一種食品加工用和面機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種食品加工設(shè)備，具體是一種食品加工用和面機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的和面機(jī)主要包括攪拌室、攪拌裝置和動(dòng)力裝置，和面時(shí)，將面粉和水加入攪拌室，通過動(dòng)力裝置帶動(dòng)攪拌裝置對(duì)面粉進(jìn)行攪拌，從而將面粉加工成面團(tuán)。在上述現(xiàn)有技術(shù)中，主要存在以下不足:1、自動(dòng)化程度低，需要人工加水，人工加水會(huì)出現(xiàn)水量不適中的情況，導(dǎo)致面團(tuán)過干或者過稀，如果面團(tuán)過干，又需要繼續(xù)人工加水，如果面團(tuán)過稀，又需要加入面粉，操作起來比較繁瑣，導(dǎo)致產(chǎn)效率低;2、現(xiàn)有和面機(jī)的攪拌裝置僅僅為板狀或者桿狀結(jié)構(gòu)，和面效率低，往往需要很長(zhǎng)時(shí)間才能完成，影響使用。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的在于提供一種操作方便，面團(tuán)干濕效果適中，提高食品安全，攪拌速率提高的食品加工用和面機(jī)，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問題。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種食品加工用和面機(jī)，包括底座、立柱、外殼和電機(jī);所述底座的上表面右端固定焊接有豎直方向上的立柱，立柱上套設(shè)有滑套，滑套在立柱上滑動(dòng)，在滑套的側(cè)壁上固定焊接有水平的橫梁，在滑套的另外一側(cè)上安裝有固定螺栓，在立柱上固定有限位塊;所述橫梁上固定安裝有電機(jī)，電機(jī)的輸出軸豎直向下，在電機(jī)的殼體上固定連接有密封蓋，密封蓋的下方設(shè)有外殼，密封蓋與外殼的上端配合，電機(jī)的輸出軸伸入到密封蓋內(nèi)，在電機(jī)的輸出軸上固定連接有攪拌軸，攪拌軸的下端固定安裝有攪拌葉，攪拌葉上開設(shè)有若干個(gè)通孔;所述外殼內(nèi)的底部設(shè)置有弧形底面，攪拌葉的下端與弧形底面配合;所述密封蓋上安裝有若干個(gè)噴頭，噴頭的上端與連通管連接，連通管的上端連接有設(shè)置于密封蓋上表面的環(huán)形水腔，環(huán)形水腔的上端連通有金屬管，在金屬管上依次安裝有流量計(jì)、電磁閥和水箱;所述外殼下方設(shè)有稱重裝置，在稱重裝置與外殼之間設(shè)有橡膠墊，橡膠墊固定安裝在稱重裝置上。
[0006]進(jìn)一步的:所述攪拌葉設(shè)置有至少三片。
[0007]進(jìn)一步的:所述通孔的直徑為3?5mm。
[0008]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是:本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，面粉和水量通過測(cè)量裝置進(jìn)行測(cè)量，保證配比，使面團(tuán)的干濕效果適中，外殼與由密封蓋密封，保證和面干凈衛(wèi)生，提高食品安全，攪拌葉上設(shè)置的通孔，機(jī)械化程度高，攪拌速率提尚O
【附圖說明】
[0009]圖1為一種食品加工用和面機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0010]圖中:1-底座，2-立柱，3-外殼，4-電機(jī)，5-橫梁，6-密封蓋，7_滑套，8-水箱，9-攪拌葉，10-弧形底面，11-攪拌軸，12-噴頭，13-連通管，14-環(huán)形水腔，15-流量計(jì)，16-電磁閥，17-金屬管，18-限位塊，19-固定螺栓，20-稱重裝置，21-橡膠墊。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0012]請(qǐng)參閱圖，本實(shí)用新型實(shí)施例中，一種食品加工用和面機(jī)，包括底座1、立柱2、外殼3和電機(jī)4;所述底座I的上表面右端固定焊接有豎直方向上的立柱2，立柱2上套設(shè)有滑套7，滑套7在立柱2上滑動(dòng)，在滑套7的側(cè)壁上固定焊接有水平的橫梁5，在滑套7的另外一側(cè)上安裝有固定螺栓19，固定螺栓19將滑套7固定，在立柱2上固定有限位塊18，使滑套7下移的位置進(jìn)行限制;所述橫梁5上固定安裝有電機(jī)4，電機(jī)4的輸出軸豎直向下，在電機(jī)4的殼體上固定連接有密封蓋6，密封蓋6的下方設(shè)有外殼3，密封蓋6與外殼3的上端配合，密封蓋6蓋在外殼3上后將其密封，電機(jī)4的輸出軸伸入到密封蓋6內(nèi)，在電機(jī)4的輸出軸上固定連接有攪拌軸11，攪拌軸11的下端固定安裝有攪拌葉9，攪拌葉9設(shè)置有至少三片，攪拌葉9上開設(shè)有若干個(gè)通孔，通孔的直徑為3?5mm，帶有通孔的攪拌葉9使內(nèi)部的水和面的通過性增強(qiáng)，攪拌充分;所述外殼3內(nèi)的底部設(shè)置有弧形底面10，攪拌葉9的下端與弧形底面10配合，提高攪拌效果;所述密封蓋6上安裝有若干個(gè)噴頭12，噴頭12的上端與連通管13連接，連通管13的上端連接有設(shè)置于密封蓋6上表面的環(huán)形水腔14，環(huán)形水腔14的上端連通有金屬管17，從金屬管17進(jìn)入到環(huán)形水腔14內(nèi)，被均勻的分散開，從不同的噴頭12噴出，在金屬管17上依次安裝有流量計(jì)15、電磁閥16和水箱8，通過電磁閥16控制水箱8內(nèi)的水進(jìn)入到外殼3內(nèi)，流量計(jì)15對(duì)進(jìn)入的水量進(jìn)行測(cè)量，方便提供適宜的水量;所述外殼3下方設(shè)有稱重裝置20，在稱重裝置20與外殼3之間設(shè)有橡膠墊21，橡膠墊21固定安裝在稱重裝置20上，外殼3在橡膠墊21上，增大與稱重裝置20之間的摩擦，避免其震落。
