薯泥機(jī)的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種薯泥機(jī)，包括：制條機(jī)構(gòu)，其包括壓制件和制條模具，壓制件位于制條模具上部；蒸煮機(jī)構(gòu)，其包括蒸煮箱、瀝水槽和加熱裝置，蒸煮箱位于所述制條機(jī)構(gòu)下部，瀝水槽放置在所述蒸煮箱內(nèi)；制泥機(jī)構(gòu)，其包括碾壓箱和一對(duì)相互嚙合的碾壓齒輪，一對(duì)碾壓齒輪可轉(zhuǎn)動(dòng)的設(shè)置在碾壓箱中；驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，其包括驅(qū)動(dòng)裝置和傳動(dòng)齒輪組，傳動(dòng)齒輪組與驅(qū)動(dòng)裝置和一碾壓齒輪連接；翻槽機(jī)構(gòu)，其包括翻槽齒輪和運(yùn)動(dòng)齒輪，翻槽齒輪與瀝水槽連接，運(yùn)動(dòng)齒輪可運(yùn)動(dòng)的設(shè)置在傳動(dòng)齒輪組與所述翻槽齒輪的一側(cè)；機(jī)架，其上固定有制條機(jī)構(gòu)、蒸煮機(jī)構(gòu)、制泥機(jī)構(gòu)、驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)和翻槽機(jī)構(gòu)。本實(shí)用新型不僅實(shí)現(xiàn)了快速高效的制備口感極佳的薯?xiàng)l，而且實(shí)現(xiàn)了薯泥機(jī)的小型化。
【專利說(shuō)明】
薯泥機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本實(shí)用新型涉及食品制造領(lǐng)域，特別涉及一種薯泥機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]馬鈴薯具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)等，在國(guó)外有“地下蘋(píng)果”之美稱，營(yíng)養(yǎng)全面，可消化成分高，易被人體吸收。本專利中添加馬鈴薯全粉后使面條的營(yíng)養(yǎng)更加全面，也為實(shí)現(xiàn)馬鈴薯主糧化提供了一種途徑。
[0003]由于馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，近些年馬鈴薯深加工越來(lái)越受到人們的關(guān)注。薯泥是人們?nèi)粘１容^喜歡的馬鈴薯產(chǎn)品之一，近些年來(lái)生產(chǎn)薯泥的裝置多是需要多臺(tái)驅(qū)動(dòng)裝置同時(shí)運(yùn)動(dòng)，不僅制作成本高，且體積比較大。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的一個(gè)目的是解決至少上述問(wèn)題，并提供至少后面將說(shuō)明的優(yōu)點(diǎn)。
[0005]本實(shí)用新型還有一個(gè)目的是提供一種薯泥機(jī)，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔，造價(jià)低廉，不僅實(shí)現(xiàn)了快速高效的制備口感極佳的薯?xiàng)l，而且實(shí)現(xiàn)了薯泥機(jī)的小型化。
[0006]為了實(shí)現(xiàn)根據(jù)本實(shí)用新型的這些目的和其它優(yōu)點(diǎn)，提供了一種薯泥機(jī)，包括:
[0007]制條機(jī)構(gòu)，其包括壓制件和制條模具，所述制條模具為由相互垂直的兩組刀片交錯(cuò)設(shè)置形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，所述壓制件位于所述制條模具上部，向位于所述制條模具上的馬鈴薯施加壓力；
[0008]蒸煮機(jī)構(gòu)，其包括蒸煮箱、瀝水槽和加熱裝置，所述蒸煮箱上部開(kāi)設(shè)有開(kāi)口，且位于所述制條機(jī)構(gòu)下部，所述加熱裝置固定在所述蒸煮箱底部，所述瀝水槽放置在所述蒸煮箱內(nèi)部，盛接條狀馬鈴薯；
[0009]制泥機(jī)構(gòu)，其包括開(kāi)設(shè)有開(kāi)口的碾壓箱和一對(duì)相互嚙合的碾壓齒輪，所述一對(duì)碾壓齒輪可轉(zhuǎn)動(dòng)的設(shè)置在所述碾壓箱中，所述開(kāi)口處固定連接有鈑金漏斗；
[0010]驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，其包括驅(qū)動(dòng)裝置和傳動(dòng)齒輪組，所述傳動(dòng)齒輪組與所述驅(qū)動(dòng)裝置的輸出端和一碾壓齒輪連接，其中，所述驅(qū)動(dòng)裝置通過(guò)所述傳動(dòng)齒輪組帶動(dòng)所述一對(duì)碾壓齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)；
