專利名稱：：一種含金針菇多糖和香菇多糖的雙菇多糖配制品及其制法和用途的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種醫(yī)藥配制品，尤其涉及一種含金針菇多糖和香菇多糖的雙菇多糖配制品及其制法和用途。香菇(Lenti皿laedodesPegler)是中國(guó)傳統(tǒng)的著名藥食兩用真菌，中醫(yī)認(rèn)為香菇"益氣、不饑、治風(fēng)破血"。香菇多糖常采用機(jī)械法從香菇子實(shí)體中提取得到，其方法是先將香菇子實(shí)體粉碎，按料液比為1:30的配比，用85t:的水?dāng)嚢杞?小時(shí)/次，浸提2次。其多糖成分中以P-1-3D葡萄糖為主，含有少量的木糖和甘露糖，此外還含有氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素等對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。香菇多糖具有抗病毒、抗腫瘤、調(diào)節(jié)免疫功能和剌激干擾素形成的功能，現(xiàn)已被廣泛用于不能手術(shù)治療和化療后的癌癥病人的康復(fù)治療。與其他抗腫瘤藥物相比，香菇多糖具有良好的抗疲勞作用，幾乎無(wú)任何副作用，對(duì)胃癌、鼻咽癌、直腸癌、乳腺癌和慢性粒細(xì)胞白血病等有抑制和防止術(shù)后微轉(zhuǎn)移的作用，是目前已知最強(qiáng)的免疫增強(qiáng)劑之一。已知香菇多糖對(duì)荷瘤小鼠的腫瘤抑制率是97.5%，并且還對(duì)其它各種腫瘤均有抑制作用。人體臨床應(yīng)用表明，每周只需一次給藥2mg，對(duì)多種腫瘤均有不同的抑制作用。香菇多糖還可治療胃癌，1997年郭成業(yè)等應(yīng)用日本味之素株式會(huì)社生產(chǎn)的LNT(香菇多糖)合并化療治療胃癌患者，治后NK細(xì)胞(自然殺傷細(xì)胞)活性有不同程度的提高，證實(shí)了LNT調(diào)整免疫功能、提高療效以及延長(zhǎng)生存期的作用。同年劉伯宇等又報(bào)道應(yīng)用過(guò)LNT凍干粉針劑(商品名為天地欣)作為化療的輔助用藥，觀察對(duì)319例胃癌患者的療效，同樣發(fā)現(xiàn)天地欣可明顯提高胃癌化療的客觀有效率，改善活動(dòng)狀態(tài)，提高晚期患者的生存質(zhì)量，并能減輕化療藥物的骨髓毒性、胃腸毒性。1998年姚陽(yáng)等也報(bào)道用天地欣合并化療，其治療胃癌的有效率為53%，淋轉(zhuǎn)百分率、NK細(xì)胞活性等免疫指標(biāo)也均有明顯上升。香菇多糖治療肺癌，李振等也報(bào)道LNT治療晚期或復(fù)發(fā)性腫瘤與化療并用，對(duì)III及IV期肺癌的療效較明顯，可使腫瘤縮小、活動(dòng)狀態(tài)及癥狀得到改善達(dá)52%。香菇多糖治療肝癌，Suto等也曾應(yīng)用LNT聯(lián)合52Fu(52氟尿嘧啶)治療了58例肝癌患者，結(jié)果表明合用組較單用52Fu組抗腫瘤作用顯著增強(qiáng)。金針燕(Flammulinavelutiper)，它含有均多糖、雜多糖、糖蛋白、蛋白聚糖、樸燕素等多種生物活性成分。金針菇多糖通常是通過(guò)對(duì)金針菇進(jìn)行深層發(fā)酵工藝，采用乙醇分步沉淀法提取胞外粗多糖，在4°C、pH67的條件下，提取包外多糖而得到的。金針菇多糖被認(rèn)為是抗腫瘤重要有效物質(zhì)，許多研究都表明金針菇多糖具有抗炎、抗疲勞、耐缺氧及提高巨噬細(xì)胞吞噬功能，并具有免疫調(diào)節(jié)功能，以及明顯抗腫瘤、抗輻射、抗肝炎活性，經(jīng)常食用可防治肝臟系統(tǒng)疾病和胃腸潰瘍等疾病，又是很好的保健食品。目前市場(chǎng)上有香燕多糖片、香燕多糖膠囊、香燕多糖口服液、金針燕多糖膠囊、金針菇多糖口服液等品種，均有益智健腦，增強(qiáng)記憶，抗疲勞，提高免疫力、抑制腫瘤等功效，但這些品種都是以單一的香菇多糖或金針菇多糖為原料。而且若只對(duì)這兩種主要的多糖成
