專利名稱：青稞麩皮油的用途的制作方法
青稞麩皮油的用途駄領(lǐng)域
本發(fā)明屬于糧油深加工技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種從青稞麩皮中提取得到
的青稞麩皮油降低小鼠血清中的TC、 TG和LDL-C含量并升高HDL-C含量的用途。
背景駄
青稞在植物分扯屬于鎖斗小麥族大麥屬大麥變種之一。青稞是青藏高原te要的糧食作物，但由于加工技術(shù)落后、產(chǎn)品口感較差，雖然在解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民的溫飽問(wèn)題中起到了重要作用，但發(fā)展青稞特色農(nóng)產(chǎn)品的深加工與徵利用，提高其附加值，更迫鵬睫。青^^夫是青稞粉廠主要的加工副產(chǎn)品，同樣含有許多有價(jià)值的物質(zhì)，如P—葡聚糖、青稞麟及青稞麩皮油等，但目前青稞麩的綜合利用率很低，大部分作為飼料。如果能將其進(jìn)纟誠(chéng)一步加工利用，則會(huì)大大提高其經(jīng)瀏介值。
對(duì)青稞麥^it行綜合利用研究中發(fā)現(xiàn)，青稞麩皮含有的青稞麩皮油的品質(zhì)較高，富含不飽和脂肪酸，其中含有豐富的亞油酸，亞油齢駄到60%以上。亞油酸是人體健康生長(zhǎng)所必需的而人體自身又不能合成柳旨肪酸，它具有營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞，調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能的作用，參與人體平滑肌的收縮、月旨類代謝中酶的活性、前列腺素的合成以及其它生理活動(dòng)。臨床用于調(diào)整血清膽固醇、動(dòng)脈硬化的治療及預(yù)防、防止神經(jīng)紊舌L等，堪稱"營(yíng)養(yǎng)傲建油"。目前，亞油齢量
較高植物油主要是紅花油、大豆油、就胚芽油、葵花籽油，除了大豆油相
對(duì)價(jià)廉，其它均為資源少，價(jià)高的油。尋找青稞麩皮油含量高且價(jià)廉易得的天然原料已成為國(guó)內(nèi)外關(guān)注的熱點(diǎn)。青稞麩皮油含有豐富的亞油酸，價(jià)廉易得，研究青稞麩皮油提取制備方法和用途應(yīng)該具有積極的和較大的理論和實(shí)際利用意義，其產(chǎn)品將會(huì)帶來(lái)可觀的經(jīng)刷介值。
目frwtRW油酸靴質(zhì)的植物脂肪，它們與人體血管中的膽固醇起反應(yīng)，
具有防止人體動(dòng)脈硬化、調(diào)節(jié)人體血壓、降低人體膽固醇、預(yù)防心血管疾病的功效，同時(shí)還具有防止機(jī)體代謝紊舌L產(chǎn)生的艦病變和生殖機(jī)能病變。
對(duì)于青稞麩皮油在降低血清中具體效果還不明確，本發(fā)明針對(duì)該技術(shù)問(wèn)題
進(jìn)行了深入的研究，發(fā)現(xiàn)青稞麩皮油貪辦降低小鼠血清中的TC、 TG和LDL-C含量并升高HDL-C含量。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明發(fā)現(xiàn)了青稞麩皮油會(huì),降低血清中的TC、 TG和LDL-C含量并升高HDL-C含量的用途。
本發(fā)明了提供了一種青稞麩皮油制備藥物的用途，其特征在于將青稞麩皮油制備成降低患者血清中TC、 TG和LDL-C含量并升高HDL-C含量的藥物。
戰(zhàn)用途中的青稞麩皮油^131如下步驟制備的
