專利名稱：一種海洋生物臨床腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種臨床腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑，具體來說是涉及一種海洋生物臨床腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑。
背景技術(shù)：
科學(xué)研究和醫(yī)療實(shí)踐表明，與腸外營(yíng)養(yǎng)劑相比，腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑可以保護(hù)腸粘膜屏障、促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)功能恢復(fù)、增加門靜脈系統(tǒng)血液循環(huán)、促進(jìn)胃腸道激素分泌、提高肝臟對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的耐受性，而且有效性高，價(jià)格低廉。因此腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑被認(rèn)為是臨床營(yíng)養(yǎng)支持的首選方法。
目前市場(chǎng)上的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑主要以陸地上的禽畜類和陸生植物類諸如谷物、蔬菜、水果等作為原料，其加工方法簡(jiǎn)單，但口味具有一定的局限性。而且近年來禽流感、口蹄疫等禽畜類傳染病的頻發(fā)，加之農(nóng)藥和抗生素的大量使用，使禽畜類和陸生植物類傳統(tǒng)食品原料存在著極大的安全性隱患，同時(shí)陸上的動(dòng)植物類原材料普遍存在著營(yíng)養(yǎng)功能成分單一、不均衡，氨基酸效價(jià)不高、功能成分有限等缺點(diǎn)，嚴(yán)重限制了腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑的發(fā)展。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于開發(fā)出一種營(yíng)養(yǎng)成分全面，口味多樣的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑。
我們通過將貝肉酶解物，豬肉粉或牛肉粉或雞肉粉或魚肉粉，海水螺旋藻粉或小球藻粉或杜氏藻粉，海帶粉或紫菜粉或裙帶菜粉或石莼粉，瓊膠，卡拉膠，二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸混合，得到的海洋生物腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑含有大量的蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，礦物質(zhì)和微量元素，從而實(shí)現(xiàn)了本發(fā)明的目的。
本發(fā)明的一種海洋生物臨床腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑，特征是其原料組成按總質(zhì)量分?jǐn)?shù)100％計(jì)，由貝肉酶解物25％～40％，豬肉粉和/或牛肉粉和/或雞肉粉和/或魚肉粉15％～30％，海水螺旋藻粉和/或小球藻粉和/或杜氏藻粉10％～20％，海帶粉和/或紫菜粉和/或裙帶菜粉和/或石莼粉10％～20％，瓊膠0.1％～5.0％，卡拉膠0.1％～5.0％，二十碳五烯酸0.1％～0.5％，二十二碳六烯酸0.1％～0.5％組成。
