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一種制造適合烤煙風味的曬煙再造煙葉的方法與流程技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:12426283

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本發(fā)明涉及煙草工業(yè)的造紙法再造煙葉的生產(chǎn)方法,特別是通過再造煙葉生產(chǎn)過程中添加生物酶分解曬煙(主要是曬紅煙)原料中的大分子以及促進涂布液增香,改善曬煙再造煙葉品質(zhì),提升其在烤煙型卷煙產(chǎn)品中的適用性。背景技術(shù)曬煙的煙葉利用陽光調(diào)制,主要有曬紅煙和曬黃煙。一般曬黃煙外觀特征和所含化學成分與烤煙相近,而曬紅煙則同烤煙差別較大。曬紅煙的葉片一般較少,葉肉較厚,分次采收或一次采收,曬制后多呈深褐色或紫褐色,以上部葉片質(zhì)量最好;煙葉一般含糖量較低,蛋白質(zhì)和煙堿含量較高,煙味濃,勁頭大。曬煙為人世間斗煙、水煙...
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