背景技術(shù)：
：分進(jìn)行簡(jiǎn)單的混合，這樣得到的產(chǎn)品會(huì)有以下幾個(gè)問(wèn)題，而使得該產(chǎn)品難以被消費(fèi)者接受1、口感較差調(diào)配好的產(chǎn)品沒(méi)有特殊香味，不加說(shuō)明的話喝不出香菇金針菇的味道，而且有令人不愉快的后味，多飲之后部分人群會(huì)產(chǎn)生不同程度的頭昏惡心等不良反應(yīng)。2、不良?xì)馕逗茈y掩蔽產(chǎn)品所用的原料一香菇菌絲體和金針菇菌絲體提取物，有濃郁的不良味道，這種味道不是純粹的菇類物質(zhì)的香味，而是由一些令人不愉快的味道構(gòu)成，如制作工藝中帶來(lái)的酶的味道，以及干燥味和藥味等令人不愉快的氣味，采用現(xiàn)有的掩蔽劑如香精、甜味劑和鮮味劑很難掩蔽這種風(fēng)味。3、產(chǎn)品容易出現(xiàn)沉淀沉淀的產(chǎn)生是由于提取物中有纖維物質(zhì)或其他不溶于水的物質(zhì)。香菇和金針菇含大量的纖維物質(zhì)，原料酶解浸提不充分或過(guò)濾不夠精細(xì)，最終都會(huì)導(dǎo)致提取物粉末中含有少量的纖維等不溶物。香菇提取物和金針菇提取物容易吸潮而結(jié)塊，結(jié)塊后的原料溶解速度減慢，會(huì)包裹住不溶性物質(zhì)，最后就容易產(chǎn)生不溶性的小顆粒，即出現(xiàn)少量沉淀。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種含金針菇多糖和香菇多糖的雙菇多糖配制品。本發(fā)明產(chǎn)品中雙菇多糖含量高，雜質(zhì)含量極低，所得產(chǎn)品口感好，無(wú)色、澄清，穩(wěn)定性好。本發(fā)明的另一目的是提供一種含金針菇多糖和香菇多糖的雙菇多糖配制品的制法。本方法簡(jiǎn)單易行，安全可靠。本發(fā)明進(jìn)一步的目的是提供一種含金針菇多糖和香菇多糖的雙菇多糖配制品的用途。本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種含金針菇多糖和香菇多糖的雙菇多糖配制品，其特征在于它是以金針菇多糖和香菇多糖為主要成分，經(jīng)添加乙基麥芽酚及其他輔助成分而制得的。上述雙菇多糖配制品還添加有蘋果香精和蜂蜜。蘋果香精屬于食用香精香料，通過(guò)選用蘋果香精能夠很好地掩蔽異味，也可改善品種風(fēng)味，而且并不影響產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)。蜂蜜既是甜味劑，又是保健成分，而且蜂蜜有天然的香味還可掩蔽香菇多糖在提取和干燥過(guò)程中產(chǎn)生的異味，有利于飲料增香。上述雙菇多糖配制品以飲料或口服液的劑型成品，這樣可制成易拉罐，便于服用、攜帶和貯藏。上述雙菇多糖配制品以飲料或口服液成品時(shí)，其各自的配方包括按質(zhì)量比如下所述的各主要組分，并添加其他常規(guī)的輔助成分而制得飲料金針菇多糖0.1%0.5%，香菇多糖0.1%0.5%，蜂蜜3%10%，蘋果香精0.01%0.05%，乙基麥芽酚0.1X10—6%1.0X10—6%口服液金針菇多糖1.0%5.0%，香菇多糖1.0%5.0%，蘋果香精0.01%0.05%，乙基麥芽酚0.1X10—6%1.0X10—6%。更為具體地說(shuō)，上述雙菇多糖配制品以飲料或口服液成品時(shí)，其各自的配方包括按質(zhì)量:比如下所述的各組分飲料金針菇多糖0.1%0.5%，香菇多糖0.1%0.5%，蔗糖、阿司巴甜或甜菊苷5%12%，蜂蜜3%10%，檸檬酸0.05%0.25%，蘋果香精0.01%0.05%，乙基麥芽酚0.1X10—6%1.0X10—6%，山梨酸鉀或苯甲酸鈉0.01%0.05%，純凈水加至100%;口服液金針菇多糖1.0%5.0%，香菇多糖1.0%5.0%，蔗糖、阿司巴甜或甜菊苷5%12%，蜂蜜3%10%，檸檬酸0.05%0.15%，蘋果香精0.01%0.05%，乙基麥芽酚0.1X10—6%1.0X10—6%，山梨酸鉀或苯甲酸鈉0.01%0.05%，純凈水加至100%。