專利名稱：一種花生殼總黃酮粗提物的制備方法及其在卷煙中的應(yīng)用的制作方法
一種花生殼總黃酮粗提物的制備方法及其在卷煙中的應(yīng)用
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及化合物提取領(lǐng)域。更具體地，本發(fā)明涉及一種花生殼總黃酮粗提物的 制備方法，還涉及所述總黃酮粗提物在卷煙中的應(yīng)用。
背景技術(shù)：
煙草行業(yè)在利用低次煙葉、煙草薄片和膨脹梗絲等原料生產(chǎn)產(chǎn)品時，其產(chǎn)品質(zhì)量 仍然較差。隨著卷煙焦油含量的降低，卷煙的香氣下降，嘴部或喉部干燥感增強，制約了國 內(nèi)卷煙產(chǎn)品質(zhì)量的提升。降低焦油和煙堿量后，如何保持卷煙產(chǎn)品風(fēng)格特征，體現(xiàn)中式卷煙 的高香氣和滿足感，是在低焦油卷煙開發(fā)過程中面臨重點解決的問題。我國是世界花生生產(chǎn)大國，年副生產(chǎn)花生殼近400萬噸，占花生果重的30%左右。 這些花生殼除了一少數(shù)部分被用作飼料和燃料外，大部分都被白白扔掉，這造成了資源的 極大浪費?；ㄉ鷼な请p子葉豆科植物果實的外殼，是一種中草藥，收錄于《本草綱目》，具有斂 肺止咳功效，中醫(yī)上用于久咳氣喘，咳痰帶血?；ㄉ鷼け旧頉]有香味，但烘烤后具有明顯的 堅果香。研究表明，花生殼中除了含有大量碳水化合物及纖維外，還含有黃酮類化合物，該 黃酮類有效成分具有消炎、止咳祛氮、抗氧化等作用。從花生殼中提取的黃酮類物質(zhì)可用作 食用抗氧化劑和調(diào)味劑。用堿水法提取花生殼中的黃酮類抗氧化物，總黃酮的相對提取率 72. 76%。不僅產(chǎn)品活性高，形態(tài)好(粉末狀)，提取率高，而且制取工藝簡單，生產(chǎn)成本較有 機溶劑低得多，更重要的是產(chǎn)品的熱穩(wěn)定性極好，即使在185°C下存放120min，其抗氧化活 性僅下降19%，存放40min，其抗氧化活性僅下降5.8%，這一優(yōu)點對于食品加工具有實際
眉、ο2005年，國際香精香料公司德之馨Jakob P. Ley等人通過研究發(fā)現(xiàn)，花生殼中木 犀草素(5，7，3' ,4'-四羥基黃酮)具有鎮(zhèn)咳和祛痰作用，應(yīng)用在食品中是一種很好的苦 味掩蓋劑。近年來，華寶集團技術(shù)人員對復(fù)方中藥中黃酮類化合物在卷煙中的應(yīng)用開展研 究，提取出復(fù)配中藥方劑中的天然黃酮類化合物，經(jīng)過調(diào)配制備成煙用添加劑。最終評價實 驗表明，中藥復(fù)方經(jīng)過卷煙高溫反應(yīng)(美拉德反應(yīng))之后，釋放的有效成分更能顯著減輕喉 部刺激，協(xié)調(diào)香氣，增加口腔舒適度。基于天然黃酮類化合物在卷煙中具有掩蓋苦味、生津、潤燥作用的事實，本申請人 首次嘗試通過對廉價的花生殼黃酮類物質(zhì)進行提取，并將提取物直接用于卷煙(煙葉、梗 絲、薄片)，以期達到提升煙葉、梗絲、薄片品質(zhì)的目的。

發(fā)明內(nèi)容[發(fā)明要解決的問題]本發(fā)明的目的是提供一種花生殼總黃酮粗提物的制備方法。本發(fā)明的另一個目的是一種花生殼總黃酮粗提物。本發(fā)明的另一個目的是提供所述花生殼總黃酮粗提物在卷煙中的應(yīng)用。
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[技術(shù)方案]本發(fā)明涉及一種花生殼總黃酮粗提物的制備方法，其特征在于它包括以下步驟(1)潔凈花生殼進行粉碎，粉末過20-100目篩后用乙酸乙酯浸潤，并在室溫下機 械攪拌1小時，然后靜置0. 5小時；(2)步驟(1)得到的混合物進行過濾，除去乙酸乙酯懸濁液，得到花生殼殘渣，殘 渣中加入蒸餾水，水浴加熱，機械攪拌2-5小時；(3)步驟(2)得到的提取液進行冷卻，過濾去除殘渣，然后離心，得到澄清液；(4)步驟(3)得到的澄清液經(jīng)減壓濃縮至原提取液1/7-1/8體積時，加入乙醇，放 置過夜；(5)步驟(4)得到的醇沉液進行離心，得到醇沉清液和沉淀物，醇沉清液濃縮后用 丙二醇進行調(diào)配，得到主產(chǎn)品I，水提過濾后得到殘渣為副產(chǎn)品II。根據(jù)本發(fā)明的一種優(yōu)選實施方式，步驟(1)中，乙酸乙酯的量是以花生殼粉末的 重量計3-5倍。根據(jù)本發(fā)明的另一種優(yōu)選實施方式，步驟O)中，加入的蒸餾水的量是以殘渣的 重量計8-10倍。根據(jù)本發(fā)明的另一種優(yōu)選實施方式，步驟O)中，機械攪拌時的水浴溫度是 80-90 "C。根據(jù)本發(fā)明的另一種優(yōu)選實施方式，步驟(3)中，離心速度是3000r/min，離心30分鐘。