本發(fā)明涉及一種紅細胞功能提高劑。更具體而言，本發(fā)明涉及一種保護紅細胞免受氧化應(yīng)激、對氧運載能力的提高有效的紅細胞功能提高劑。

背景技術(shù)：

紅細胞起到對全身的細胞運載氧的作用，在維持生命方面擔(dān)負非常重要的功能。另一方面，紅細胞在血液內(nèi)不斷地暴露于由活性氧種等引起的氧化應(yīng)激之下，處于容易受氧化損傷的環(huán)境。紅細胞本來具有可以自由地變形的柔軟性，即使在比紅細胞小的毛細血管中也可以變形而流動，但紅細胞的氧化應(yīng)激亢進、其膜脂質(zhì)被氧化時，紅細胞變硬而難以在細的血管中流動，引起氧運載能力的降低。另外，因紅細胞的氧化應(yīng)激的亢進而血紅蛋白被氧化時，變換為沒有氧結(jié)合能力的高鐵血紅蛋白，由此也會降低氧運載能力(動脈血氧飽和度)。也已知：這種紅細胞的氧運載能力的降低不僅引起身體功能的降低或老化的加速，而且成為阿爾茨海默病、動脈硬化、高血壓、糖尿病、高脂血、白內(nèi)障、腦溢血等疾病的主要原因。因此，在提高身體功能、以紅細胞的功能降低為原因之一而產(chǎn)生的疾病的預(yù)防或治療方面，保護血細胞免受氧化應(yīng)激并提高紅細胞的功能變得重要。

另一方面，類胡蘿卜素為廣泛分布于植物或動物的天然的色素成分，其種類非常多，據(jù)說超過700種。類胡蘿卜素具有如下基本結(jié)構(gòu)：含有由9個共軛雙鍵構(gòu)成的多烯部分和附著于其兩端的末端基團。這些類胡蘿卜素一般而言認為對人的健康是有益的，推薦攝取綠黃色蔬菜也是由于該原因。已知類胡蘿卜素的健康功能大致分為前維生素A功能和抗氧化功能。

前維生素A功能是指攝取的類胡蘿卜素的一部分在人的體內(nèi)變換為維生素A。維生素A為視網(wǎng)膜上的光識別機制的必須成分，其缺乏導(dǎo)致夜盲癥。具有前維生素A功能的類胡蘿卜素僅僅已知β胡蘿卜素或β隱黃素較少種類等。許多類胡蘿卜素(蝦青素、葉黃素、玉米黃質(zhì)、辣椒紅素、辣椒玉紅素、葫蘆黃素A(Cucurbitaxanthin A)等)不存在該功能。已知具有前維生素A功能的類胡蘿卜素吸收到體內(nèi)時，積極地蓄積于肝臟，根據(jù)需要變換為維生素A，并轉(zhuǎn)移至視網(wǎng)膜。

另一方面，抗氧化功能為全部的類胡蘿卜素均有的功能?；钚匝踉隗w內(nèi)的組織、細胞、細胞器等中不斷地產(chǎn)生，該活性氧認為成為生活習(xí)慣病、癌、動脈硬化等一個原因。以類胡蘿卜素為主的具有抗氧化力的物質(zhì)認為通過消除在體內(nèi)產(chǎn)生的活性氧而與健康維持有關(guān)。但是，并不是吸收到體內(nèi)的全部的類胡蘿卜素均顯現(xiàn)抗氧化功能，在抗氧化功能的顯現(xiàn)方面，各自的類胡蘿卜素的抗氧化力的強度和體內(nèi)動態(tài)(向組織或細胞的轉(zhuǎn)移性)成為非常重要的要素。

目前，由調(diào)查了各種類胡蘿卜素的結(jié)構(gòu)和抗氧化作用的相關(guān)的研究得知：類胡蘿卜素的抗氧化作用的強度大大依賴于類胡蘿卜素的種類、特別是末端的末端基團的結(jié)構(gòu)。具體而言，非專利文獻1中報道有：具有3,6-環(huán)氧基末端基團或五元環(huán)末端基團(κ-末端基團)的類胡蘿卜素有高的抗氧化作用，與沒有這些末端基團的類胡蘿卜素相比，抗氧化作用(單態(tài)氧消除作用)提高。

