一種葛縷子精油微膠囊的制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種葛縷子精油微膠囊的制備方法，具體涉及一種復(fù)凝聚法制備微膠囊。該發(fā)明所包含的主要工藝步驟為：以海藻酸鈉溶液和明膠溶液混合物作為壁材，混勻后加入葛縷子精油攪拌均勻，混勻后剪切乳化，調(diào)節(jié)溶液的pH呈酸性，置冰水浴中攪拌一段時(shí)間后，讓溶液靜置待微膠囊沉降，然后過(guò)濾上述混合液，所得微膠囊先用蒸餾水洗至中性，再用無(wú)水乙醇洗，最后干燥即得葛縷子精油微膠囊。采用該種方法制備葛縷子精油微膠囊，其復(fù)凝聚條件較溫和，所得產(chǎn)品純度高，所得微膠囊具有很好的分散性和溶解性，操作過(guò)程簡(jiǎn)單可行，易于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。
【專利說(shuō)明】一種葛縷子精油微膠囊的制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種葛縷子精油微膠囊的制備方法，屬于微膠囊制備【技術(shù)領(lǐng)域】。

【背景技術(shù)】
[0002]葛縷子精油是從葛縷子植物(Carum carv1、Apium carvi)中提取的,屬于傘形科，又稱藏茴香和黃蒿，味道辛辣，有甜味，有些象胡椒的味道。經(jīng)現(xiàn)代研究證明，葛縷子精油能平緩神經(jīng)，撫慰精神疲勞；還能健胃、幫助消化；治療疝氣、胃腸氣脹和胃痙攣；用做化痰劑時(shí)，對(duì)支氣管炎、支氣管哮喘和咳嗽有效。也可用于治療咽喉疼痛、喉炎、尿路感染、清除毒素；它可以使哺乳期的母親增加乳汁分泌量。人們發(fā)現(xiàn)，它可以減輕婦女經(jīng)期的疼痛；它是有效的組織再生劑，可以用于油性皮膚；能消除瘀傷，減輕癤子，潔凈受感染的傷口。此外，它可以緩解皮膚發(fā)癢，幫助清除粉刺和傷疤。
[0003]微膠囊是指一種具有聚合物壁殼的微型容器或包物。其大小一般為5-200 μ m不等，形狀多樣，取決于原料與制備方法。微膠囊化:制備微膠囊的過(guò)程稱為微膠囊化。微膠囊化技術(shù):指將固體、液體或氣體包埋在微小而密封的膠囊中，使其只有在特定條件下才會(huì)以控制速率釋放的技術(shù)。其中，被包埋的物質(zhì)稱為芯材，包括香精香料、酸化劑、甜味劑、色素、脂類、維生素、礦物質(zhì)、酶、微生物、氣體以及其它各種飼料添加劑。包埋芯材實(shí)現(xiàn)微囊膠化的物質(zhì)稱為壁材。
[0004]微膠囊技術(shù)具有很多的有點(diǎn):能減少?gòu)?fù)方制劑中藥物之間的配伍禁忌，能隔絕藥物組分間的反應(yīng)，同時(shí)能保護(hù)藥物，如易氧化，對(duì)水氣敏感的藥物；可以遮蔽藥物的苦味和異味；可以控制藥物的釋放；用微膠囊配置散劑，流動(dòng)性好，劑量比較準(zhǔn)確；可以降低藥物的毒性等。對(duì)于食品工業(yè)，可以使純天然的風(fēng)味配料、生理活性物質(zhì)融入食品體系，并能保持生理活性，它可以使許多傳統(tǒng)的工藝過(guò)程得到簡(jiǎn)化，同時(shí)它也使許多用通常技術(shù)手段無(wú)法解決的工藝問(wèn)題得到解決。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)對(duì)葛縷子精油利用的不足，提供一種操作簡(jiǎn)單、穩(wěn)定性、溶解性好、不易被氧化、保質(zhì)期較長(zhǎng)的葛縷子精油微膠囊。
[0006]本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)上述目的:
