一種適用于高血壓病人食用的面粉復(fù)合物的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種適用于高血壓病人食用的面粉復(fù)合物，由萊菔子、枸杞、牛蒡根、銀杏葉、葛根、淫羊藿、菊花、鉤藤、杜仲、天竺黃、山楂、人參、桑葉、山藥、紅薯、豌豆粉以及全麥粉制備而成。本發(fā)明還公開了面粉復(fù)合物的制備方法。通過食用發(fā)明的面粉復(fù)合物能夠有效地控制血壓的升高，減少了藥物治療帶來的副作用。
【專利說明】—種適用于高血壓病人食用的面粉復(fù)合物
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002] 本發(fā)明屬于食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種適用于高血壓病人食用的面粉復(fù)合物。
[0003]
【背景技術(shù)】
[0004]高血壓(hypertensive disease)是一種以動脈血壓持續(xù)升高為主要表現(xiàn)的慢性疾病，常引起心、腦、腎等重要器官的病變并出現(xiàn)相應(yīng)的后果。按照世界衛(wèi)生組織建議使用的血壓標(biāo)準是:凡正常成人收縮壓應(yīng)小于或等于140mmHg，舒張壓小于或等于90mmHg。亦即收縮壓在141-159mmHg之間，舒張壓在91-94mmHg之間，為臨界高血壓，一般需要臨床觀察。診斷高血壓時，必須多次測量血壓，至少有連續(xù)兩次舒張壓的平均值在95mmHg或以上才能確診為高血壓。高血壓是最常見的心血管病，是全球范圍內(nèi)的重大公共衛(wèi)生問題。最近的中國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀調(diào)查結(jié)果顯示，我國18歲及以上居民高血壓患病率為20%以上，估計全國患病人數(shù)超過1.6億。
[0005]治療高血壓的主要目的是最大程度地降低心腦血管并發(fā)癥發(fā)生和死亡的總體危險，因此，應(yīng)在治療高血壓的同時，干預(yù)所有其它的可逆性心血管危險因素(如吸煙、高膽固醇血癥或糖尿病等)，并適當(dāng)處理同時存在的各種臨床情況。危險因素越多，其程度越嚴重，若還兼有臨床情況，則心血管病的絕對危險就越高，對這些危險因素的干預(yù)力度也應(yīng)越大。高血壓分為藥物治療和非藥物治療。非藥物治療(生活方式干預(yù))非藥物治療主要指生活方式干預(yù)，即去除不利于身體和心理健康的行為和習(xí)慣。它不僅可以預(yù)防或延遲高血壓的發(fā)生，還可以降低血壓，提高降壓藥物的療效，從而降低心血管風(fēng)險，包括減少鈉鹽攝入、控制飲食和體重、加強體育鍛煉等。
[0006]現(xiàn)有技術(shù)也出現(xiàn)了一些輔助藥物治療的食療方式，但是大多存在效果不佳、而且不能單一靠食療來控制血壓。鑒于藥物的毒副作用，現(xiàn)有技術(shù)亟待需要研究單一采用食療即可控制血壓的食物以及控制血壓的方法。
[0007]

【發(fā)明內(nèi)容】

[0008]為了解決上述存在的技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種適用于高血壓病人食用的面粉復(fù)合物，通過食用該面粉復(fù)合物，可以有效地使得多數(shù)患者的血壓調(diào)控在正常范圍，而且無需服藥，避免了藥物帶來的毒副作用。
[0009]為達到上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
一種適用于高血壓病人食用的面粉復(fù)合物，其由如下重量份的原料制備而成:
萊菔子20-18、枸杞18-15、牛蒡根16-14、銀杏葉15-13、葛根15-10、淫羊藿12_9、菊花10-8、鉤藤9-7、杜仲8-6、天竺黃6-5、山楂6-5、人參5-4、桑葉5-4、山藥10-8、紅薯10-8、豌豆粉60-50以及全麥粉200-180。
[0010]按照上述重量份稱取萊菔子、枸杞、牛蒡根、銀杏葉、葛根、淫羊藿、菊花、鉤藤、杜仲、天竺黃、山楂、人參以及桑葉，混合均勻，加10倍重量的水武火煮沸，然后文火煎煮I小時,過濾收集濾液和濾渣；往濾渣中添加水，以沒過濾渣為準,武火煮沸,然后文火煎煮30分鐘，過濾收集濾液；合并上述兩次濾液，冷卻后，用lmol/L的鹽酸溶液調(diào)整濾液的PH為6.5，然后濃縮成密度為1.lg/ml的浸膏；80°C烘干后，粉碎成藥粉；