所述的貝肉酶解物可以是牡蠣、扇貝、珍珠貝、貽貝、文蛤等肉酶解物中一種或一科以上，其原料組成按質(zhì)量分?jǐn)?shù)100％計(jì)，最好由牡蠣肉酶解物10％～25％，扇貝肉酶解物10％～25％，珍珠貝肉酶解物10％～25％，貽貝肉酶解物10％～25％，文蛤肉酶解物10％～25％組成，所述的貝肉酶解物可以直接從市場(chǎng)上購買，也可以參考現(xiàn)有技術(shù)來制備，例如參考中國(guó)發(fā)明專利CN1703978中貝類酶解物的制備方法，即將符合國(guó)家貝類食用相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的牡蠣，扇貝，珍珠貝，貽貝和文蛤洗凈，除掉貝殼、貝邊、內(nèi)臟等下腳料，將貝肉勻漿，經(jīng)酶解，除臭除腥，濃縮和干燥粉碎得到貝肉酶解物，所述的酶解可以采用木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、枯草桿菌蛋白酶、中性蛋白酶、復(fù)合風(fēng)味酶等中的一種或一種以上的蛋白酶，所述的除臭除腥可以采用常規(guī)的物理或化學(xué)方法進(jìn)行，例如煮沸法、吸附法或添加檸檬酸、甘草等，所述的濃縮、干燥、粉碎步驟均可以采用常規(guī)的方法，所述的豬肉粉，牛肉粉，雞肉粉，魚肉粉，海水螺旋藻粉，小球藻粉，杜氏藻粉，海帶粉，紫菜粉，裙帶菜粉，石莼粉可以從市場(chǎng)上購買，也可以根據(jù)現(xiàn)有方法制備，瓊膠，卡拉膠，二十碳五烯酸，二十二碳六烯酸等均可以從市場(chǎng)上購買。
本發(fā)明的一種海洋生物臨床腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑的制備方法，是將各原料混合后干燥(干燥溫度最好控制在80～90℃)，粉碎至粒徑0.18mm以下，經(jīng)高溫滅菌后，得到產(chǎn)物。
分析本發(fā)明的海洋生物臨床腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑的營(yíng)養(yǎng)成分，結(jié)果見表1。
表1海洋生物臨床腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑的營(yíng)養(yǎng)成分

本發(fā)明的臨床腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑中含有大量的蛋白質(zhì)類物質(zhì)(動(dòng)物蛋白質(zhì)、藻蛋白、植物蛋白等)、肽類物質(zhì)(多肽、功能性短肽等)，氨基酸類物質(zhì)(多種人體必需氨基酸、牛磺酸等)，維生素類(維生素A、C、E、B1、B2、B6、B12、胡蘿卜素、煙酸、膽堿、肌醇、葉酸等)，礦物質(zhì)(鈣、磷、鉀、鎂、鐵等)，淀粉類物質(zhì)(海藻淀粉、植物淀粉)，益生元類物質(zhì)(海藻多糖、瓊膠、卡拉膠、褐藻膠、海藻膳食纖維等)以及其他豐富的生理活性物質(zhì)(葡萄糖、果酸、檸檬酸、蘋果酸等)。其中的貝肉酶解物含有大量的蛋白質(zhì)、多肽、功能性短肽、入體必需氨基酸、?；撬?、維生素、微量元素等物質(zhì)成分，配合豬肉粉、牛肉粉、雞肉粉、魚肉粉，可以作為蛋白質(zhì)和能量物質(zhì)的來源基礎(chǔ)，同時(shí)也具有提高人體免疫力，增強(qiáng)抵抗力等保健作用，海水螺旋藻粉、小球藻粉、杜氏藻粉、海帶粉、紫菜粉、裙帶菜粉、石莼粉等含有大量人體必需的營(yíng)養(yǎng)和微量元素，其中含有10％～48％粗蛋白，30％～60％的含無氮有機(jī)化合物如海藻膠、淀粉、甘露醇、纖維素等多糖，還含有種類繁多的礦質(zhì)元素如鈣、鉀、鈉、鎂、鐵、銅、碘、磷、鋅、錳、硒、鈷、鍶等，同時(shí)海藻中還含有維生素A、C、E、B1、B2、B6、B12、煙酸、膽堿、肌醇、葉酸等多種維生素，也含有多種色素和許多能促進(jìn)生物生長(zhǎng)的活性物質(zhì)，而瓊膠和卡拉膠屬于海藻多糖類物質(zhì)，它們不僅能提高機(jī)體免疫功能，而且具有抗腫瘤、抗病毒、抗輻射、降血脂及抗凝血等多種生物活性，可以為本發(fā)明海洋生物型臨床營(yíng)養(yǎng)品提供充足的碳水化合物類物質(zhì)，二十碳五烯酸，二十二碳六烯酸均為多不飽和脂肪酸類物質(zhì)，是人體生長(zhǎng)和健康所必須的物質(zhì)，但在人體內(nèi)不能合成，必須從食物中獲得，具有健腦明目延緩衰老的重要作用，對(duì)于防治糖尿病效果顯著，還能夠防止腦功能衰退和老年癡呆癥的發(fā)生，并對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)和眼睛視網(wǎng)膜具有重要生理功能，可以作為嬰幼兒、老人以及其他類型病人臨床營(yíng)養(yǎng)品的重要添加劑組分。