[0011 ]翻槽機(jī)構(gòu)，其包括翻槽齒輪和運(yùn)動(dòng)齒輪，所述翻槽齒輪與所述瀝水槽連接，所述運(yùn)動(dòng)齒輪可運(yùn)動(dòng)的設(shè)置在所述傳動(dòng)齒輪組與所述翻槽齒輪的一側(cè)，選擇性的與所述翻槽齒輪和所述傳動(dòng)齒輪組同時(shí)嚙合；
[0012]其中，當(dāng)所述運(yùn)動(dòng)齒輪運(yùn)動(dòng)至所述翻槽齒輪和所述傳動(dòng)齒輪組之間，與所述翻槽齒輪和所述傳動(dòng)齒輪組同時(shí)嚙合，所述傳動(dòng)齒輪組通過(guò)所述運(yùn)動(dòng)齒輪帶動(dòng)所述翻槽齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，所述翻槽齒輪帶動(dòng)所述瀝水槽以一角度傾斜，使盛放于所述瀝水槽中的條狀馬鈴薯從所述碾壓箱的開(kāi)口落至所述一對(duì)碾壓齒輪之間；以及
[0013]機(jī)架，其上固定有所述制條機(jī)構(gòu)、所述蒸煮機(jī)構(gòu)、所述制泥機(jī)構(gòu)、所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)和所述翻槽機(jī)構(gòu)。
[0014]優(yōu)選的是，所述的薯泥機(jī)中，還包括柜體；
[0015]所述柜體的底部設(shè)置有兩對(duì)可轉(zhuǎn)動(dòng)的輪子和剎車裝置，所述剎車裝置與所述兩對(duì)輪子連接，控制所述兩對(duì)輪子的行進(jìn)或停止；
[0016]所述制條機(jī)構(gòu)、所述蒸煮機(jī)構(gòu)、所述制泥機(jī)構(gòu)、所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、所述翻槽機(jī)構(gòu)和所述機(jī)架均設(shè)置在所述柜體中。
[0017]優(yōu)選的是，所述的薯泥機(jī)中，所述壓制件包括:升降齒條、固定齒輪、壓板和手輪；
[0018]所述固定齒輪可轉(zhuǎn)動(dòng)的固定在所述機(jī)架上且與所述手輪固定連接，且所述手輪位于所述柜體外部，所述壓板固定在所述升降齒條的下端，所述升降齒條可運(yùn)動(dòng)的設(shè)置在所述機(jī)架上，且所述升降齒條與所述固定齒輪嚙合；
[0019]其中，當(dāng)所述固定齒輪向一方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，所述升降齒條沿所述升降齒條的長(zhǎng)度方向下降，使所述壓板對(duì)位于所述制條模具上的馬鈴薯施加壓力，當(dāng)所述固定齒輪向另一方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，所述升降齒條沿所述升降齒條的長(zhǎng)度方向上升；
[0020]所述制條磨具中的每個(gè)刀片的刀刃面與所述壓板相對(duì)設(shè)置，且每個(gè)刀片的橫截面為等腰三角形。
[0021]優(yōu)選的是，所述的薯泥機(jī)中，所述蒸煮機(jī)構(gòu)還包括排水管和閥門(mén)，所述瀝水槽由多塊開(kāi)設(shè)有多個(gè)通孔的鈑金板制成；
[0022]所述排水管的一端從所述蒸煮箱底部插入與所述蒸煮箱內(nèi)部連通，另一端與外部大氣連通，所述閥門(mén)與所述排水管的另一端連接，控制所述排水管的通斷。
[0023]優(yōu)選的是，所述的薯泥機(jī)中，所述制泥機(jī)構(gòu)還包括收納盒和濾網(wǎng)，所述碾壓箱下部開(kāi)設(shè)有薯泥出口，所述收納盒位于所述碾壓箱下部與所述薯泥出口相對(duì)，所述濾網(wǎng)設(shè)置在所述薯泥出口處，覆蓋所述薯泥出口。
[0024]優(yōu)選的是，所述的薯泥機(jī)中，所述傳動(dòng)齒輪組包括主動(dòng)齒輪、第一從動(dòng)齒輪和第二從動(dòng)齒輪；
[0025]所述主動(dòng)齒輪與所述驅(qū)動(dòng)裝置的動(dòng)力輸出端和所述第一從動(dòng)齒輪連接，所述第一從動(dòng)齒輪與所述第二從動(dòng)齒輪和一碾壓齒輪連接；
[0026]所述運(yùn)動(dòng)齒輪選擇性的與所述翻槽齒輪和所述第二從動(dòng)齒輪同時(shí)嚙合;其中，所述驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)帶動(dòng)所述主動(dòng)齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，所述主動(dòng)齒輪帶動(dòng)所述第一從動(dòng)齒輪和所述第二從動(dòng)齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，從而帶動(dòng)碾壓齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