配方中蔗糖、阿司巴甜、甜菊苷屬于甜味劑；檸檬酸屬于酸度調(diào)節(jié)劑，有溫和爽快的酸味，增強(qiáng)食欲和促進(jìn)體內(nèi)鈣、磷物質(zhì)的消化吸收；山梨酸鉀、苯甲酸鈉屬于國(guó)家批準(zhǔn)使用的廣譜低毒有機(jī)酸類防腐劑，能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性細(xì)菌的活性，還能防止肉毒桿菌、葡萄球菌、沙門氏菌等有害微生物的生長(zhǎng)和繁殖，但對(duì)厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微生物幾乎無(wú)效，其抑止發(fā)育的作用比殺菌作用更強(qiáng)，從而達(dá)到有效地延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間，并保持原有的風(fēng)味。本發(fā)明的另一目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種含金針菇多糖和香菇多糖的雙菇多糖配制品的制法，其特征在于它是采用上述質(zhì)量比的各組份，按包括下述步驟進(jìn)行的制備方法(1)原料準(zhǔn)備；(2)配料、混合稱取蔗糖和檸檬酸，按蔗糖和檸檬酸的總質(zhì)量純凈水的質(zhì)量為1:6的比例加入純凈水，加熱溶解；再加入金針菇多糖、香菇多糖、蜂蜜和山梨酸鉀混合攪勻，使其完全溶解；(3)過(guò)濾采用雙聯(lián)過(guò)濾器進(jìn)行過(guò)濾，過(guò)濾器內(nèi)安裝200目濾布，濾去原料帶入的雜質(zhì)；(4)真空脫氣；(5)調(diào)香、定容向經(jīng)上述步驟后得到的混合物中，加入余量的純凈水，混合定容，加入蘋果香精和乙基麥芽酚；(6)常規(guī)后處理。更為具體的說(shuō)，本發(fā)明涉及的含金針菇多糖和香菇多糖的雙菇多糖配制品的制法，其特征在于它是采用上述質(zhì)量比的各組份，按包括下述步驟進(jìn)行的制備方法(1)原料準(zhǔn)備；[OOSO](2)配料、混合稱取蔗糖和檸檬酸，按蔗糖和檸檬酸的總質(zhì)量純凈水的質(zhì)量為1:6的比例加入純凈水，加熱溶解；再加入金針菇多糖、香菇多糖、蜂蜜和山梨酸鉀混合攪勻，使其完全溶解；(3)過(guò)濾采用雙聯(lián)過(guò)濾器進(jìn)行過(guò)濾，過(guò)濾器內(nèi)安裝200目濾布，濾去原料帶入的雜質(zhì)；(4)真空脫氣采用真空脫氣機(jī)將空氣和不良?xì)馕睹摮?，脫氣條件為進(jìn)料溫度45t:，真空度93.3kPa;(5)調(diào)香、定容向經(jīng)上述步驟后得到的混合物中，加入余量的純凈水，混合定容，加入蘋果香精和乙基麥芽酚；(6)預(yù)熱、罐裝將飲料加熱至85°C，罐裝密封；(7)殺菌、冷卻在高壓殺菌釜中于12rC高壓高溫殺菌10min，用水降溫冷卻。本方法中由于在調(diào)配、攪拌、過(guò)濾等操作中，料液與空氣接觸，引起了空氣的混入，其中氧氣不僅破壞產(chǎn)品中的有效成分，還會(huì)與產(chǎn)品中的某些成分反應(yīng)，使香氣、色澤發(fā)生劣化。此外，氧氣還會(huì)引起罐內(nèi)壁的腐蝕，使涂膜剝離。同時(shí)，金針菇多糖和香菇多糖有濃郁的不良味道，不是純粹的菇類物質(zhì)的香味，而是由一些令人不愉快的味道構(gòu)成，如酶的味道、干燥味等，本發(fā)明的制法中采用真空脫氣機(jī)將氧氣和不良?xì)馕睹摮簦淮送?，香精需在過(guò)濾完成后加入，否則會(huì)被濾紙或?yàn)V布吸收，影響產(chǎn)品最終的風(fēng)味。