按照上述重量份稱取山藥和紅薯，切成碎片，曬干后，研磨成粉末狀，然后70°C烘干，得到山藥紅薯混合粉；
按照上述重量份稱取豌豆粉以及全麥粉，然后與所述山藥紅薯混合粉以及藥粉混合到一起，攪拌均勻，即得。
[0011]本發(fā)明還公開了一種適用于高血壓病人食用的面粉復(fù)合物的制備方法。
[0012]需要指出的是，全麥粉是整粒小麥在磨粉時，僅僅經(jīng)過碾碎，而不需經(jīng)過除去麩皮程序，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。
[0013]本發(fā)明的面粉復(fù)合物可制備成饅頭、花卷、面包、餅等食品供高血壓患者使用，也可供正常人預(yù)防高血壓食用。但是食用期間，要盡量忌食辛辣及寒涼食物，避免煙酒刺激，生活要有規(guī)律。
[0014]本發(fā)明面粉復(fù)合物的有益效果如下:
1.本發(fā)明的面粉復(fù)合物可以給高血壓患者食用，而且能夠有效地控制血壓的升高；
2.本發(fā)明精心挑選多種中草藥成分，合理配伍，巧妙地添加面粉中，使得面粉的食用功能和藥材的保健治療功能有機結(jié)合到一起；避免了患者長期服藥帶來的副作用，并且減輕了患者的經(jīng)濟負擔(dān)。
[0015]3.本發(fā)明采用不同的中藥材不同處理方式，最大限度地保留有效成分；
4.本發(fā)明面粉復(fù)合物的制備方法簡單可行，可以大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。
[0016]
【具體實施方式】
[0017]以下通過具體的實施例來詳盡解釋本發(fā)明，但是并不作為對本
【發(fā)明內(nèi)容】
核心創(chuàng)新精神的限制。
[0018]實施例1
一種適用于高血壓病人食用的面粉復(fù)合物，其由如下重量份的原料制備而成:
萊菔子20、枸杞18、牛蒡根16、銀杏葉15、葛根15、淫羊藿12、菊花10、鉤藤9、杜仲8、天竺黃6、山楂6、人參5、桑葉5、山藥10、紅薯10、豌豆粉60以及全麥粉200。
[0019]按照上述重量份稱取萊菔子、枸杞、牛蒡根、銀杏葉、葛根、淫羊藿、菊花、鉤藤、杜仲、天竺黃、山楂、人參以及桑葉，混合均勻，加10倍重量的水武火煮沸，然后文火煎煮I小時,過濾收集濾液和濾渣；往濾渣中添加水，以沒過濾渣為準,武火煮沸,然后文火煎煮30分鐘，過濾收集濾液；合并上述兩次濾液，冷卻后，用lmol/L的鹽酸溶液調(diào)整濾液的PH為6.5，然后濃縮成密度為1.lg/ml的浸膏；80°C烘干后，粉碎成藥粉；
按照上述重量份稱取山藥和紅薯，切成碎片，曬干后，研磨成粉末狀，然后70°C烘干，得到山藥紅薯混合粉；按照上述重量份稱取豌豆粉以及全麥粉，然后與所述山藥紅薯混合粉以及所述藥粉混合到一起，攪拌均勻，即得。
[0020]實施例2 一種適用于高血壓病人食用的面粉復(fù)合物，其由如下重量份的原料制備而成:
萊菔子18、枸杞15、牛蒡根14、銀杏葉13、葛根10、淫羊藿9、菊花8、鉤藤7、杜仲6、天竺黃5、山楂5、人參4、桑葉4、山藥8、紅薯8、豌豆粉50以及全麥粉180。
[0021]按照上述重量份稱取萊菔子、枸杞、牛蒡根、銀杏葉、葛根、淫羊藿、菊花、鉤藤、杜仲、天竺黃、山楂、人參以及桑葉，混合均勻，加10倍重量的水武火煮沸，然后文火煎煮I小時,過濾收集濾液和濾渣；往濾渣中添加水，以沒過濾渣為準,武火煮沸,然后文火煎煮30分鐘，過濾收集濾液；合并上述兩次濾液，冷卻后，用lmol/L的鹽酸溶液調(diào)整濾液的PH為
6.5，然后濃縮成密度為1.lg/ml的浸膏；80°C烘干后，粉碎成藥粉；
按照上述重量份稱取山藥和紅薯，切成碎片，曬干后，研磨成粉末狀，然后70°C烘干，得到山藥紅薯混合粉；
按照上述重量份稱取豌豆粉以及全麥粉，然后與所述山藥紅薯混合粉以及藥粉混合到一起，攪拌均勻，即得。
[0022]實施例3
本發(fā)明制備的復(fù)合面粉的降壓試驗:
選擇青島市中醫(yī)院80例高血壓患者進行臨床觀察；全部病例均根據(jù)《中藥新藥臨床指導(dǎo)原則》的診斷標(biāo)準，確診為高血壓疾病。首先將80例病例隨機分為兩組，食療組40例，對照組40例。