，當(dāng)所述運(yùn)動(dòng)齒輪運(yùn)動(dòng)至所述翻槽齒輪和所述第二從動(dòng)齒輪之間，與所述翻槽齒輪和所述第二從動(dòng)齒輪同時(shí)嚙合，所述第二從動(dòng)齒輪帶動(dòng)所述運(yùn)動(dòng)齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，從而帶動(dòng)所述翻槽齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0027]優(yōu)選的是，所述的薯泥機(jī)中，所述翻槽機(jī)構(gòu)還包括轉(zhuǎn)軸和連接桿，所述轉(zhuǎn)軸可轉(zhuǎn)動(dòng)的設(shè)置在所述機(jī)架上，所述連接桿的兩端分別與所述轉(zhuǎn)軸和所述瀝水槽固定連接，所述翻槽齒輪套設(shè)在所述轉(zhuǎn)軸的外部，帶動(dòng)所述轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)；
[0028]其中，當(dāng)所述翻槽齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，所述連接桿帶動(dòng)所述瀝水槽以所述轉(zhuǎn)軸為圓心傾斜。
[0029]優(yōu)選的是，所述的薯泥機(jī)中，所述翻槽機(jī)構(gòu)還包括撥叉搖桿和直線軸承；
[0030]所述撥叉搖桿一端與所述直線軸承連接另一端位于柜體外部，且所述撥叉搖桿中部可轉(zhuǎn)動(dòng)的固定在所述機(jī)架上，所述直線軸承運(yùn)動(dòng)齒輪固定在所述直線軸承上；
[0031]其中，所述撥叉搖桿通過(guò)所述直線軸承帶動(dòng)對(duì)所述運(yùn)動(dòng)齒輪運(yùn)動(dòng)，使所述運(yùn)動(dòng)齒輪與所述翻槽齒輪與所述傳動(dòng)齒輪組嚙合。
[0032]優(yōu)選的是，所述的薯泥機(jī)中，還包括第一位置傳感器、第二位置傳感器和控制電路，所述第一傳感器、所述第二傳感器和所述驅(qū)動(dòng)裝置與所述控制電路連接，所述第一位置傳感器和所述第二位置傳感器均固定在所述機(jī)架上且位于所述瀝水翻槽的兩個(gè)運(yùn)動(dòng)極限位置；
[0033]當(dāng)所述運(yùn)動(dòng)齒輪與所述傳動(dòng)齒輪組與所述翻槽齒輪同時(shí)嚙合，且所述第一位置傳感器或所述第二位置傳感器檢測(cè)到所述瀝水翻槽時(shí)，所述控制電路關(guān)閉所述驅(qū)動(dòng)裝置；
[0034]當(dāng)所述運(yùn)動(dòng)齒輪與所述傳動(dòng)齒輪組與所述翻槽齒輪均不嚙合時(shí)，所述第一位置傳感器和所述第二位置傳感器不工作。
[0035]優(yōu)選的是，所述的薯泥機(jī)中，還包括馬鈴薯滑道；
[0036]所述馬鈴薯滑道為包括入口和出口的弧形管道，所述馬鈴薯滑道可拆卸的設(shè)置所述機(jī)架上，其中，當(dāng)所述馬鈴薯滑道位于所述機(jī)架上，所述馬鈴薯滑道部分位于所述柜體中部分位于所述柜體外部，且所述馬鈴薯滑道的出口與所述制條機(jī)構(gòu)的入口相對(duì)。
[0037]本實(shí)用新型至少包括以下有益效果:第一、本實(shí)用新型采用撥叉搖桿、運(yùn)動(dòng)齒輪和翻槽齒輪實(shí)現(xiàn)了一部驅(qū)動(dòng)裝置即能完成制備薯泥的功能，有效的節(jié)約了成本，降低了造價(jià)；第二、本實(shí)用新型中設(shè)計(jì)了紙條機(jī)構(gòu)，采用先薯?xiàng)l細(xì)化再蒸煮薯泥的工序，增加了薯泥的口感。本實(shí)用新型公開(kāi)的薯泥機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔，造價(jià)低廉，不僅實(shí)現(xiàn)了快速高效的制備口感極佳的薯?xiàng)l，而且實(shí)現(xiàn)了薯泥機(jī)的小型化。
[0038]本實(shí)用新型的其它優(yōu)點(diǎn)、目標(biāo)和特征將部分通過(guò)下面的說(shuō)明體現(xiàn)，部分還將通過(guò)對(duì)本實(shí)用新型的研究和實(shí)踐而為本領(lǐng)域的技術(shù)人員所理解
【附圖說(shuō)明】
[0039]圖1為本實(shí)用新型的側(cè)視圖；
[0040]圖2為本實(shí)用新型的側(cè)視圖；
[0041]圖3為本實(shí)用新型的左側(cè)視圖；
[0042]圖4為本實(shí)用新型的去除柜體的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0043]圖5為本實(shí)用新型所述蒸煮機(jī)構(gòu)和所述制泥機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0044]圖6為本實(shí)用新型具有所述柜體的機(jī)構(gòu)不意圖；