(1)壁材的制備:將壁材海藻酸鈉溶液、明膠溶液按1:1的比例加入到容器中攪拌均勻，得到壁材溶液；
(2)芯材在壁材溶液中的乳化:在壁材溶液中加入質(zhì)量體積比為1:5?10的乳化劑，混合均勻，再加入芯材葛縷子精油于1000(T20000rpm高速剪切乳化5?1min ；
(3)微膠囊的固化:在不斷攪拌的條件下，在乳化液中加入醋酸調(diào)節(jié)溶液的pH呈酸性，同時(shí)加入固化劑與壁材溶液質(zhì)量體積比為1:4?10的CaCl2，置冰水浴中攪拌5(T80min后，靜置，待微膠囊沉降；
(4)過(guò)濾:待微膠囊沉降完全，傾去上清液，過(guò)濾，即得微膠囊粗品； (5)精制:所得微膠囊，先用蒸餾水洗至中性，再用無(wú)水乙醇清洗2?3遍，干燥即得葛縷子精油微膠囊。
[0007]步驟(I)中所述的壁材溶液是濃度為1°/Γ3%的海藻酸鈉溶液，4°/Γ7%的明膠溶液。
[0008]步驟(2)中加入的乳化劑為硬脂酰乳酸鈉、硬脂酰乳酸鈣、雙乙酰酒石酸單甘油酯、蔗糖脂肪酯、蒸餾單甘酯中的一種。
[0009]步驟(2)中加入葛縷子精油的量為壁材混合液體積的l/2(Tl/10。
[0010]步驟(3)中所述的pH為3.5?4。
[0011]步驟(3)中所述的固化劑CaCl2為先加入濃度大小為0.1°/Γθ.4%，再加入濃度大小為1°/Γ5%，兩者的質(zhì)量比為1:1。
[0012]步驟(I)⑵(3)中攪拌方式為電動(dòng)攪拌，轉(zhuǎn)速為600rpnT900rpm。
[0013]本發(fā)明采用復(fù)凝聚法制備微膠囊，該方法操作條件溫和，具有高產(chǎn)率、高效率的特點(diǎn)。關(guān)鍵是按照本工藝使葛縷子精油微膠囊化后有效成分損失少，解決了葛縷子精油易氧化以及不溶于水而導(dǎo)致應(yīng)用受到限制的不足，擴(kuò)大了葛縷子精油的應(yīng)用范圍。
[0014]本發(fā)明工藝簡(jiǎn)單，成本低廉，制備條件容易控制，得到的微膠囊產(chǎn)品具有良好的穩(wěn)定性和溶解分散性，可應(yīng)用于是保健品、醫(yī)藥等行業(yè)。
[0015]下面將結(jié)合【具體實(shí)施方式】進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明，但本發(fā)明要求保護(hù)的范圍并不局限于下列實(shí)施方式。
[0016]【具體實(shí)施方式】:
實(shí)施例1:
取濃度為1%的海藻酸鈉溶液100ml、4%的明膠溶液10ml加入到容器中攪拌均勻，得到壁材混合溶液；在壁材混合溶液中加入20g蔗糖脂肪酯混合均勻，再加入1ml葛縷子精油于1000rpm高速剪切乳化5min ;采用600rpm電動(dòng)攪拌,在不斷攪拌的條件下,在乳化液中加入醋酸調(diào)節(jié)溶液的pH至3.5，同時(shí)加固化劑CaCl2，先加入0.1%的10g，再加入1%的1g,置冰水浴中電動(dòng)攪拌50min后，靜置，待微膠囊沉降完全，傾去上清液，過(guò)濾，即得微膠囊粗品；將所得的微膠囊粗品先用蒸餾水洗至中性，再用無(wú)水乙醇清洗2遍，干燥即得葛縷子精油微膠囊。
[0017]實(shí)施例2:
取濃度為2%的海藻酸鈉溶液100ml、5%的明膠溶液10ml加入到容器中攪拌均勻，得到壁材混合溶液；在壁材混合溶液中加入40g蔗糖脂肪酯混合均勻，再加入15ml葛縷子精油于15000rpm高速剪切乳化8min ;采用700rpm電動(dòng)攪拌,在不斷攪拌的條件下,在乳化液中加入醋酸調(diào)節(jié)溶液的PH至4，同時(shí)加固化劑CaCl2，先加入0.3%的20g，再加入3%的20g，置冰水浴中電動(dòng)攪拌60min后，靜置，待微膠囊沉降完全，傾去上清液，過(guò)濾，即得微膠囊粗品；將所得的微膠囊粗品先用蒸餾水洗至中性，再用無(wú)水乙醇清洗3遍，干燥即得葛縷子精油微膠囊。