作為具有3,6-環(huán)氧基末端基團或五元環(huán)末端基團的類胡蘿卜素的代表例，可舉出辣椒紅素、辣椒玉紅素、葫蘆黃素A及辣椒紅素3,6-環(huán)氧化物，作為不具有這些末端基團的類胡蘿卜素的代表例，可舉出β胡蘿卜素、玉米黃質(zhì)、葉黃素。圖1表示具有3,6-環(huán)氧基末端基團或五元環(huán)末端基團的類胡蘿卜素和不具有這些的類胡蘿卜素的結(jié)構(gòu)。已知具有3,6-環(huán)氧基末端基團或五元環(huán)末端基團的類胡蘿卜素不是廣泛分布于植物全部，而是局限于特定的植物種。例如，已知在辣椒等辣椒屬植物中含有具有3,6-環(huán)氧基末端基團的類胡蘿卜素和具有五元環(huán)末端基團的類胡蘿卜素。另外，已知南瓜等瓜科植物含有具有3,6-環(huán)氧基末端基團的類胡蘿卜素。

另一方面，得知：經(jīng)口攝取、從腸道中吸收的類胡蘿卜素的體內(nèi)動態(tài)因類胡蘿卜素的種類而大大不同。例如，已知β胡蘿卜素及β隱黃素容易蓄積于肝臟，葉黃素及玉米黃質(zhì)局限于眼的被稱為黃斑的組織。另外，已知蝦青素局限于鮭魚的卵、螃蟹的外殼等中，但對于人而言，在臟器或組織中沒有蓄積而被排泄。

近年來，報道有一部分類胡蘿卜素在經(jīng)口攝取之后轉(zhuǎn)移至紅細胞而有助于對紅細胞的功能提高，作為類胡蘿卜素的新的健康功能期望很高。

例如，非專利文獻2中，對存在于阿爾茨海默病患者和其配偶者的紅細胞的類胡蘿卜素進行比較。非專利文獻2中，已澄清存在于健康人的紅細胞中的主要的類胡蘿卜素為葉黃素、玉米黃質(zhì)、β胡蘿卜素、β隱黃素，但是，阿爾茨海默病患者的紅細胞中，葉黃素、玉米黃質(zhì)及β隱黃素減少，同時過氧化脂質(zhì)增加，報道有通過這3種胡蘿卜醇(特別是葉黃素)的減少而紅細胞的功能降低、可能為阿爾茨海默病的一個原因。

另外，非專利文獻3中，報道有在健康的男女12人中經(jīng)口攝取4周含有高含量的葉黃素的小球藻而研究紅細胞的類胡蘿卜素，結(jié)果，與葉黃素上升同時，紅細胞中的過氧化脂質(zhì)減少。這些結(jié)果顯示：經(jīng)口攝取可轉(zhuǎn)移至紅細胞中的類胡蘿卜素(具體而言為葉黃素)，對紅細胞功能的提高是有效的。但是，葉黃素在末端不具有3,6-環(huán)氧基末端基團或五元環(huán)末端基團，并不能夠發(fā)揮特別高的抗氧化作用。另外，非專利文獻3中，公開有在紅細胞中，除葉黃素以外，也包含玉米黃質(zhì)、β胡蘿卜素、β隱黃素等類胡蘿卜素，但這些類胡蘿卜素在末端不具有3,6-環(huán)氧基末端基團或五元環(huán)末端基團，并不能夠發(fā)揮特別高的抗氧化作用。