[0045]圖7為本實(shí)用新型所述的制條模具的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0046]圖8為本實(shí)用新型所述的濾網(wǎng)結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0047]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明，以令本領(lǐng)域技術(shù)人員參照說(shuō)明書(shū)文字能夠據(jù)以實(shí)施。
[0048]應(yīng)當(dāng)理解，本文所使用的諸如“具有”、“包含”以及“包括”術(shù)語(yǔ)并不配出一個(gè)或多個(gè)其它元件或其組合的存在或添加。
[0049]如圖1、2、3、4、5和7所示，本實(shí)用新型提供一種薯泥機(jī)，包括:制條機(jī)構(gòu)1、蒸煮機(jī)構(gòu)
2、制泥機(jī)構(gòu)3、驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)4、翻槽機(jī)構(gòu)5和機(jī)架6;制條機(jī)構(gòu)1、蒸煮機(jī)構(gòu)2、制泥機(jī)構(gòu)3、驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)4和翻槽機(jī)構(gòu)5固定在機(jī)架6。
[0050]制條機(jī)構(gòu)I包括壓制件和制條模具14，制條模具14為由相互垂直的兩組刀片交錯(cuò)設(shè)置形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，壓制件位于制條模具14上部，向位于制條模具14上的馬鈴薯施加壓力。蒸煮機(jī)構(gòu)2包括蒸煮箱21、瀝水槽22和加熱裝置23，加熱裝置可以選用加熱管等，蒸煮箱21上部開(kāi)設(shè)有開(kāi)口，且位于制條機(jī)構(gòu)I下部，加熱裝置23固定在蒸煮箱21底部，瀝水槽22放置在蒸煮箱21內(nèi)部，盛接條狀馬鈴薯。
[0051]制泥機(jī)構(gòu)3包括開(kāi)設(shè)有開(kāi)口的碾壓箱31和一對(duì)相互嚙合的碾壓齒輪32，一對(duì)碾壓齒輪32可轉(zhuǎn)動(dòng)的設(shè)置在碾壓箱31中，開(kāi)口處固定連接有鈑金漏斗33。驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)4包括驅(qū)動(dòng)裝置44和傳動(dòng)齒輪組，傳動(dòng)齒輪組與驅(qū)動(dòng)裝置44的輸出端和一碾壓齒輪連接，這里的驅(qū)動(dòng)裝置可以選用伺服電機(jī)，其中，驅(qū)動(dòng)裝置44通過(guò)傳動(dòng)齒輪組帶動(dòng)一對(duì)碾壓齒輪32轉(zhuǎn)動(dòng)。翻槽機(jī)構(gòu)5包括翻槽齒輪51和運(yùn)動(dòng)齒輪52，翻槽齒輪51與瀝水槽22連接，運(yùn)動(dòng)齒輪52可運(yùn)動(dòng)的設(shè)置在傳動(dòng)齒輪組與翻槽齒輪51的一側(cè)，選擇性的與翻槽齒輪51和傳動(dòng)齒輪組同時(shí)嗤合；
[0052]其中，當(dāng)運(yùn)動(dòng)齒輪52運(yùn)動(dòng)至翻槽齒輪51和傳動(dòng)齒輪組之間，與翻槽齒輪51和傳動(dòng)齒輪組同時(shí)嚙合，傳動(dòng)齒輪組通過(guò)運(yùn)動(dòng)齒輪52帶動(dòng)翻槽齒輪51轉(zhuǎn)動(dòng)，翻槽齒輪51帶動(dòng)瀝水槽22以一角度傾斜，使盛放于瀝水槽22中的條狀馬鈴薯從碾壓箱31的開(kāi)口落至一對(duì)碾壓齒輪32之間。
[0053]在一種實(shí)施方式中，如圖6所示，還包括柜體8;
[0054]柜體8的底部設(shè)置有兩對(duì)可轉(zhuǎn)動(dòng)的輪子9和剎車裝置10，剎車裝置10與兩對(duì)輪子9連接，控制兩對(duì)輪子的行進(jìn)或停止；
[0055]制條機(jī)構(gòu)、蒸煮機(jī)構(gòu)、制泥機(jī)構(gòu)、驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、翻槽機(jī)構(gòu)和機(jī)架均設(shè)置在柜體8中，其中，柜體I可選用鈑金柜。
[0056]在一種實(shí)施方式中，如圖2、6和7所示，壓制件包括:升降齒條12、固定齒輪11、壓板和手輪13;
[0057]固定齒輪12可轉(zhuǎn)動(dòng)的固定在機(jī)架6上且與手輪13固定連接，且手輪13位于柜體8外部，壓板固定在升降齒條12的下端，升降齒條12可運(yùn)動(dòng)的設(shè)置在機(jī)架6上，且升降齒條12與固定齒輪11嚙合；
