一種具有抑菌效能及抗氧化性的棗核提取液的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明的目的在于公開一種具有抑菌效能及抗氧化性的棗核提取液，所述棗核提取液由干燥的棗核粉通過索式提取法提取，減壓濃縮后得到；與現(xiàn)有技術相比，能夠有效地抑制大腸桿菌和酵母菌的生長，具有明顯地抑菌效能及抗氧化性，而紅棗在我國廣泛種植，棗核提取液提取工藝簡單，生產成本低，同時它本身是植物制品，不污染環(huán)境，其擁有殺菌的效果有著廣闊的前景，實現(xiàn)本發(fā)明的目的。
【專利說明】一種具有抑菌效能及抗氧化性的棗核提取液
【技術領域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種棗核提取液，特別涉及一種具有抑菌效能及抗氧化性的棗核提取 液。
【背景技術】
[0002] 紅棗，又名大棗。自古以來就被列為"五果"（桃、李、梅、杏、棗）之一，歷史悠久。 大棗最突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康 恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，大棗就有了 "天然維生素丸"的美譽。
[0003] 紅棗為溫帶作物，適應性強。紅棗素有"鐵桿莊稼"之稱，具有耐旱、耐澇的特性， 是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。棗作為藥用也很早為人所熟知，《神農本草經(jīng)》即已收載， 歷代藥籍均有記載，人們對其養(yǎng)生療病的認識不斷深化。李時珍在《本草綱目》中說：棗味 甘、性溫，能補中益氣、養(yǎng)血生津，用于治療"脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛"等疾病。常食大 棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養(yǎng)肝防癌功能尤 為突出，有"日食三顆棗，百歲不顯老"之說。
[0004] 然而，在紅棗被廣泛當成藥用食補的食品時，紅棗中的棗核卻被隨手丟棄。其實棗 核內部也有一定的藥用價值，只是多被大眾所忽略，所以不經(jīng)常聽人提及，慢慢變成廢料， 最終被丟棄。
[0005] 因此，特別需要一種具有抑菌效能及抗氧化性的棗核提取液，已解決上述現(xiàn)有存 在的問題。
【發(fā)明內容】
[0006] 本發(fā)明的目的在于提供一種具有抑菌效能及抗氧化性的棗核提取液，針對現(xiàn)有技 術的不足，能夠有效地抑制大腸桿菌和酵母菌的生長，具有明顯地抑菌效能及抗氧化性。
[0007] 本發(fā)明所解決的技術問題可以采用以下技術方案來實現(xiàn)：
[0008] -種具有抑菌效能及抗氧化性的棗核提取液，其特征在于，所述棗核提取液由干 燥的棗核粉通過索式提取法提取，減壓濃縮后得到。
[0009] 在本發(fā)明的一個實施例中，所述索式提取法為將干燥的棗核粉放入索氏提取器 中，蒸餾瓶中加入95%乙醇，水浴回流至無色。
[0010] 進一步，所述干燥的棗核粉的含量為80. 000±L 000g，95%乙醇為300ml。
[0011] 進一步，所述水浴回流的時間為4小時。
[0012] 在本發(fā)明的一個實施例中，所述棗核粉為干燥的紅棗棗核進行研磨制得。
[0013] 本發(fā)明的具有抑菌效能及抗氧化性的棗核提取液，與現(xiàn)有技術相比，能夠有效地 抑制大腸桿菌和酵母菌的生長，具有明顯地抑菌效能及抗氧化性，而紅棗在我國廣泛種植， 棗核提取液提取工藝簡單，生產成本低，同時它本身是植物制品，不污染環(huán)境，其擁有殺菌 的效果有著廣闊的前景，實現(xiàn)本發(fā)明的目的。
[0014] 本發(fā)明的特點可參閱本案以下較好實施方式的詳細說明而獲得清楚地了解。
【具體實施方式】
[0015] 為了使本發(fā)明實現(xiàn)的技術手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結 合具體，進一步闡述本發(fā)明。
[0016] 本發(fā)明的具有抑菌效能及抗氧化性的棗核提取液，所述棗核提取液由干燥的棗核 粉通過索式提取法提取，減壓濃縮后得到。
[0017] 在本發(fā)明中，所述索式提取法為將干燥的棗核粉放入索氏提取器中，蒸餾瓶中加 入95%乙醇，水浴回流至無色。
[0018] 索式提取法是利用溶劑的回流和虹吸原理，對固體混合物中所需成分進行連續(xù) 提取，當提取筒中回流下的溶劑的液面超過索氏提取器的虹吸管時，提取筒中的溶劑流回 圓底燒瓶內，即發(fā)生虹吸，隨溫度升高，再次回流開始，每次虹吸前，固體物質都能被純的熱 溶劑所萃取，溶劑反復利用，縮短了提取時間，所以可以更高效地得到需要萃取的物質，達 到更高的萃取率。
[0019] 所述干燥的棗核粉的含量為80. 000 ± I. 000g，95%乙醇為300ml。
[0020] 所述水浴回流的時間為4小時。
[0021] 在本發(fā)明中，所述棗核粉為干燥的紅棗棗核進行研磨制得。
[0022] 實施例
[0023] 本發(fā)明選擇大腸桿菌和酵母菌作為供試菌種。
[0024] 本發(fā)明的具有抑菌效能及抗氧化性的棗核提取液的濃度為27%。
[0025] 將棗核提取液用0. 9%生理鹽水稀釋，分別取0ml、0. 5ml、lml、I. 5ml、2ml稀釋后的 棗核提取液加入培養(yǎng)皿，倒入加熱至40-45攝氏度的滅菌后的營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基至培養(yǎng)皿的 1/3左右，放平，冷卻。
[0026] 待平板冷卻凝固后，在培養(yǎng)皿底部畫出中分線，分別將活化好的大腸桿菌和酵母 菌液刮在平板的左右，在刮完菌液的平板上作好記號，送入電熱恒溫培養(yǎng)箱恒溫30攝氏度 進行培養(yǎng)。
[0027] 2天后，取出培養(yǎng)后的平板進行觀察。
[0028] 顯見，棗核提取液對大腸桿菌和酵母菌的生長均有抑制作用。
[0029] 根據(jù)抑菌活性實驗結果，僅選擇大腸桿菌和酵母菌為供試對象。
[0030]
【權利要求】
1. 一種具有抑菌效能及抗氧化性的棗核提取液，其特征在于，所述棗核提取液由干燥 的棗核粉通過索式提取法提取，減壓濃縮后得到。
2. 如權利要求1所述的具有抑菌效能及抗氧化性的棗核提取液，其特征在于，所述索 式提取法為將干燥的棗核粉放入索氏提取器中，蒸餾瓶中加入95%乙醇，水浴回流至無色。
3. 如權利要求2所述的具有抑菌效能及抗氧化性的棗核提取液，其特征在于，所述干 燥的棗核粉的含量為80. 000±1. OOOg，95%乙醇為300ml。
4. 如權利要求2所述的具有抑菌效能及抗氧化性的棗核提取液，其特征在于，所述水 浴回流的時間為4小時。
5. 如權利要求1所述的具有抑菌效能及抗氧化性的棗核提取液，其特征在于，所述棗 核粉為干燥的紅棗棗核進行研磨制得。
【文檔編號】A61P39/06GK104415118SQ201310363060
【公開日】2015年3月18日 申請日期:2013年8月19日 優(yōu)先權日:2013年8月19日
【發(fā)明者】楊宗霖 申請人:上海市建青實驗學校