非專利文獻4中報道有：在健康的男女30人中經(jīng)口給藥12周蝦青素而研究紅細胞的類胡蘿卜素，結(jié)果，與蝦青素上升同時，紅細胞中的過氧化脂質(zhì)減少。進而，專利文獻1中報道有：蝦青素或其酯具有抑制紅細胞的氧化損傷、防止紅細胞的變硬、紅細胞的穩(wěn)定化等作用。蝦青素雖然在末端不具有3,6-環(huán)氧基末端基團或五元環(huán)末端基團，但是具有非常高的抗氧化作用，但存在如下缺點：由非專利文獻3的公開內(nèi)容算出蝦青素的向紅細胞的轉(zhuǎn)移率時，在攝取84天后成為0.0089％或0.0057％，向紅細胞的轉(zhuǎn)移能力非常低。

因此，如果能夠發(fā)現(xiàn)抗氧化作用特別高、且可有效地轉(zhuǎn)移至紅細胞的成分，則期待更有效地提高紅細胞的功能。但是，非專利文獻5中，公開有具有環(huán)氧基末端基團的類胡蘿卜素在人的血液中沒有發(fā)現(xiàn)、且沒有被吸收，現(xiàn)狀為：根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)，認為顯示特別高的抗氧化作用的具有3,6-環(huán)氧基末端基團的類胡蘿卜素沒有向紅細胞的轉(zhuǎn)移能力。

現(xiàn)有技術(shù)文獻

非專利文獻

非專利文獻1:Takashi Maoka et al.,J.Oleo Sci.,50(8),663-665(2001)

非專利文獻2:Takehiro kiko et al.,J.Alzheimers Dis.,28(3),593-600(2012)

非專利文獻3:Taiki Miyazawa et al.,J.Oleo Sci.,62(11),873-881(2013)

非專利文獻4:Kiyotaka Nakagawa et al.,British Journal of Nutrition,105,1563-1571(2011)

非專利文獻5:真岡孝至、食品·臨床營養(yǎng)、2、3-14、2007

專利文獻

專利文獻1:日本特開2002-226368號公報

技術(shù)實現(xiàn)要素：

發(fā)明所要解決的課題

本發(fā)明的課題在于，提供一種紅細胞功能提高劑，其兼?zhèn)涓叩目寡趸饔煤透叩南蚣t細胞的轉(zhuǎn)移能力，可以有效地保護紅細胞免受氧化應(yīng)激。

用于解決課題的技術(shù)方案

本發(fā)明人為了解決所述課題進行了深入研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：有高的抗氧化活性的具有3,6-環(huán)氧基末端基團或五元環(huán)末端基團的類胡蘿卜素中，僅具有3,6-環(huán)氧基末端基團的葫蘆黃素A和/或其衍生物向紅細胞的轉(zhuǎn)移能力顯著地高，葫蘆黃素A和/或其衍生物可以有效地保護紅細胞免受氧化應(yīng)激，作為紅細胞功能提高劑是有效的。本發(fā)明是通過基于所述的見解進一步重復(fù)進行研究而完成的。