本發(fā)明的第三目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種含金針菇多糖和香菇多糖的雙菇多糖配制品的用途，其特征在于所述雙菇多糖配制品在制備具有促進(jìn)智力發(fā)育，提高記憶力，消除腦細(xì)胞疲勞，對(duì)人體具有扶正固本，增加免疫力作用的保健產(chǎn)品中的應(yīng)用。本發(fā)明具有如下有益效果1.本產(chǎn)品中選用的乙基麥芽酚屬于香甜和水果味的增效劑和異味掩蔽劑，可改善制劑氣味和口感。蘋果香精屬于食用香精香料，通過(guò)選用蘋果香精能夠很好地掩蔽異味，也可改善品種風(fēng)味，而且并不影響產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)。蜂蜜既是甜味劑，又是保健成分，而且蜂蜜有天然的香味還可掩蔽香菇多糖在提取和干燥過(guò)程中產(chǎn)生的異味，有利于飲料增香。最終所得的產(chǎn)品中香菇多糖和金針菇多糖含量高，雜質(zhì)含量極低，口感好，所得產(chǎn)品無(wú)色、澄清，穩(wěn)定性好，長(zhǎng)時(shí)間放置也不會(huì)出現(xiàn)沉淀，食用十分安全。2.本發(fā)明所采用的制備工藝簡(jiǎn)單易行，安全可靠，且可實(shí)現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)。本制法中采用雙聯(lián)過(guò)濾器進(jìn)行過(guò)濾，濾去了原料帶入的雜質(zhì)，防止了沉淀的生成，進(jìn)而保證了產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)；此外，本制法中采用真空脫氣機(jī)將氧氣和不良?xì)馕睹摮?，避免了產(chǎn)品中的有效成分遭到破壞，也避免了使香氣、色澤發(fā)生劣化，同時(shí)除掉了一些令人不愉快的味道。3.本產(chǎn)品中香菇多糖具有抗病毒、抗腫瘤、調(diào)節(jié)免疫功能和剌激干擾素形成的功能，加入的金針菇多糖，增強(qiáng)了香菇多糖口服液的抗癌、提高免疫力等方面的作用，還可以調(diào)節(jié)癌癥病人的胃腸道；此外，本品還具有促進(jìn)智力發(fā)育，提高記憶力，消除腦細(xì)胞疲勞，對(duì)人體具有扶正固本，增加免疫力的保健作用，不僅針對(duì)腫瘤患者、術(shù)后人群，還對(duì)一些慢性病患者也極為適用，且無(wú)毒副作用，是一種老少皆宜的功能保健品，因而該產(chǎn)品的社會(huì)效益極大，具有相當(dāng)大的市場(chǎng)潛力。具體實(shí)施例方式下面通過(guò)實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行具體描述，有必要在此指出的是，以下實(shí)施例只用于對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步的說(shuō)明，不能理解為對(duì)本發(fā)明保護(hù)范圍的限制，該領(lǐng)域的技術(shù)熟練人員可以根據(jù)上述
發(fā)明內(nèi)容對(duì)本發(fā)明作出一些非本質(zhì)的改進(jìn)和調(diào)整。實(shí)施例1制備劑型為飲料的成品，其具體步驟為(1)原料準(zhǔn)備采用如下所述的原料配比準(zhǔn)備原料，其中各個(gè)配比比例均為質(zhì)量比，各種原料均選用食品級(jí)金針菇多糖0.1%香菇多糖0.1%蔗糖5%蜂蜜3%檸檬酸0.05%蘋果香精0.01%乙基麥芽酚0.1X10—6%山梨酸鉀0.01%純凈水加至100%(2)配料、混合稱取蔗糖和檸檬酸，按蔗糖和檸檬酸的總質(zhì)量純凈水的質(zhì)量為1:6的比例加入純凈水，加熱溶解；再加入金針菇多糖、香菇多糖、蜂蜜和山梨酸鉀混合攪勻，使其完全溶解；(3)過(guò)濾采用雙聯(lián)過(guò)濾器進(jìn)行過(guò)濾，過(guò)濾器內(nèi)安裝200目濾布，濾去原料帶入的雜質(zhì)；(4)真空脫氣采用真空脫氣機(jī)將空氣和不良?xì)馕睹摮?