主要原料，添加明膠、甘油、水等作為輔料。

但是，市面上的大豆磷脂膠囊產(chǎn)品存在兩個方面的缺點(diǎn)：第一、對于高血脂人群來說，身體本來就有較重的油脂負(fù)荷，產(chǎn)品中的豆油和甘油等油脂的攝入會增加他們身體的油脂負(fù)荷；第二、產(chǎn)品中磷脂含量較低，磷脂酰膽堿含量更低，不超過15％，使得產(chǎn)品起不到良好的保健功能。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明的目的之一在于提供一種大豆磷脂軟膠囊，安全、健康，磷脂含量高。

為達(dá)此目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

一種大豆磷脂軟膠囊，按重量份計，包含以下原料：30～60份的大豆磷脂、30～60份的亞麻籽油、0.1～0.5份的VE、2～8份的乙醇。

亞麻籽油具有降血壓、降血脂、降低膽固醇、預(yù)防心腦血管病等功效，用亞麻籽油代替大豆油，不僅避免了普通磷脂軟膠囊產(chǎn)品對高血脂人群身體產(chǎn)生的油脂負(fù)荷，而且亞麻籽油的添加增強(qiáng)了產(chǎn)品降血脂、降血壓的功效；其中，按重量份計，原料中亞麻籽油的重量份為30～60份，例如30份、35份、40份、45份、49份、50份、55份、60份。

維生素E(VE)是天然的抗氧化劑，天然大豆磷脂易氧化變質(zhì)，產(chǎn)品中加入VE后，增強(qiáng)了產(chǎn)品的穩(wěn)定性；其中，按重量份計，原料中VE的重量份為0.1～0.5份，例如0.1份、0.2份、0.3份、0.4份、0.5份。

另外，主原料大豆磷脂的重量份為30～60份，例如30份、35份、40份、45份、50份、55份、60份；乙醇的加入是起溶解原料的作用，按重量份計，原料中乙醇的重量份為2～8份，例如2份、3份、4份、5份、6份、7份、8份。

優(yōu)選地，大豆磷脂軟膠囊，按重量份計，包含以下原料：40～55份的大豆磷脂、40～50份的亞麻籽油、0.1～0.3份的VE、3～5份的乙醇。

其中，大豆磷脂軟膠囊，按重量份計，還包含1～5份的甘油，例如，甘油的重量份為1份、2份、3份、4份、5份。

優(yōu)選地，大豆磷脂軟膠囊，按重量份計，包含以下原料：40～55份的大豆磷脂、40～45份的亞麻籽油、0.1～0.3份的VE、3～5份的乙醇、2～4份的甘油。

其中，所述大豆磷脂為精制大豆磷脂。精制大豆磷脂是水化油腳經(jīng)真空脫水、離心分離、真空濃縮、脫色、提取精制等工序加工而成，因其具有乳化性、潤濕性、分散性、抗氧化性以及生理活性等特性，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)。

本發(fā)明的目的之二在于提供一種大豆磷脂軟膠囊，其健康、安全，磷脂含量高，按重量份計，包含以下原料：10～40份的大豆磷脂、0.1～0.5份的VE、60～90份的共軛亞油酸乙酯。

共軛亞油酸乙酯具有降膽固醇、降血脂等功效，磷脂軟膠囊產(chǎn)品中加入共軛亞油酸乙酯，增強(qiáng)了產(chǎn)品降血脂、降膽固醇的功效；其中，按重量份計，原料中共軛亞油酸乙酯的重量份為60～90份，例如60份、65份、70份、75份、80份、85份、90份。

其中，所述大豆磷脂為藥用大豆磷脂，優(yōu)選地，所述藥用大豆磷脂中磷脂酰膽堿含量為50％以上，例如磷脂酰膽堿含量為50％、60％、70％、80％、90％或者更高。磷脂酰膽堿(卵磷脂)易溶于共軛亞油酸乙酯，用磷脂酰膽堿含量高的藥用大豆磷脂為原料，加入VE、共軛亞油酸乙酯，制備的軟膠囊產(chǎn)品磷脂酰膽堿含量較高，為市面上同類產(chǎn)品的1.6倍以上，而且無任何副作用，并且，VE的加入增強(qiáng)了產(chǎn)品的穩(wěn)定性；其中，按重量份計，原料中磷脂酰膽堿的重量份為10～40份，例如10份、15份、20份、25份、30份、35份、40份。

另外，按重量份計，原料中VE的重量份為0.1～0.5份，例如0.1份、0.2份、0.3份、0.4份、0.5份。

本發(fā)明的目的之三在于提供一種大豆磷脂軟膠囊的制備方法，操作簡單，制備得到的大豆磷脂軟膠囊的穩(wěn)定性高，包括以下步驟：按重量份計，將30～60份的大豆磷脂、0.1～0.5份的VE、2～8份的乙醇加入到30～60份的亞麻籽油中，加熱至40～60℃溶解、混合均勻至透明狀，通過灌裝機(jī)灌裝制備得到大豆磷脂軟膠囊，其中，加熱溫度可以為40℃、45℃、50℃、55℃、60℃。

優(yōu)選地，大豆磷脂軟膠囊的制備方法，包括以下步驟：按重量份計，將30～60份的大豆磷脂、0.1～0.5份的VE、1～5份的甘油、2～8份的乙醇加入到30～60份的亞麻籽油中，加熱至40～60℃溶解、混合均勻至透明狀，通過灌裝機(jī)灌裝制備得到大豆磷脂軟膠囊。