[0013]使用時(shí)，向上移動(dòng)橫梁5，使密封蓋6脫離外殼3，向外殼3內(nèi)裝入一定量的面粉，通過稱重裝置20測(cè)量面粉的重量，計(jì)算出所需要的水量，下移橫梁5，使密封蓋6蓋設(shè)在外殼3上，從而使電機(jī)4輸出軸上的攪拌葉9伸入到外殼3內(nèi)，打開電磁閥16，使水箱8內(nèi)的水依次經(jīng)過流量計(jì)15、金屬管17、環(huán)形水腔14、連通管13和噴頭12將水噴入到外殼3內(nèi)，對(duì)外殼3內(nèi)同時(shí)和面用水，進(jìn)入的水量通過流量計(jì)15進(jìn)行測(cè)量，電機(jī)4帶動(dòng)攪拌葉9轉(zhuǎn)動(dòng)，對(duì)外殼3內(nèi)的面粉以及水進(jìn)行攪拌，進(jìn)行和面操作。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，面粉和水量通過測(cè)量裝置進(jìn)行測(cè)量，保證配比，使面團(tuán)的干濕效果適中，外殼與由密封蓋密封，保證和面干凈衛(wèi)生，提高食品安全，攪拌葉上設(shè)置的通孔，機(jī)械化程度高，攪拌速率提高。
[0014]對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
[0015]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種食品加工用和面機(jī)，包括底座(I)、立柱(2)、外殼(3)和電機(jī)(4);其特征在于:所述底座(I)的上表面右端固定焊接有豎直方向上的立柱(2)，立柱(2)上套設(shè)有滑套(7)，滑套(7 )在立柱(2)上滑動(dòng)，在滑套(7 )的側(cè)壁上固定焊接有水平的橫梁(5)，在滑套(7)的另外一側(cè)上安裝有固定螺栓(19)，在立柱(2)上固定有限位塊(18);所述橫梁(5)上固定安裝有電機(jī)(4)，電機(jī)(4)的輸出軸豎直向下，在電機(jī)(4)的殼體上固定連接有密封蓋(6)，密封蓋(6)的下方設(shè)有外殼(3)，密封蓋(6)與外殼(3)的上端配合，電機(jī)(4)的輸出軸伸入到密封蓋(6)內(nèi)，在電機(jī)(4)的輸出軸上固定連接有攪拌軸(11)，攪拌軸(11)的下端固定安裝有攪拌葉(9)，攪拌葉(9)上開設(shè)有若干個(gè)通孔;所述外殼(3)內(nèi)的底部設(shè)置有弧形底面(10)，攪拌葉(9)的下端與弧形底面(10)配合;所述密封蓋(6)上安裝有若干個(gè)噴頭(12)，噴頭(12)的上端與連通管(13)連接，連通管(13)的上端連接有設(shè)置于密封蓋(6)上表面的環(huán)形水腔(14)，環(huán)形水腔(14)的上端連通有金屬管(17)，在金屬管(17)上依次安裝有流量計(jì)(15)、電磁閥(16)和水箱(8);所述外殼(3)下方設(shè)有稱重裝置(20)，在稱重裝置(20)與外殼(3)之間設(shè)有橡膠墊(21)，橡膠墊(21)固定安裝在稱重裝置(20)上。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品加工用和面機(jī)，其特征在于:所述攪拌葉(9)設(shè)置有至少三片。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品加工用和面機(jī)，其特征在于:所述通孔的直徑為3?5mm ο
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種食品加工用和面機(jī)，包括底座、立柱、外殼和電機(jī)；立柱上套設(shè)有滑套，在滑套的側(cè)壁上固定焊接有水平的橫梁；所述橫梁上固定安裝有電機(jī)，在電機(jī)的殼體上固定連接有密封蓋，在電機(jī)的輸出軸上固定連接有攪拌軸，攪拌軸的下端固定安裝有攪拌葉，攪拌葉上開設(shè)有若干個(gè)通孔；所述密封蓋上安裝有若干個(gè)噴頭，連通管的上端連接有設(shè)置于密封蓋上表面的環(huán)形水腔，在金屬管上依次安裝有流量計(jì)、電磁閥和水箱；所述外殼下方設(shè)有稱重裝置。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，面粉和水量通過測(cè)量裝置進(jìn)行測(cè)量，保證配比，使面團(tuán)的干濕效果適中，外殼與由密封蓋密封，保證和面干凈衛(wèi)生，提高食品安全。
【IPC分類】A21C1/14, A21C1/02
【公開號(hào)】CN205213980
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201521107171
【發(fā)明人】鄧興梅
【申請(qǐng)人】鄧興梅
【公開日】2016年5月11日
【申請(qǐng)日】2015年12月28日