[0058]其中，當(dāng)固定齒輪向一方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，升降齒條沿升降齒條的長(zhǎng)度方向下降，使壓板對(duì)位于制條模具上的馬鈴薯施加壓力，當(dāng)固定齒輪向另一方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，升降齒條沿升降齒條的長(zhǎng)度方向上升，制條磨具14中的每個(gè)刀片的刀刃面與壓板相對(duì)設(shè)置，且每個(gè)刀片的橫截面為等腰三角形。
[0059]在一種實(shí)施方式中，如圖4和5所示，蒸煮機(jī)構(gòu)2還包括排水管24和閥門(mén)25，瀝水槽22由多塊開(kāi)設(shè)有多個(gè)通孔的鈑金板制成；
[0060]排水管24的一端與從蒸煮箱21底部插入與蒸煮箱內(nèi)部連通，另一端與外部大氣連通，閥門(mén)25與排水管24的另一端連接，控制排水管24的通斷。
[0061]在一種實(shí)施方式中，如圖5和8所示，制泥機(jī)構(gòu)還包括收納盒和濾網(wǎng)33，
[0062]碾壓箱31下部開(kāi)設(shè)有薯泥出口，收納盒位于碾壓箱31下部與薯泥出口相對(duì)，濾網(wǎng)33設(shè)置在薯泥出口處，覆蓋薯泥出口；在碾壓箱下面安裝一個(gè)濾網(wǎng)，薯?xiàng)l經(jīng)碾壓齒輪乳制之后，為避免形成小塊，可借助碾壓齒輪嚙合內(nèi)腔產(chǎn)生的壓力，將薯泥擠過(guò)濾網(wǎng)，使薯泥顆粒更加小，口感更加綿密，此濾網(wǎng)單絲橫截面為圓形。
[0063I在一種實(shí)施方式中，如圖2和4所示，傳動(dòng)齒輪組包括主動(dòng)齒輪41、第一從動(dòng)齒輪42和第二從動(dòng)齒輪43;
[0064]主動(dòng)齒輪41套設(shè)在驅(qū)動(dòng)裝置44的動(dòng)力輸出端上，隨動(dòng)力輸出端轉(zhuǎn)動(dòng)，主動(dòng)齒輪41和第一從動(dòng)齒輪42通過(guò)鏈條聯(lián)動(dòng)，第一從動(dòng)齒輪42與第二從動(dòng)齒輪43和一碾壓齒通過(guò)一轉(zhuǎn)軸輪連接，實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)；
[0065]運(yùn)動(dòng)齒輪52選擇性的與翻槽齒輪51和第二從動(dòng)齒輪43同時(shí)嚙合;其中，驅(qū)動(dòng)裝置44驅(qū)動(dòng)帶動(dòng)主動(dòng)齒輪41轉(zhuǎn)動(dòng)，主動(dòng)齒輪41帶動(dòng)第一從動(dòng)齒輪42和第二從動(dòng)齒輪43轉(zhuǎn)動(dòng)，從而帶動(dòng)碾壓齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，當(dāng)運(yùn)動(dòng)齒輪52運(yùn)動(dòng)至翻槽齒輪51和第二從動(dòng)齒輪43之間，與翻槽齒輪51和第二從動(dòng)齒輪42同時(shí)嚙合，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)，第二從動(dòng)齒輪43帶動(dòng)運(yùn)動(dòng)齒輪52轉(zhuǎn)動(dòng)，從而帶動(dòng)翻槽齒輪51轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0066]在一種實(shí)施方式中，如圖2和5所示，翻槽機(jī)構(gòu)5還包括轉(zhuǎn)軸54和連接桿55，轉(zhuǎn)軸可轉(zhuǎn)動(dòng)的設(shè)置在所述機(jī)架上，所述連接桿的兩端分別與所述轉(zhuǎn)軸和所述瀝水槽固定連接，所述翻槽齒輪套設(shè)在所述轉(zhuǎn)軸的外部，帶動(dòng)所述轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)；
[0067]其中，當(dāng)所述翻槽齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，所述連接桿帶動(dòng)所述瀝水槽以所述轉(zhuǎn)軸為圓心傾斜。
[0068]在一種實(shí)施方式中，如圖2和4所示，翻槽機(jī)構(gòu)5還包括撥叉搖桿55和直線軸承53;
[0069]撥叉搖桿55—端與直線軸承53連接另一端位于柜體8外部，且撥叉搖桿55中部可旋轉(zhuǎn)的固定在機(jī)架6上，直線軸承53與運(yùn)動(dòng)齒輪52固定連接，即運(yùn)動(dòng)齒輪套設(shè)在所述直線軸承上，
[0070]其中，撥叉搖桿55通過(guò)直線軸承53驅(qū)動(dòng)運(yùn)動(dòng)齒輪52與翻槽齒輪51與傳動(dòng)齒輪組嚙合，通過(guò)撥動(dòng)撥叉搖桿，使撥叉搖桿帶動(dòng)直線軸承運(yùn)動(dòng)，從而帶動(dòng)運(yùn)動(dòng)齒輪與翻槽齒輪和傳動(dòng)齒輪組嚙合。