[0023]診斷標(biāo)準:收縮壓等于或高于160mmHg,舒張壓等于或高于95mmHg,兩者有一項經(jīng)核實，即可確診為高血壓。
[0024]治療方法:對照組采用降壓平片，一次4片，一日三次；食療組每天服用本發(fā)明實施例I的面粉復(fù)合物制備的各種食品，同時服用降壓平片，一日三次，一次I片。
[0025]療效標(biāo)準:顯效:①舒張壓下降IOmmHg以上，并達到正常范圍舒張壓雖未將至正常，但以下降20 mmHg或以上，需具備其中I項；有效:①舒張壓下降不及IOmmHg,但以達到正常范圍舒張壓較治療前下降10~19 mmHg,但未達到正常范圍收縮壓較治療前下降30 mmHg，需具備其中I項；無效:未達到以上標(biāo)準。30天后，兩組病例的療效比較結(jié)果見表1。
[0026]表1兩組病例的療效比較_
組另Il_例數(shù)顯效η有效η無效總有效率數(shù)
對照組40 18 15 ~7 33
本發(fā)明食療組丨40丨27 |l2 |l 丨39
統(tǒng)計結(jié)果顯示，本發(fā)明食療組有效率為97%以上，對照組有效率為82.5%，本發(fā)明食
療組療效明顯優(yōu)于對照組，兩組間差異顯著，/X0.05;而且食療組大大減少了藥物的使用
量，降低了經(jīng)濟成本，并且減少了藥物帶來的毒副作用，可以逐步取消對藥物的依賴。
[0027]典型病例
鞏某某，女，69歲，患高血壓病史約5年左右，最近一周頭疼眩暈加重，不能下床，然后來醫(yī)院就診，連續(xù)檢測三次均在190/105mmHg左右，確診為高血壓。每天食用本發(fā)明的面粉復(fù)合物制備的各種食品，30天后，經(jīng)檢測，血壓降為155/85mmHg，繼續(xù)食用，一年之內(nèi)未見反彈。
[0028]隋某，男性，71歲?；几哐獕翰∫咽嗄?，常覺頭暈頭疼。三次檢測血壓均在200 /IOOmmHg左右，診斷為高血壓。每天食用本發(fā)明的面粉復(fù)合物制備的各種食品，同時服用降壓平片，一日三次，一次I片。30天后，經(jīng)檢測，血壓降為150/80mmHg，繼續(xù)食用，隨訪半年未見反彈。
[0029]雖然，上文中已經(jīng)用一般性說明及具體實施方案對本發(fā)明作了詳盡的描述，但在本發(fā)明基礎(chǔ)上，可以對之作一些修改或改進，這對本領(lǐng)域技術(shù)人員而言是顯而易見的。因此，在不偏離本發(fā)明精神的基礎(chǔ)上所做的這些修改或改進，均屬于本發(fā)明要求保護的范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種適用于高血壓病人食用的面粉復(fù)合物，其由如下重量份的原料制備而成: 萊菔子20-18、枸杞18-15、牛蒡根16-14、銀杏葉15-13、葛根15-10、淫羊藿12_9、菊花10-8、鉤藤9-7、杜仲8-6、天竺黃6-5、山楂6-5、人參5-4、桑葉5-4、山藥10-8、紅薯10-8、豌豆粉60-50以及全麥粉200-180。
2.如權(quán)利要求1所述面粉復(fù)合物，其特征在于，所述面粉復(fù)合物的制備方法包括如下步驟: 按照重量份稱取萊菔子、枸杞、牛蒡根、銀杏葉、葛根、淫羊藿、菊花、鉤藤、杜仲、天竺黃、山楂、人參以及桑葉，混合均勻，加10倍重量的水武火煮沸，然后文火煎煮I小時，過濾收集濾液和濾渣；往濾渣中添加水，以沒過濾渣為準,武火煮沸,然后文火煎煮30分鐘，過濾收集濾液；合并上述兩次濾液，冷卻后，用lmol/L的鹽酸溶液調(diào)整濾液的PH為6.5,然后濃縮成密度為1.lg/ml的浸膏；80°C烘干后，粉碎成藥粉； 按照重量份稱取山藥和紅薯，切成碎片，曬干后，研磨成粉末狀，然后70°C烘干，得到山藥紅薯混合粉； 按照重量份稱取豌豆粉以及全麥粉，然后與所述山藥紅薯混合粉以及所述藥粉混合到一起，攪拌均勻，即得。
【文檔編號】A61P9/12GK103461788SQ201310350940
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年8月13日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月13日
【發(fā)明者】李利民, 姜平勛, 盛忠華, 唐書輝 申請人:青島福加德面粉有限公司