一種牛排鋸切機安全防護裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及肉類食品生產技術領域，尤其涉及一種牛排鋸切機安全防護裝置。
【背景技術】
[0002]在牛排生產過程中，需要采用鋸切機將大塊的牛肉分切成一塊一塊的牛排。目前一般都是由人工抓取大塊的牛肉進行送料分切，由于分切時牛肉還處于冰凍狀態(tài)或剛剛解凍完，牛肉的溫度還比較低，采用人工抓取牛肉沿鋸切刀或鋸切帶運動進行分切時，操作人員的手容易受低溫影響，長時間操作后容易導致手指麻木，增加人手碰到鋸切刀或鋸切帶被切傷的風險。

【發(fā)明內容】

[0003]為克服現(xiàn)有技術的不足，本實用新型提供了一種操作安全可靠、鋸切效率高的牛排鋸切機安全防護裝置。
[0004]本實用新型為達到上述技術目的所采用的技術方案是:一種牛排鋸切機安全防護裝置，包括一個輔助送料鋸切平臺，所述輔助送料鋸切平臺活動安裝在鋸切機上的切割臺上，所述輔助送料鋸切平臺中設有一個能夠沿鋸切方向滑動的滑動平臺，所述滑動平臺包括兩個導向滑桿、設于兩個導向滑桿上的滑臺和能夠推動滑臺運動的手動推桿，所述滑動平臺上設有一個放置待切牛肉的放肉槽，所述放肉槽的后側設有一個將能夠待切牛肉推向切割臺定位邊的輔助推料機構，所述輔助推料機構中設有一個便于操作的延長推塊。
[0005]所述鋸切機的切割臺上設有能夠包圍切割帶鋸的自動升降保護罩，所述自動升降保護罩包括一個U型的防護罩，所述防護罩的上方連接一個驅動氣缸，所述自動升降保護罩上設有一個檢測滑動平臺是否到位的檢測傳感器;當自動升降保護罩上的檢測傳感器檢測到滑動平臺到位時自動升降保護罩才會升起，露出鋸切帶進行鋸切，避免人手碰到鋸切刀或鋸切帶被切傷。
[0006]所述輔助送料鋸切平臺中設有固定所述滑動平臺的安裝板，所述安裝板的兩端設有能夠將所述輔助送料鋸切平臺快速固定在所述切割臺上的快速夾鉗或吸盤。
[0007]所述延長推塊由食品級塑料材質制成。
[0008]本實用新型鋸切使用時，鋸輔助推料機構中的延長推塊將待切牛肉推向切割臺定位邊，人工操作手動推桿帶動滑動平臺沿鋸切方向滑動進行牛排分切，自動升降保護罩上的檢測傳感器檢測到滑動平臺到位時自動升降保護罩才會升起，露出鋸切帶進行鋸切，切完一塊牛排后滑動平臺縮回到初始位置，再由延長推塊將待切牛肉推向切割臺定位邊，人工操作手動推桿帶動滑動平臺沿鋸切方向滑動繼續(xù)鋸切牛排，直至將放肉槽中的牛肉分切完，再放上另一塊牛肉進行分切。
[0009]本實用新型的有益效果是:采用上述結構，通過在鋸切機的切割臺上設置一個能夠活動裝拆的輔助送料鋸切平臺和一個自動升降保護罩，輔助送料鋸切平臺中設有由手動推桿推動的滑動平臺，滑動平臺上設置將待切牛肉推向切割臺定位邊的輔助推料機構，通過上述機構實現(xiàn)鋸切時人手遠離鋸切刀，而且不需要長時間接觸冰凍的牛肉，保證鋸切操作更加安全可靠。
【附圖說明】
[0010]下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明。其中:
[0011 ]圖1是本實用新型牛排鋸切機安全防護裝置的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0012]為詳細說明本實用新型的技術內容、構造特征、所實現(xiàn)目的及效果，以下結合實施方式并配合附圖詳細說明。