選取急性腸胃炎病人12例，兒童營(yíng)養(yǎng)不良病人8例，感冒發(fā)燒病人15例，老年性癡呆4例，共39例病人，其中男23例，女16例，食用本發(fā)明的海洋生物腸內(nèi)臨床營(yíng)養(yǎng)劑30天。熱量按照25～30kal/kg/日，在正常攝食時(shí)間僅給病人食用本發(fā)明的臨床營(yíng)養(yǎng)劑，試驗(yàn)期間不予攝入其他食品，開始膳食后每10天記錄一次身體狀況和生理指標(biāo)。結(jié)果采用生物統(tǒng)計(jì)學(xué)處理方法，取平均值±標(biāo)準(zhǔn)差。結(jié)果見表2。
表2海洋生物臨床腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑對(duì)病人的營(yíng)養(yǎng)效果

本發(fā)明的臨床營(yíng)養(yǎng)劑制作工藝簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)成分全面恒定，營(yíng)養(yǎng)搭配合理，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，食用方便且天然無副作用，滿足中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)為成年人推薦的每日膳食中營(yíng)養(yǎng)元素的供給量標(biāo)準(zhǔn)，還可以為普通病人、重癥病人、瀕危病人等提供充足的能量和營(yíng)養(yǎng)，維持身體正常機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，并提高機(jī)體免疫力、保護(hù)胃腸道粘膜屏障、潤(rùn)腸通便，對(duì)糖尿病人具有一定的降糖、降血脂的作用，而且口感適中，口味適合各個(gè)年齡段的病人食用，病人食用后食欲普遍增強(qiáng)，無一例食欲降低，胃腸道反應(yīng)正常，沒有出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不良反應(yīng)，無明顯副作用。服用本發(fā)明30天后，病人的體重和體質(zhì)指數(shù)有增加趨勢(shì)，臂肌圍正常，淋巴細(xì)胞數(shù)目上升，血糖和總膽固脂含量具有降低的趨勢(shì)，因此本發(fā)明的臨床營(yíng)養(yǎng)品不但可以作為普通食品給老人、兒童、身體虛弱等人群或正常人群食用，還可以應(yīng)用于醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)支持、家庭臨床營(yíng)養(yǎng)支持等，因而具有巨大的市場(chǎng)應(yīng)用前景。
具體實(shí)施例方式
以下實(shí)施例是對(duì)本發(fā)明的進(jìn)一步說明，不是對(duì)本發(fā)明的限制。
實(shí)施例1制備貝類酶解物將牡蠣肉洗凈，除掉下腳料后取牡蠣肉1kg，將其勻漿后加入木瓜蛋白酶20g酶解，酶解條件為PH7，作用溫度55℃，酶解時(shí)間為5h，在酶解物中加入10g檸檬酸除臭除腥，90℃條件下真空濃縮1h，經(jīng)85℃烘干后即得到牡蠣肉酶解物，另外取扇貝肉、珍珠貝肉、貽貝肉和文蛤肉各1kg，分別按照上述的方法制得扇貝肉酶解物，珍珠貝肉酶解物，貽貝肉酶解物和文蛤肉酶解物。
制備豬肉粉將新鮮的豬肉，清洗絞碎后除去雜質(zhì)，在沸水中蒸煮30min，過濾除去油水的混合物，得到的豬肉于高溫滅菌鍋中常規(guī)滅菌處理10min，烘箱中80℃干燥3小時(shí)，粉碎至粒徑0.18mm以下，得到產(chǎn)物。
制備海水螺旋藻粉和海帶粉取新鮮或干制后的海水螺旋藻或海帶1kg，經(jīng)過充分洗凈后勻漿，加入檸檬酸10g進(jìn)行脫腥處理，過濾除去雜質(zhì)，后在烘箱中100℃烘干45min，、粉碎至粒徑0.18mm以下，制成海藻粉或海帶粉。
