技術(shù)領(lǐng)域:
:本發(fā)明涉及一種白酒,具體涉及一種石斛茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒。
背景技術(shù):
::石斛是名貴的中藥材,其藥用價(jià)值極高,在《神農(nóng)本草經(jīng)》、《道藏》、《本草綱目》、《中藥大辭典》中均有記載,《本草綱目》稱它有“強(qiáng)陰益精、厚腸胃、補(bǔ)內(nèi)孢不足、輕身延年”之功效。歷史上醫(yī)家稱“霍山石斛”干之而不槁,嚼之且無渣漬,味濃厚而無脂膏,養(yǎng)胃益液,卻無清涼礙脾之慮,確為無上妙品。以之代茶,生津潤喉、嗓音不衰;取之提煉,抗菌防癌,延緩衰老。因此功效奇特,市場稀缺,素有“千金草,軟黃金”之稱,被譽(yù)為中華九大仙草之首。因此石斛被大量的應(yīng)用在茶的生產(chǎn)領(lǐng)域和酒的生產(chǎn)領(lǐng)域,在傳統(tǒng)的石斛酒的生產(chǎn)工藝流程中,大多數(shù)是將石斛和玉米、馬鈴薯以及其他中藥材作為原材料;也有將石斛與玉米、馬鈴薯進(jìn)行一定比例的簡單混合釀造;也有拿石斛在成品酒里進(jìn)行簡單的浸泡而獲得石斛酒,但是現(xiàn)有技術(shù)中的這些方式不能充分的發(fā)揮石斛的功效,使石斛酒的效果降低,為了解決上述技術(shù)問題,特提出一種新的技術(shù)方案。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素::本發(fā)明的目的是為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)存在的不足之處,而提供一種石斛茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒,易于大規(guī)模推廣應(yīng)用。本發(fā)明采用的技術(shù)方案為:一種石斛茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒,該白酒的組份及各組份的重量份為:石斛50-200份、麥冬40-300份、山萸肉50-300份、牡丹皮40-300份、龜板50-300份、鱉甲50-300份、女貞子50-200份、菟絲子40-300份、肉桂30-200份、當(dāng)歸20-200份、桑椹40-300份及茅臺鎮(zhèn)醬香型蒸餾白酒1000-3000份。該白酒的組份及各組份的重量份為:石斛60-150份、麥冬50-200份、山萸肉50-200份、牡丹皮50-250份、龜板60-200份、鱉甲70-230份、女貞子60-150份、菟絲子50-200份、肉桂40-150份、當(dāng)歸30-150份、桑椹50-200份及茅臺鎮(zhèn)醬香型蒸餾白酒1000-3000份。步驟一:將石斛、麥冬、山萸肉、牡丹皮、龜板、鱉甲、女貞子、菟絲子、肉桂、當(dāng)歸及桑椹進(jìn)行混合,將混合物放置到干燥機(jī)內(nèi)部,將干燥機(jī)溫度調(diào)節(jié)到50-70度,干燥30分鐘;步驟二:30分鐘后將干燥后的混合物取出,并將混合物放置到粉碎機(jī)內(nèi)部,利用粉碎機(jī)將塊狀的混合物粉碎成粉末狀,將粉碎后的混合物利用器皿進(jìn)行收集;步驟三:向器皿內(nèi)加入清水,利用攪拌裝置做輕微攪拌,并浸泡30分鐘到1個(gè)小時(shí);步驟四:將過濾網(wǎng)放置到另一個(gè)器皿的上,將溶液倒入過濾網(wǎng)上,過濾網(wǎng)將殘留我進(jìn)行過濾,過濾后的溶液進(jìn)入到另一器皿內(nèi)部;步驟五:對器皿進(jìn)行加熱,加熱溫度為100度,加熱時(shí)間為1-3小時(shí),將器皿內(nèi)溶液進(jìn)行蒸發(fā);步驟六:將蒸發(fā)后的溶液倒入茅臺鎮(zhèn)醬香型蒸餾白酒中進(jìn)行混合,并利用攪拌裝置對混合溶液進(jìn)行攪拌,攪拌10分鐘后,停止攪拌,將容易放置3-5小時(shí)進(jìn)行沉淀;步驟七:取清,抽取上層的清澈溶液裝瓶。本發(fā)明的有益效果是:各成分功效如下:1、石斛:益胃生津,滋陰清熱。用于陰傷津虧,口干煩渴,食少干嘔,病后虛熱,目暗不明;2、麥冬:養(yǎng)陰生津,潤肺清心。用于肺燥干咳。虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內(nèi)熱消渴,腸燥便秘;咽白喉;3、山萸肉:補(bǔ)益肝腎,澀精固脫。用于眩暈耳鳴,腰膝酸痛,陽痿遺精,遺尿尿頻,崩漏帶下,大汗虛脫。內(nèi)熱消渴;4、牡丹皮:清熱涼血,活血化瘀。用于溫毒發(fā)斑,吐血衄血,夜熱早涼,無汗骨蒸,經(jīng)閉痛經(jīng),癰腫瘡毒,跌撲傷痛;5、龜板:滋陰潛陽,益腎強(qiáng)骨,養(yǎng)血補(bǔ)心。用于陰虛潮熱,骨蒸盜汗,頭暈?zāi)垦?,虛風(fēng)內(nèi)動(dòng),筋骨痿軟,心虛健忘;6、鱉甲:滋陰潛陽,軟堅(jiān)散結(jié),退熱除蒸。用于陰虛發(fā)熱,勞熱骨蒸,虛風(fēng)內(nèi)動(dòng),經(jīng)閉,癓瘕,久瘧瘧母;7、女貞子:補(bǔ)肝腎,強(qiáng)腰膝。治陰虛內(nèi)熱,頭暈眼花,耳鳴,腰膝酸軟,須發(fā)早白。滋補(bǔ)肝腎,明目烏發(fā);8、菟絲子:滋補(bǔ)肝腎,固精縮尿,安胎,明目,止瀉。用于陽痿遺精,尿有余瀝,遺尿尿頻,腰膝酸軟,目昏耳鳴,腎虛胎漏,胎動(dòng)不安,脾腎虛瀉;外治白癜風(fēng);9、肉桂:驅(qū)風(fēng)健胃;10、當(dāng)歸:補(bǔ)血活血,調(diào)經(jīng)止痛,潤腸通便。用于血虛萎黃,眩暈心悸,月經(jīng)不調(diào),經(jīng)閉痛經(jīng),虛寒腹痛,腸燥便秘,風(fēng)濕痹痛,跌撲損傷,癰疽瘡瘍。酒當(dāng)歸活血通經(jīng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng),風(fēng)濕痹痛,跌撲損傷;11、桑椹:補(bǔ)血滋陰,生津潤燥。用于眩暈耳鳴,心悸失眠,須發(fā)早白,津傷口渴,內(nèi)熱消渴,血虛便秘。此酒具有滋陰清熱、生津止渴的功效,對胃有虛熱,津液不足,口中干渴,飲食不香者,有生津養(yǎng)胃,幫助消化之功;對老年人肝腎不足,兩目昏花,視物模糊者,久服大有裨益,有補(bǔ)腎益肝明目之效,酒屬陽性選用中藥組方偏向陰、涼、寒,與之組方可減少酒的熱與燥性、使酒香更加濃郁、醇厚、入口綿甜,發(fā)揮了中醫(yī)陰陽中和的神奇妙用。具體實(shí)施方式:結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步說明:實(shí)施例一:一種石斛茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒,該白酒的組份及各組份的重量份為:石斛60份、麥冬50份、山萸肉60份、牡丹皮50份、龜板60份、鱉甲60份、女貞子60份、菟絲子50份、肉桂50份、當(dāng)歸40份、桑椹60份及茅臺鎮(zhèn)醬香型蒸餾白酒1500份。步驟一:將石斛、麥冬、山萸肉、牡丹皮、龜板、鱉甲、女貞子、菟絲子、肉桂、當(dāng)歸及桑椹進(jìn)行混合,將混合物放置到干燥機(jī)內(nèi)部,將干燥機(jī)溫度調(diào)節(jié)到50-70度,干燥30分鐘;步驟二:30分鐘后將干燥后的混合物取出,并將混合物放置到粉碎機(jī)內(nèi)部,利用粉碎機(jī)將塊狀的混合物粉碎成粉末狀,將粉碎后的混合物利用器皿進(jìn)行收集;步驟三:向器皿內(nèi)加入清水,利用攪拌裝置做輕微攪拌,并浸泡30分鐘到1個(gè)小時(shí);步驟四:將過濾網(wǎng)放置到另一個(gè)器皿的上,將溶液倒入過濾網(wǎng)上,過濾網(wǎng)將殘留我進(jìn)行過濾,過濾后的溶液進(jìn)入到另一器皿內(nèi)部;步驟五:對器皿進(jìn)行加熱,加熱溫度為100度,加熱時(shí)間為1-3小時(shí),將器皿內(nèi)溶液進(jìn)行蒸發(fā);步驟六:將蒸發(fā)后的溶液倒入茅臺鎮(zhèn)醬香型蒸餾白酒中進(jìn)行混合,并利用攪拌裝置對混合溶液進(jìn)行攪拌,攪拌10分鐘后,停止攪拌,將容易放置3-5小時(shí)進(jìn)行沉淀;步驟七:取清,抽取上層的清澈溶液過濾后裝瓶實(shí)施例二:一種石斛茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒,該白酒的組份及各組份的重量份為:石斛100份、麥冬120份、山萸肉150份、牡丹皮120份、龜板150份、鱉甲150份、女貞子100份、菟絲子120份、肉桂80份、當(dāng)歸60份、桑椹100份及茅臺鎮(zhèn)醬香型蒸餾白酒2000份。