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一種制造適合烤煙風(fēng)味的曬煙再造煙葉的方法與流程

文檔序號:12426283閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種制造適合烤煙風(fēng)味的曬煙再造煙葉的方法,其特征在于具體步驟如下:

(1)、將曬煙煙草物料與水按照料液比1:4-7的比例加入原料提取罐中在溫度45-65℃的條件下水提25-45分鐘;并在提取過程中向原料罐中加入復(fù)合酶制劑和助劑,所述復(fù)合酶制劑中每種酶占曬煙煙草物料質(zhì)量的百分比如下:

(2)、將烤煙梗料與水按照料液比1:2-4的比例加入另一個原料提取罐中,在溫度55-75℃的條件下水提25-45分鐘;并在提取過程中向原料罐中加入復(fù)合酶制劑和助劑,所述復(fù)合酶制劑中每種酶占烤煙梗料質(zhì)量的百分比如下:

纖維素酶 0~0.10%

果膠酶 0.05%~0.15%

糖化酶 0.05%~0.15%

(3)、將步驟(1)中水解后固液分離的得到的提取液與步驟(2)中 水體后固液分離得到的提取液合并,并進(jìn)行減壓濃縮制備涂布液,在減壓濃縮過程中加入丙二醇、還原糖和氨基酸,具體添加的物質(zhì)占步驟(1)中曬煙煙草物料總重量的百分比如下:丙二醇0.1~0.5%、木糖0~0.2%、葡萄糖0.5~2.0%、甘氨酸0.10~0.20%、異亮氨酸0.05~0.20%、脯氨酸0.05~0.10%、天冬酰胺0~0.10%、酪氨酸0~0.10%;

(4)、將步驟(1)中水體后固液分離的得到的固體物質(zhì)與步驟(2)中水體后固液分離得到的固體物質(zhì)合并打漿,打漿過程向煙草漿中加入還原糖和氨基酸,具體添加的物質(zhì)占步驟(1)中曬煙煙草物料總重量的百分比如下:木糖0~0.10%、葡萄糖0.2~1.0%、甘氨酸0.05~0.10%、天冬酰胺0~0.10%、脯氨酸0~0.10%、酪氨酸0~0.05%;

(5)、采用造紙法將步驟(4)中的漿料進(jìn)行抄造得到再造煙葉基片,然后將步驟(3)中濃縮的涂布液涂布到再造煙葉基片上,進(jìn)行干燥制成再造煙葉。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的種適合烤煙風(fēng)味的曬煙再造煙葉的制備方法,其特征在于在步驟(1)添加的助劑占曬煙煙草物料質(zhì)量的百分比如下:

乳酸 0~0.5%

碳酸鈉 0~0.5%

氯化鎂或氯化鈣 0~0.2%。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的種適合烤煙風(fēng)味的曬煙再造煙葉的制備方法,其特征在于在步驟(2)中添加的助劑占烤煙梗料質(zhì)量的百分比如下:

乳酸 0~0.5%

碳酸鈉 0~0.5%。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的種適合烤煙風(fēng)味的曬煙再造煙葉的制備方法,其特征在于在步驟(3)中進(jìn)行減壓濃縮制備涂布液的過程中還加入以下物質(zhì),其添加量占步驟(1)中曬煙煙草物料質(zhì)量百分比如下:

類胡蘿卜素 0~0.6%

碳酸鈉 0~0.8%。

5.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3或4所述的一種適合烤煙風(fēng)味的曬煙再造煙葉的制備方法,其特征在于:所述曬煙煙草物料在進(jìn)行水提之前,加入其重量2-2.5倍的水在65-75℃的條件下浸泡5-10分鐘。

6.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3或4所述的一種適合烤煙風(fēng)味的曬煙再造煙葉的制備方法,其特征在于:所述曬煙煙草物物料包括曬紅煙煙葉、曬紅煙煙葉碎片、曬紅煙煙末、曬黃煙煙葉、曬黃煙煙葉碎片、曬黃煙煙末中的一種或任意幾種。

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