取上述制得的牡蠣肉酶解物0.625kg，扇貝肉酶解物0.625kg，珍珠貝肉酶解物0.625kg，貽貝肉酶解物0.25kg，文蛤肉酶解物0.375kg，得到貝肉酶解物2.5kg，另取豬肉粉3.0kg，海水螺旋藻粉1.4kg，海帶粉2kg，莆田市東海果蔬制品有限公司出售的瓊膠0.5kg和卡拉膠0.5kg，上海鴻彬保健品有限公司出售的二十碳五烯酸0.05kg和二十二碳六烯酸0.05kg，按照質(zhì)量從大到小的順序?qū)⒏鱾€(gè)組分混合，在90℃的烘箱中干燥，粉碎至粒徑0.18mm以下，經(jīng)高溫滅菌后，得到海洋生物腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑。
根據(jù)上述的臨床試驗(yàn)，證明了這種腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑適于病人食用。
實(shí)施例2貝類酶解物、豬肉粉和海水螺旋藻粉按照實(shí)施例1的方法制得，紫菜粉參照實(shí)施例1的海水螺旋藻粉制備方法得到。
取制得的牡蠣肉酶解物0.4kg，扇貝肉酶解物0.8kg，珍珠貝肉酶解物0.8kg，貽貝肉酶解物1kg，文蛤肉酶解物1kg，得到貝肉酶解物4kg，另取豬肉粉1.5kg，海水螺旋藻粉2.0kg，紫菜粉2kg，廣州市仟禾商貿(mào)有限公司出售的瓊膠0.01kg和卡拉膠0.47g，青島伊力克斯工貿(mào)有限公司出售的二十碳五烯酸0.01kg和二十二碳六烯酸0.01kg，按照質(zhì)量從大到小的順序?qū)⒏鱾€(gè)組分混合，在85℃的烘箱中干燥，粉碎至粒徑0.18mm以下，經(jīng)高溫滅菌后，得到海洋生物腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑。
根據(jù)上述的臨床試驗(yàn)，證明了這種腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑適于病人食用。
實(shí)施例3從廣州興億海洋生物工程有限公司購得牡蠣肉酶解物0.8kg，扇貝肉酶解物0.36kg，珍珠貝肉酶解物0.75kg，貽貝肉酶解物0.79kg，文蛤肉酶解物0.9kg，得到貝肉酶解物3.6kg，另取珠海經(jīng)濟(jì)特區(qū)天香苑食品有限公司出售的牛肉粉2.7kg，山東濱州天健生物科技有限公司出售的小球藻粉1.7kg，大連方海國(guó)際貿(mào)易有限公司出售的裙帶菜粉1.85kg，汕頭市捷成食品添加劑有限公司出售的瓊膠0.09kg和卡拉膠0.01kg，濟(jì)南慧仕實(shí)業(yè)有限公司出售的二十碳五烯酸0.02kg和二十二碳六烯酸0.03kg，按照質(zhì)量從大到小的順序?qū)⒏鱾€(gè)組分混合，在85℃的烘箱中干燥，粉碎至粒徑0.18mm以下，經(jīng)高溫滅菌后，得到海洋生物腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑。
根據(jù)上述的臨床試驗(yàn)，證明了這種腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑適于病人食用。
實(shí)施例4按照實(shí)施例1的方法制得牡蠣肉酶解物0.775kg，扇貝肉酶解物0.465kg，珍珠貝肉酶解物0.31kg，貽貝肉酶解物0.775kg，文蛤肉酶解物0.775kg，得到貝肉酶解物3.1kg，另取北京市綠友食品有限公司出售的雞肉粉3kg，中鹽制鹽工程技術(shù)研究院出售的杜氏藻粉1kg，廈門市海銀水產(chǎn)貿(mào)易公司出售的石莼粉2kg，上海合才化工原料有限公司出售的瓊膠0.42kg和卡拉膠0.4kg，深圳市民德堂生物科技開發(fā)有限公司出售的二十碳五烯酸0.04kg和二十二碳六烯酸0.04kg，按照質(zhì)量從大到小的順序?qū)⒏鱾€(gè)組分混合，在80℃的烘箱中干燥，粉碎至粒徑0.18mm以下，經(jīng)高溫滅菌后，得到海洋生物腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑。
根據(jù)上述的臨床試驗(yàn)，證明了這種腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑適于病人食用。