[0018]實(shí)施例3:
取濃度為3%的海藻酸鈉溶液100ml、7%的明膠溶液10ml加入到容器中攪拌均勻，得到壁材混合溶液；在壁材混合溶液中加入40g蔗糖脂肪酯混合均勻，再加入20ml葛縷子精油于20000rpm高速剪切乳化1min ;采用900rpm電動(dòng)攪拌,在不斷攪拌的條件下,在乳化液中加入醋酸調(diào)節(jié)溶液的PH至4，同時(shí)加固化劑CaCl2,先加入0.4%的25g，再加入5%的25g，置冰水浴中電動(dòng)攪拌SOmin后，靜置，待微膠囊沉降完全，傾去上清液，過(guò)濾，即得微膠囊粗品；將所得的微膠囊粗品先用蒸餾水洗至中性，再用無(wú)水乙醇清洗3遍，干燥即得葛縷子精油微膠囊。
【權(quán)利要求】
1.一種葛縷子精油微膠囊的制備方法，其特征在于，采用以下操作步驟: (1)壁材的制備:將壁材海藻酸鈉溶液、明膠溶液按1:1的比例加入到容器中攪拌均勻，得到壁材溶液； (2)芯材在壁材溶液中的乳化:在壁材溶液中加入質(zhì)量體積比為1:5?10的乳化劑，攪拌混合均勻，再加入芯材葛縷子精油于1000(T20000rpm高速剪切乳化5?1min ； (3)微膠囊的固化:在不斷攪拌的條件下，在乳化液中加入醋酸調(diào)節(jié)溶液的pH呈酸性，同時(shí)加入固化劑與壁材溶液質(zhì)量體積比為1:4?10的CaCl2，置冰水浴中攪拌5(T80min后，靜置，待微膠囊沉降； (4)過(guò)濾:待微膠囊沉降完全，傾去上清液，過(guò)濾，即得微膠囊粗品； (5)精制:所得微膠囊，先用蒸餾水洗至中性，再用無(wú)水乙醇清洗2?3遍，干燥即得葛縷子精油微膠囊。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葛縷子精油微膠囊的制備方法，其特征在于:步驟(I)中所述的壁材溶液是濃度為1°/Γ3%的海藻酸鈉溶液，49Γ7%的明膠溶液。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葛縷子精油微膠囊的制備方法，其特征在于:步驟(2)中加入的乳化劑為硬脂酰乳酸鈉、硬脂酰乳酸鈣、雙乙酰酒石酸單甘油酯、蔗糖脂肪酯、蒸餾單甘酯中的一種。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葛縷子精油微膠囊的制備方法，其特征在于:步驟(2)中加入葛縷子精油的量為壁材混合液體積的I /2(Γ I /10。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葛縷子精油微膠囊的制備方法，其特征在于:步驟(3)中所述的pH為3.5?4。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葛縷子精油微膠囊的制備方法，其特征在于:步驟(3)中所述的固化劑CaCl2為先加入濃度大小為0.19Γ0.4%，再加入濃度大小為1°/Γ5%，兩者的質(zhì)量比為1:1。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葛縷子精油微膠囊的制備方法，其特征在于:步驟(I)(2)(3)中攪拌方式為電動(dòng)攪拌,轉(zhuǎn)速為600rpnT900rpm。
【文檔編號(hào)】A61K36/23GK104173320SQ201410445549
【公開(kāi)日】2014年12月3日 申請(qǐng)日期:2014年9月4日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月4日
【發(fā)明者】張金芳, 楊存 申請(qǐng)人:南京標(biāo)科生物科技有限公司