技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供一種紫羅蘭口味的袋裝口含煙及其制備方法。所述袋裝口含煙是由紫羅蘭粉末和葉片硒含量0.3?0.8mg/kg的富硒煙葉粉末按照質(zhì)量比1:1?10置于橡木桶中復(fù)合醇化30d?60d后,加入食鹽、酸堿調(diào)節(jié)劑、甜味劑并在密閉環(huán)境下用100?110℃水蒸氣處理10?20min,冷卻后加入煙用香精,并調(diào)節(jié)濕度后裝袋而成。所述香精是由香料煙凈油、云煙浸膏、二氫乙位紫羅蘭酮、紫羅蘭醛、芳樟醇、香蘭素、苯乙醇、乙基麥芽酚和丙二醇配制而成。本發(fā)明中煙香和紫羅蘭香氣融合更好,吃味協(xié)調(diào)性高,同時(shí)減少煙絲使用量,提升了紫羅蘭在煙絲中的比例,增強(qiáng)了紫羅蘭本香,提高了硒含量,同時(shí)提升口含煙產(chǎn)品的口感。
技術(shù)研發(fā)人員:劉冰;岳海波;郭國(guó)寧;陳義坤;潘曦
受保護(hù)的技術(shù)使用者:湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司
文檔號(hào)碼:201611154149
技術(shù)研發(fā)日:2016.12.14
技術(shù)公布日:2017.05.24