即，本發(fā)明提供下述中提出的方式的發(fā)明。

項1.一種紅細胞功能提高劑，其特征在于，以葫蘆黃素A和/或其衍生物為有效成分。

項2.根據(jù)項1所述的紅細胞功能提高劑，其中，葫蘆黃素A和/或其衍生物源自辣椒。

項3.根據(jù)項1或2所述的紅細胞功能提高劑，其為飲食品用的添加劑。

項4.一種紅細胞功能提高用的內(nèi)服用藥品，其含有項1或2所述的紅細胞功能提高劑。

項5.一種紅細胞的相對于氧化應(yīng)激的保護劑，其特征在于，以葫蘆黃素A和/或其衍生物為有效成分。

項6.一種紅細胞的氧運載能力的提高劑，其特征在于，以葫蘆黃素A和/或其衍生物為有效成分。

項7.一種紅細胞的氧化損傷的抑制劑，其特征在于，以葫蘆黃素A和/或其衍生物為有效成分。

項8.一種身體功能的提高劑，其特征在于，以葫蘆黃素A和/或其衍生物為有效成分。

項9.一種運動中或運動后的身體功能的恢復(fù)劑，其特征在于，以葫蘆黃素A和/或其衍生物為有效成分。

項10.一種心肺功能的提高劑，其特征在于，以葫蘆黃素A和/或其衍生物為有效成分。

項11.一種腦功能的維持或改善劑，其特征在于，以葫蘆黃素A和/或其衍生物為有效成分。

項12.一種癡呆的預(yù)防或治療劑，其特征在于，以葫蘆黃素A和/或其衍生物為有效成分。

項13.一種以紅細胞的氧運載能力降低為原因之一而產(chǎn)生的疾病的預(yù)防或治療劑，其特征在于，以葫蘆黃素A和/或其衍生物為有效成分。

項14.一種葫蘆黃素A和/或其衍生物的用于制造紅細胞功能提高劑的用途。

項15.一種葫蘆黃素A和/或其衍生物的用于制造紅細胞的相對于氧化應(yīng)激的保護劑的用途。

項16.一種葫蘆黃素A和/或其衍生物的用于制造紅細胞的氧運載能力的提高劑的用途。

項17.一種葫蘆黃素A和/或其衍生物的用于制造紅細胞的氧化損傷的抑制劑的用途。

項18.一種葫蘆黃素A和/或其衍生物的用于制造身體功能的提高劑的用途。

項19.一種葫蘆黃素A和/或其衍生物的用于制造運動中或運動后的身體功能的恢復(fù)劑的用途。

項20.一種葫蘆黃素A和/或其衍生物的用于制造心肺功能的提高劑的用途。

項21.一種葫蘆黃素A和/或其衍生物的用于制造腦功能的維持或改善劑的用途。

項22.一種葫蘆黃素A和/或其衍生物的用于制造癡呆的預(yù)防或治療劑的用途。

項23.一種葫蘆黃素A和/或其衍生物的、用于制造以紅細胞的氧運載能力降低為原因之一而產(chǎn)生的疾病的預(yù)防或治療劑的用途。

項24.一種紅細胞功能提高的處置所使用的葫蘆黃素A和/或其衍生物。

項25.一種紅細胞的相對于氧化應(yīng)激的保護處理所使用的葫蘆黃素A和/或其衍生物。

項26.一種紅細胞的氧運載能力的提高的處置所使用的葫蘆黃素A和/或其衍生物。

項27.一種紅細胞的氧化損傷的抑制的處理所使用的葫蘆黃素A和/或其衍生物。

項28.一種身體功能的提高的處置所使用的葫蘆黃素A和/或其衍生物。

項29.一種運動中或運動后的身體功能的恢復(fù)處置所使用的葫蘆黃素A和/或其衍生物。

項30.一種心肺功能的提高的處置所使用的葫蘆黃素A和/或其衍生物。

項31.一種腦功能的維持或改善的恢復(fù)處置所使用的葫蘆黃素A和/或其衍生物。

項32.一種癡呆的預(yù)防或治療的恢復(fù)處置所使用的葫蘆黃素A和/或其衍生物。

項33.一種以紅細胞的氧運載能力降低為原因之一而產(chǎn)生的疾病的預(yù)防或治療的處置所使用的葫蘆黃素A和/或其衍生物。

項34.一種紅細胞的功能提高方法，其包含：將對紅細胞功能提高有效的量的葫蘆黃素A和/或其衍生物給藥于要求紅細胞功能提高的人的工序。

項35.一種紅細胞的相對于氧化應(yīng)激的保護方法，其包含：將對紅細胞的相對于氧化應(yīng)激的保護有效的量的葫蘆黃素A和/或其衍生物給藥于要求紅細胞的相對于氧化應(yīng)激的保護的人的工序。