以粉碎青稞麩皮為原料，粉碎粒徑為20-150 um，加入有機(jī)凝贓室溫浸1_12小時(shí)，其中，青稞麩皮與有機(jī)歸啲重量比為l: 2-10， ^維比例混合好的青稞麩皮與有機(jī)溶劑置于超聲提取釜中，在超聲頻率20-800KHz，超聲強(qiáng)度0.3-15W/cm2，提取溫度10-80。C的條件下，提取0.2-3小時(shí)，經(jīng)過(guò)超聲提取后的提取液經(jīng)過(guò)離心或抽濾，取澄清液體，進(jìn)行減壓濃縮回收溶劑，得到收率為10.2-12.5%的青稞麩皮油。
，步驟中，有機(jī) 1」選自乙醇、沸程為30-60或60-90的石油醚或異丙醇。
通過(guò)戰(zhàn)方法制備的青稞麩皮油在降低患者血清中TC、 TG和LDL-C含量并升高HDL-C水平含量方面具有想好的效果。，用途中青稞麩皮油在降低患者血清中TC、 TG和LDL-C含量并升高HDL-C水平含量的用量為4-8ml青稞麩皮油/kg'd， tt^為4ml/kg'd或8ml/kg'd。
本發(fā)明的青稞麩皮油在醫(yī)藥工業(yè)上可用估她液膽固醇調(diào)整劑、動(dòng)脈硬化治療齊扱預(yù)防齊啲原料。實(shí)施例1
以粉碎青稞麩皮為原料，粉碎粒徑為20um，加入95%乙輸室溫浸1小時(shí)，其中，青稞麩皮與有機(jī)翻啲重量比為1: 2，將按比例混合好的青稞麩皮與有機(jī)蹄暖于超聲提取釜中，在超聲頻率20KHz，超聲^鵬03W/cm2，提取溫變8(TC的條j牛下，提取3小時(shí)，經(jīng)過(guò)超聲提取后的提取液纟S1離心或抽濾，取澄清液體，進(jìn)行MIB^回收,IJ，得到收率為10.9%的青稞麩油。
實(shí)施例2
以粉碎青稞麩皮為原料，粉碎粒徑為150um，加入石油醚(沸程30-60)在室溫浸12小時(shí)，其中，青稞麩皮與有機(jī)翻啲重量比為l: 10，將按比例混合好的識(shí)麩皮與有機(jī)激擅于超聲提取釜中，頓聲頻率800KHz，超聲5販15W/cm2，提取M^1(TC的斜牛下，提取3小時(shí)，經(jīng)過(guò)超聲提取后的提取液經(jīng)過(guò)離心或抽濾，取澄清液體，進(jìn)行WE濃縮回收溶劑，得到收率為11.5%的青稞麩油。
將戰(zhàn)鄉(xiāng)例2方法制備青稞麩皮油進(jìn)行如下微
高脂模型粒及分組取雄性昆明小鼠50只，健23 士 1分為5組，除A為空白對(duì)照會(huì)砂卜其余4鄉(xiāng)M高脂飼料喂賴去制備高脂tIM，高脂飼料的配方為85%基礎(chǔ)飼料、10%蛋黃粉、5%豬油、0. 5%月腿。再將高脂動(dòng)物按體重隨機(jī)分為B.高脂對(duì)照組，C.青稞麩皮油低劑量組，D.青稞麩皮油高劑量組，E.辛伐他汀藥物治療組，各組均飼喂基礎(chǔ)飼料，并且供以足量的生理鹽水。對(duì)C、D、 E組，分別灌胃4ml青稞麩皮油/kg'd、 8ml青稞麩皮油/kg'd以及l(fā)mg辛伐他汀/kg.d。 30d后禁食(不禁水)16h，摘眼球取血，檢測(cè)血中總膽固醇CTC)、高密度脂蛋白膽固SI(HDL-C)、低密度月旨蛋白膽固醇(LDL-C)和甘油三酯(TG)的含量。
5婁娥分析所有數(shù)據(jù)以；h表示，t檢-皿行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析 結(jié)果如下表1
表l.青稞麩皮油對(duì)高血脂小鼠血脂代謝的影口向
組別TG/nmol/LTC/mg/LHDL腸C/mg/LLDL-C/mg/L
A0.63士0.16a5.26士0.96b2,96士1.13b2.56土0.61b