步驟一:將石斛、麥冬、山萸肉、牡丹皮、龜板、鱉甲、女貞子、菟絲子、肉桂、當(dāng)歸及桑椹進(jìn)行混合,將混合物放置到干燥機(jī)內(nèi)部,將干燥機(jī)溫度調(diào)節(jié)到50-70度,干燥30分鐘;步驟二:30分鐘后將干燥后的混合物取出,并將混合物放置到粉碎機(jī)內(nèi)部,利用粉碎機(jī)將塊狀的混合物粉碎成粉末狀,將粉碎后的混合物利用器皿進(jìn)行收集;步驟三:向器皿內(nèi)加入清水,利用攪拌裝置做輕微攪拌,并浸泡30分鐘到1個(gè)小時(shí);步驟四:將過濾網(wǎng)放置到另一個(gè)器皿的上,將溶液倒入過濾網(wǎng)上,過濾網(wǎng)將殘留我進(jìn)行過濾,過濾后的溶液進(jìn)入到另一器皿內(nèi)部;步驟五:對器皿進(jìn)行加熱,加熱溫度為100度,加熱時(shí)間為1-3小時(shí),將器皿內(nèi)溶液進(jìn)行蒸發(fā);步驟六:將蒸發(fā)后的溶液倒入茅臺鎮(zhèn)醬香型蒸餾白酒中進(jìn)行混合,并利用攪拌裝置對混合溶液進(jìn)行攪拌,攪拌10分鐘后,停止攪拌,將容易放置3-5小時(shí)進(jìn)行沉淀;步驟七:取清,抽取上層的清澈溶液過濾后裝瓶。實(shí)施例三:一種石斛茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒,該白酒的組份及各組份的重量份為:石斛180份、麥冬280份、山萸肉280份、牡丹皮280份、龜板280份、鱉甲280份、女貞子280、菟絲子270份、肉桂260份、當(dāng)歸160份、桑椹200份及茅臺鎮(zhèn)醬香型蒸餾白酒2800份。步驟一:將石斛、麥冬、山萸肉、牡丹皮、龜板、鱉甲、女貞子、菟絲子、肉桂、當(dāng)歸及桑椹進(jìn)行混合,將混合物放置到干燥機(jī)內(nèi)部,將干燥機(jī)溫度調(diào)節(jié)到50-70度,干燥30分鐘;步驟二:30分鐘后將干燥后的混合物取出,并將混合物放置到粉碎機(jī)內(nèi)部,利用粉碎機(jī)將塊狀的混合物粉碎成粉末狀,將粉碎后的混合物利用器皿進(jìn)行收集;步驟三:向器皿內(nèi)加入清水,利用攪拌裝置做輕微攪拌,并浸泡30分鐘到1個(gè)小時(shí);步驟四:將過濾網(wǎng)放置到另一個(gè)器皿的上,將溶液倒入過濾網(wǎng)上,過濾網(wǎng)將殘留我進(jìn)行過濾,過濾后的溶液進(jìn)入到另一器皿內(nèi)部;步驟五:對器皿進(jìn)行加熱,加熱溫度為100度,加熱時(shí)間為1-3小時(shí),將器皿內(nèi)溶液進(jìn)行蒸發(fā);步驟六:將蒸發(fā)后的溶液倒入茅臺鎮(zhèn)醬香型蒸餾白酒中進(jìn)行混合,并利用攪拌裝置對混合溶液進(jìn)行攪拌,攪拌10分鐘后,停止攪拌,將容易放置3-5小時(shí)進(jìn)行沉淀;步驟七:取清,抽取上層的清澈溶液過濾后裝瓶。使用效果實(shí)驗(yàn):本研究通過100名自愿者連續(xù)試用1年,考察石斛茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒各方面的效果。測試項(xiàng)目評分標(biāo)準(zhǔn)為:非常滿意5分,滿意4分,一般3分,不滿意2分,非常不滿意1分。其中普通組為普通石斛白酒;測試項(xiàng)目實(shí)施例一實(shí)施例二實(shí)施例三普通組飲食不香者4.84.94.73.0有生津養(yǎng)胃4.84.95.01.0幫助消化之功4.74.94.83.0兩目昏花4.74.94.93.0視物模糊者4.84.94.61.0酒香濃郁度4.74.94.62.0酒醇厚度4.64.94.82.0綜上所述,本發(fā)明其不僅可以有效的解決飲食不香者,視物模糊者,有生津養(yǎng)胃和兩目昏花問題,且使用安全、健康、有效,讓人身體更健康。對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說,可根據(jù)以上技術(shù)方案以及構(gòu)思,做出其他各種相應(yīng)的改變以及變形,而所有的這些改變和變形都應(yīng)該屬于本發(fā)明權(quán)利要求的保護(hù)范圍之內(nèi)。當(dāng)前第1頁12