[0071 ] 在一種實(shí)施方式中，還包括第一位置傳感器、第二位置傳感器和控制電路，第一傳感器、第二傳感器和驅(qū)動(dòng)裝置與控制電路連接，第一位置傳感器和第二位置傳感器均固定在機(jī)架上且位于瀝水翻槽的極限位置(兩個(gè)運(yùn)動(dòng)終點(diǎn))；
[0072]當(dāng)運(yùn)動(dòng)齒輪與傳動(dòng)齒輪組和翻槽齒輪同時(shí)嚙合時(shí)，且第一位置傳感器或第二位置傳感器檢測(cè)到瀝水翻槽時(shí)，控制電路關(guān)閉驅(qū)動(dòng)裝置；
[0073]當(dāng)運(yùn)動(dòng)齒輪與傳動(dòng)齒輪組和翻槽齒輪均不嚙合時(shí)，第一位置傳感器和第二位置傳感器不工作；
[0074]即在柜體上設(shè)置正旋轉(zhuǎn)按鈕、反旋轉(zhuǎn)按鈕和常規(guī)旋轉(zhuǎn)按鈕，這三個(gè)按鈕與驅(qū)動(dòng)裝置和控制電路電連接，按下正旋轉(zhuǎn)按鈕時(shí)，驅(qū)動(dòng)裝置正旋轉(zhuǎn)，使瀝水翻槽傾斜，此時(shí)第一位置傳感器工作，當(dāng)其檢測(cè)到瀝水翻槽時(shí)，其通過(guò)控制電路關(guān)閉驅(qū)動(dòng)裝置，按下反旋轉(zhuǎn)按鈕時(shí)，驅(qū)動(dòng)裝置反旋轉(zhuǎn)，使瀝水翻槽回到蒸煮箱中，此時(shí)第二位置傳感器工作，當(dāng)其檢測(cè)到瀝水翻槽時(shí)，其通過(guò)控制電路關(guān)閉驅(qū)動(dòng)裝置;按下常規(guī)旋轉(zhuǎn)按鈕時(shí)，驅(qū)動(dòng)裝置正或反旋轉(zhuǎn)，此時(shí)第一、第二位置傳感器均不工作，此時(shí)一對(duì)碾壓齒輪制薯泥。
[0075]在一種實(shí)施方式中，如圖3、4和6所示，還包括馬鈴薯滑道7;
[0076]馬鈴薯滑道7為包括入口和出口的弧形管道，馬鈴薯滑道7可拆卸的設(shè)置機(jī)架6上，其中，當(dāng)馬鈴薯滑道7位于機(jī)架6上，馬鈴薯滑道7部分位于柜體8中部分位于柜體8外部，且馬鈴薯滑道7的出口與制條機(jī)構(gòu)I的入口相對(duì)。
[0077]為了使本領(lǐng)域技術(shù)人員更加清楚的了解本實(shí)用新型的，以下簡(jiǎn)單對(duì)本實(shí)用新型所公開(kāi)的薯泥機(jī)的工作過(guò)程予以說(shuō)明。
[0078]將馬鈴薯滑道推至制動(dòng)位置，使得馬鈴薯通道的出口正對(duì)制條機(jī)構(gòu)的入口；馬鈴薯由馬鈴薯通道的入口進(jìn)入馬鈴薯通道，再?gòu)鸟R鈴薯通道的出口劃出，進(jìn)入制條機(jī)構(gòu)，在制條機(jī)構(gòu)中，通過(guò)手輪轉(zhuǎn)動(dòng)固定齒輪，使與其嚙合齒條向下運(yùn)動(dòng)，從而帶動(dòng)壓板壓位于制條模具上的馬鈴薯，馬鈴薯成條狀進(jìn)入蒸煮機(jī)構(gòu)中，開(kāi)啟閥門(mén)，使馬鈴薯的水由排水管排出，關(guān)閉閥門(mén)，開(kāi)啟加熱裝置，對(duì)條狀的馬鈴薯加熱，當(dāng)加熱到預(yù)設(shè)定的時(shí)間，關(guān)閉加熱裝置，拉出馬鈴薯滑到，撥動(dòng)撥叉搖桿，帶動(dòng)直線軸承，從而使運(yùn)動(dòng)齒輪與翻槽齒輪與傳動(dòng)齒輪組嚙合，按下正旋轉(zhuǎn)按鈕，驅(qū)動(dòng)裝置正旋轉(zhuǎn)，使瀝水翻槽傾斜，使條狀馬鈴薯由瀝水翻槽進(jìn)入到碾壓箱中，此時(shí)第一位置傳感器工作，當(dāng)其檢測(cè)到瀝水翻槽時(shí)，其通過(guò)控制電路關(guān)閉驅(qū)動(dòng)裝置，按下反旋轉(zhuǎn)按鈕，驅(qū)動(dòng)裝置反旋轉(zhuǎn)，使瀝水翻槽回到蒸煮箱中，此時(shí)第二位置傳感器工作，當(dāng)其檢測(cè)到瀝水翻槽時(shí)，其通過(guò)控制電路關(guān)閉驅(qū)動(dòng)裝置，反復(fù)幾次，使瀝水翻槽中的條狀馬鈴薯全部進(jìn)入到碾壓箱后，撥動(dòng)撥叉搖桿，帶動(dòng)直線軸承，從而使運(yùn)動(dòng)齒輪與翻槽齒輪和傳動(dòng)齒輪組不嚙合，按下常規(guī)旋轉(zhuǎn)按鈕，驅(qū)動(dòng)裝置正或反旋轉(zhuǎn)，此時(shí)第一、第二位置傳感器均不工作，一對(duì)碾壓齒輪制薯泥，薯泥經(jīng)過(guò)濾網(wǎng)細(xì)化，進(jìn)入收納盒中。