實(shí)施例5從大連海晏堂生物有限公司購得牡蠣肉酶解物0.8kg，扇貝肉酶解物0.7kg，珍珠貝肉酶解物0.78kg，貽貝肉酶解物0.6kg，文蛤肉酶解物0.32kg，得到貝肉酶解物3.2kg，另取湛江水產(chǎn)經(jīng)貿(mào)發(fā)展公司出售的魚肉粉2.9kg，無錫綠奇生物工程有限公司出售的小球藻粉2kg，濱州金海灣生物科技有限公司出售的海帶粉1.0kg，鄭州龍海啤酒物資有限公司出售的瓊膠0.50g和卡拉膠0.32kg，德陽歐博生物技術(shù)有限公司出售的二十碳五烯酸0.045kg和二十二碳六烯酸0.035kg，按照質(zhì)量從大到小的順序?qū)⒏鱾€(gè)組分混合，在85℃的烘箱中干燥，粉碎至粒徑0.18mm以下，經(jīng)高溫滅菌后，得到海洋生物腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑。
根據(jù)上述的臨床試驗(yàn)，證明了這種腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑適于病人食用。
實(shí)施例6貝肉酶解物、海水螺旋藻粉、海帶粉、豬肉粉按照實(shí)施例1的方法制得，小球藻粉、杜氏藻粉均參照實(shí)施例1的海水螺旋藻粉制備方法得到，紫菜粉、裙帶菜粉、石莼粉均參照實(shí)施例1中海帶粉的制備方法得到。
取按照實(shí)施例1方法制得的牡蠣肉酶解物1kg，扇貝肉酶解物1kg，珍珠貝肉酶解物0.8kg，貽貝肉酶解物0.8kg，文蛤肉酶解物0.4kg，得貝肉酶解物4kg，另取豬肉粉0.5kg，海水螺旋藻粉1.0kg，小球藻粉0.5kg，杜氏藻粉0.5kg，海帶粉0.5kg，紫菜粉0.5kg，裙帶菜粉0.5kg，石莼粉0.5kg，湛江水產(chǎn)經(jīng)貿(mào)發(fā)展公司出售的牛肉粉0.2kg，雞肉粉0.1kg，魚肉粉0.7kg，廣州市仟禾商貿(mào)有限公司出售的瓊膠0.01kg和卡拉膠0.47kg，青島伊力克斯工貿(mào)有限公司出售的二十碳五烯酸0.01kg和二十二碳六烯酸0.01kg，按照質(zhì)量從大到小的順序?qū)⒏鱾€(gè)組分混合，在82℃的烘箱中干燥，粉碎至粒徑0.18mm以下，經(jīng)高溫滅菌后，得到海洋生物腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑。
根據(jù)上述的臨床試驗(yàn)，證明了這種腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑適于病人食用。
實(shí)施例7從湛江水產(chǎn)經(jīng)貿(mào)發(fā)展公司購得牡蠣肉酶解物3.4kg，另取珠海經(jīng)濟(jì)特區(qū)天香苑食品有限公司出售的魚肉粉0.15kg、雞肉粉1.1kg、牛肉粉1.6kg，山東濱州天健生物科技有限公司出售的杜氏藻粉0.8kg，小球藻粉1.0kg，大連方海國(guó)際貿(mào)易有限公司出售的紫菜粉0.7kg、石莼粉0.1kg、裙帶菜粉1.0kg，汕頭市捷成食品添加劑有限公司出售的瓊膠0.07kg和卡拉膠0.03kg，濟(jì)南慧仕實(shí)業(yè)有限公司出售的二十碳五烯酸0.025kg和二十二碳六烯酸0.025kg，按照質(zhì)量從大到小的順序?qū)⒏鱾€(gè)組分混合，在87℃的烘箱中干燥，粉碎至粒徑0.18mm以下，經(jīng)高溫滅菌后，得到海洋生物腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑。
根據(jù)上述的臨床試驗(yàn)，證明了這種腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑適于病人食用。
實(shí)施例8按照實(shí)施例1的方法制得珍珠貝肉酶解物1.5kg，文蛤肉酶解物1.6kg，另取北京市綠友食品有限公司出售的牛肉粉1.5kg，雞肉粉1.5kg，中鹽制鹽工程技術(shù)研究院出售的海水螺旋藻粉0.4kg，小球藻粉0.9kg，廈門市海銀水產(chǎn)貿(mào)易公司出售的海帶粉1kg，石莼粉1kg，上海合才化工原料有限公司出售的瓊膠0.45kg和卡拉膠0.1kg，深圳市民德堂生物科技開發(fā)有限公司出售的二十碳五烯酸0.01kg和二十二碳六烯酸0.04kg，按照質(zhì)量從大到小的順序?qū)⒏鱾€(gè)組分混合，在84℃的烘箱中干燥，粉碎至粒徑0.18mm以下，經(jīng)高溫滅菌后，得到海洋生物腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑。