項36.一種紅細胞的氧運載能力的提高方法，其包含：將對紅細胞的氧運載能力的提高有效的量的葫蘆黃素A和/或其衍生物給藥于要求紅細胞的氧運載能力的提高的人的工序。

項37.一種紅細胞的氧化損傷的抑制方法，其包含：將對紅細胞的氧化損傷的抑制有效的量的葫蘆黃素A和/或其衍生物給藥于要求紅細胞的氧化損傷的抑制的人的工序。

項38.一種身體功能的提高方法，其包含：將對身體功能的提高有效的量的葫蘆黃素A和/或其衍生物給藥于要求身體功能的提高的人的工序。

項39.一種運動中或運動后的身體功能的恢復(fù)方法，其包含：將對身體功能的恢復(fù)有效的量的葫蘆黃素A和/或其衍生物給藥于要求運動中或運動后的身體功能的恢復(fù)的人的工序。

項40.一種心肺功能的提高方法，其包含：將對心肺功能的提高有效的量的葫蘆黃素A和/或其衍生物給藥于要求心肺功能的提高的人的工序。

項41.一種腦功能的維持或改善方法，其包含：將對腦功能的維持或改善有效的量的葫蘆黃素A和/或其衍生物給藥于要求腦功能的維持或改善的人的工序。

項42.一種癡呆的預(yù)防或治療方法，將對癡呆的預(yù)防或治療有效的量的葫蘆黃素A和/或其衍生物給藥于要求癡呆的預(yù)防或治療的人的工序。

項43.一種以紅細胞的氧運載能力降低為原因之一而產(chǎn)生的疾病的預(yù)防或治療方法，其包含：將治療有效量的葫蘆黃素A和/或其衍生物給藥于患有以紅細胞的氧運載能力降低為原因之一而產(chǎn)生的疾病的患者或要求該疾病的預(yù)防的人的工序。

發(fā)明效果

根據(jù)本發(fā)明的紅細胞功能提高劑，通過具有特別高的抗氧化作用的葫蘆黃素A和/或其衍生物的有效的向紅細胞的轉(zhuǎn)移，可以發(fā)揮紅細胞的相對于氧化應(yīng)激的保護作用，并提高紅細胞的功能。另外，本發(fā)明的紅細胞功能提高劑對身體功能的提高、特別是運動中或運動后的身體功能或恢復(fù)或心肺功能的提高也是有效的。另外，本發(fā)明的紅細胞功能提高劑可以通過紅細胞功能的提高而提高氧運載能力，因此，對大量需要氧的腦功能的維持或改善也是有效的。進而，本發(fā)明的血細胞功能提高劑可以通過紅細胞功能的提高而提高氧運載能力，因此，對癡呆等以紅細胞的氧運載能力降低為原因之一而產(chǎn)生的疾病的預(yù)防或治療也是有效的。

進而，本發(fā)明的紅細胞功能提高劑將有長期食用經(jīng)驗的葫蘆黃素A和/或其衍生物作為有效成分使用，因此，也可以確保高的安全性。

附圖說明

圖1表示具有3,6-環(huán)氧基末端基團或五元環(huán)末端基團的類胡蘿卜素、及不具有這些末端基團的類胡蘿卜素的結(jié)構(gòu)的例子。

圖2是表示在實施例1中攝取了4周的各類胡蘿卜素的合計量的圖。

圖3是表示在實施例1中測定了各類胡蘿卜素量的向紅細胞的轉(zhuǎn)移率(％)的結(jié)果的圖。

具體實施方式

本發(fā)明的紅細胞功能提高劑的特征在于，以葫蘆黃素A和/或其衍生物為有效成分。以下，對本發(fā)明的紅細胞功能提高劑進行說明。

有效成分

本發(fā)明的紅細胞功能提高劑使用葫蘆黃素A和/或其衍生物作為有效成分。

葫蘆黃素A在末端具有3,6-環(huán)氧基末端基團，也稱為(3S,3‘R,5R,6R)-3,6-環(huán)氧基-5,6-二氫-β,β-胡蘿卜素-3’,5-二醇，為具有抗氧化作用的類胡蘿卜素。