[0079]盡管本實(shí)用新型的實(shí)施方案已公開(kāi)如上，但其并不僅僅限于說(shuō)明書(shū)和實(shí)施方式中所列運(yùn)用，它完全可以被適用于各種適合本實(shí)用新型的領(lǐng)域，對(duì)于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實(shí)現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本實(shí)用新型并不限于特定的細(xì)節(jié)和這里示出與描述的圖例。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種薯泥機(jī)，其特征在于，包括: 制條機(jī)構(gòu)，其包括壓制件和制條模具，所述制條模具為由相互垂直的兩組刀片交錯(cuò)設(shè)置形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，所述壓制件位于所述制條模具上部，向位于所述制條模具上的馬鈴薯施加壓力； 蒸煮機(jī)構(gòu)，其包括蒸煮箱、瀝水槽和加熱裝置，所述蒸煮箱上部開(kāi)設(shè)有開(kāi)口，且位于所述制條機(jī)構(gòu)下部，所述加熱裝置固定在所述蒸煮箱底部，所述瀝水槽放置在所述蒸煮箱內(nèi)部，盛接條狀馬鈴薯； 制泥機(jī)構(gòu)，其包括開(kāi)設(shè)有開(kāi)口的碾壓箱和一對(duì)相互嚙合的碾壓齒輪，所述一對(duì)碾壓齒輪可轉(zhuǎn)動(dòng)的設(shè)置在所述碾壓箱中，所述開(kāi)口處固定連接有鈑金漏斗；驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，其包括驅(qū)動(dòng)裝置和傳動(dòng)齒輪組，所述傳動(dòng)齒輪組與所述驅(qū)動(dòng)裝置的輸出端和一碾壓齒輪連接，其中，所述驅(qū)動(dòng)裝置通過(guò)所述傳動(dòng)齒輪組帶動(dòng)所述一對(duì)碾壓齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)；翻槽機(jī)構(gòu)，其包括翻槽齒輪和運(yùn)動(dòng)齒輪，所述翻槽齒輪與所述瀝水槽連接，所述運(yùn)動(dòng)齒輪可運(yùn)動(dòng)的設(shè)置在所述傳動(dòng)齒輪組與所述翻槽齒輪的一側(cè)，選擇性的與所述翻槽齒輪和所述傳動(dòng)齒輪組同時(shí)嚙合； 其中，當(dāng)所述運(yùn)動(dòng)齒輪運(yùn)動(dòng)至所述翻槽齒輪和所述傳動(dòng)齒輪組之間，與所述翻槽齒輪和所述傳動(dòng)齒輪組同時(shí)嚙合，所述傳動(dòng)齒輪組通過(guò)所述運(yùn)動(dòng)齒輪帶動(dòng)所述翻槽齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，所述翻槽齒輪帶動(dòng)所述瀝水槽以一角度傾斜，使盛放于所述瀝水槽中的條狀馬鈴薯從所述碾壓箱的開(kāi)口落至所述一對(duì)碾壓齒輪之間；以及 機(jī)架，其上固定有所述制條機(jī)構(gòu)、所述蒸煮機(jī)構(gòu)、所述制泥機(jī)構(gòu)、所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)和所述翻槽機(jī)構(gòu)。2.如權(quán)利要求1所述的薯泥機(jī)，其特征在于，還包括柜體； 所述柜體的底部設(shè)置有兩對(duì)可轉(zhuǎn)動(dòng)的輪子和剎車裝置，所述剎車裝置與所述兩對(duì)輪子連接，控制所述兩對(duì)輪子的行進(jìn)或停止； 所述制條機(jī)構(gòu)、所述蒸煮機(jī)構(gòu)、所述制泥機(jī)構(gòu)、所述驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)、所述翻槽機(jī)構(gòu)和所述機(jī)架均設(shè)置在所述柜體中。3.如權(quán)利要求2所述的薯泥機(jī)，其特征在于，所述壓制件包括:升降齒條、固定齒輪、壓板和手輪； 所述固定齒輪可轉(zhuǎn)動(dòng)的固定在所述機(jī)架上且與所述手輪固定連接，且所述手輪位于所述柜體外部，所述壓板固定在所述升降齒條的下端，所述升降齒條可運(yùn)動(dòng)的設(shè)置在所述機(jī)架上，且所述升降齒條與所述固定齒輪嚙合； 其中，當(dāng)所述固定齒輪向一方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，所述升降齒條沿所述升降齒條的長(zhǎng)度方向下降，使所述壓板對(duì)位于所述制條模具上的馬鈴薯施加壓力，當(dāng)所述固定齒輪向另一方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，所述升降齒條沿所述升降齒條的長(zhǎng)度方向上升； 所述制條磨具中的每個(gè)刀片的刀刃面與所述壓板相對(duì)設(shè)置，且每個(gè)刀片的橫截面為等腰三角形。4.