根據(jù)上述的臨床試驗(yàn)，證明了這種腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑適于病人食用。
實(shí)施例9從大連海晏堂生物有限公司購得牡蠣肉酶解物0.4kg，扇貝肉酶解物1.6kg，貽貝肉酶解物1.2kg，得到貝肉酶解物3.2kg，另取湛江水產(chǎn)經(jīng)貿(mào)發(fā)展公司出售的豬肉粉1.25kg，魚肉粉1.62kg，無錫綠奇生物工程有限公司出售的海水螺旋藻粉1.5kg，杜氏藻粉0.5kg，濱州金海灣生物科技有限公司出售的紫菜粉0.8kg，裙帶菜粉0.53kg，鄭州龍海啤酒物資有限公司出售的瓊膠0.50g和卡拉膠0.02kg，德陽歐博生物技術(shù)有限公司出售的二十碳五烯酸0.05kg和二十二碳六烯酸0.03kg，按照質(zhì)量從大到小的順序?qū)⒏鱾€(gè)組分混合，在86℃的烘箱中干燥，粉碎至粒徑0.18mm以下，經(jīng)高溫滅菌后，得到海洋生物腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑。
根據(jù)上述的臨床試驗(yàn)，證明了這種腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑適于病人食用。
權(quán)利要求
1.一種海洋生物臨床腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑，特征是其原料組成按質(zhì)量分?jǐn)?shù)100％計(jì)，由貝肉酶解物25％～40％，豬肉粉和/或牛肉粉和/或雞肉粉和/或魚肉粉15％～30％，海水螺旋藻粉和/或小球藻粉和/或杜氏藻粉10％～20％，海帶粉和/或紫菜粉和/或裙帶菜粉和/或石莼粉10％～20％，瓊膠0.1％～5.0％，卡拉膠0.1％～5.0％，二十碳五烯酸0.1％～0.5％，二十二碳六烯酸0.1％～0.5％組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1的一種海洋生物臨床腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑，其特征是所述的貝肉酶解物的原料組成按質(zhì)量分?jǐn)?shù)100％計(jì)，由牡蠣肉酶解物10％～25％，扇貝肉酶解物10％～25％，珍珠貝肉酶解物10％～25％，貽貝肉酶解物10％～25％，文蛤肉酶解物10％～25％組成。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種海洋生物臨床腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)劑，特征是其原料組成按質(zhì)量分?jǐn)?shù)100％計(jì)，由貝肉酶解物25％～40％，豬肉粉和/或牛肉粉和/或雞肉粉和/或魚肉粉15％～30％，海水螺旋藻粉和/或小球藻粉和/或杜氏藻粉10％～20％，海帶粉和/或紫菜粉和/或裙帶菜粉和/或石莼粉10％～20％，瓊膠0.1％～5.0％，卡拉膠0.1％～5.0％，二十碳五烯酸0.1％～0.5％，二十二碳六烯酸0.1％～0.5％組成。本發(fā)明的臨床營(yíng)養(yǎng)劑制作工藝簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)成分全面恒定，營(yíng)養(yǎng)搭配合理，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，食用方便且天然無副作用，可以作為普通食品給老人、兒童、身體虛弱等人群或正常人群食用，還可以應(yīng)用于醫(yī)院中給普通病人、重癥病人、瀕危病人提供臨床營(yíng)養(yǎng)支持。
文檔編號(hào)A61K36/02GK1961746SQ20061012380
公開日2007年5月16日 申請(qǐng)日期2006年11月28日 優(yōu)先權(quán)日2006年11月28日
發(fā)明者孫恢禮, 吳園濤, 林麗云, 施平, 李君 , 翁世兵, 鄭建祿, 孫小鈺 申請(qǐng)人:中國(guó)科學(xué)院南海海洋研究所, 煙臺(tái)海岸帶可持續(xù)發(fā)展研究所