另外，作為葫蘆黃素A的衍生物，具體而言，可舉出葫蘆黃素A的脂肪酸酯。作為葫蘆黃素A的脂肪酸酯，具體而言，可舉出：月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸等碳原子數(shù)12～22的飽和或不飽和脂肪酸的酯。

已知葫蘆黃素A和/或其衍生物包含在辣椒等辣椒屬植物、南瓜等瓜科植物等天然物中，本發(fā)明中，優(yōu)選使用從這些天然物中提取的葫蘆黃素A和/或其衍生物，但可以使用化學(xué)合成或酶合成或半合成的葫蘆黃素A和/或其衍生物。

本發(fā)明的紅細胞功能提高劑可以單獨使用葫蘆黃素A或其衍生物的任一方作為有效成分，另外，也可以將它們組合而使用，優(yōu)選列舉葫蘆黃素A。

另外，本發(fā)明中所使用的葫蘆黃素A和/或其衍生物并非必須為精制產(chǎn)物，也可以為混雜有除葫蘆黃素A和/或其衍生物以外的類胡蘿卜素的狀態(tài)的物質(zhì)。例如，在由辣椒得到的辣椒油樹脂中以高濃度含有葫蘆黃素A，因此，本發(fā)明中，也可以使用辣椒油樹脂作為有效成分。

葫蘆黃素A和/或其衍生物的應(yīng)用量

關(guān)于本發(fā)明的紅細胞功能提高劑的應(yīng)用量，只要是提高紅細胞功能的有效量即可，只要根據(jù)所使用的制品的種類或形態(tài)、用途、所期待的效果、應(yīng)用形態(tài)等適當(dāng)設(shè)定即可，例如葫蘆黃素A和/或其衍生物的成人每1天的攝取或給藥量可以設(shè)為0.001～20mg、優(yōu)選0.002～18mg、進一步優(yōu)選0.005～15mg。

用途

本發(fā)明的紅細胞功能提高劑通過葫蘆黃素A和/或其衍生物的有效的向紅細胞的轉(zhuǎn)移可以發(fā)揮紅細胞的相對于氧化應(yīng)激的保護作用而提高紅細胞的功能，因此，以紅細胞的功能提高的目的被使用。

另外，紅細胞的相對于氧化應(yīng)激的保護作用對動脈血氧飽和度的提高引起的紅細胞的氧運載能力的提高、紅細胞的氧化損傷的抑制、紅細胞的穩(wěn)定化等也是有效的。因此，本發(fā)明的紅細胞功能提高劑也可以作為紅細胞的相對于氧化應(yīng)激的保護劑、紅細胞的氧運載能力的提高劑、紅細胞的氧化損傷的抑制劑、紅細胞的穩(wěn)定化劑等使用。

進而，紅細胞的氧運載能力的提高對身體功能的提高是有效的，特別是對運動中或運動后的身體功能或恢復(fù)也是有效的。因此，本發(fā)明的紅細胞功能提高劑也可以作為身體功能的提高劑、心肺功能的提高劑、運動中或運動后的身體功能的恢復(fù)劑等使用。另外，紅細胞的氧運載能力的提高對作為大量地需要氧的組織的腦的功能維持或功能改善也是有效的，因此，本發(fā)明的紅細胞功能提高劑也可以作為腦功能的維持或改善劑使用。

另外，紅細胞的氧運載能力的提高對以紅細胞的氧運載能力降低為原因之一而產(chǎn)生的疾病的預(yù)防或治療也是有效的。因此，本發(fā)明的紅細胞功能提高劑也可以作為以紅細胞的氧運載能力降低為原因之一而產(chǎn)生的疾病的預(yù)防或治療劑使用。作為以紅細胞的氧運載能力降低為原因之一而產(chǎn)生的疾病，具體而言，可舉出：阿爾茨海默型癡呆等癡呆、動脈硬化、高血壓、糖尿病、高脂血、白內(nèi)障、腦溢血等。

紅細胞功能提高劑的使用形態(tài)