，脫氣條件為進(jìn)料溫度45t:，真空度93.3kPa:(5)調(diào)香、定容向經(jīng)上述步驟后得到的混合物中，加入余量的純凈水，混合定容，并加入蘋果香精和乙基麥芽酚；(6)預(yù)熱、罐裝將飲料加熱至85t:，罐裝密封；(7)殺菌、冷卻在高壓殺菌釜中于12rC高壓高溫殺菌10min，用水降溫冷卻。實(shí)施例2-6實(shí)施例2-6分別采用如下所述的原料配比準(zhǔn)備原料，制備劑型為飲料的成品，其中各個(gè)配比比例均為質(zhì)量比，各種原料均選用食品級(jí)，其它步驟同實(shí)施例1所述<table>tableseeoriginaldocumentpage9</column></row><table>實(shí)施例7-12實(shí)施例7-12分別采用如下所述的原料配比準(zhǔn)備原料，制備劑型為口服液的成品，其中各個(gè)配比比例均為質(zhì)量比，各種原料均選用食品級(jí)，其它步驟同實(shí)施例1所述<table>tableseeoriginaldocumentpage0</column></row><table>穩(wěn)定性考察從實(shí)施例112中任意抽取一種所得到的產(chǎn)品，進(jìn)行穩(wěn)定性考察將產(chǎn)品放入37t:恒溫放置10天，觀察有無(wú)沉淀、變色、腐敗等現(xiàn)象，然后進(jìn)行開(kāi)瓶品嘗檢驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)本產(chǎn)品無(wú)沉淀、變色、腐敗變質(zhì)等現(xiàn)象，說(shuō)明本產(chǎn)品的品質(zhì)均一、質(zhì)量穩(wěn)定。權(quán)利要求一種含金針菇多糖和香菇多糖的雙菇多糖配制品，其特征在于它是以金針菇多糖和香菇多糖為主要成分，經(jīng)添加乙基麥芽酚及其他輔助成分而制得的。1.一種含金針菇多糖和香菇多糖的雙菇多糖配制品，其特征在于它是以金針菇多糖和香菇多糖為主要成分，經(jīng)添加乙基麥芽酚及其他輔助成分而制得的。2.如權(quán)利要求1所述的含金針菇多糖和香菇多糖的雙菇多糖配制品，其特征在于所述雙菇多糖配制品還添加有蘋果香精和蜂蜜。3.如權(quán)利要求1或2所述的含金針菇多糖和香菇多糖的雙菇多糖配制品，其特征在于所述雙菇多糖配制品以飲料或口服液的劑型成品。4.如權(quán)利要求3所述的含金針菇多糖和香菇多糖的雙菇多糖配制品，其特征在于所述雙菇多糖配制品以飲料的劑型成品時(shí)，其配方包括按質(zhì)量比如下所述的各組分，并添加其他常規(guī)的輔助成分而得金針菇多糖0.1%0.5%，香菇多糖0.1%0.5%，3%10%，0.01%0.05%，0.1X10—6%1.0X10—6%。5.如權(quán)利要求3所述的含金針菇多糖和香菇多糖的雙菇多糖配制品，其特征在于所述雙菇多糖配制品以口服液的劑型成品時(shí)，其配方包括按質(zhì)量比如下所述的各組分，并添加其他常規(guī)的輔助成分而得金針菇多糖1.0%5.0%，香菇多糖1.0%5.0%，蜂蜜3%10%，蘋果香精0.01%0.05%，乙基麥芽酚0.1X10—6%1.0X10—6%。6.如權(quán)利要求4所述的含金針菇多糖和香菇多糖的雙菇多糖配制品，其特征在于所述雙菇多糖配制品以飲料的劑型成品時(shí)，其配方包括按質(zhì)量比如下所述的各組分金針菇多糖0.1%0.5%，香燕多糖0.1%0.5%，蔗糖、阿司巴甜或甜菊苷5%12%，3%10%，0.05%0.25%，0.01%0.05%，0.1X10—6%1.0X10—6%，0.01%0.05%，加至100%。7.