[0013]請參閱圖1所示，本實用新型牛排鋸切機安全防護裝置包括一個輔助送料鋸切平臺I，所述輔助送料鋸切平臺I活動安裝在鋸切機上的切割臺2上，所述輔助送料鋸切平臺I中設有一個能夠沿鋸切方向滑動的滑動平臺11，所述滑動平臺11包括兩個導向滑桿111、設于兩個導向滑桿111上的滑臺112和能夠推動滑臺112運動的手動推桿113，所述滑動平臺11上設有一個放置待切牛肉的放肉槽3，所述放肉槽3的后側設有一個能夠將待切牛肉推向切割臺2定位邊的輔助推料機構4，所述輔助推料機構4中設有一個便于操作的延長推塊41。
[0014]所述鋸切機的切割臺2上設有能夠包圍切割帶鋸的自動升降保護罩5，所述自動升降保護罩5包括一個U型的防護罩51，所述防護罩51的上方連接一個驅動氣缸52，所述自動升降保護罩5上設有一個檢測滑動平臺11是否到位的檢測傳感器53。
[0015]所述輔助送料鋸切平臺I中設有固定所述滑動平臺11的安裝板12，所述安裝板12的兩端設有能夠將所述輔助送料鋸切平臺I快速固定在所述切割臺2上的快速夾鉗或吸盤13ο
[0016]所述延長推塊41由食品級塑料材質制成。
[0017]以上所述僅為本實用新型的實施例，并非因此限制本實用新型的專利范圍，凡是利用本實用新型說明書及附圖內容所作的等效結構變換，或直接或間接運用在其他相關的技術領域，均同理包括在本實用新型的專利保護范圍內。
【主權項】
1.一種牛排鋸切機安全防護裝置，其特征在于:包括一個輔助送料鋸切平臺，所述輔助送料鋸切平臺活動安裝在鋸切機中的切割臺上，所述輔助送料鋸切平臺中設有一個能夠沿鋸切方向滑動的滑動平臺，所述滑動平臺包括兩個導向滑桿、設于兩個導向滑桿上的滑臺和能夠推動滑臺運動的手動推桿，所述滑動平臺上設有一個放置待切牛肉的放肉槽，所述放肉槽的后側設有一個能夠將待切牛肉推向切割臺定位邊的輔助推料機構，所述輔助推料機構中設有一個便于操作的延長推塊。2.根據權利要求1所述的一種牛排鋸切機安全防護裝置，其特征在于:所述鋸切機的切割臺上設有能夠包圍切割帶鋸的自動升降保護罩，所述自動升降保護罩包括一個U型的防護罩，所述防護罩的上方連接一個驅動氣缸，所述自動升降保護罩上設有一個檢測滑動平臺是否到位的檢測傳感器。3.根據權利要求1所述的一種牛排鋸切機安全防護裝置，其特征在于:所述輔助送料鋸切平臺中設有固定所述滑動平臺的安裝板，所述安裝板的兩端設有能夠將所述輔助送料鋸切平臺快速固定在所述切割臺上的快速夾鉗或吸盤。4.根據權利要求1所述的一種牛排鋸切機安全防護裝置，其特征在于:所述延長推塊由食品級塑料材質制成。
【專利摘要】本實用新型公開了一種牛排鋸切機安全防護裝置，包括一個輔助送料鋸切平臺，輔助送料鋸切平臺活動安裝在鋸切機上的切割臺上，輔助送料鋸切平臺中設有一個能夠沿鋸切方向滑動的滑動平臺，滑動平臺上設有一個放置待切牛肉的放肉槽，放肉槽的后側設有一個將待切牛肉推向切割臺定位邊的輔助推料機構，輔助推料機構中設有一個便于操作的延長推塊；本實用新型通過在鋸切機的切割臺上設置一個能夠活動裝拆的輔助送料鋸切平臺和一個自動升降保護罩，輔助送料鋸切平臺中設有手推滑動平臺，滑動平臺上設置將待切牛肉推向切割臺定位邊的輔助推料機構，通過上述機構實現(xiàn)鋸切時人手遠離鋸切刀，而且不需要長時間接觸冰凍的牛肉，保證鋸切操作更加安全可靠。
【IPC分類】A22C17/00
【公開號】CN205321058
【申請?zhí)枴緾N201620054727
【發(fā)明人】劉新濤
【申請人】福建省聚元食品股份有限公司
【公開日】2016年6月22日
【申請日】2016年1月20日