關(guān)于本發(fā)明的紅細胞功能提高劑的應(yīng)用形態(tài)，只要可吸收到生物體內(nèi)則沒有特別限制，可舉出例如：經(jīng)口、經(jīng)腸、經(jīng)靜脈、經(jīng)動脈、皮下、肌肉內(nèi)等。這些應(yīng)用形態(tài)中，從簡便且有效地使葫蘆黃素A和/或其衍生物轉(zhuǎn)移至紅細胞的觀點出發(fā)，優(yōu)選列舉經(jīng)口應(yīng)用。

本發(fā)明的紅細胞功能提高劑配合于要求賦予紅細胞的功能提高作用的制品而使用。關(guān)于可配合本發(fā)明的紅細胞功能提高劑的制品，沒有特別限制，可舉出例如飲食品、藥品等。

配合本發(fā)明的紅細胞功能提高劑的制品的劑型可以為固體狀、半固體狀、液體狀等任一種，根據(jù)該制品的種類或用途而適當(dāng)設(shè)定。在配合本發(fā)明的紅細胞功能提高劑的制品中，可以根據(jù)其種類或劑型等，在不損害本發(fā)明的效果的范圍內(nèi)含有食品原料、食品添加劑、營養(yǎng)成分、藥學(xué)上所允許的基材、藥學(xué)上所允許的添加劑、藥理成分等。另外，在配合本發(fā)明的紅細胞功能提高劑的制品中，除本發(fā)明的紅細胞功能提高劑以外，可以含有能夠提高紅細胞的功能的成分。作為這種成分，可舉出例如：葉黃素、玉米黃質(zhì)、β隱黃素、蝦青素等。

在飲食品領(lǐng)域中使用本發(fā)明的紅細胞功能提高劑的情況下，將葫蘆黃素A和/或其衍生物直接或與其它食品原料及添加成分組合而制備成所期望的形態(tài)、作為發(fā)揮紅細胞功能提高效果的飲食品提供即可。作為這種飲食品，除一般的飲食品之外，可舉出特定保健用食品、營養(yǎng)輔助食品、功能性食品、病人用食品等。作為這些飲食品的形態(tài)，沒有特別限制，具體而言，可舉出：面包類、面類等主食；奶酪、火腿、泥腸、魚類和貝類加工品等副食品；口香糖、巧克力、軟糖果、硬糖果、餅干、小甜餅干、椒鹽餅干、年糕片、煎餅、膨化茶點等點心類；冰淇淋、軟奶油、冰糕、果子露等冷凍食品類；片劑、顆粒、粉劑、膠囊、軟膠囊等補品等；清涼飲料、乳飲料、乳酸菌飲料、碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜飲料、蔬菜·果實飲料、粉末飲料、果子凍飲料、咖啡飲料、紅茶飲料、綠茶飲料、運動飲料、營養(yǎng)飲料、能量飲料、非酒精飲料、酒精飲料等飲料類等。另外，所述病人用食品可以作為需要紅細胞功能的功能提高的患者用來提供。

進而，在飲食品領(lǐng)域中使用本發(fā)明的紅細胞功能提高劑的情況下，也可以將本發(fā)明的紅細胞功能提高劑單獨或與其它成分組合、作為紅細胞功能提高用的食品添加劑提供。

在飲食品中使用本發(fā)明的紅細胞功能提高劑的情況下，關(guān)于飲食品中的該紅細胞功能提高劑的配合量，根據(jù)飲食品的種類或形態(tài)等、在可以滿足上述的應(yīng)用量的范圍內(nèi)適當(dāng)設(shè)定即可，可舉出例如葫蘆黃素A和/或其衍生物成為0.000001～20質(zhì)量％、優(yōu)選0.000002～18質(zhì)量％、進一步優(yōu)選0.000005～15質(zhì)量％的范圍。