本發(fā)明的目的之四在于提供一種大豆磷脂軟膠囊的制備方法，操作簡單，制備得到的大豆磷脂軟膠囊的穩(wěn)定性高，包括以下步驟：按重量份計，將10～40份的大豆磷脂、0.1～0.5份的VE加入到60～90份的共軛亞油酸乙酯中，加熱至40～60℃溶解、混合均勻至透明狀，通過灌裝機(jī)灌裝制備得到大豆磷脂軟膠囊。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果為：本發(fā)明的大豆磷脂軟膠囊，按重量份計，包含以下原料：30～60份的大豆磷脂、30～60份的亞麻籽油、0.1～0.5份的VE、2～8份的乙醇；亞麻籽油具有降血壓、降血脂、降低膽固醇、預(yù)防心腦血管病等功效，用亞麻籽油代替現(xiàn)有技術(shù)中的大豆油，不僅避免了普通磷脂軟膠囊產(chǎn)品對高血脂人群身體產(chǎn)生的油脂負(fù)荷，而且亞麻籽油的添加增強(qiáng)了產(chǎn)品降血脂、降血壓的功效，用有保健作用的亞麻籽油代替大豆油，同時取消明膠的加入，使制備得到的大豆磷脂軟膠囊產(chǎn)品更安全、健康，對于使用者尤其是具有高血脂疾病的人群具有更健康的保健效果；產(chǎn)品中加入具有抗氧化、防衰老的保健作用的VE，一方面可以防止大豆磷脂氧化、加強(qiáng)產(chǎn)品穩(wěn)定性，另一方面可以起到一定的保健作用。

本發(fā)明的大豆磷脂軟膠囊，按重量份計，包含以下原料：10～40份的大豆磷脂、0.1～0.5份的VE、60～90份的共軛亞油酸乙酯；選用有降膽固醇和血脂功效的共軛亞油酸乙酯作為原料，使制備得到的大豆磷脂軟膠囊產(chǎn)品具有降血脂、降血壓的功效，產(chǎn)品更安全、健康，VE的加入一方面可以防止大豆磷脂氧化、加強(qiáng)產(chǎn)品穩(wěn)定性，另一方面可以起到一定的保健作用；另外大豆磷脂中的磷脂酰膽堿易溶于共軛亞油酸乙酯，用磷脂酰膽堿含量為50％以上的大豆磷脂為原料，使制備得到的磷脂軟膠囊產(chǎn)品中磷脂酰膽堿含量也較高，是市面上磷脂軟膠囊產(chǎn)品的1.6倍，具有更佳的保健功能。

本發(fā)明中用到的原料亞麻籽油、共軛亞油酸乙酯，均屬于保健型的油脂，具有降低膽固醇、降低血脂的功效，亞麻籽油或共軛亞油酸乙酯替代現(xiàn)有技術(shù)中的豆油、甘油等油脂，避免了對具有高血脂等血管疾病的人群產(chǎn)生的油脂負(fù)荷，使制備得到的大豆磷脂軟膠囊產(chǎn)品更加安全健康，另外，VE的加入避免了大豆磷脂的氧化變質(zhì)，使產(chǎn)品的穩(wěn)定性更好。

本發(fā)明的大豆磷脂軟膠囊的制備方法簡單，制備得到的大豆磷脂軟膠囊安全、健康、穩(wěn)定，具有良好的保健功能。

具體實施方式

下面通過具體實施方式來進(jìn)一步說明本發(fā)明的技術(shù)方案。

如無具體說明，本發(fā)明的各種原料均可市售購得，或根據(jù)本領(lǐng)域的常規(guī)方法制備得到。

實施例1

按重量份計，將49份的精制大豆磷脂、0.2份的VE、4份的乙醇加入到43.8份的亞麻籽油中，加熱至50℃溶解、混合均勻至透明狀，通過灌裝機(jī)灌裝制備得到大豆磷脂軟膠囊。

實施例2

按重量份計，將49份的精制大豆磷脂、0.2份的VE、3份的甘油、4份的乙醇加入到46.8份的亞麻籽油中，加熱至55℃溶解、混合均勻至透明狀，通過灌裝機(jī)灌裝制備得到大豆磷脂軟膠囊。

實施例3

按重量份計，將20份的磷脂酰膽堿含量為50％的大豆磷脂、0.2份的VE加入到79.8份的共軛亞油酸乙酯中，加熱至45℃溶解、混合均勻至透明狀，通過灌裝機(jī)灌裝制備得到大豆磷脂軟膠囊。

本發(fā)明的大豆磷脂軟膠囊，安全、健康，磷脂含量高，穩(wěn)定性好，對于使用者尤其是具有高血脂疾病的人群具有更健康的保健效果。另外，本發(fā)明的大豆磷脂軟膠囊的制備方法簡單，制備得到的大豆磷脂軟膠囊安全、健康、穩(wěn)定，具有良好的保健功能。

以上實施例僅用來說明本發(fā)明的詳細(xì)方法，本發(fā)明并不局限于上述詳細(xì)方法，即不意味著本發(fā)明必須依賴上述詳細(xì)方法才能實施。所屬技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)該明了，對本發(fā)明的任何改進(jìn)，對本發(fā)明產(chǎn)品各原料的等效替換及輔助成分的添加、具體方式的選擇等，均落在本發(fā)明的保護(hù)范圍和公開范圍之內(nèi)。