如權(quán)利要求5所述的含金針菇多糖和香菇多糖的雙菇多糖配制品，其特征在于所述雙菇多糖配制品以口服液的劑型成品時(shí)，其配方包括按質(zhì)量比如下所述的各組分金針菇多糖1.0%5.0%，香燕多糖1.0%5.0%，蔗糖、阿司巴甜或甜菊苷5%12%，-3%10%，2蘋果香精乙基麥芽酚山梨酸鉀或苯甲酸鈉純凈水檸檬酸蘋果香精0.05%0.15%，0.01%0.05%，乙基麥芽酚山梨酸鉀或苯甲酸鈉純凈水0.1X10—b%1.0X10—b%，0.01%0.05%，加至100%。8.如權(quán)利要求6或7所述的含金針菇多糖和香菇多糖的雙菇多糖配制品的制法，其特征在于它是采用所述質(zhì)量比的各組份，按包括下述步驟進(jìn)行的制備方法(1)原料準(zhǔn)備；(2)配料、混合稱取蔗糖和檸檬酸，按蔗糖和檸檬酸的總質(zhì)量純凈水的質(zhì)量為i:6的比例加入純凈水，加熱溶解；再加入金針菇多糖、香菇多糖、蜂蜜和山梨酸鉀混合攪勻，使其完全溶解；(3)過(guò)濾采用雙聯(lián)過(guò)濾器進(jìn)行過(guò)濾，過(guò)濾器內(nèi)安裝200目濾布，濾去原料帶入的雜質(zhì)；(4)真空脫氣；(5)調(diào)香、定容向經(jīng)上述步驟后得到的混合物中，加入余量的純凈水，混合定容，加入蘋果香精和乙基麥芽酚；(6)常規(guī)后處理。9.如權(quán)利要求6所述的含金針菇多糖和香菇多糖的雙菇多糖配制品的制法，其特征在于它是采用上述質(zhì)量比的各組份，按包括下述步驟進(jìn)行的制備方法(1)原料準(zhǔn)備；(2)配料、混合稱取蔗糖和檸檬酸，按蔗糖和檸檬酸的總質(zhì)量純凈水的質(zhì)量為i:6的比例加入純凈水，加熱溶解；再加入金針菇多糖、香菇多糖、蜂蜜和山梨酸鉀混合攪勻，使其完全溶解；(3)過(guò)濾采用雙聯(lián)過(guò)濾器進(jìn)行過(guò)濾，過(guò)濾器內(nèi)安裝200目濾布，濾去原料帶入的雜質(zhì)；(4)真空脫氣采用真空脫氣機(jī)將空氣和不良?xì)馕睹摮?，脫氣條件為進(jìn)料溫度45t:，真空度93.3kPa;(5)調(diào)香、定容向經(jīng)上述步驟后得到的混合物中，加入余量的純凈水，混合定容，加入蘋果香精和乙基麥芽酚；(6)預(yù)熱、罐裝將飲料加熱至85°C，罐裝密封；(7)殺菌、冷卻在高壓殺菌釜中于12rC高壓高溫殺菌10min，用水降溫冷卻。10.如權(quán)利要求l-9任意一項(xiàng)所述的含金針菇多糖和香菇多糖的雙菇多糖配制品的用途，其特征在于所述雙菇多糖配制品在制備具有促進(jìn)智力發(fā)育，提高記憶力，消除腦細(xì)胞疲勞，對(duì)人體具有扶正固本，增加免疫力作用的保健產(chǎn)品中的應(yīng)用。全文摘要本發(fā)明涉及一種含金針菇多糖和香菇多糖的雙菇多糖配制品及其制法和用途。其特征在于它是以金針菇多糖和香菇多糖為主要成分，并添加乙基麥芽酚，以及其他輔助成分而制得的。本發(fā)明所得產(chǎn)品中香菇多糖和金針菇多糖含量高，雜質(zhì)含量極低，口感好，所得產(chǎn)品無(wú)色、澄清，穩(wěn)定性好，長(zhǎng)時(shí)間放置也不會(huì)出現(xiàn)沉淀，食用十分安全；本發(fā)明所采用的制法簡(jiǎn)單易行，安全可靠，且可實(shí)現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)；本品還具有促進(jìn)智力發(fā)育，提高記憶力，消除腦細(xì)胞疲勞，對(duì)人體具有扶正固本，增加免疫力的保健作用，不僅針對(duì)腫瘤患者、術(shù)后人群，還對(duì)一些慢性病患者也極為適用，且無(wú)毒副作用，是一種老少皆宜的功能保健品。文檔編號(hào)A61P37/04GK101721433SQ20101004203公開(kāi)日2010年6月9日申請(qǐng)日期2010年1月12日優(yōu)先權(quán)日2010年1月12日發(fā)明者劉群,李天泉,石兆勇申請(qǐng)人:天圣制藥集團(tuán)股份有限公司