另外，在藥品領(lǐng)域中使用本發(fā)明的紅細胞功能提高劑的情況下，將葫蘆黃素A和/或其衍生物單獨、或與其它藥理成分、藥學(xué)上所允許的基劑及添加劑等組合而制備成所期望的劑型、作為紅細胞功能提高用的藥品提供即可。作為這種藥品的形態(tài)，沒有特別限制，具體而言，可舉出：片劑、顆粒劑、粉劑、膠囊劑、軟膠囊劑、糖漿劑等內(nèi)服用藥品；注射劑、輸液等全身給藥用藥品等。其中，優(yōu)選列舉內(nèi)服用藥品。

在藥品中使用本發(fā)明的紅細胞功能提高劑的情況下，關(guān)于藥品中的該紅細胞功能提高劑的配合量，根據(jù)藥品的種類或劑型等、在可以滿足上述的應(yīng)用量的范圍內(nèi)適當(dāng)設(shè)定即可，可舉出例如葫蘆黃素A和/或其衍生物成為0.00001～80質(zhì)量％、優(yōu)選0.00002～75質(zhì)量％、進一步優(yōu)選0.0005～70質(zhì)量％的范圍。

實施例

以下，通過實施例更具體地說明本發(fā)明，但本發(fā)明并不受這些實施例限定。

實施例1

本試驗中，對成人男性經(jīng)口給藥豐富地含有具有3,6-環(huán)氧基末端基團或五元環(huán)末端基團的類胡蘿卜素的辣椒類胡蘿卜素，關(guān)于葫蘆黃素A、辣椒紅素、辣椒玉紅素及辣椒紅素3,6-環(huán)氧化物，對向紅細胞的轉(zhuǎn)移能力進行評價。具體的試驗方法如下所示。

首先，將Glico營養(yǎng)食品株式會社制辣椒色素乳化制劑(PapriX、總類胡蘿卜素量10mg/g)15g、糊精30g、砂糖70g、檸檬酸3g溶解于水1L，制備含有辣椒類胡蘿卜素的被檢飲料。予以說明，在所述辣椒色素乳化制劑中含有葫蘆黃素A 0.053質(zhì)量％、辣椒紅素0.40質(zhì)量％、辣椒玉紅素0.021質(zhì)量％及辣椒紅素3,6-環(huán)氧化物0.034質(zhì)量％，在所述被檢飲料中含有葫蘆黃素A 0.00079質(zhì)量％、辣椒紅素0.0060質(zhì)量％、辣椒玉紅素0.00031質(zhì)量％及辣椒紅素3,6-環(huán)氧化物0.00051質(zhì)量％。

使40多歲的健康男性早晩各攝取所述被檢飲料100mL(200ml/天)，持續(xù)攝取4周。在攝取開始前及攝取4周后進行采血，得到血液樣品。從得到的血液樣品中分離紅細胞，通過HPLC對存在于紅細胞的類胡蘿卜素(辣椒紅素3,6-環(huán)氧化物、葫蘆黃素A、辣椒紅素、及辣椒玉紅素)進行定量。

將4周的被檢飲料的攝取引起的各類胡蘿卜素的攝取量的合計量示于圖2，將存在于紅細胞的各類胡蘿卜素量相對于各類胡蘿卜素的攝取量的合計量的比例(向紅細胞的轉(zhuǎn)移率；％)示于圖3。由該結(jié)果確認：葫蘆黃素A的向紅細胞的轉(zhuǎn)移能力特別高。另一方面，葫蘆黃素A以外的具有3,6-環(huán)氧基末端基團或五元環(huán)末端基團的類胡蘿卜素(辣椒紅素、辣椒玉紅素、辣椒紅素3,6-環(huán)氧化物)則幾乎沒有看到向紅細胞的轉(zhuǎn)移。

葫蘆黃素A為具有高的抗氧化作用的具有3,6-環(huán)氧基末端基團的類胡蘿卜素，根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)可認為沒有向紅細胞的轉(zhuǎn)移能力，但由本試驗結(jié)果得知：實際上向紅細胞的轉(zhuǎn)移能力特別高，可以有效地保護紅細胞免受氧化應(yīng)激，對紅細胞的功能提高是有效的。