根據(jù)本發(fā)明的另一種優(yōu)選實施方式，步驟中添加的乙醇是90%乙醇，加入量 與初始原料等量。根據(jù)本發(fā)明的另一種優(yōu)選實施方式，步驟(5)中丙二醇的加入量是原料量的 5% -10%。本發(fā)明還涉及一種根據(jù)以上所述方法制備得到的花生殼總黃酮粗提物主產(chǎn)品I 和副產(chǎn)品殘渣II。本發(fā)明還涉及所述花生殼總黃酮粗提物在卷煙中的應(yīng)用，其中主產(chǎn)品I和副產(chǎn)品 殘渣II分別添加到煙葉、梗絲和薄片中。根據(jù)本發(fā)明的另一種優(yōu)選實施方式，主產(chǎn)品I和副產(chǎn)品殘渣II在卷煙中的添加比 例是重量比1 10-15，合計添加為按照卷煙重量的0. 1-0.3%。[有益效果]本發(fā)明方法具有以下有益效果1、將花生殼總黃酮粗提物添加進煙葉中，在保留煙葉本身的煙香的同時，提高了 煙氣清甜醇感，也使得煙氣變得更加柔和、優(yōu)雅，減少了苦味。卷煙上的應(yīng)用可以依照常規(guī)加香工藝程序噴灑在煙葉、梗絲或涂布在煙草薄片 上，然后在恒溫恒濕箱中平衡M-48小時，再打煙或切絲打煙制成煙支。評吸結(jié)果見表1-3。表1煙葉樣品感官評價
權(quán)利要求
1.一種花生殼總黃酮粗提物的制備方法，其特征在于它包括以下步驟(1)潔凈花生殼進行粉碎，粉末過20-100目篩后用乙酸乙酯浸潤，并在室溫下機械攪 拌1小時，然后靜置0.5小時；(2)步驟(1)得到的混合物進行過濾，除去乙酸乙酯懸濁液，得到花生殼殘渣，殘渣中 加入蒸餾水，水浴加熱，機械攪拌2-5小時；(3)步驟⑵得到的提取液進行冷卻，過濾去除殘渣，然后離心，得到澄清液；(4)步驟C3)得到的澄清液經(jīng)減壓濃縮至原提取液1/7-1/8體積時，加入乙醇，放置過夜；(5)步驟(4)得到的醇沉液進行離心，得到醇沉清液和沉淀物，醇沉清液經(jīng)濃縮后，用 丙二醇進行調(diào)配，得到主產(chǎn)品I，水提過濾后得到殘渣為副產(chǎn)品II。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于步驟(1)中，乙酸乙酯的量是以花生殼粉末 的重量計3-5倍。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于步驟( 中，加入的蒸餾水的量是以原料的 重量計8-10倍。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于步驟O)中，機械攪拌時的水浴溫度是 80-90 "C。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于步驟(3)中，離心速度是3000r/min，離心 30分鐘。
6.一種根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于步驟中添加的乙醇是90%乙醇， 加入量是初始原料量的1-2倍。
7.一種根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于步驟(5)中丙二醇的濃度是99.9%， 加入量是原料量的5-10%。
8.一種根據(jù)權(quán)利要求1-7中任一項權(quán)利要求所述的方法制備得到的花生殼總黃酮粗 提物主產(chǎn)品I和副產(chǎn)品殘渣II。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的花生殼總黃酮粗提物在卷煙中的應(yīng)用，其特征在于主產(chǎn)品I 和副產(chǎn)品殘渣II分別添加到煙葉、梗絲和薄片中。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的應(yīng)用，其特征在于主產(chǎn)品I和副產(chǎn)品殘渣II在卷煙中的添 加比例是重量比1 10-15，合計添加為按照卷煙重量的0. 1-0.3%。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種花生殼總黃酮粗提物的制備方法，包括將潔凈干燥的花生殼粉碎后用乙酸乙酯脫脂、離心后，向其中殘渣加入蒸餾水進行水浴攪拌提取，水提液經(jīng)離心、濃縮得到濃縮液后，再經(jīng)過醇沉、離心得到花生殼總黃酮粗提物，粗提物經(jīng)濃縮后用丙二醇調(diào)配后與提取得到的殘渣共同作為煙用添加劑，以一定比例應(yīng)用于卷煙中。
文檔編號A24B15/28GK102090712SQ201010619928
公開日2011年6月15日 申請日期2010年12月29日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月29日
發(fā)明者崔秀明, 袁毅, 高國營 申請人:華寶食用香精香料(上海)有限公司