B0.97±0.369.23土1.092.29±0.716.93±1.02
C0.70士0.38b6.33士1.08b2.49士0.93b3.58士0.73b
D0.63士0.30b5.58士0.96b2.65士0.83b1.80士0.68b
E0.68土0.35b5.09土1.19b3.02士1.12b1.86士0.53b
注與高脂組相比，a代表P》0.05,b代表P《0.01。
戰(zhàn)結(jié)果表明，本發(fā)明的青稞麩皮油會(huì)^有效降低高脂血癥小鼠血清TC、 TG 和LDL-C含量并升高HDL-C水平，青稞麩皮油對(duì)小鼠的高脂血^W顯著調(diào)節(jié) 作用。
本發(fā)明的青稞麩皮油的制備方法和用途己經(jīng)通過(guò)具體的實(shí)施例進(jìn)行了描 述。本領(lǐng)域技術(shù)人員可以借鑒本發(fā)明的內(nèi)容適當(dāng)改變?cè)?、工藝斜牛等環(huán)節(jié)來(lái) 實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的其它目的，其相關(guān)改變都沒(méi)有脫離本發(fā)明的內(nèi)容，所有類似的替換 和改動(dòng)對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員來(lái)說(shuō)是顯而易見的，者降皮l見為包括在本發(fā)明的范圍 之內(nèi)。
權(quán)利要求
1、一種青稞麩皮油制備藥物的用途，其特征在于將青稞麩皮油制備成降低患者血清中TC、TG和LDL-C含量并升高HDL-C含量的藥物。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1戶誠(chéng)的用途，其中青稞麩皮油斷氐患者血清中TC、 TG 和LDL-C含量并升高HDL-C含量的用量為4-8ml青稞麩皮油/ kg.d 。
3、 根據(jù)權(quán)利要求2戶腿的用途，其中青稞麩皮油的用量為4ml / kg*d或8ml /kg.d。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)戶，的用途，其中青稞麩皮油^Mil如下步驟制備的以粉碎青稞麩皮為原料，粉碎粒徑為20-150 um，加入有機(jī)激l旌室溫浸 1-12小時(shí)，其中，青稞麩皮與有機(jī)輸啲重量比為l: 2-10，將按比例混合好的 青稞麩皮與有機(jī)溶齊擅于超聲提取釜中，在超聲頻率20-800KHz，超聲強(qiáng)度 0.3-15W/cm2,提取鵬10-80。C的割牛下，提取0.2-3小時(shí)，經(jīng)過(guò)超聲提取后的 提取液經(jīng)過(guò)離心或抽濾，取澄清液體，進(jìn)行減壓濃縮回收溶劑，得到收率為 10.2-12.5%的青稞麩皮油。
5、 根據(jù)權(quán)利要求4戶腿的用途，其中有機(jī)翻IJ選自乙醇、沸程為30-60或 60-90的石油醚或異丙醇。
全文摘要
本發(fā)明涉及青稞麩皮油用于制備降低患者血清中TC、TG和LDL-C含量并升高HDL-C水平含量的藥物的用途，本發(fā)明的青稞麩皮油在醫(yī)藥工業(yè)上可用做血液膽固醇調(diào)整劑、動(dòng)脈硬化治療劑及預(yù)防劑的原料。
文檔編號(hào)A61K36/88GK101455794SQ20081024741
公開日2009年6月17日 申請(qǐng)日期2008年12月31日 優(yōu)先權(quán)日2008年12月31日
發(fā)明者蔣思萍, 平 高 申請(qǐng)人:西藏自治區(qū)高原生物研究所