如權(quán)利要求2所述的薯泥機(jī)，其特征在于，所述蒸煮機(jī)構(gòu)還包括排水管和閥門(mén)，所述瀝水槽由多塊開(kāi)設(shè)有多個(gè)通孔的鈑金板制成； 所述排水管的一端從所述蒸煮箱底部插入與所述蒸煮箱內(nèi)部連通，另一端與外部大氣連通，所述閥門(mén)與所述排水管的另一端連接，控制所述排水管的通斷。5.如權(quán)利要求1所述的薯泥機(jī)，其特征在于，所述制泥機(jī)構(gòu)還包括收納盒和濾網(wǎng)，所述碾壓箱下部開(kāi)設(shè)有薯泥出口，所述收納盒位于所述碾壓箱下部與所述薯泥出口相對(duì)，所述濾網(wǎng)設(shè)置在所述薯泥出口處，覆蓋所述薯泥出口。6.如權(quán)利要求1所述的薯泥機(jī)，其特征在于，所述傳動(dòng)齒輪組包括主動(dòng)齒輪、第一從動(dòng)齒輪和第二從動(dòng)齒輪； 所述主動(dòng)齒輪與所述驅(qū)動(dòng)裝置的動(dòng)力輸出端和所述第一從動(dòng)齒輪連接，所述第一從動(dòng)齒輪與所述第二從動(dòng)齒輪和一碾壓齒輪連接； 所述運(yùn)動(dòng)齒輪選擇性的與所述翻槽齒輪和所述第二從動(dòng)齒輪同時(shí)嚙合;其中，所述驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)帶動(dòng)所述主動(dòng)齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，所述主動(dòng)齒輪帶動(dòng)所述第一從動(dòng)齒輪和所述第二從動(dòng)齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，從而帶動(dòng)碾壓齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，當(dāng)所述運(yùn)動(dòng)齒輪運(yùn)動(dòng)至所述翻槽齒輪和所述第二從動(dòng)齒輪之間，與所述翻槽齒輪和所述第二從動(dòng)齒輪同時(shí)嚙合，所述第二從動(dòng)齒輪帶動(dòng)所述運(yùn)動(dòng)齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，從而帶動(dòng)所述翻槽齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)。7.如權(quán)利要求1所述的薯泥機(jī)，其特征在于，所述翻槽機(jī)構(gòu)還包括轉(zhuǎn)軸和連接桿，所述轉(zhuǎn)軸可轉(zhuǎn)動(dòng)的設(shè)置在所述機(jī)架上，所述連接桿的兩端分別與所述轉(zhuǎn)軸和所述瀝水槽固定連接，所述翻槽齒輪套設(shè)在所述轉(zhuǎn)軸的外部，帶動(dòng)所述轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)； 其中，當(dāng)所述翻槽齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，所述連接桿帶動(dòng)所述瀝水槽以所述轉(zhuǎn)軸為圓心傾斜。8.如權(quán)利要求2所述的薯泥機(jī)，其特征在于，所述翻槽機(jī)構(gòu)還包括撥叉搖桿和直線軸承； 所述撥叉搖桿一端與所述直線軸承連接另一端位于柜體外部，且所述撥叉搖桿中部可轉(zhuǎn)動(dòng)的固定在所述機(jī)架上，所述直線軸承運(yùn)動(dòng)齒輪固定在所述直線軸承上； 其中，所述撥叉搖桿通過(guò)所述直線軸承帶動(dòng)對(duì)所述運(yùn)動(dòng)齒輪運(yùn)動(dòng)，使所述運(yùn)動(dòng)齒輪與所述翻槽齒輪與所述傳動(dòng)齒輪組嚙合。9.如權(quán)利要求1或8所述的薯泥機(jī)，其特征在于，還包括第一位置傳感器、第二位置傳感器和控制電路，所述第一傳感器、所述第二傳感器和所述驅(qū)動(dòng)裝置與所述控制電路連接，所述第一位置傳感器和所述第二位置傳感器均固定在所述機(jī)架上且位于所述瀝水翻槽的兩個(gè)運(yùn)動(dòng)極限位置。10.如權(quán)利要求2所述的薯泥機(jī)，其特征在于，還包括馬鈴薯滑道； 所述馬鈴薯滑道為包括入口和出口的弧形管道，所述馬鈴薯滑道可拆卸的設(shè)置所述機(jī)架上，其中，當(dāng)所述馬鈴薯滑道位于所述機(jī)架上，所述馬鈴薯滑道部分位于所述柜體中部分位于所述柜體外部，且所述馬鈴薯滑道的出口與所述制條機(jī)構(gòu)的入口相對(duì)。
【文檔編號(hào)】A23L19/12GK205585257SQ201620156067
【公開(kāi)日】2016年9月21日
【申請(qǐng)日】2016年3月1日
【發(fā)明人】林瓊, 王志東, 胡小佳, 劉偉, 張潔, 解雅晶, 解新方, 關(guān)文強(qiáng)
【申請(qǐng)人】中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所